給自己多一天假期

近日，國(guó)際連鎖品牌假日酒店發(fā)起了一項(xiàng)“隱形指數(shù)”網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，希望鼓勵(lì)職場(chǎng)人在努力工作之余享受“多一天假期”，在抓緊“面包”的同時(shí)，也能有充裕的時(shí)間與家人朋友相伴玩耍。

近8，000人接受了調(diào)查，其中超過(guò)七成的受訪(fǎng)者選擇放棄與親友共度重要時(shí)刻的計(jì)劃，服從公司的安排加班或出差。繁忙的工作的確讓很多人在生活中變得被動(dòng)，但也有很多人巧妙利用調(diào)休，在出差結(jié)束后請(qǐng)一天假，連上周末自創(chuàng)“小長(zhǎng)假”。經(jīng)調(diào)查，有超過(guò)九成的受訪(fǎng)者對(duì)在出差的最后一天將親人接到出差地度假這一方案表現(xiàn)出積極贊同。利用這樣的假期，人們可以在完成工作日程后與家人在出差地感受異地風(fēng)情，不僅能放松身心，更重要的是能與家庭成員分享團(tuán)聚的美好。假日酒店將這種自創(chuàng)的“小長(zhǎng)假”稱(chēng)為“Extra Day（多一天）”假期。

也有超過(guò)半數(shù)的受訪(fǎng)者認(rèn)為，工作與家庭都是生活的重心，缺一不可；超過(guò)三成受訪(fǎng)者表示，家人的重要性遠(yuǎn)超工作，家庭才是生活的重中之重。許多人為了自己的工作前景和發(fā)展，經(jīng)常缺席生活中的各種場(chǎng)合，漸漸變成了家庭中的“隱形人”，但同時(shí)他們也努力著，利用“Extra day，多一天”這樣的小心思，在生活與工作中不斷尋求平衡之道，重新找回生活主動(dòng)權(quán)，享受家庭事業(yè)雙贏的人生。

充分利用“Extra Day，多一天”這種自創(chuàng)的假期，在工作之余兼顧生活，拉近與親友之間的距離，升級(jí)親密程度。同時(shí)也能讓自己的生理和心理都能得到放松和舒緩，再次投入工作時(shí)，也能夠有效緩沖，避免出差后的過(guò)度疲累，提高工作效率，享受生活與成就事業(yè)完美兼得。

這里比市區(qū)低5℃

延慶屬大陸性季風(fēng)氣候，氣候冬冷夏涼，非常適合作為夏季的避暑勝地，難怪有北京“夏都”之美譽(yù)。8月盛夏，在北京市區(qū)內(nèi)很難找出一處沒(méi)有暴露在烈日之下的納涼地，延慶就成了很多人的消夏首選。周六一早，跳上你的車(chē)，經(jīng)三環(huán)四環(huán)或者五環(huán)，上八達(dá)嶺高速，只需一小時(shí)就能輕松進(jìn)入延慶。這次，我們下榻的是輝煌假日度假酒店。酒店三面環(huán)山，不僅景色宜人，交通更是便利。酒店周邊有舉世聞名的八達(dá)嶺長(zhǎng)城、龍慶峽等著名景點(diǎn)。除了通過(guò)毗鄰酒店的八達(dá)嶺高速自駕抵達(dá)之外，你還可以選擇城市軌道交通S2線(xiàn)，輕松往返北京市區(qū)。延慶境內(nèi)不僅有八達(dá)嶺長(zhǎng)城、龍慶峽、古崖居等名勝，也有玉渡山、白河峽谷、野鴨湖濕地公園等自然景觀。

一部電影《非誠(chéng)勿擾》捧紅了杭州西溪濕地，但濕地風(fēng)貌卻不只在杭州才有。其實(shí)，你大可不必遠(yuǎn)赴江南，酒店附近的野鴨湖濕地大可滿(mǎn)足你。黑鸛、東方白鸛、白頭鶴、大鴇、金雕等九種國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物不時(shí)映入眼簾，這還只是小兒科，國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物40種、高等植物420種、魚(yú)類(lèi)40種、昆蟲(chóng)類(lèi)182種，資源之豐富、品種之多樣，讓人嘆為觀止。

如果你只想度一個(gè)純粹的周末，窩在酒店，娛樂(lè)項(xiàng)目也不少。在酒店租用雙人自行車(chē)騎行一小時(shí)，還省了租金。一路上樹(shù)影婆娑，景色怡人，很容易找回當(dāng)年在校園里騎行漫步時(shí)的那份悠閑。酒店附近還有一處占地5000畝的國(guó)際化度假休閑區(qū)。你可以在這里閑步生態(tài)農(nóng)莊，大快朵頤有機(jī)食材。作為延慶縣的特產(chǎn)之一，這里的果園種植的葡萄施用的都是有機(jī)肥，新鮮欲滴，濃香撲鼻，讓人垂涎不已。園內(nèi)還設(shè)有一座酒莊，自產(chǎn)自銷(xiāo)的葡萄酒品質(zhì)上乘，就連很多專(zhuān)業(yè)人士都頗為認(rèn)可，來(lái)觀光的人往往都會(huì)成箱成箱地購(gòu)買(mǎi)。熱衷于高爾夫運(yùn)動(dòng)的人，擁有27洞國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的輝煌國(guó)際高爾夫俱樂(lè)部絕對(duì)能滿(mǎn)足你的揮桿欲望。美國(guó)設(shè)計(jì)師Mark E Hillinger 利用原始地貌，巧奪天工地融合自然神韻為一體，呈現(xiàn)在你眼前的是3D立體空間的山丘造型綿延起伏，變化多端的果嶺光滑起伏，球道精心的設(shè)計(jì)別具一格，暗藏玄機(jī)。不少高球玩家都喜歡來(lái)這里揮桿，連打兩天也不覺(jué)枯燥乏味。

玩兒足一整天之后，酒店里的美食恐怕很難滿(mǎn)足饑腸轆轆的你，不如去井莊鎮(zhèn)的柳溝村試試火盆鍋豆腐宴吧。作為延慶最負(fù)盛名的美食，豆腐宴設(shè)有一主鍋，四周配以三個(gè)輔鍋、三個(gè)小碗、六個(gè)涼菜，主鍋為一砂鍋，其中放入熏五花肉、白菜、鮮豆腐、凍豆腐、炸豆腐等原料，葷素搭配，燉好即食，而后邊吃邊燉，味道也越入越足。

你要市井？洋腔？還是自然？

日本作家谷崎潤(rùn)一郎1918年來(lái)過(guò)天津，并被當(dāng)時(shí)該城獨(dú)特的城市空間與都市文化所感染，曾在其小說(shuō)中寫(xiě)道：“走在天津城里最氣派、最整潔、最美麗的街區(qū)，令人感覺(jué)仿佛來(lái)到了歐洲的都會(huì)。” 如果你在處理公務(wù)之余，還有兩三天的閑暇停留在天津，不如就把時(shí)間留給下面這些去處，住逛吃玩，來(lái)一次身體力行的出游。

大部分人會(huì)把游逛天津的重點(diǎn)放在充滿(mǎn)異國(guó)風(fēng)情的歷史街區(qū)上，名聲在外的意式風(fēng)情區(qū)固然不錯(cuò)，但我們更推薦你去市中心的五大道看看。成都道、重慶道、常德道、大理道以及馬場(chǎng)道構(gòu)成了“五大道”，這里是欣賞天津西洋建筑最好的區(qū)域，作為原先的住宅區(qū)，這里布滿(mǎn)了各式各樣的洋樓，如果你只想在午后或者傍晚散散步，那么這里是最好的選擇。建議你和同伴租一輛雙人自行車(chē)或者三人自行車(chē)，因?yàn)檫@之前就是住宅區(qū)，所以無(wú)論白天或者傍晚，這里都是極其幽靜的。時(shí)間對(duì)于這個(gè)街區(qū)來(lái)說(shuō)，流轉(zhuǎn)得極其緩慢，電影《風(fēng)聲》《建國(guó)大業(yè)》都在此取景，這里有著民國(guó)年間的精致與低調(diào)，在洋樓里隱藏著為數(shù)不少的私家菜以及咖啡館，可供歇腳之用。

衛(wèi)鼎軒曹公館應(yīng)該是最適合初次品嘗天津特色的地方，傳統(tǒng)的天津菜重油重色，不是很多人都能暢快地享用，但曹公館剛好在這方面做了改良，既保留了最傳統(tǒng)的味道，又讓味道更平衡，如罾蹦鯉魚(yú)、老爆三、軟熘魚(yú)扇、獨(dú)面筋、官燒目魚(yú)、雞絲銀針等都是傳統(tǒng)美味，在烹飪時(shí)都稍作調(diào)整，讓這些傳統(tǒng)菜既保持原味，又更加清爽健康。席間最惹人好奇的當(dāng)屬罾蹦鯉魚(yú)了，鯉魚(yú)帶鱗油炸，然后澆上糖醋汁，骨酥肉嫩，非常入味。

除了地道的天津菜，在這里還能吃到地道的天津特色小吃，如煎餅果子、小蔥配蝦醬的拼盤(pán)，做得精致，口味也算地道，雖然少些煙火氣，但比起在路邊狼吞虎咽，在這里品嘗小吃顯然更舒心自在。

不少人來(lái)天津都會(huì)去狗不理包子朝圣，但其實(shí)天津人日常很少吃包子，即使吃，也絕不會(huì)去狗不理。天津人吃包子的標(biāo)配是：二兩包子一碗粥。一般包子鋪從早上營(yíng)業(yè)到下午3點(diǎn)，幾乎都開(kāi)在居民區(qū)，無(wú)所謂哪家出名，找家近的就好。只有一種餡料，三鮮豬肉，保證每個(gè)包子里都有一個(gè)鮮蝦仁。包子鋪飯點(diǎn)人多，但這時(shí)候的包子卻是最好吃的，因?yàn)榱髁看螅久總€(gè)都是剛出鍋的，一定要頂著熱氣兒吃。每只包子都是18個(gè)褶，宛若盛開(kāi)的菊花，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)包子里的蝦仁口感清脆，汁水飽滿(mǎn)——“新鮮的海蝦仁，就這個(gè)味。”老天津衛(wèi)會(huì)這么告訴你。

坐在茶館里聽(tīng)著相聲的時(shí)候會(huì)有種穿越感，像是在碼頭上工作了一整天后難得的放松休息。作為舊時(shí)草根們最喜歡的一種休閑生活，相聲一直保留在民間。這里幾乎所有的相聲都是原生的，你很難看到那種搔人胳肢窩式的笑料。

開(kāi)有多家分店的名流茶館往往是游客的首選，而謙祥益文苑則是本地票友最?lèi)?ài)去的一處秘境。其實(shí)，這里很早就被譽(yù)為天津第一茶館，從這棟三層高、中西結(jié)合的建筑中仍可以窺見(jiàn)舊時(shí)曲藝之都的繁華。每周一到周日，晚上七點(diǎn)半，周三到周日下午兩點(diǎn)半，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)說(shuō)。這里的票價(jià)十分低廉，你可以花上幾十塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)座，再來(lái)壺茶，幾小時(shí)的快樂(lè)時(shí)光就這樣開(kāi)啟了。由于熟客居多，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，最好還是提前電話(huà)訂座。

天津素來(lái)有北京的后花園之稱(chēng)，除了市區(qū)好玩之外，位于天津郊區(qū)的薊縣更值得一提。自駕車(chē)行至薊縣時(shí)，城市的熱浪和壓抑頓時(shí)一掃而去。而且，早在幾年前，設(shè)施和服務(wù)俱佳的天津京薊圣光萬(wàn)豪酒店就在此開(kāi)業(yè)，緊鄰薊縣府君山公園，北望盤(pán)山，遠(yuǎn)觀翠屏湖。

游覽薊縣以夏秋出行為最佳。因?yàn)樗E縣是天津市唯一的半山區(qū)縣，游覽景點(diǎn)多為山區(qū)，建議穿雙舒適的運(yùn)動(dòng)鞋。如果爬山，最好在清晨8點(diǎn)之前出發(fā)，這樣避免了太陽(yáng)正曬時(shí)，爬在半山腰，上下兩難。來(lái)了薊縣，自然不能錯(cuò)過(guò)號(hào)稱(chēng)京東第一名山——盤(pán)山。清朝乾隆皇帝曾32次游歷盤(pán)山，并發(fā)出了“早知有盤(pán)山，何必下江南”的感嘆。盤(pán)山歸來(lái)，去千年古剎——獨(dú)樂(lè)寺了解一些傳說(shuō)和故事，賞古建、觀泥塑、看壁畫(huà)，輕松結(jié)束一天旅程。次日，可以去參觀被長(zhǎng)城專(zhuān)家譽(yù)為“萬(wàn)里長(zhǎng)城的縮影”的黃崖關(guān)長(zhǎng)城，比起八達(dá)嶺，自有一番獨(dú)特韻味。愛(ài)攝影的驢友，不妨前去有“天津神農(nóng)架”之稱(chēng)的梨木臺(tái)，峰林峽谷雄奇險(xiǎn)峻，森林景觀秀麗清幽，深潭飛瀑、溪水長(zhǎng)流，在此結(jié)束這趟周末游，定是收獲十足。

名不虛傳的生態(tài)大島

相傳在遠(yuǎn)古東海之中有一瀛洲側(cè)境，是神仙居處，但這個(gè)仙島沒(méi)有穩(wěn)固下來(lái)，一直飄忽不定。秦始皇和漢武帝先后派人到東海之上四處尋找，都沒(méi)有找到。后來(lái)到了明朝，朱元璋皇帝把“東海瀛洲”四個(gè)字賜給了崇明島。

如果在崇明島上選擇全天出游，有三個(gè)地方不可錯(cuò)過(guò)：島東面的東灘濕地公園，是鳥(niǎo)類(lèi)的天堂，還養(yǎng)有揚(yáng)子鱷；島中部的東平森林公園，是上海最大的人工森林，娛樂(lè)項(xiàng)目很多；西面的地質(zhì)公園，有大量地質(zhì)遺跡，記錄了260萬(wàn)年來(lái)的海平面變化，還存有中華鱘。其中最具特色的，當(dāng)屬東灘濕地，這里是以遷徙鳥(niǎo)類(lèi)為主要保護(hù)對(duì)象的濕地類(lèi)型自然保護(hù)區(qū)，是長(zhǎng)江口地區(qū)規(guī)模最大、發(fā)育最完善的河口型潮汐灘涂濕地，其南北狹，東西寬，區(qū)內(nèi)潮溝密布，高、中、低潮灘分帶十分明顯，是亞太地區(qū)遷徙水鳥(niǎo)的重要通道。

在這個(gè)華東最大的生態(tài)島上，度假資源的豐富程度絕對(duì)超乎你的預(yù)想，想要開(kāi)啟“全家老小一波流”式度假，可謂毫無(wú)壓力。除了早兩年開(kāi)業(yè)的崇明凱悅酒店之外，今年春天，位于島東端的崇明由由喜來(lái)登酒店也正式開(kāi)門(mén)迎客，無(wú)論是客房還是公共區(qū)域的設(shè)施都足以滿(mǎn)足全家老小的出游需求，室內(nèi)及戶(hù)外空間達(dá)300平方米的兒童俱樂(lè)部更能幫年輕父母省去照顧孩子的煩惱。從這里出發(fā)前往東灘濕地極為便捷，酒店附近的環(huán)境也令人心曠神怡，非常適合短途騎行。如果想騎得遠(yuǎn)一些的話(huà)，附近的鎮(zhèn)子也是不錯(cuò)的去處，雖然一切都是原生態(tài)的，但鎮(zhèn)上的小集市卻值得一逛，不僅可以買(mǎi)到崇明糕、崇明米酒，如果運(yùn)氣好的話(huà)，還能吃到崇明特產(chǎn)醉螃蜞。

如果你入住的是崇明凱悅酒店，還可以參加由酒店組織的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)半日游。即便是崇明島這種鄉(xiāng)土、淳樸的地方，近年來(lái)受到商業(yè)化的影響，還是出現(xiàn)了許多“磨刀霍霍向游客”的所謂“農(nóng)場(chǎng)”和“農(nóng)家菜”，所以酒店就索性找了家信得過(guò)的大型農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行合作，讓你省心又放心。

商務(wù)精英秒變水鄉(xiāng)少年

上海歷來(lái)是商旅人士往來(lái)居停的重要一站，這座城市充滿(mǎn)了無(wú)限的活力，完善的城市設(shè)施提供豐富多彩的休閑娛樂(lè)活動(dòng)，為商旅客人的業(yè)余時(shí)間創(chuàng)造無(wú)限可能。位于虹橋機(jī)場(chǎng)附近的上海國(guó)家會(huì)展中心，作為目前世界上面積最大的建筑單體和會(huì)展綜合體，每年都有無(wú)數(shù)精英人士來(lái)此參與展覽、會(huì)議等各類(lèi)商業(yè)活動(dòng)。在會(huì)展中心南側(cè)，新近落成的虹橋世界中心注入“綠色概念產(chǎn)品，辦公商服新模式”——“花園里的辦公，辦公里的花園”，不僅提供高品質(zhì)的辦公環(huán)境，更體現(xiàn)了對(duì)人與自然的持續(xù)關(guān)懷。

在虹橋綠地中心中，還坐落著由上海虹橋綠地鉑瑞酒店、上海虹橋綠地鉑瑞公寓及上海虹橋綠地鉑驪酒店組成的一個(gè)大型綜合體酒店群，讓商務(wù)人士的工作與生活無(wú)縫對(duì)接。來(lái)此出差時(shí)，選擇鉑瑞酒店或鉑驪酒店入住，結(jié)束工作安排后，將家人接到更為寬敞舒適的鉑瑞公寓共度周末，無(wú)疑是平衡工作與生活的明智選擇。鉑驪酒店的餐飲出品可圈可點(diǎn)，匯聚中西式、日式以及東南亞特色佳肴的鉑雅全日餐廳，充滿(mǎn)創(chuàng)意的菜品和生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)烹飪令人印象深刻，尤其是提供多種選擇的面檔，更是很多追求高效的客人的首選。每逢清晨，為商務(wù)人士特別打造的健康外帶早餐很搶手，餐盒中的牛角包酥香潤(rùn)可口，尤其值得稱(chēng)贊。

鉑瑞公寓擁有158間客房，從面積多達(dá)40平方米的單身公寓到170平方米的三居室，有多種房型可選，從個(gè)人商務(wù)出差到6人的家庭入住都能兼顧。每套公寓均配有設(shè)施齊全的廚房、全進(jìn)口的高品質(zhì)廚衛(wèi)電器、先進(jìn)的家庭影音系統(tǒng)以及帶有獨(dú)立控溫器的中央空調(diào)。獨(dú)家定制的KING KOIL？臥具更能讓你和家人享受無(wú)比舒適的睡眠。

從虹橋綠地中心酒店群出發(fā)，只需半小時(shí)車(chē)程即可抵達(dá)位于青浦的朱家角古鎮(zhèn)。上山入海的旅行往往需要超凡的體力，而漫步古鎮(zhèn)則無(wú)需費(fèi)力，一路逛吃，沿途發(fā)掘秘境才是樂(lè)趣所在。比起烏鎮(zhèn)、周莊這些知名古鎮(zhèn)，朱家角顯然冷門(mén)了不少，前后兩次來(lái)此，時(shí)隔15年之久，時(shí)光的流逝并未在此留下太多痕跡，甚至連古鎮(zhèn)扎肉和粽子的香氣都未曾改變。古鎮(zhèn)上的很多商鋪都是幾十、上百年的老字號(hào)，涵大隆醬園的玫瑰腐乳曾在巴拿馬世界博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)，嘗過(guò)之后才知名不虛傳。沿街叫賣(mài)的農(nóng)家菜也都真材實(shí)料，桂花糖藕、馬蘭頭、醬鴨、太湖白魚(yú)、紅燒河鰻、油燜茭白等時(shí)令的本地美味，吃過(guò)一次就會(huì)時(shí)常惦念。

老地方吃出新樂(lè)趣

作為很多人懶得再提的度假勝地，三亞的五星級(jí)酒店一直保持著不輸北上廣的出品和服務(wù)水準(zhǔn)，從大東海到亞龍灣再到海棠灣，每年不斷有新酒店開(kāi)業(yè)，相互競(jìng)爭(zhēng)，共同進(jìn)步。這里與內(nèi)陸隔海相望，生態(tài)獨(dú)立，因此出品海量的優(yōu)質(zhì)食材，海鮮和水果自不必說(shuō)，文昌雞、加積鴨、小黃牛、東山羊，都比你記憶中的雞鴨牛羊的味道還要好吃；四角豆、空心菜、五指山野菜，口感脆嫩、滋味純正。

比起路途遙遠(yuǎn)的亞龍灣和海棠灣，大東海無(wú)疑是最近便的落腳地。三亞山海天大酒店就坐落于大東海灣地區(qū)，鹿回頭山腳下。這里不僅靠近三亞市中心，位于寧?kù)o的海邊，驅(qū)車(chē)60分鐘內(nèi)可以抵達(dá)大部分風(fēng)景區(qū)。

不過(guò)既然是度假，觀光并不是此行的重點(diǎn)。你甚至可以賴(lài)在酒店里享受全天候的海島風(fēng)光。酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)由曼谷著名設(shè)計(jì)事務(wù)所P49 Design& Associates負(fù)責(zé)，將都市風(fēng)格帶入舒適放松的熱帶環(huán)境中，讓你揮別一入度假酒店就立刻變身東南亞人的傳統(tǒng)體驗(yàn)。法式時(shí)髦、意式高雅、美式經(jīng)典和英式華麗四種風(fēng)格迥異的客房，從整體的色調(diào)、布局到地毯的選擇都不盡相同。更貼心的是，他們還備好了PS4、X-Box、Apple TV供你消遣使用。

眾所周知，三亞盛產(chǎn)海鮮，除了大名鼎鼎的和樂(lè)蟹之外，各類(lèi)深海魚(yú)更是自然的恩賜。盡管海鮮種類(lèi)豐富，但一般的排檔做法太過(guò)常規(guī)，總有種暴殄天物的感覺(jué)。所以，在酒店餐廳吃海鮮就成了更好的選擇，本地的優(yōu)質(zhì)海鮮被西洋手法加持之后，總會(huì)有意想不到的驚喜。比如三亞山海天大酒店傲途格精選內(nèi)的全天候餐廳礁（The Reef），以每日時(shí)令海鮮為主題，使用本地鮮活食材烹調(diào)國(guó)際美食。餐廳以歐洲和東南亞風(fēng)味為特色，主打菜式包括炭燒石斑魚(yú)、烤扇貝、五指山色拉和三亞糯米。開(kāi)放式的廚房設(shè)計(jì)讓用餐氛圍變得更加輕松。若落座在靠近海灘的位置，炎熱褪去，微風(fēng)拂面，邊享用各類(lèi)招牌飲品夏日香茅，邊看落日余暉漸漸地灑向海面，悠閑自在，即使一直不上菜也心甘情愿。

晚餐后，建議你先前往位于酒店三樓的The Podium放松片刻，這里設(shè)有一系列康樂(lè)設(shè)施，劃分為放松休憩、活力健身、滋養(yǎng)復(fù)蘇和繽紛娛樂(lè)等區(qū)域，不僅有坐擁大東海灣美景的無(wú)邊泳池，附設(shè)桑拿室、設(shè)備先進(jìn)的玻璃墻健身中心，還設(shè)有四間豪華水療套房、可提供定制護(hù)理的水療中心。放松消食之后，若你還意猶未盡，就去聚·頂樓酒吧（The Pod）坐坐，點(diǎn)杯用當(dāng)?shù)厮谱鞯娘嬈坊螂u尾酒，配上當(dāng)?shù)厮ⅫS金魚(yú)皮和三亞風(fēng)味小吃等，坐等精彩的娛樂(lè)節(jié)目上演。

難以忘懷的小黃牛

在三亞，如果頓頓海鮮讓你食不知味、消化不良的話(huà)，可以去試試海南島小黃牛，一鍋下肚，治愈身心，絕對(duì)是你整個(gè)行程中的亮點(diǎn)之一。每次來(lái)三亞，無(wú)論行程多滿(mǎn)，都應(yīng)該留一頓給小黃牛。雖然在酒店餐廳和其他社會(huì)餐廳里也能吃到小黃牛菜式，但位于河西路春園海鮮廣場(chǎng)斜對(duì)面的寶源小黃牛食府卻是最原汁原味的。想要一次吃個(gè)痛快，選擇全牛煲最為妥當(dāng)?？谖肚宓娜诉x擇清燉的即可，而如我一般重口味的，也可以選擇紅燜的。下單后片刻全牛煲便會(huì)上桌，滿(mǎn)滿(mǎn)的砂鍋里，牛肉、牛排骨、牛肉丸、牛筋、牛肚、牛腸等一應(yīng)俱全，先別急著吃，個(gè)人覺(jué)得再煲一會(huì)兒，等肉酥爛些再吃更好。若是實(shí)在等不及，可以先從牛肉丸吃起。調(diào)料也是自己配制，桌上的調(diào)料盤(pán)里供應(yīng)沙茶醬、麻油、蒜蓉、蝦醬、青檸、小米辣、糖和鹽，我一般會(huì)加大量的沙茶醬、麻油（不是我們所說(shuō)的香油，更像是芝麻醬上析出的那層油）和蒜蓉，再擠少許青檸汁進(jìn)去，來(lái)點(diǎn)兒糖提味，再撒些香菜。

還能去哪兒逛

即使是初次來(lái)三亞的人，通常也會(huì)在臨走之前去河西路上的第一市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。這里主營(yíng)海鮮和水果，其余則與一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配置并無(wú)二致。大多數(shù)游客來(lái)這里，一是買(mǎi)海鮮吃海鮮（市場(chǎng)周邊有很多海鮮加工店，若一定要體驗(yàn)這種方式，有家梅姐川味海鮮比較可信），二是買(mǎi)水果裝箱帶回家（若選擇當(dāng)場(chǎng)快遞，請(qǐng)一定要選不怕放的水果品類(lèi)），這兩種當(dāng)然都要嘗試，但第一市場(chǎng)還有第三種打開(kāi)方式——?jiǎng)e忘了去干貨去逛逛。這里的蜜餞和干果，基本與你在東南亞國(guó)家的市場(chǎng)中見(jiàn)到的品類(lèi)相似，即使你一時(shí)興起買(mǎi)了很多，也可以放心大膽地快遞回家，即使需要一周的時(shí)間它們也絕不會(huì)變質(zhì)。各類(lèi)干貨海貨就像你在港澳的南北行里看到的一樣，價(jià)錢(qián)卻要實(shí)惠很多。而調(diào)料區(qū)除了能買(mǎi)到新鮮制作的海南黃辣椒醬之外，聞一下就能嗆人一跟頭的胡椒粉實(shí)在是值得帶幾瓶回家，那種強(qiáng)度和香氣，絕對(duì)能保證你在家也能做出正宗的胡椒豬肚雞和新加坡肉骨茶。