王正

（衡水學(xué)院美術(shù)學(xué)院，河北 衡水 053000）

摘 要：本文對為“社會項目入課堂”的一個實際案例的前期定位進行分析，學(xué)生們通過對該項目的實際執(zhí)行與策劃，深入的了解到了課堂教學(xué)與實際執(zhí)行之間的必然聯(lián)系，同時也為后期的相應(yīng)課程的開展打下來基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：小樹林家庭農(nóng)場；課堂實踐

中圖分類號：G642；J60-4 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）18-0192-01

一、項目概況

2013年，經(jīng)衡水市批準，衡水文良老北京餐飲集團投資規(guī)劃開發(fā)的鄧莊生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，該項目位于衡水市鄧莊鄉(xiāng)東邢疃村北，規(guī)劃面積約2200畝，是集基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)、活力服務(wù)業(yè)、科技工業(yè)為一體的復(fù)合型農(nóng)業(yè)園區(qū)。項目北鄰省級農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)——鄧莊農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，東臨大廣高速，西南五公里為衡水湖國家級濕地自然保護區(qū)，農(nóng)業(yè)開發(fā)基礎(chǔ)條件得天獨厚。而小樹林家庭農(nóng)場項目屬于農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的一部分，位于大農(nóng)業(yè)園區(qū)整體規(guī)劃占地范圍內(nèi)的西北部，占地面積約80畝。該項目由衡水學(xué)院視覺傳達設(shè)計教學(xué)團隊負責(zé)其整體的規(guī)劃與策劃設(shè)計，由此，該項項目也被引進了衡水學(xué)院視覺傳達設(shè)計的教學(xué)課堂之中，由專業(yè)教師與學(xué)生們共同完成該項目前期的策劃分析，以下即為具體細節(jié)。

二、項目規(guī)劃任務(wù)

1.項目規(guī)劃性質(zhì)。本規(guī)劃以鄧莊生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)莊園旅游區(qū)經(jīng)濟發(fā)展為核心，完善其基礎(chǔ)建設(shè)、功能劃分、旅游功能，建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施，為小樹林家庭農(nóng)場園區(qū)確定戰(zhàn)略性發(fā)展方向，確定空間環(huán)境的規(guī)劃要求，整合信息打造小樹林家庭農(nóng)場的品牌形象，策劃并制定園區(qū)的運營模式和方案。

2.項目規(guī)劃目的。本項目通過對園區(qū)旅游規(guī)劃與建設(shè)開發(fā)，建立以創(chuàng)意文化為核心，以主題餐飲為經(jīng)濟龍頭的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間，打造衡水首個融農(nóng)耕體驗與文化休閑度假為一體的旅游新天地，并發(fā)揮核心輻射帶動作用，帶動整個鄧莊生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)與發(fā)展。主題餐飲范疇利用文良老北京的餐飲品牌優(yōu)勢激發(fā)衡水市民的消費欲望，打造衡水乃至整個華北地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌——鄧莊生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。

3.項目規(guī)劃指導(dǎo)理念。本項目以生態(tài)建設(shè)、文化建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為指導(dǎo)思想，以創(chuàng)新主題餐飲、營造藝術(shù)休閑、弘揚耕農(nóng)文化為主旨，以發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為特色，大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游。并且在原有生態(tài)環(huán)境基址上，園區(qū)景觀規(guī)劃與建筑設(shè)計充分考慮北方傳統(tǒng)建筑在選材和形式的優(yōu)越性，使其在項目的建筑和景觀小品中充分展現(xiàn)，建造適宜北方民眾欣賞習(xí)慣的現(xiàn)代建筑及景觀，并且在保證建筑藝術(shù)性和園區(qū)超大容積率的基礎(chǔ)上，打造綠色空間高效、田園風(fēng)光優(yōu)美、衡水本土氣息濃厚的現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)。

4.項目規(guī)劃原則。本項目的規(guī)劃設(shè)計在遵循基地生態(tài)肌理的基礎(chǔ)之上，以農(nóng)田為背景，結(jié)合基址周邊千畝良田的生態(tài)背景，以保持基地原有的農(nóng)田肌理及生態(tài)風(fēng)貌為原則，以提倡綠色、健康的休閑方式為理念，以實現(xiàn)田園慢生活為目標，最大化的保持園區(qū)內(nèi)原有的胡楊林及植被生態(tài)風(fēng)貌。將園區(qū)內(nèi)原有的無種植物的土地空間和部分林地空間轉(zhuǎn)換成具有創(chuàng)意性的耕農(nóng)文化主題餐飲和體驗空間。 以上內(nèi)容的確立為本項目的開展提供了正確而明確的規(guī)劃思路，使得項目行進過程中擁有了明確的指導(dǎo)思想，而不至于發(fā)生偏差。

三、規(guī)劃發(fā)展目標及定位

園區(qū)的建設(shè)與發(fā)展旨在促進衡水區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)休閑旅游的快速增長，以耕農(nóng)文化、生態(tài)旅游品牌為旅游增長點，著力營造冀東南平原地區(qū)知名的農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑度假勝地。

1.發(fā)展定位。 衡水市近幾年來關(guān)于創(chuàng)意、休閑、觀光農(nóng)業(yè)呈上升式的開發(fā)階段，但大多風(fēng)格、形式、經(jīng)營項目類似或是單一，多以餐飲為單一性的經(jīng)營模式，少有附帶簡單的時令果蔬的采摘項目，沒有突出的特色和產(chǎn)品，同質(zhì)化競爭較為激烈，在此背景下，如何使小樹林家庭農(nóng)場脫穎而出，并在特色、形式和品質(zhì)上實現(xiàn)多贏，是我們在整個項目規(guī)劃中需要面臨的問題。

2.主題定位。在其功能定位上我們依托鄉(xiāng)間自然風(fēng)光和北方平原鄉(xiāng)村文化特色，以“耕農(nóng)文化”、“藝術(shù)田園”和“主題餐飲”為重點，在滿足都市人走出城市、回歸自然、享受原生態(tài)安逸生活的心理和多層次、多元化的消費需求的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游服務(wù)業(yè)的緊密結(jié)合。同時結(jié)合葡萄酒莊園項目發(fā)揮輻射關(guān)聯(lián)帶動作用，逐步將“復(fù)合型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)”建成設(shè)施完善、功能健全、布局合理、景觀獨特的綜合性農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域。

3.品牌定位。我們將主題餐飲及鄧莊無公害種植兩大品牌有機結(jié)合，打造大農(nóng)業(yè)園的基礎(chǔ)品牌形象和視覺形象，建設(shè)黑食文化主題養(yǎng)生餐廳，挖掘黑食文化，開發(fā)黑色健康食品，同時營造文化創(chuàng)意的用餐及休閑環(huán)境，讓每食、每事、每物都有故事，受眾在生態(tài)觀光、休閑娛樂之后，不僅僅能品味到生態(tài)有機食材烹飪的美食，更是在時時刻刻體驗著文化內(nèi)涵；使用到的不僅僅是一個工具，更是在感受一種藝術(shù)創(chuàng)意。

以上為在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中針對小樹林家庭農(nóng)場的實際項目所作出的分析與總結(jié)。為后續(xù)項目的開展與執(zhí)行打下了良好的理論基礎(chǔ)和理念支撐，同時學(xué)生們也通過對該項目的分析與總結(jié)，對策劃及文案書寫的方面的掌握有了一定程度的加強，初步來看，“社會項目入課堂”的教學(xué)實驗效果顯著，為以后的課程開展增加了信心和動力。

基金項目：本文為2014年度衡水學(xué)院教育教學(xué)改革研究項目結(jié)項論文，課題編號：jg2014055。