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      《主廚的餐桌 第三季》

      2017-08-08 11:42:29
      優(yōu)雅 2017年8期
      關(guān)鍵詞:懸疑片主廚菜譜

      [美] 烤個(gè)土豆配上貝多芬

      《主廚的餐廳》和《壽司之神》一樣,關(guān)注點(diǎn)在于人。相同的“米其林主廚”稱號(hào)的背后,每一位主廚的經(jīng)歷和想法,其實(shí)相距甚遠(yuǎn)。法國(guó)主廚的追求是挑戰(zhàn)。沒(méi)有任何菜譜,做什么菜完全取決于當(dāng)天送來(lái)什么食材。每天都創(chuàng)造新菜品。阿根廷主廚崇尚原生態(tài)。明明擁有米其林餐廳,卻喜歡去野外生火做飯,在安第斯山上挖個(gè)坑,烹制“叫花魚(yú)”。最特別的大廚靜觀師太是位出家人。通過(guò)烹飪來(lái)修行,一朵蓮花就是一道菜?!吨鲝N的餐桌》是美食片,地理風(fēng)光片和文化紀(jì)錄片,同時(shí)還是每集獨(dú)立的劇情片。廚師失去味覺(jué)再找回味覺(jué)的懸疑片。一個(gè)菜譜解決地震引起的食材堆積問(wèn)題的災(zāi)難片。主廚和妻子的浪漫愛(ài)情片。還有開(kāi)餐廳而導(dǎo)致兄弟反目的親情片。在這里,每位主廚都擁有自己的故事。也只有人的故事,才會(huì)如此精彩紛呈。

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