葡萄日灼病的發(fā)生與防治

葡萄日灼病是在高溫干旱和日照強(qiáng)時(shí)所引起的一種生理性病害，當(dāng)外界氣溫達(dá)到30℃以上時(shí)開始發(fā)生日灼病，溫度越高發(fā)生越重。發(fā)病盛期為6月底到7月中旬，葉片、果實(shí)、卷須、新梢尚未木質(zhì)化的頂端幼嫩部位均可遭受日灼病的危害。葉片受害：發(fā)病初期病部呈水漬狀，由葉緣向內(nèi)擴(kuò)展出現(xiàn)不規(guī)則病斑，有時(shí)整片葉發(fā)病，多發(fā)生在老葉上。病葉由初發(fā)的灰綠色水漬狀干枯變?yōu)辄S綠色，后期多變成黃褐色，主葉脈基部仍保持綠色。氣溫過高時(shí)病葉迅速失水呈綠色干枯，病葉不脫落。果實(shí)受害：發(fā)病部位多在陽面或果穗周圍裸露處。受害果粒最初在果面上出現(xiàn)淡褐色豆粒大小的斑塊，以后病斑逐漸擴(kuò)大、表皮皺縮、凹陷形成病疤、表面粗糙不平、有褐色纖維狀病變，病斑多呈橢圓形，發(fā)病后期果粒干枯或成僵果。受害處易遭炭疽病或其他果腐病菌的侵染而引起果實(shí)腐爛。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整穗發(fā)病，造成減產(chǎn)甚至絕收。該病大多發(fā)生在漿果硬核期，著色以后不再發(fā)生。卷須、新梢尚未木質(zhì)化的頂端幼嫩部位遭受日灼傷害，致使梢尖或嫩葉萎蔫變褐。

日灼病發(fā)生的原因與氣候條件、品種因素、所處地勢、水肥管理、樹勢、架式等有關(guān)。日灼病的減災(zāi)措施：

一、園地選擇。選擇地勢高、耕作層深厚、土質(zhì)好、肥力高、透氣性好、能排能灌的地塊，這樣有利于培養(yǎng)健壯樹體，增強(qiáng)抗病能力。

二、增加植被，避免地表裸露。在葡萄行間種草（草本綠肥植物），或行內(nèi)進(jìn)行秸稈覆蓋，以降低地表裸露。

三、提高結(jié)果部位。盡量選用棚架、V型架等架式，而不用籬架式。提高結(jié)果部位，避免因果穗離地太近產(chǎn)生較高的果面溫度而誘發(fā)日灼病。

四、培養(yǎng)合理樹體與葉幕結(jié)構(gòu)。保持枝條的均勻分布，及時(shí)進(jìn)行摘心、整枝、綁蔓等。生產(chǎn)中可采用頂部1～2個(gè)副梢適當(dāng)長留外，其余副梢留1片葉絕后處理，這樣既不至于發(fā)生冠內(nèi)郁閉，又能有效降低果穗周圍的光照強(qiáng)度，減輕日灼病的發(fā)生，還增強(qiáng)了功能葉，增強(qiáng)光合作用。

五、加強(qiáng)田間通風(fēng)。在葡萄園周圍，尤其是夏季主風(fēng)口和背風(fēng)口方向盡量不要有高大的圍墻或明顯擋風(fēng)作用的籬笆。葡萄樹行間不要種植高稈作物；加強(qiáng)夏季管理，控制氮肥的過量使用，以避免植株過于郁閉，改善田間通風(fēng)條件，可有效降低日灼病的發(fā)生。

六、加強(qiáng)管理。對(duì)于土壤干燥的地塊，應(yīng)及時(shí)灌水。灌水要選擇溫度較低的早晨和傍晚進(jìn)行，要小水勤澆，避免大水漫灌。在高溫發(fā)病期適時(shí)適量澆水；蒸發(fā)量大時(shí)要及時(shí)澆水降低植株體溫，減輕日灼；雨后或灌水后及時(shí)中耕松土，保持土壤良好的透氣性，保證根系正常生長發(fā)育。施肥時(shí)要多施綠肥和有機(jī)肥，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高孔隙度和蓄水保肥能力，促進(jìn)根系生長，增強(qiáng)樹體對(duì)水分的吸收，與蒸騰保持平衡，提高抗旱性及耐熱性；適當(dāng)深施肥，誘發(fā)根群向深層發(fā)育，增強(qiáng)樹勢，提高抗逆能力；氮、磷、鉀和微量元素肥料配合使用，避免過多使用速效氮肥，特別要重視鉀肥的施用。噴肥降溫：在陰雨過后的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液或5%的草木灰浸出液或27%高脂膜乳劑80～100倍液2～3次，對(duì)日燒病有一定的預(yù)防作用。秋季施用富態(tài)威有機(jī)鈣粉80～120千克，改善土壤的物理性狀，給樹體補(bǔ)充鈣營養(yǎng)；坐果后葉面噴施果蔬鈣肥1000倍液2～3次。合理修剪，對(duì)于皮薄、易發(fā)該病的品種在夏季修剪時(shí)，在果穗周圍多留些遮陽葉片，在果園外圍有遮陽措施，以防陽光直射果穗。

七、套袋栽培。果袋種類的選擇對(duì)日灼病的防治很重要。盡量采用尺寸較大的果袋。對(duì)易發(fā)生日灼病的品種建議采用透光率低的深色袋、雙層袋等。

（閆林香 莊穎 山東省臨沭縣農(nóng)業(yè)局 郵編：276700）