2017年7月7日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)召開咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎主持會(huì)議。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)梁碩，咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)、天祿產(chǎn)業(yè)基金合伙人汪才華，咖啡之翼董事長(zhǎng)尹峰，宏達(dá)正品（北京）國(guó)際貿(mào)易有限公司（威士特咖啡）董事長(zhǎng)王占京，每日咖啡資訊創(chuàng)始人張亞軍，北京萬邦吉祥貿(mào)易有限公司黃順磊，北京叁拾而立烘焙學(xué)院陳磊，北京聯(lián)合大學(xué)教師袁哲，咖啡精品生活創(chuàng)始人阿啡，米蘭咖啡總裁朱雪松，咖云科技副總裁尹紹霖，柏翠酒窖董事長(zhǎng)陳震宇，北京全民暢讀文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人趙杰出席座談會(huì)。

梁碩副秘書長(zhǎng)介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)各分支機(jī)構(gòu)的建設(shè)和重點(diǎn)品牌活動(dòng)，汪才華秘書長(zhǎng)介紹咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)的現(xiàn)況。

與會(huì)人員紛紛發(fā)言，對(duì)2017年咖啡市場(chǎng)現(xiàn)狀及特點(diǎn)，咖啡實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)之路在何方？國(guó)外咖啡品牌和國(guó)內(nèi)民族咖啡品牌的競(jìng)爭(zhēng)，咖啡情懷與咖啡生意如何并舉？咖啡產(chǎn)業(yè)如何面向大眾消費(fèi)者？如何更好地發(fā)揮世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)的作用等議題進(jìn)行了熱烈的討論和交流。

邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)認(rèn)真聽取大家的發(fā)言并回答了與會(huì)嘉賓的提問。邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)表示中國(guó)的咖啡產(chǎn)業(yè)有著巨大的市場(chǎng)空間，隨著消費(fèi)需求的提高，新型業(yè)態(tài)的興起，企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，人們對(duì)咖啡的需求，不僅僅是一種飲品的消費(fèi)，更是對(duì)新生活方式的追求，傳統(tǒng)意義上的咖啡館業(yè)態(tài)已經(jīng)賦予了新的內(nèi)容和功能，要從國(guó)家層面、城市文化、產(chǎn)業(yè)（科技）發(fā)展、咖啡館運(yùn)營(yíng)、咖啡文化、咖啡人才培養(yǎng)與教育等不同角度促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，拓展市場(chǎng)空間。面對(duì)這樣一個(gè)國(guó)際市場(chǎng)成熟、文化底蘊(yùn)深厚、行業(yè)特點(diǎn)鮮明的咖啡產(chǎn)品，特別需要行業(yè)協(xié)會(huì)搭建專業(yè)平臺(tái)，整合市場(chǎng)資源，培育品牌活動(dòng)，合作分享共贏，引導(dǎo)滿足消費(fèi)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

與會(huì)人員希望這樣“小而?！钡淖剷?huì)能夠經(jīng)常辦下去，形成沙龍咖啡講座，并對(duì)建設(shè)好咖啡產(chǎn)業(yè)分會(huì)提出了很好的建議。

座談會(huì)之后，邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)和與會(huì)嘉賓一起參觀了“2017中國(guó)國(guó)際咖啡展”。