王瑛楠
在上海靜安區(qū)威海路的一棟老式公寓里,一個30平方米左右的房間放著6張瑜伽墊、12塊瑜伽磚,對Janny來說,這就是一家屬于自己的瑜伽館了。這家和她英文名諧音的“簡·瑜伽”,室內陳設也和它的名字一樣簡單。
Janny當了近5年瑜伽老師,她把纖纖這樣的老學員,從健身房帶到了瑜伽館。以前纖纖每年會在健身房花上2000至3000元,年費包含瑜伽課。不過健身中心嘈雜的練習室并不專屬于瑜伽課,人們剛從瑜伽墊下來,下一撥人就準備進門跳肚皮舞。
纖纖把預算轉到了Janny這邊來,“一堂課100多元,買一期課也就1000多元”。她覺得轉到小班后,老師能夠照顧到每一位學生,這能帶給她更好的體驗。
對于很多像纖纖這樣的練習者來說,瑜伽不再是健身房諸多項目中的一種,它正成為一門需要“精修”的課程。人們對瑜伽練習環(huán)境要求的提高,刺激著瑜伽從傳統(tǒng)健身行業(yè)中獨立出來。
截至目前,大眾點評上共收錄了31個主要的一線城市、新一線城市和省會城市中的近1萬家瑜伽館門店,這個數(shù)字和游泳館的數(shù)量相當。其中,西安、武漢和青島等新一線城市的瑜伽館數(shù)量增長很快—西安的瑜伽館總數(shù)已經(jīng)超過廣州,共有468家,是2011年數(shù)量的18倍。
瑜伽館喜歡聚集在社區(qū)附近。新一線城市研究所從房天下獲取了31個城市二手房小區(qū)的地理位置信息,附近瑜伽館超過6200家,75%以上的瑜伽館與周邊小區(qū)的距離在500米以內。
在新一線城市,50%左右的小區(qū)已經(jīng)被瑜伽館“攻占”。在這一比例偏高的廈門、深圳、福州和西安,有瑜伽館覆蓋的小區(qū)數(shù)量能夠占到整個城市小區(qū)總數(shù)的60%以上。
并且,在福州和廈門,平均每個小區(qū)擁有的瑜伽館數(shù)量超過了1.6個,這個數(shù)字是北京和上海的近兩倍。即使在一線城市,優(yōu)質社區(qū)周邊仍有瑜伽館發(fā)展的空間。
總部在上海的瑜舍連鎖瑜伽,經(jīng)營了8年,在上海、北京、西安、杭州和貴陽開設了135家瑜伽館,是大型連鎖瑜伽館中擴張城市數(shù)和門店總數(shù)最多的瑜伽館品 牌。
瑜舍所有的門店都很靠近社區(qū)。瑜舍的創(chuàng)始人朱瑾告訴《第一財經(jīng)周刊》,瑜伽館選址要“對消費者足夠便捷,距離夠近是消費者選擇瑜伽館時很重要的一個考慮”。
高端小區(qū)是城市里瑜伽館最愛扎堆的地方。比如,在廣州珠江新城的花城廣場西面不到1平方公里的區(qū)域里就可以找到19家瑜伽館,附近幾個樓盤每平方米均價在6萬元到8萬元之間,是廣州二手房均價的2到3倍。
在新一線城市也是一樣,南京的新街口、大連的三八廣場以及武漢的江漢路板塊,這些核心地段都是瑜伽館聚集的區(qū)域。連片的小區(qū)可以保障潛在客源的穩(wěn)定,高房價也顯示出社區(qū)人群的消費水平。
不過,在社區(qū)開店也意味著瑜伽館曝光度低,初始客流不容易積累。
朱瑾2009年開第一家店時,選了上海虹橋路的一個社區(qū)。當時她并沒有很多策略,憑感覺找了個房子裝修,投資20萬元左右就開起來了。
第一年經(jīng)營并不順利,這家店一直處于虧損的狀態(tài)?!昂芏嗳颂澅疽欢螘r間就會選擇退出,但我想堅持,當時就在外面帶課,去養(yǎng)這個店?!敝扈f。
像當年的朱瑾一樣,迷迷糊糊地扎進社區(qū)開店后碰壁的并不在少數(shù)。
將2016年12月大眾點評上的瑜伽館門店信息與今年6月的相比較,可以看到瑜伽館的更迭非常頻繁。上海在這段時間里新開了311家瑜伽館,關掉了276家;西安有168家新開業(yè),但也有90家消失在名單里。
不管在什么城市,瑜伽館密度越大、競爭越激烈的區(qū)域,關店現(xiàn)象都更容易發(fā)生;同時,一線城市新開的瑜伽館傾向于繼續(xù)往有瑜伽館的區(qū)域聚集,而在新一線城市,新入行者往往選擇競爭空白區(qū)。
在朱瑾看來,能否拓展到穩(wěn)定的客源、能否承受在一定時期內的虧損狀態(tài),以及能否做出自己的特色,都是獨立瑜伽館經(jīng)營者需要思考的問題。據(jù)她觀察,很多人從瑜伽老師轉行成為經(jīng)營者,但缺乏管理經(jīng)驗,這是導致不少瑜伽館經(jīng)營不長久的原因之一。
從瑜伽老師轉型開瑜伽館不到3個月的Janny算了一筆賬。對她的小館來說,每月主要的固定投入是房租,因為規(guī)模小,加上親自帶課,日常水電和老師的成本都幾乎可以忽略不計。今年4月開業(yè)至今,會員數(shù)還停留在個位,但她會繼續(xù)做下去?!胺凑业某杀疽膊桓?,把這作為一種體驗吧,我也是在學習?!盝anny說。
Janny覺得自己心態(tài)并沒有太大的轉變。“我開館的目的是想有穩(wěn)定的地方和會員更好地互動,而不是要把這個館開得規(guī)模多大?!彼f。
但更早從瑜伽老師轉型的朱瑾想法不一樣。她想讓自己的店開得多、活得久一點。
練了近兩年瑜伽的纖纖抱怨說,獨立的瑜伽館質量參差不齊,如果做了不正確的練習,會對身體造成損傷,“許多不專業(yè)的老師只是在讓學員凹造型,并不會根據(jù)學員情況矯正姿勢?!?p>
在老師的選擇上,朱瑾覺得糾正業(yè)內人的“痕跡和劣根性”太難了。她干脆直接找來新人,密集培訓兩個月,再定期反復內訓,從一張白紙起培養(yǎng)開連鎖店所需的老師。她不希望把自己局限在瑜伽圈內,因此研發(fā)出了帶有很強功能屬性的課程—修腿形、針對內分泌等都屬于這樣的課程,它們正在瑜舍上海的73家店中陸續(xù)推出。
把上海的賬算清楚之后,朱瑾把注意力放在了城市擴張上。
在瑜舍總部,朱瑾的辦公室墻上掛著上海、北京、西安、杭州和貴陽5個城市的城區(qū)圖,這些地圖上戳著許多彩色小釘子,那是瑜舍在這些城市的門店。選城市時,朱瑾通常希望城市體量要足夠大,這代表著更大的消費能力和潛在客戶量。
瑜舍走出上海的第一站是西安,最初,朱瑾只是把它看成一次不在乎成敗的試水。“只是一個朋友她很想在西安做,我們就做了?!彼f。但兩年下來,西安分店不錯的經(jīng)營狀況給了朱瑾很大的信心,她開始意識到,非一線城市都能有很好的市場,那么“走全國”一定是件有價值的事。于是有了后來的北京、杭州,以及今年6月進入的貴陽市場。
朱瑾說的朋友是在西安做過多年地產(chǎn)的周娜,她現(xiàn)在是瑜舍西安地區(qū)的總經(jīng)理。2014年的最后4個月,周娜考察了整個西安瑜伽市場、消費人群以及人們對瑜伽的認知,決定說服朱瑾進入西安。
瑜舍在西安布局堅持走“社區(qū)路線”,但是在社區(qū)的選擇上會更多考慮西安本身的城市功能分區(qū)特點。
在第一輪布局中,周娜避開西安“城墻”以內的商業(yè)區(qū),優(yōu)先選擇了二環(huán)到三環(huán)之間的大型成熟社區(qū)。而西安城中心是典型的商業(yè)和旅游區(qū)域,流動人口比例高,“缺乏穩(wěn)定消費人群,并不容易發(fā)生瑜伽消費?!敝苣日f。
城市內部的競爭環(huán)境也影響了瑜伽館的布局。以每個瑜伽館為圓心畫1公里半徑的圓,可以計算出每個城市瑜伽館周邊平均競爭對手的個數(shù)。新一線城市的瑜伽館競爭十分激烈—在西安,平均每個瑜伽館周邊1公里的范圍內,就存在著6.43個競爭對手。
因此瑜舍最初優(yōu)先進入了一些瑜伽館相對空白的區(qū)域,比如曲江新區(qū)和高新區(qū)。周娜說:“我第一年沒太敢進瑜伽館扎得很多的地方,那邊很多店價位做得很低,市場已經(jīng)被破壞了?!?/p>
從大眾點評的瑜伽館列表上可以看到,瑜伽館的定價跨度很大。高端瑜伽會所年消費可以輕松上萬元,而單次消費低至幾十元的瑜伽館也不少。
在周娜看來,人們更愿意花錢、對瑜伽練習提出更高要求的同時,瑜伽館也不再盲目地面向大眾市場,邀請大家都來練習,它們更著重想辦法的是提高會員的質量和黏著度。
而花兩個月從零開始系統(tǒng)培訓的老師,到底能不能滿足更高質量的會員需求,則遠未有定論。被Janny從健身房帶到簡·瑜伽的纖纖說,她選課“只看老師”。
Janny曾在瑜舍做過店長,但最終選擇了離開。她覺得,獨立瑜伽館和大型連鎖瑜伽店,就像H&M和小型服裝手工定制店之間的關系。“連鎖瑜伽店是完全商業(yè)化,給動作貼上瑜伽的標簽而已,我要做的瑜伽是私人沙龍式的。”她說。
朱瑾還想進入更多的城市,但不是每個城市她都能找到一個“周娜”?!伴_店太容易了,但問題是人。天津、蘇州、成都、重慶等等城市都可以進,但我們需要找到適合在當?shù)亟?jīng)營瑜伽館的一批人?!敝扈f。
“桔子瑜伽”等互聯(lián)網(wǎng)瑜伽也正打算在這個市場中分一杯羹,但做實體店的朱瑾并不擔心?!伴_實體店始終要面臨實體管理的問題,這不是App能單向解決的,實體管理最復雜的是對于人性的理解和把控,實在太復雜了?!?/p>
看起來,不管是連鎖店還是單體店,選對城市、位置和人,瑜伽館才可能真正是門值得做并且能夠做好的生意。