白沂靈

[摘要]本次調(diào)查通過實地采訪位于南充市搬罾鎮(zhèn)竹林寺村的菜籃農(nóng)業(yè)葡萄種植基地及農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，目的在于了解南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大體發(fā)展情況及存在問題。內(nèi)容主要是采訪菜籃農(nóng)業(yè)葡萄園種植基地、農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園）無公害及有機(jī)蔬菜培養(yǎng)基地的負(fù)責(zé)人，了解這兩家企業(yè)的管理運(yùn)作模式，以及他們自身對于整個南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展及存在問題的看法?？偨Y(jié)出南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大致發(fā)展前景，以及對整個南充市經(jīng)濟(jì)的影響作用。同時也有存在的政策、行業(yè)競爭、生態(tài)環(huán)境等方面的問題，需要個人、行業(yè)，乃至政府的共同努力。

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；經(jīng)營模式；存在問題；發(fā)展方向

1.前言

南充是中國西南地區(qū)第三大人口城市（人口僅次于重慶和成都），地處成渝地區(qū)北部，位于嘉陵江經(jīng)濟(jì)走廊，是四川省重要交通樞紐城市和川東北經(jīng)濟(jì)、文化、交通、商貿(mào)、信息中心。也是四川省重要的農(nóng)業(yè)大市。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國民生產(chǎn)總值的40%，隨著南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率大幅度提高。據(jù)此，本人以南充市搬罾鎮(zhèn)竹林寺村為調(diào)查點，調(diào)查南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展影響情況及存在的一些問題。具體情況如下：

1.1調(diào)查目的

了解以搬罾鎮(zhèn)竹林寺村為代表的南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，以及對南充市的影響并發(fā)現(xiàn)其中存在的一些問題。

1.2調(diào)查對象

菜籃農(nóng)業(yè)葡萄種植基地及農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

1.3調(diào)查地點

南充市搬罾鎮(zhèn)竹林寺村

1.4調(diào)查方式

實地走訪調(diào)查

1.5調(diào)查時間

2015年5月23日

2.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大環(huán)境

從全球來看，主要的發(fā)展中國家還是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主。而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是落后的，生產(chǎn)力極為低下。它的基本特點是技術(shù)停滯。諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)家舒爾茨認(rèn)為，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)停滯是指在一個貧窮的農(nóng)業(yè)國家里，農(nóng)民世世代代都同樣的耕作和生活，他們年復(fù)一年的耕種同樣類型的土地，播種同樣的作物，使用同樣的生產(chǎn)要素和技術(shù)。技術(shù)停滯是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)落后和貧困的主要原因，不在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中引進(jìn)現(xiàn)代技術(shù)就不能把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)。而造成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一貫的使用舊的生產(chǎn)方式及技術(shù)的原因主要有以下幾點：

2.1缺乏適宜的替代技術(shù)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點是勞動力豐富，資本稀缺，規(guī)模小，農(nóng)民文化水平和技術(shù)水平低下。如果把西方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)直接引進(jìn)到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中去，是不適宜的。

2.2對技術(shù)缺乏了解

即便是有新的替代技術(shù)可以應(yīng)用，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)民對這些技術(shù)缺乏了解?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新并不都是節(jié)約勞動而資本密集的，也不都是在應(yīng)用時需要大量資本和熟練程度高的操作的。

2.3不愿意引進(jìn)新技術(shù)

由于采用新技術(shù)要承擔(dān)很大的風(fēng)險，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)民仍然不愿意引進(jìn)新技術(shù)。農(nóng)民對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更為熟悉，對新技術(shù)則感到陌生，使用起來會缺乏安全感。

2.4缺乏資金

由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)民缺乏資金，農(nóng)民無力購買良種、化肥以及其他配套的新技術(shù)要素。

2.5技術(shù)難以為農(nóng)民所用

發(fā)展中國家的經(jīng)濟(jì)條件往往限制了新技術(shù)所需物資的供給，使技術(shù)難以為農(nóng)民所用。

種種因素使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不易革新技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。要改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，首要的也就是要變革技術(shù)停滯的狀況，引進(jìn)新技術(shù)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

中國也是屬于發(fā)展中國家里典型的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率低下。近年來，國家也采取了一系列的惠農(nóng)政策，提供了一些技術(shù)與資金上的支持，通過投放一些國家項目，鼓勵一些具備管理及技術(shù)經(jīng)驗的職業(yè)農(nóng)民優(yōu)先發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

3.搬罾竹林寺村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀描述

本人拜訪了位于南充市搬罾鎮(zhèn)竹林寺村的兩家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植基地，分別名為菜籃農(nóng)業(yè)葡萄園種植基地、農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園）無公害及有機(jī)蔬菜培養(yǎng)基地。采訪了兩個基地的相關(guān)負(fù)責(zé)人，了解到了以竹林寺為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況?；救缦拢?/p>

3.1建立方式

菜籃農(nóng)業(yè)這家公司主要是通過南充市政府招商引資而在竹林寺村建立基地。而農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司則是自身將公司遷往南充，在此建立種植基地，占地多達(dá)570多畝。從大的方向看，在竹林寺安札的20多家類似發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及果林園的公司多數(shù)是以招商引資的方式建立。政府在從中起到了重要的作用。

3.2土地的募集方式

經(jīng)了解，在竹林寺的多數(shù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園是通過政府的渠道從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民處租用土地，一般的租期為15年左右。

3.3產(chǎn)出物輸往何方，經(jīng)濟(jì)效益的取得方式

以菜籃農(nóng)業(yè)葡萄園種植基地為主的果林園主要是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，產(chǎn)出的果實主要像觀光者及一些高檔消費(fèi)者出售，目前不面向市場出售。

而以農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為主的無公害及有機(jī)蔬菜培育園則面向市場，在馬市鋪批發(fā)市場均有他們的賣點。該公司主要以培育無公害蔬菜為主，產(chǎn)出物面向市場及西華師范大學(xué)的食堂。而有機(jī)蔬菜因為成本高而更多地面向酒店、幼兒園及一些高檔小區(qū)。

3.4管理經(jīng)營模式

（1）菜籃農(nóng)業(yè)葡萄園的種植基地主要有3人負(fù)責(zé)種植園的管理，其技術(shù)問題會向大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園里的相關(guān)技術(shù)人員咨詢，此外公司還有專門的技術(shù)團(tuán)隊在竹林寺長期提供技術(shù)支持，一些簡單的栽植幼苗及搭建葡萄架等簡單的技術(shù)活則招募當(dāng)?shù)亓粼诩抑械霓r(nóng)民來完成，他們也會提供相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)，并以按天結(jié)算為標(biāo)準(zhǔn)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)放工資。平時則有3位管理人員管理種植園的一些相關(guān)事項。技術(shù)由簡陽市相應(yīng)的現(xiàn)代有機(jī)種植園提供支持。

（2）農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是于2006年由綿陽遷往南充，其發(fā)展有一段時間，并在南充市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展群體中處于領(lǐng)先位置。該公司以發(fā)展無公害蔬菜與有機(jī)蔬菜相結(jié)合的培育模式，在竹林寺的主要負(fù)責(zé)人有2位，一位技術(shù)人員，一位老板。菜園管理主要由技術(shù)人員負(fù)責(zé)，其菜園管理采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，技術(shù)含量高，因此雇傭人員相對較少，平時是10多名由周圍居民組成的固定工作人員負(fù)責(zé)相關(guān)簡單的瓜果采摘、配送等事項。在特定季節(jié)時需要大量的人員進(jìn)行果蔬采摘等工作，人員來源也是周圍附近的農(nóng)民，工資按天結(jié)算。

3.5經(jīng)營者對自身發(fā)展的風(fēng)險評估

對于大多數(shù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戶來說，政府的政策及各項支持占著很大的比重，在國家投放項目后會有3年的相關(guān)扶持，3年后則由經(jīng)營者靠自身經(jīng)營，自力更生。因此在眾多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戶中存活下來的還是少，很多由于管理不善、天氣等自然因素影響、技術(shù)上的缺乏、上市沖擊導(dǎo)致價格下降等因素而被迫退出。再由于現(xiàn)在社會的信任缺失較為嚴(yán)重，有機(jī)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)在為止仍然收到消費(fèi)者們的質(zhì)疑和不信任，也會對這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戶們造成一定影響。此外。更有甚者打著發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的幌子，為了拿到國家項目資金而鉆空子，這也會對目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基地造成一些不良影響。

而對此挑戰(zhàn)與風(fēng)險，兩家公司相關(guān)負(fù)責(zé)人一致表示要增強(qiáng)自身的核心競爭力，不斷地改善經(jīng)營管理模式，開發(fā)新技術(shù)，而在市場上占據(jù)有利地位。該圖就為一家之前在搬罾竹林寺村未能存活下來的一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戶。

4.搬罾竹林寺村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響及存在問題

4.1對南充市經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響

以菜籃農(nóng)業(yè)及農(nóng)旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戶對整個南充市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是有積極影響的，它能激發(fā)南充市的經(jīng)濟(jì)活力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，眾多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戶也能形成一個良好的競爭環(huán)境，促進(jìn)各企業(yè)提高自身的競爭優(yōu)勢。同時也能促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，如旅游業(yè)與交通業(yè)以及相應(yīng)的餐飲行業(yè)。

4.2對周圍農(nóng)戶居民的相關(guān)影響

首先，由政府出面而向農(nóng)戶租用的土地一方面可以給農(nóng)民帶來租金收入，并且農(nóng)民也可以在種植園里以按天結(jié)算的方式從事相應(yīng)勞動獲取報酬，能帶動一部分人的就業(yè)。從這方面看起作用是積極的。再次，這種集中式的規(guī)劃也帶動新農(nóng)村的建設(shè)，政府補(bǔ)足一部分租金，農(nóng)民可以自己修建新的房屋，交通道路的修建也能改善農(nóng)民的生活居住環(huán)境。然而，農(nóng)民的土地被租出去之后，自身能利用的土地就變少了，還有勞動能力的農(nóng)民可以繼續(xù)在種植園里工作，而對于喪失勞動力的農(nóng)民來說就只能靠每年微薄的租金維持生活來源，以前還能每年產(chǎn)出夠自己食用的糧食，而如今就只能依靠市場來滿足基本需求。

4.3對周圍環(huán)境的影響

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的栽培通過引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)而使產(chǎn)量增加，而相應(yīng)的也會增加化肥等一些有機(jī)肥的使用量，會或多或少的對土地造成一定的污染。也就從而會影響地下水的質(zhì)量。此外，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在竹林寺呈規(guī)模性的發(fā)展也就帶動交通業(yè)、旅游業(yè)及餐飲業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也就不可避免的會增加該地區(qū)的人流量，人流量大的地區(qū)也會造成當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染。

5.調(diào)查體會

通過本次調(diào)查，在與相關(guān)負(fù)責(zé)人的交談當(dāng)中讓我增長了不少見識，例如：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式及管理模式、中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大的趨勢、以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)存在的一些問題。南充市政府對南充的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展也是非常重視的，由此觀之，整個中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是在如火如荼的進(jìn)行著。而由此產(chǎn)生的一些問題也有待社會及其政府的關(guān)注。如環(huán)境問題以及關(guān)于農(nóng)民的民生問題。政府及相關(guān)部門應(yīng)該在發(fā)展與環(huán)境保護(hù)及民生問題中找到平衡的點，協(xié)調(diào)三者同步發(fā)展。南充市以及中國在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展這條道路上雖然取得了顯著的成效但還需要努力探索。