回聲

凈君掃浮塵，良友招清風(fēng)。折扇，撒開為用，聚攏能藏。舊時(shí)文人雅士，出門穿長衫，袖帶放折扇。俟時(shí)，展開輕搖把玩，談笑風(fēng)生，盡顯儒雅，故名：懷袖雅物。俗話說，美人在骨不在皮，折扇何嘗不是如此呢？一把好的扇骨打開時(shí)順暢自如，收攏后風(fēng)雅清麗。這開合自如，得益于扇骨聚攏處的扇釘。而這個(gè)打了扇釘?shù)牟糠?，便是扇頭了。一柄折扇精致與否，功夫全在扇頭。

方寸之地奪名頭

折扇小巧精致，扇頭自然就更小了?？蛇@方寸之地，正是從古至今制扇名家的必爭之地。他們往往窮盡畢生精力，去研究、創(chuàng)新扇頭造型。因?yàn)椋粋€(gè)獨(dú)特的扇頭，可能樹立起一個(gè)響亮的招牌。譬如明代制扇名家李昭、馬勛、柳玉臺(tái)，也叫“李尖根”“馬圓頭”“柳方頭”。

折扇的歷史不可考，其做工倒是越來越精致，花樣翻新，層出不窮，也越來越講究。除卻材質(zhì)，便是做工，尤其是扇頭造型。明文震亨《長物志器具》記載：“姑蘇最重書畫扇，其骨以白竹、棕竹、烏木、紫白檀、湘妃、眉綠等為之，有圓頭、直根締環(huán)、結(jié)子、板板花諸式。”也就是現(xiàn)在所謂的圓頭類、方頭類、花式類等。明末清初，扇頭線條利索流暢，如古方、排茄、玉蘭等，清以后則出現(xiàn)了葫蘆頭、花瓶頭、琵琶頭等，五花八門、不一而足。

有人統(tǒng)計(jì)過，流通的扇頭有120多種。最初也就方頭和圓頭，即如今說的古方和古圓。后來從日本傳入和尚頭，中國制扇藝人便開始摸索新的頭型，制作工藝也越來越復(fù)雜，材質(zhì)也不斷豐富，加入象牙、玳瑁、牛角，鑲嵌翡翠、瑪瑙、螺鈿……方寸間，變化萬千，令人嘆為觀止。

其實(shí)扇頭的名稱沒有太大的講究，基本上像什么就叫什么。比如常見的“挑燈方”，有人以為是可以挑燈，其實(shí)燈是誤傳，原本是“挑鐙方”，也叫“馬鐙方”，它很像馬鐙的鐙。據(jù)說適合溜肩的人，拿在手上，流線從肩膀一直到扇底。而“和尚頭”就是圓滾滾、光溜溜的一顆球，很像大和尚的頭……

扇頭品種如此眾多，如何品鑒呢？其實(shí)從視覺審美的角度來講，見仁見智。明代到清初崇尚簡潔大方、渾樸自然；而清中期、民國至今，則偏好精工極巧，新奇華美。這兩種審美偏嗜，正好貼合著名美學(xué)家宗白華先生所講的中國藝術(shù)史始終貫穿的兩種美的理想：一為“出水芙蓉”式的自然美，一為“錯(cuò)彩鏤金”式的人工美。

除卻視覺審美，扇頭更重要的是手感。畢竟，扇頭正好是折扇手握之處。一把好的扇子握在手中必須舒服飽滿，無絲毫棱角觸手之弊。打開、合攏皆和順平服，且經(jīng)久耐用。不僅要正面看美，側(cè)面看也得美，還得與大骨、小骨的比例、厚薄、重量配合。扇釘?shù)奈恢?、材質(zhì)、式樣，扇骨彎度火力的大小、松緊，扇骨材質(zhì)的優(yōu)劣，都須一一甄別，方能恰到好處。所謂“增一分則臃，減一分則瘦”，一切無瑕可挑，才算是一柄懷袖雅物之好頭。

各色扇頭有講究

扇頭品類眾多，大致可歸納為尖頭、圓頭、方頭和花式四類。細(xì)細(xì)數(shù)來，圓頭有：和尚頭、葫蘆頭、花鼓圓頭、梅花圓頭、琵琶圓頭、八角圓頭、荸薺圓頭、半圓頭；方頭有：古方、馬鐙方、玉蘭方、琴方、竹節(jié)方、馬牙；花式有：花瓶、燕尾、魚尾、蝴蝶、蜻蜓、知了、茄頭、橄欖、白果、如意、包袱……

不妨見識(shí)其中幾款。

直方頭：最古老最簡單

直方是最常見的扇頭，為一長且窄的梯形，也是折扇扇骨的原始式樣。

如果淘古董折扇，明末或清初時(shí)的古貨多是它。直方頭不但出現(xiàn)早，且使用廣泛，扇骨形式也最多，也最實(shí)用。民國時(shí)期，直方常被冠以仿古雅扇的名目，頗得人們垂青。一般竹骨和烏木骨最喜歡用這種形式。

后來出現(xiàn)的挑燈方、古方都是在直方的基礎(chǔ)上改進(jìn)的。挑燈方的身和頭厚度基本一致，古方的身略厚于頭，比較自然。如今市場上，古方大都比直方多500元，但銷量卻遠(yuǎn)不如直方。所以想要尋一柄好的古方，不論新老，都不容易。

尖根頭：我很扎手

尖根，也叫“尖頭”，聚頭處的形狀如削尖的矛頭。這類頭型不太多見，多用于十六檔大扇，它使用起來有點(diǎn)“扎手”，不如圓頭的扇骨好用，但外觀頗有剔透之感。

燕尾頭：難在腰不在頭

燕尾頭，扇頭頂端的中間是凹進(jìn)去的，整個(gè)扇頭看起來像小燕子的尾巴。如果扇頭頂端的中間是凸出來的，那便是魚尾，因形似金魚尾而得名。

燕尾的制作難度比較大，尤其是燕尾，難不在頭，而難在腰上。一把好看的燕尾，不是看頭，而是看收腰是否流暢，腰里的大骨和小骨間的隙縫不能大。

和尚頭：此和尚甚風(fēng)流

和尚頭，也叫“圓頭”“大圓頭”。因扇骨聚頭處以扇釘為軸心成一圓球狀，且光亮似和尚頭而得名。明朝已經(jīng)出現(xiàn)，多見于十六檔以下的大扇。

然而，這個(gè)常見的扇頭，卻相當(dāng)考驗(yàn)制扇師傅的手藝。一把好的和尚頭，需要合攏看是圓的，打開來看依舊是圓的。且摸上去感覺不到絲毫棱角。

和尚頭越小越精巧，自然也越費(fèi)工。和尚頭可以是純竹木，也有很多制扇師會(huì)在扇釘處鑲兩片不同的材質(zhì)，如牛骨、紫檀、螺鈿等，很是風(fēng)流，一點(diǎn)也不像“出家人”。

不少圓頭都是在和尚頭的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)的，比如松果頭是在扇頭正面部分鏤空雕出一個(gè)個(gè)窗格，就像松果一樣；梅花頭則雕成梅花狀；切出8個(gè)棱角，就是八角頭；雕上八卦，便是八卦頭……