歐德偉

摘 要：菠蘿具有較高的營養(yǎng)價值和食用價值，是一種經(jīng)濟效益良好的水果作物，對其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)展開探討具有十分重要的意義。本文從建園、土肥管理、植株管理、催花催果、采收等方面對玻璃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行了介紹，為菠蘿種植提供參考。

關(guān)鍵詞：菠蘿；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，水果種植行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，而菠蘿作為一種深受人們喜愛的熱帶水果，其種植也越來越多。菠蘿是嶺南四大名果之一，其果實品質(zhì)優(yōu)良，清甜可口，風(fēng)味極佳，具有較高的營養(yǎng)價值，同時還有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃等作用，不僅可以直接食用，還可以用作加工制品，經(jīng)濟效益好。

一、建園

1.園地選擇

宜選擇日照充足，忌低溫霜凍。每50m開1條生產(chǎn)路，坡度小于15°的地塊可直接種植，大于15°的應(yīng)修筑等高梯田。菠蘿對土壤的適應(yīng)范圍較廣，但在疏松透氣的砂質(zhì)土壤上，植株生長健壯，產(chǎn)量較高。

2.種苗選擇

選用生長健壯的冠芽或吸芽。冠芽種植后2～3年可結(jié)果，吸芽一般栽后第2年結(jié)果，如管理好當(dāng)年就可結(jié)果。

3.定植

以4～5月定植最好，成活率較高。冬天（10～12月）因氣溫低，不宜栽培。選擇晴天栽植，先將地深翻40cm以上，然后做畦，畦寬40～50cm，雙行單株品字形種植，畦距50cm，株距40～45cm，每667m2種植1600～2000株。種植時先按植株大小將芽苗分開，然后剝?nèi)セ康?～3片葉。栽植深度冠芽為3～5cm，吸芽為10～15cm，以埋人1～2層最下層葉子為宜，并隨種隨將基部周圍的沙土稍加壓實。栽植后發(fā)現(xiàn)干枯、腐爛、缺株的要及時補栽。在定植后如沒有雨水要及時澆水。

二、土肥管理

1.施肥

第1次施肥在定植后1個月左右生根成活時，第2次在栽后3個月左右，株施0.5～1.0kg腐熟的農(nóng)家肥（如雞糞、豬糞、牛糞、羊糞等）。以后在每年春天雨水來臨前施1次農(nóng)家肥，株施0.5～1.0kg。

2.中耕除草

于每年5、8月各中耕除草1次。可促進土壤疏松通氣，使吸苗產(chǎn)生的位置較低，既促進生長結(jié)果，又可為翌年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。要用人工除草，嚴(yán)禁除草劑，避免傷害植株。

3.培土

采果后進行培土，以促進根系生長，使所留吸芽生長健壯。新種植和尚未投產(chǎn)的菠蘿園，在雨后須進行輕培土，即將被雨水沖到畦溝的表土培到畦面，蓋住裸露的根系。

4.覆蓋

夏秋季為保持土壤水分結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)，抑制雜草生長，降低土溫，要用稻草或野草進行覆蓋。

三、植株管理

1.芽苗處理

選留著生部位低、生長健壯的吸芽，以代替母株，每株留1～2個，其余的分次疏除，每次疏2～3個。裔芽越早除去越好，裔芽多的要分2～3次摘除，以免傷口多而影響植株生長和果實發(fā)育；如要留作種苗用，每株最多也只能留下2～3個較為健壯的。

2.樹果保護

護果防曬夏季用野草或稻草覆蓋在果實上防曬，減少日灼，提高品質(zhì)。也可把果實四周的4～5片葉子束起，但比較費工時且不好操作。

防寒防凍低溫霜凍來臨前用野草或稻草覆蓋植株，保護生長點，或在果園進行熏煙防寒。

四、催花催果

1.催花

適時催花，促進開花結(jié)果，統(tǒng)一果實供應(yīng)期，滿足市場需求，提高經(jīng)濟效益。依成熟時間而定施用赤霉素920的時期，5月施用則果實10月成熟，6月施用11月成熟，7月施用12月成熟，8月以后因氣溫高，施用的效果差。時間選擇在晴天上午，氣溫在35^以下，雨后溫度低施用效果最好。方法：150ml赤霉素920兌水50kg，將噴霧器的噴頭摘除，未開花的植株才施用，每株40～50ml稀釋液灌心，1個月左右就可抽蕾。

2.促進果實生長

在果實剛成形，即鵝蛋大（直徑5cm左右）時用150ml赤霉素920兌水50kg，在果實周邊涂抹1圈。注意不能噴在未生育果實的樹蕊上。一般噴1次。如間隔1個月后可再噴1次，生長更快，產(chǎn)量更高，但品質(zhì)稍差。

五、采收

當(dāng)果實基部的3～4排小果轉(zhuǎn)黃時，即為鮮果銷售采收適期。制罐頭用的有見一點小果要轉(zhuǎn)黃時就應(yīng)及時采收。采收期要勤檢査，及時采收，方法是用刀切斷果梗，小心采下，注意不要損傷果皮，以防果實腐爛。

六、結(jié)語

綜上所述，菠蘿以其較高的營養(yǎng)價值、食用價值以及經(jīng)濟價值，得到人們的普遍喜愛，其果樹栽培也越來越多。在菠蘿種植中，種植人員要采取有效的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，做好種苗選擇以及定植工作，并加強園間管理，合理施肥，從而提高菠蘿的產(chǎn)量及質(zhì)量，提高菠蘿栽培的經(jīng)濟效益。

參考文獻：

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