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      5份國外甜椒種質(zhì)材料的引進(jìn)及評(píng)價(jià)

      2017-08-16 05:17:52呂曉菡
      浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年7期
      關(guān)鍵詞:甜椒種質(zhì)性狀

      王 宏,呂曉菡

      (1.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江 杭州 310029; 2.杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江 杭州 310024)

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      5份國外甜椒種質(zhì)材料的引進(jìn)及評(píng)價(jià)

      王 宏1,2,呂曉菡2

      (1.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江 杭州 310029; 2.杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江 杭州 310024)

      通過試種,調(diào)查從國外引進(jìn)的5份甜椒材料的植物學(xué)性狀、商品性、產(chǎn)量等指標(biāo),對(duì)引進(jìn)的甜椒材料進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和用途分析。結(jié)果表明,從國外引進(jìn)的5份材料中YJ000417-L 的商品性和田間抗病性均較突出,青熟果奶白色、老熟果橘紅色,有極高的應(yīng)用價(jià)值,可作為彩椒類型的育種材料。

      甜椒; 引進(jìn); 評(píng)價(jià)

      甜椒(Capsicumfrutescensvar.grossumSent.) 別名菜椒、青椒,屬1年生或多年生草本植物,是茄科辣椒屬能結(jié)甜味漿果的一個(gè)亞種[1],在我國蔬菜生產(chǎn)上具有重要的地位,分布于中國大陸的南北各地。甜椒富含人體所需的多種維生素、糖類、類胡蘿卜素、有機(jī)酸等,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和防癌抗癌的功效,而且顏色鮮艷及多樣,也非常適合生吃,因此甜椒成為深受人們推崇的健康食品,不僅能自成一菜,還被廣泛用于配菜,成為酒店中高檔名牌蔬菜。近年來甜椒的栽培面積,尤其是設(shè)施栽培面積不斷擴(kuò)大,是夏菜主要栽培品種之一。然而,目前浙江省甜椒的生產(chǎn)品種單一,為了促進(jìn)品種的更新和結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高種植效益,豐富蔬菜市場(chǎng),必須選育出更為優(yōu)良的甜椒新品種[2-5]。種質(zhì)資源是育種工作的物質(zhì)基礎(chǔ),從國內(nèi)外引進(jìn)種質(zhì)資源和對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)是基礎(chǔ),更是關(guān)鍵。試驗(yàn)針對(duì)引進(jìn)的甜椒種質(zhì)材料,進(jìn)行試種和綜合評(píng)價(jià),為甜椒的育種工作提供基礎(chǔ)材料。

      1 材料與方法

      1.1 材料

      試驗(yàn)在杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院良種推廣站試驗(yàn)基地大棚內(nèi)進(jìn)行,土壤肥力中等。參試的5份甜椒材料是從美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局植物遺傳資源中心引進(jìn)。編號(hào)為YJ000411-L、YJ000417-L、YJ000418-L、YJ000418(1)-L和YJ000416-L。

      1.2 處理設(shè)計(jì)

      試驗(yàn)以材料為處理,小區(qū)面積 14.4 m2,隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),重復(fù)3次。畦寬帶溝1.4 m,雙行種植,株行距為0.4 m×0.6 m,每小區(qū)種 60 株。3月上旬播種,4月9日定植,田間管理按常規(guī)。生長期間觀察記錄各材料的物候期和植物學(xué)性狀、商品性、產(chǎn)量和病毒病、霜霉病發(fā)病情況等指標(biāo)。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 生育期及熟性

      根據(jù)成熟期的遲早,甜椒可分為早熟、中熟、晚熟3種類型。引進(jìn)的5個(gè)甜椒材料中早熟材料1個(gè),中熟材料1個(gè),晚熟材料3個(gè)(表1)。其中熟性最早的為 YJ000411-L,從定植到始收僅92 d,熟性最晚的為 YJ000418(1)-L,從定植到始收需112 d。

      表1 5份國外引進(jìn)甜椒材料的熟性及生育期表現(xiàn)

      2.2 植株性狀

      表2表明,5個(gè)甜椒材料的株高74.1~105.6 cm;其中YJ000417-L最高,為105.6 cm;YJ000411-L最矮,為74.1 cm。葉色YJ000417-L和YJ000411-L為翠綠,其他3個(gè)材料均為深綠。葉長最長的YJ000417-L為18.3 cm,最短的YJ000411-L為9.5 cm。葉寬最寬的YJ000418-L為9.5 cm,最窄的YJ000411-L為6.5 cm。始花節(jié)位最低的為YJ000417-L,7節(jié);最高的為YJ000416-L和YJ000418-L,13節(jié)。

      表2 5份國外引進(jìn)甜椒材料的植株性狀表現(xiàn)

      注:國列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母表示組間差異達(dá)顯著水平。表3同。

      2.3 果實(shí)性狀與產(chǎn)量

      由表3可知,引進(jìn)的5個(gè)甜椒種質(zhì)材料的果實(shí)均為柿子形。青熟果除了YJ000417-L為奶白色,其余均為綠色。老熟果YJ000411-L為橙黃,YJ000417-L為橘紅,其余均為紅色。果長的差異比較大,其中YJ000417-L最長,為8.2 cm;YJ000418(1)-L最短,為5.3 cm。二者差異達(dá)顯著水平。但果寬則差異不大。單果重最重的是YJ000417-L,為141.8 g;最輕的是YJ000418(1)-L,為106.4 g。果實(shí)均為不辣,果實(shí)風(fēng)味除YJ000418(1)-L之外,其他材料具有微甜或微酸的口感。

      表3 5份國外引進(jìn)甜椒材料的果實(shí)性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)

      2.4 抗病性

      從表4可以看出,引進(jìn)的甜椒材料田間主要病害是霜霉病,且發(fā)病情況差異較大。其中YJ000416-L發(fā)病最為嚴(yán)重,發(fā)病率達(dá)67%,發(fā)病指數(shù)為52。YJ000417-L田間未發(fā)現(xiàn)有霜霉病發(fā)生。整個(gè)試驗(yàn)田未發(fā)現(xiàn)有病毒病發(fā)生。

      表4 5份國外引進(jìn)甜椒材料的發(fā)病情況

      3 綜合評(píng)價(jià)

      試種結(jié)果表明,從美國引進(jìn)的這批甜椒材料中有早熟材料1個(gè),中熟材料1個(gè)和晚熟材料3個(gè)。引進(jìn)的甜椒材料的果形均為柿子形。綜合考慮,YJ000417-L的商品性和田間抗病性均較突出,特別是青熟果為奶白色、老熟果為橘紅色,缺點(diǎn)是坐果能力不強(qiáng)??芍苯幼鳛椴式奉愋偷挠H本。其他的材料由于對(duì)其特性尚不清楚,是否有利用價(jià)值需要繼續(xù)鑒定。

      對(duì)引進(jìn)的甜椒種質(zhì)材料進(jìn)行詳細(xì)的鑒定和評(píng)價(jià)是對(duì)引進(jìn)材料有效利用的第一步,也是最為關(guān)鍵的一步。有了對(duì)引進(jìn)的新材料特性的充分了解,才能在后續(xù)的育種工作中準(zhǔn)確有效地利用,縮短育成新品種的年限,提高新品種的品質(zhì)。

      [1] 鄒學(xué)校.中國辣椒[M].北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社,2002:15-17.

      [2] 張?zhí)煜瑁肿阽H,曹明華,等.我國甜椒育種的研究進(jìn)展[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2013,25(7):44-46.

      [3] 孟雅寧,嚴(yán)立斌,范妍芹.日光溫室不同彩色甜椒品質(zhì)比較[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44(14):25-26.

      [4] 耿三省,陳斌,張曉芬.我國甜辣椒品種市場(chǎng)需求的變化趨勢(shì)分析及建議[J].辣椒雜志,2O06,18(3):40-41.

      [5] 李敏,王維華,呂劍,等.彩色甜椒品質(zhì)比較試驗(yàn)[J].中國蔬菜,2003(2):39-40.

      (責(zé)任編輯:張才德)

      2017-04-12

      王 宏(1981—),女,江蘇如東人,高級(jí)農(nóng)藝師,從事蔬菜科研及推廣工作,E-mail:hongwang201010@163.com。

      10.16178/j.issn.0528-9017.20170718

      S641

      A

      0528-9017(2017)07-1153-02

      文獻(xiàn)著錄格式:王宏,呂曉菡. 5份國外甜椒種質(zhì)材料的引進(jìn)及評(píng)價(jià)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2017,58(7):1153-1154.

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