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      貝加爾唐松草內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物抑菌活性研究

      2017-08-22 05:54:16馬建蘋康銀霞李善家
      中國食品工業(yè) 2017年4期
      關(guān)鍵詞:貝加爾肉湯內(nèi)生

      馬建蘋,康銀霞,郭 濤,李善家,晉 玲

      (1蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院,蘭州730050;2甘肅省中藏藥篩選評(píng)價(jià)及深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,蘭州理工大學(xué),蘭州 730050;3甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,蘭州730000)

      貝加爾唐松草內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物抑菌活性研究

      馬建蘋*,康銀霞1,2,郭 濤1,2,李善家1,晉 玲3

      (1蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院,蘭州730050;2甘肅省中藏藥篩選評(píng)價(jià)及深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,蘭州理工大學(xué),蘭州 730050;3甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,蘭州730000)

      目的 研究貝加爾唐松草植物內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物抑菌活性。方法 用微量肉湯稀釋法測(cè)定貝加爾唐松草內(nèi)生真菌發(fā)酵產(chǎn)物的最低抑菌濃度(MICs)。結(jié)果18株內(nèi)生真菌的乙醇提取物、乙酸乙酯和正丁醇萃取物中,Z-1的乙酸乙酯部位抑菌活性最強(qiáng),對(duì)金黃色葡萄球菌和地衣芽孢桿菌的MIC值為125μg/mL,對(duì)肺炎克雷伯菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌、銅綠假單胞菌的MIC值均為250μg/mL,菌株Z-3和Z-4的正丁醇部位抑菌活性較好,對(duì)6株供試菌的MIC值都達(dá)到250μg/mL;乙醇部位抑菌活性較弱。結(jié)論 貝加爾唐松草內(nèi)生真菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物具有抑菌活性,為進(jìn)一步闡明其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)奠定基礎(chǔ)。

      貝加爾唐松草;內(nèi)生真菌;次級(jí)代謝產(chǎn)物;抑菌活性

      貝加爾唐松草(Thalictrum baicalense Turcz)為毛茛科(Ranunculaceae)唐松草屬(Thalictrum)植物,多年生草本植物,別名馬尾黃連、土黃連等。以根及根莖入藥,有抗菌消炎、清熱燥濕、涼血解毒、清心除煩之功效,具有抗癌、降壓、利尿、抗心律失常等藥理作用,主要用于治療痢疾、腸炎、濕熱黃疸、傳染性肝炎、咽喉腫痛、瘡癤、腳癬等癥[1-2]。據(jù)研究報(bào)道,藥用植物內(nèi)生真菌的次生代謝產(chǎn)物可以產(chǎn)生抗生素類物質(zhì),對(duì)多種病原微生物具有一定的抑制活性,約有30%的內(nèi)生真菌具有抗細(xì)菌和抗真菌活性[3],有望成為臨床抗菌類藥物和研究與開發(fā)生物農(nóng)藥的新資源。如Dai[4]等從刺柏屬植物雪松(Juniperuscedre)中分離得到多節(jié)孢屬(Nodulisporium sp)內(nèi)生真菌,其發(fā)酵產(chǎn)物乙酸乙酯部位共分離得到17種化合物,其中的12種化合物均表現(xiàn)出了很好的抗真菌和細(xì)菌活性。有研究表明唐松草屬植物生物堿具有抗菌活性[5],但關(guān)于貝加爾唐松草內(nèi)生真菌的研究國內(nèi)外鮮有報(bào)道,鑒于藥用植物及其內(nèi)生真菌的重要價(jià)值,本研究對(duì)貝加爾唐松草內(nèi)生真菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物進(jìn)行抑菌活性研究。

      1.材料

      1.1 實(shí)驗(yàn)材料及儀器

      實(shí)驗(yàn)所用18株植物內(nèi)生真菌均由本研究室提供。紫外分光光度計(jì)、電子分析天平、電熱恒溫干燥箱、超凈工作臺(tái)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、實(shí)驗(yàn)型高壓滅菌鍋等均為常用儀器;實(shí)驗(yàn)所用藥品試劑均為國產(chǎn)分析純。

      1.2 供試菌株

      金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)、大腸桿菌(Escherichia coli)、無乳鏈球菌(Streptococcus agalactiae)、地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)、銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)均由蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心提供。

      2.實(shí)驗(yàn)方法

      2.1 內(nèi)生真菌的發(fā)酵培養(yǎng)及供試樣品的制備

      將保存于斜面培養(yǎng)基中的內(nèi)生真菌菌株挑取少許在培養(yǎng)基平板上畫線活化1~2次,活化好的菌株挑取適量接種于液體培養(yǎng)基中,28℃、160r/min培養(yǎng)7d,待菌株成熟后,液體培養(yǎng)基用布氏漏斗抽濾,分別得到濾液和菌絲體。濾液加入等體積的乙酸乙酯和正丁醇進(jìn)行萃取,各萃取3次,合并每次萃取液,減壓蒸干,得到發(fā)酵液乙酸乙酯和正丁醇萃取部位;固體菌絲冷凍干燥后用乙醇回流提取,回流2~3h,提取液減壓蒸干得菌絲乙醇提取部位。

      2.2 MIC值測(cè)定

      精確稱量待測(cè)樣品6.0mg,加入150μL的DMSO充分溶解,再加入1350μL的MH肉湯,使樣品的最初濃度為4000μg/mL,然后采用二倍稀釋法,用MH肉湯依次稀釋成濃度為2000,1000,500,250,125μg/mL的樣品備用。在96孔平底微孔板中依次加入100μL的MH肉湯,50μL梯度稀釋的樣品,50μL0.5麥?zhǔn)蠞舛鹊木?,使待測(cè)樣品的終濃度分別為1000,500,250,125,62.5,31.25μg/mL[5-6]。陰性對(duì)照組用50μL1%DMSO的肉湯培養(yǎng)基,陽性對(duì)照為50μL20μg/mL硫酸鏈霉素。37℃培養(yǎng)箱靜置培養(yǎng)12-18h,然后每孔加入50μL100μg/mL INT(碘硝基四唑紫)顯色劑,30min后觀察顏色變化,以沒有顯示紅色的最低濃度作為該樣品對(duì)某一細(xì)菌的最小抑制濃度(MIC)。

      3.結(jié)果

      本實(shí)驗(yàn)采用微量肉湯稀釋法對(duì)貝加爾唐松草內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物進(jìn)行抑菌活性測(cè)定和篩選,陽性對(duì)照硫酸鏈霉素在20μg/mL時(shí)對(duì)所有供試菌都有抑制活性,陰性對(duì)照組樣品均顯紅色,表明抑菌試驗(yàn)?zāi)P土己茫幸志钚缘臉悠方Y(jié)果見表1。從表1可以看出,菌株Z-1的乙酸乙酯部位抑菌活性最好,對(duì)金黃色葡萄球菌和地衣芽孢桿菌的MIC值為125μg/mL,對(duì)肺炎克雷伯菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌、銅綠假單胞菌的MIC值均為250μg/mL;菌株Z-3和Z-4的正丁醇部位抑菌活性較好,對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌、地衣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌的MIC值都達(dá)到250μg/mL;菌株Z-7乙醇部位抑菌活性較好,其對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌的MIC值都達(dá)到250μg/mL、對(duì)無乳鏈球菌、地衣芽孢桿菌的MIC值為1000μg/mL,其他菌株活性整體較弱或者在樣品濃度在1000μg/mL時(shí)無明顯抑菌活性。

      表1 貝加爾唐松草內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物的最低抑菌濃度(MIC,μg/mL)

      注:G-根;Y-葉;J-莖;Z-種子;a-乙酸乙酯;b-正丁醇;c-乙醇

      4.結(jié)論

      目前,雖然有多種方法檢測(cè)樣品的抗菌活性,但不同方法存在靈敏性、重復(fù)性和準(zhǔn)確性等差異,沒有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),陳秀樞等對(duì)微量肉湯稀釋法測(cè)定MIC值進(jìn)行了評(píng)價(jià),結(jié)果表明傳統(tǒng)瓊脂稀釋法和試管肉湯稀釋法既煩瑣,準(zhǔn)確度又不高,一直難以將其作為常規(guī)藥敏試驗(yàn),臨床廣泛采用的是對(duì)MIC范圍作定性解釋的紙片擴(kuò)散法,然而該法又不可避免地存在許多局限性,如受到菌厚度和培養(yǎng)基厚度的影響等,實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性相應(yīng)受到影響,因此,具有簡便性和良好的方法學(xué)性能的微量肉湯稀釋法測(cè)定MIC值,具有臨床推廣應(yīng)用價(jià)值,更適于檢測(cè)樣品的抗菌活性。Eloff[8]等對(duì)微量肉湯稀釋法進(jìn)行了改進(jìn),開發(fā)使用96孔微量培養(yǎng)板,并用INT(碘硝基四唑紫)顯色劑來說明細(xì)菌的生長狀況,增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的靈敏性和可重復(fù)性。本實(shí)驗(yàn)采用微量肉湯稀釋法對(duì)貝加爾唐松草內(nèi)生真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物進(jìn)行抑菌活性分析,抑菌活性物質(zhì)主要集中于發(fā)酵液的乙酸乙酯部位。Z-1發(fā)酵液的乙酸乙酯部位抑菌活性最好,其對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、無乳鏈球菌、地衣芽孢桿菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌均有抑制活性。發(fā)酵液正丁醇部位和菌絲體乙醇提取部位抑菌活性較弱,大多數(shù)樣品在1000μg/mL時(shí),對(duì)所有菌株沒有表現(xiàn)出明顯的抑制活性。后續(xù)將進(jìn)一步闡明其抑菌藥效物質(zhì)基礎(chǔ),為當(dāng)?shù)厮幱弥参镔Y源的綜合開發(fā)利用提供理論支撐。

      [1]楊永健, 丁博儒, 賀朝旭.唐松草野生變家種的初步研究[J].西北植物學(xué)報(bào), 1997, 17(6): 119-121.

      [2]張永紅.抗癌植物唐松草研究概況[J].西北民族學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 1996, 17(1): 85-88.

      [3] 張黎光, 魏希穎, 馬彩霞.藥用植物內(nèi)生真菌-生物活性物質(zhì)的新來源[J].藥物生物技術(shù), 2011, 18(5): 453-456.

      [4] Dai J, Krohnk, Florke U, et al.Metabolites from the endophytic fungus Nodulisporium sp.from Juniperus

      cedre[J].European Journal of Organic Chemistry, 2006, 2006(15):3498-3506.

      [5]朱敏, 肖培根.中國唐松草屬植物的化學(xué)系統(tǒng)學(xué)初探[J].植物分類學(xué)報(bào), 1991, 29 (4): 358-369.

      [6] 許穎, 郭婧玉, 劉學(xué), 等.飛龍掌血乙醇提取物對(duì)白色念珠菌抑菌作用的研究[J].中國實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志, 2012, 18(10): 270-274.

      [7] Eloff J N.A Sensitive and Quick Microplate Method to Determine the Minimal Inhibitory Concentration of Plant Extracts for Bacteria[J].Planta Med, 1998, 64(08): 711-713.

      [8]陳秀樞, 屠湧濤.微量肉湯稀釋法測(cè)定MIC的評(píng)價(jià)[J].臨床微生物學(xué), 1994, 17(2):95-98.

      甘肅省自然科學(xué)基金(No.1606RJZA207)

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