中國(guó)與東盟主要國(guó)家食用菌雙邊貿(mào)易效率分析

程文能+張俊飚+童慶蒙

男，1962年生，博士、教授、博士生導(dǎo)師，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)，湖北省人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心主任，湖北省新型智庫(kù)——湖北生態(tài)文明建設(shè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)。湖北省人民政府咨詢(xún)委員會(huì)特邀專(zhuān)家，國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”哲學(xué)社會(huì)科學(xué)領(lǐng)軍人才、中宣部文化名家暨“四個(gè)一批”人才入選者、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃和湖北省新世紀(jì)高層次人才工程入選者，湖北省有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家。曾先后到美國(guó)、英國(guó)、荷蘭、法國(guó)、日本等國(guó)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)考察。2008年被聘為國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室主任、崗位科學(xué)家。中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理研究會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，福建省食用菌協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)，湖北省食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)理事。

摘 要：選取2001-2015年的食用菌貿(mào)易面板數(shù)據(jù)，運(yùn)用隨機(jī)前沿引力模型對(duì)中國(guó)-東盟主要國(guó)家的雙邊貿(mào)易的影響因素與貿(mào)易效率進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，中國(guó)的GDP、進(jìn)口國(guó)的GDP、進(jìn)口國(guó)的人均GDP、中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)是否成立對(duì)食用菌的出口貿(mào)易額有正向影響，距離、是否同為WTO成員國(guó)、我國(guó)食用菌出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)對(duì)食用菌出口貿(mào)易額有負(fù)向影響；雙邊的出口貿(mào)易效率逐漸呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。根據(jù)上述結(jié)論提出了提升食用菌貿(mào)易效率和發(fā)掘貿(mào)易潛力的對(duì)策建議，包括轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、充分發(fā)揮中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)的政策優(yōu)勢(shì)等。

關(guān)鍵詞：中國(guó)；東盟國(guó)家；貿(mào)易效率；隨機(jī)前沿引力模型

中圖分類(lèi)號(hào)：S646 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2017）14-0032-07

近年來(lái)，食用菌因具備豐富的營(yíng)養(yǎng)性和安全性，生產(chǎn)與需求迅速增長(zhǎng)，現(xiàn)已成為我國(guó)重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一。東盟作為世界上食用菌主要的消費(fèi)集中地之一，與中國(guó)一直保持友好的貿(mào)易關(guān)系，自2002 年中國(guó)與東盟簽署《全面經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議》并啟動(dòng)自貿(mào)區(qū)建設(shè)以來(lái)，雙方在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易等多個(gè)貿(mào)易領(lǐng)域均取得了不菲的成績(jī)。截至2015年底，我國(guó)與東盟雙邊貿(mào)易額已超過(guò)4 600億美元，我國(guó)已連續(xù)7年成為東盟最大的貿(mào)易合作伙伴[1]。在此背景下，如何進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)與東盟的食用菌貿(mào)易？是否存在因素阻礙了中國(guó)與東盟之間的食用菌貿(mào)易往來(lái)？中國(guó)與東盟的食用菌貿(mào)易現(xiàn)狀與效率究竟如何？解決這些問(wèn)題對(duì)于促進(jìn)雙邊食用菌產(chǎn)品的貿(mào)易和交流具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 文獻(xiàn)綜述

我國(guó)與東盟各國(guó)的雙邊貿(mào)易問(wèn)題一直是學(xué)術(shù)界關(guān)注的研究熱點(diǎn)，目前學(xué)者們主要基于宏觀(guān)的整體狀況對(duì)雙邊的貿(mào)易情況進(jìn)行分析。部分學(xué)者研究了我國(guó)與東盟各國(guó)的貿(mào)易現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策，如保建云[2]運(yùn)用1970-2003年的中國(guó)與東盟北部四國(guó)、南部六國(guó)的雙邊貿(mào)易數(shù)據(jù)比較分析了對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自貿(mào)區(qū)的建立為雙邊與多邊貿(mào)易創(chuàng)造了廣闊的發(fā)展前景，同時(shí)，針對(duì)雙邊貿(mào)易仍存在發(fā)展不平衡性、貿(mào)易摩擦、區(qū)域外部勢(shì)力不當(dāng)干預(yù)等問(wèn)題給出了相關(guān)政策建議。在對(duì)雙邊貿(mào)易情況有了一個(gè)較清為晰的認(rèn)識(shí)之后，部分學(xué)者開(kāi)始探究各種因素對(duì)雙邊貿(mào)易發(fā)展的影響，如樂(lè)靜[3]基于傳統(tǒng)的貿(mào)易理論，分析了貿(mào)易成本對(duì)中國(guó)與東盟雙邊貿(mào)易發(fā)展的影響，最后發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸成本是影響雙邊貿(mào)易的主要因素，就此提出了降低運(yùn)輸成本的改進(jìn)建議。類(lèi)似的研究還有丁媛媛[4]、方虹等[5]。

引力模型是探究雙邊貿(mào)易影響因素的重要分析工具，如鄧麗春[6]運(yùn)用引力模型對(duì)中日的雙邊貿(mào)易進(jìn)行了分析，從進(jìn)口和出口2個(gè)層次對(duì)GDP、距離、人均GDP、是否同為WTO成員國(guó)以及是否同時(shí)為APEC成員國(guó)等影響因素進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)GDP、人均GDP、距離與制度安排APEC是影響雙邊貿(mào)易的主要因素。還有學(xué)者將雙邊的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易引入分析，如關(guān)小亮[7]在考慮我國(guó)加入自貿(mào)區(qū)的背景下，基于比較優(yōu)勢(shì)理論，運(yùn)用引力模型對(duì)我國(guó)食用菌出口貿(mào)易的影響因素進(jìn)行了分析；沈雪等[8]基于2002-2011年的面板數(shù)據(jù)，全面梳理了我國(guó)蘑菇貿(mào)易流量概況，通過(guò)構(gòu)建引力模型辨別出影響中國(guó)蘑菇出口貿(mào)易的關(guān)鍵因素。崔琛[9]利用引力模型對(duì)中日韓三國(guó)的水產(chǎn)品貿(mào)易流量的影響因素進(jìn)行了分析與取證，并探討了中日韓水產(chǎn)品自由貿(mào)易區(qū)建立對(duì)貿(mào)易量的影響，通過(guò)引力模型可以較好地辨析出雙邊貿(mào)易的影響因素，但是在貿(mào)易效率的測(cè)算問(wèn)題上仍有不足，基于此，學(xué)者們開(kāi)始將隨機(jī)前沿方法與引力模型相結(jié)合，構(gòu)建隨機(jī)前沿引力模型開(kāi)展研究分析。屠年松[1]利用隨機(jī)前沿引力模型分析了影響中國(guó)與東盟國(guó)家雙邊貿(mào)易效率的因素，并測(cè)算了雙邊貿(mào)易效率，發(fā)現(xiàn)提高海上絲綢之路的建設(shè)水平可有效提升雙邊貿(mào)易效率。丁麗紅等[10]運(yùn)用隨機(jī)前沿引力模型，系統(tǒng)分析了我國(guó)對(duì)東盟國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品出口效率及潛力，發(fā)現(xiàn)在東盟國(guó)家中，我國(guó)對(duì)馬來(lái)西亞、印度尼西亞、越南的農(nóng)產(chǎn)品出口效率最高，對(duì)應(yīng)的出口潛力提升空間較為狹小。

回顧相關(guān)研究成果可以發(fā)現(xiàn)，圍繞中國(guó)與東盟的雙邊貿(mào)易，學(xué)者們?nèi)〉昧素S碩的研究成果。遺憾的是，既往研究雖然對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易展開(kāi)了分析，但鮮有研究針對(duì)某一具體的農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展分析，關(guān)注食用菌貿(mào)易問(wèn)題的研究更是少見(jiàn)?；诖耍疚脑噲D構(gòu)建隨機(jī)前沿引力模型，對(duì)中國(guó)與東盟的食用菌雙邊貿(mào)易情況、影響食用菌貿(mào)易的主要因素以及目前我國(guó)與東盟的貿(mào)易效率進(jìn)行分析，以期豐富相關(guān)研究。

2 中國(guó)與東盟主要國(guó)家食用菌貿(mào)易現(xiàn)狀分析

2.1 貿(mào)易總體概況

自20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)與東盟之間的雙邊貿(mào)易額一直呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。東盟包括10個(gè)成員國(guó)，分別為文萊、柬埔寨、印度尼西亞、老撾、馬來(lái)西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、泰國(guó)與越南。其中，印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、新加坡與泰國(guó)是最主要的5個(gè)成員國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年之前，5國(guó)的食用菌出口額占到東盟的90%左右，雖然近幾年5國(guó)的出口份額占比在10國(guó)中有所減少，但仍占據(jù)著重要地位。鑒于此，本文選取東盟中印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、新加坡與泰國(guó)5個(gè)主要成員國(guó)作為分析對(duì)象。

圖1為2001-2015年我國(guó)食用菌與東盟主要的5個(gè)國(guó)家的貿(mào)易總量及貿(mào)易總額情況。總體來(lái)看，在研究期間，我國(guó)與東盟主要國(guó)家的食用菌貿(mào)易總量與貿(mào)易總額呈現(xiàn)波動(dòng)上升的趨勢(shì)。2001-2005年，我國(guó)食用菌產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，2005年貿(mào)易量達(dá)到5.17萬(wàn)t左右，受食用菌出口貿(mào)易壁壘的影響，2006年貿(mào)易量稍有下降；2007-2011年食用菌貿(mào)易總量增長(zhǎng)迅速，至2012年有所下降，主要原因是2012年食用菌出口退稅政策對(duì)我國(guó)的菇農(nóng)影響較大，而且價(jià)格下跌幅度非常大，導(dǎo)致2012年的貿(mào)易額下降。隨后幾年食用菌的貿(mào)易量呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，其中，2014年食用菌貿(mào)易量有所下降，主要原因還是受出口貿(mào)易壁壘的影響，但隨后一年食用菌貿(mào)易量有所回升，這說(shuō)明我國(guó)與東盟的食用菌貿(mào)易呈現(xiàn)了良好勢(shì)頭。

2.2 出口貿(mào)易概況

圖2為2001-2015年我國(guó)食用菌出口到東盟主要5個(gè)國(guó)家的貿(mào)易總量及貿(mào)易總額情況?？傮w來(lái)看，我國(guó)在這15 a間出口到東盟主要國(guó)家的食用菌貿(mào)易總量與貿(mào)易總額呈現(xiàn)波動(dòng)上升的趨勢(shì)，與食用菌貿(mào)易總量的變化趨勢(shì)相似；而且，從圖1、2比較可以看出，食用菌的出口量、出口額與貿(mào)易總量、貿(mào)易總額的差距很小，說(shuō)明我國(guó)與東盟主要國(guó)家的貿(mào)易活動(dòng)主要是食用菌的出口，即出口占據(jù)了兩雙邊食用菌貿(mào)易的主要部分。2001-2005年，我國(guó)與東盟5國(guó)的食用菌出口量快速增長(zhǎng)，2005年出口貿(mào)易量也達(dá)到5.17萬(wàn)t左右，2005年中國(guó)與東盟5個(gè)主要國(guó)家之間只有出口貿(mào)易活動(dòng)，這也論證了食用菌出口貿(mào)易是主要的雙邊貿(mào)易活動(dòng)。在2006年出口量有所下降，貿(mào)易量達(dá)到4.79萬(wàn)t左右，可能受食用菌出口貿(mào)易壁壘的影響導(dǎo)致出口量下降；2007-2011年食用菌出口貿(mào)易量增長(zhǎng)迅速，至2012年大幅下降，主要原因是受2012年食用菌取消出口退稅政策的影響，加之價(jià)格大幅度的下跌，致使2012年的出口貿(mào)易額下降。2013年，食用菌的出口量猛增，可能是因出口退稅政策的恢復(fù)，企業(yè)出口的積極性增強(qiáng)；東盟放寬對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)品的相關(guān)監(jiān)控以及我國(guó)食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)的建設(shè)效果明顯。受出口貿(mào)易壁壘的影響，2014年我國(guó)食用菌出口量有所下降，但貿(mào)易量于2015年出現(xiàn)回升跡象?？傮w來(lái)說(shuō)，我國(guó)與東盟5個(gè)主要成員國(guó)之間的食用菌出口貿(mào)易活動(dòng)比較頻繁。

3 模型、變量與數(shù)據(jù)

3.1 模型介紹

貿(mào)易引力模型是測(cè)算貿(mào)易潛力最常用的方法，并且將雙邊貿(mào)易量看作是貿(mào)易國(guó)的經(jīng)濟(jì)、距離、文化等變量的函數(shù)。傳統(tǒng)的引力模型估算的貿(mào)易擬合值只是各種決定貿(mào)易因素的平均效應(yīng)，在實(shí)證分析中將無(wú)法測(cè)量的貿(mào)易阻力因素全部納入殘差項(xiàng)，從而導(dǎo)致貿(mào)易潛力的估計(jì)結(jié)果存在偏差。鑒于此，本文將隨機(jī)前沿方法引入到貿(mào)易引力模型中，隨機(jī)前沿引力模型可衡量個(gè)體經(jīng)濟(jì)在特定投入下所達(dá)到的最大產(chǎn)出，而貿(mào)易潛力為一定自然條件、政策制度、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等條件下的最大貿(mào)易規(guī)模，并且隨機(jī)前沿引力模型計(jì)算的是給定投入組合下個(gè)體經(jīng)濟(jì)可以達(dá)到的最優(yōu)貿(mào)易值；另外，隨機(jī)前沿模型不僅可以分析影響貿(mào)易的自然因素，還可以研究影響貿(mào)易的人為因素。因此，采用隨機(jī)前沿引力模型分析貿(mào)易效率更為合理。

根據(jù)隨機(jī)前沿面板數(shù)據(jù)模型基本形式可以寫(xiě)出隨機(jī)前沿引力模型的對(duì)數(shù)表達(dá)式：

lnTijt =lnf （Xijt，β） +νijt-μijt ≥0 ①

式①中Tijt 表示t時(shí)期i 國(guó)對(duì)j國(guó)的出口額或貿(mào)易總額；Xijt代表引力模型中核心變量，比如國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、人口、距離等；νijt表示隨機(jī)測(cè)量誤差或者隨機(jī)性因素；μijt是貿(mào)易非效率項(xiàng)；貿(mào)易潛力等同于隨機(jī)前沿分析中的最優(yōu)前沿水平，而貿(mào)易效率就是技術(shù)效率的估計(jì)值。

本文在參考已有研究的基礎(chǔ)上，對(duì)雙邊貿(mào)易引力模型進(jìn)行了適當(dāng)改進(jìn)，如下式：

lnEVijt =α+β1lnGDPchinat+β2lnGDPjt+β3lnperGDPjt+β4lnDij+β5WTO+β6CAFTA+β7ST +νij-μij ②

其中，模型中主要變量解釋如下：

①食用菌出口額（EVijt），在t時(shí)期i國(guó)向j國(guó)出口的食用菌貿(mào)易額，本文指的是中國(guó)向東盟主要國(guó)家出口的食用菌貿(mào)易額，即本文的被解釋變量。

②出口國(guó)GDP，即中國(guó)的GDP（GDPchinat），指中國(guó)在t時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)能力。一般來(lái)說(shuō)，出口國(guó)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值越大，它的貿(mào)易流量也是越大的，因此預(yù)期該變量的系數(shù)符號(hào)為正。

③進(jìn)口國(guó)GDP（GDPjt），即進(jìn)口國(guó)在t時(shí)期內(nèi)的消費(fèi)能力。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口國(guó)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值越大，說(shuō)明它的消費(fèi)能力越強(qiáng)，可能購(gòu)買(mǎi)的食用菌產(chǎn)量越大，因此預(yù)期該變量的系數(shù)符號(hào)為正。

④進(jìn)口國(guó)人均GDP（perGDPjt），即進(jìn)口國(guó)在t時(shí)間內(nèi)的購(gòu)買(mǎi)能力。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口國(guó)的人均GDP越大，國(guó)民的收入水平與消費(fèi)水平越強(qiáng)，可能購(gòu)買(mǎi)的食用菌產(chǎn)量越大，因此預(yù)期該變量的系數(shù)符號(hào)為正。

⑤兩國(guó)之間的距離（Dij），兩國(guó)之間的距離可以代表其貿(mào)易成本的大小，距離越大，其運(yùn)輸成本、信息成本和其他因素造成的貿(mào)易成本就會(huì)越高，相應(yīng)的貿(mào)易額會(huì)減少，因此預(yù)期該變量的系數(shù)符號(hào)為負(fù)。

⑥WTO成員國(guó)（WTO），即t時(shí)期進(jìn)口國(guó)與出口國(guó)是否共同加入WTO。WTO相關(guān)貿(mào)易協(xié)定可以促進(jìn)成員國(guó)之間的貿(mào)易，中國(guó)加入WTO后，有利于產(chǎn)品的出口，降低關(guān)稅減少貿(mào)易壁壘，促進(jìn)食用菌的出口；也有學(xué)者認(rèn)為，我國(guó)在加入WTO后，會(huì)面對(duì)非關(guān)稅型的新型貿(mào)易壁壘，不利于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口。WTO為虛擬變量，若兩國(guó)同為WTO成員國(guó)則取1，否則為0，因此該變量的系數(shù)符號(hào)有待考證。

⑦中國(guó)東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立（CAFTA），中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立對(duì)雙邊的貿(mào)易肯定有積極的作用，自由貿(mào)易區(qū)的建立有助于打破貿(mào)易壁壘，降低關(guān)稅成本，擴(kuò)大貿(mào)易量。因此，本文將中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)是否成立作為虛擬變量納入模型，若自由貿(mào)易區(qū)成立則取1，否則為0。本文預(yù)期自由貿(mào)易區(qū)的建立對(duì)于雙邊的食用菌貿(mào)易有正向影響。

⑧中國(guó)食用菌建立的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)（ST），食用菌標(biāo)準(zhǔn)的頒布對(duì)食用菌的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有正向的影響，但我國(guó)目前食用菌的種植主要還是依靠單一的菇農(nóng)，單個(gè)的個(gè)體很難滿(mǎn)足食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此，本文預(yù)期頒布的食用菌標(biāo)準(zhǔn)數(shù)越多，我國(guó)食用菌出口額會(huì)減少，預(yù)期符號(hào)為負(fù)。

3.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

本文選取東盟5個(gè)主要成員國(guó)（分別包括印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓、新加坡和泰國(guó)）為研究對(duì)象，考慮到數(shù)據(jù)的可得性，樣本時(shí)間跨度為2001-2015年，共有75個(gè)觀(guān)測(cè)值，使用的計(jì)量分析軟件為Frontier4.1。

食用菌進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)來(lái)自于UN COMTRADE數(shù)據(jù)庫(kù)；中國(guó)及進(jìn)口國(guó)的GDP、人均GDP來(lái)自于IMF數(shù)據(jù)庫(kù)；距離數(shù)據(jù)采用的是兩國(guó)首都之間的距離，數(shù)據(jù)來(lái)自于Distance Calculator網(wǎng)站；WTO數(shù)據(jù)來(lái)源于WTO官網(wǎng)；中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建立（CAFTA）相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源于聯(lián)合國(guó)世界貿(mào)易區(qū)的統(tǒng)計(jì)；我國(guó)每年出臺(tái)的食用菌標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量整理于中國(guó)工標(biāo)網(wǎng)。

4 實(shí)證分析

4.1 模型適用性檢驗(yàn)

在對(duì)模型進(jìn)行估計(jì)之前，首先對(duì)隨機(jī)前沿引力模型的適用性進(jìn)行假設(shè)性檢驗(yàn)，采用的是似然比檢驗(yàn)方法。若似然比LR統(tǒng)計(jì)量大于1%顯著性水平下的卡方分布臨界值，則拒絕原假設(shè)；反之，則接受。據(jù)分析（表1），LR單邊檢驗(yàn)誤差為89.03，γ值為0.948 3，均大于顯著水平為1%時(shí)的單邊檢驗(yàn)臨界值。因此，使用隨機(jī)前沿引力模型比較恰當(dāng)且模型總體擬合效果較好，通過(guò)檢驗(yàn)。

4.2 實(shí)證結(jié)果分析

隨機(jī)前沿貿(mào)易引力模型的回歸結(jié)果表明，中國(guó)的GDP、進(jìn)口國(guó)的GDP、進(jìn)口國(guó)的人均GDP、中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)是否成立與食用菌的出口額呈正相關(guān)關(guān)系，兩國(guó)之間的距離、是否同為WTO成員國(guó)、我國(guó)食用菌出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)與食用菌出口額呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。具體解釋如下：

①?lài)?guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDPchina）變量顯著為正，與預(yù)期結(jié)果一致。回歸系數(shù)為1.65，表明中國(guó)GDP每增加1%，雙邊的出口貿(mào)易額增加1.65%，說(shuō)明我國(guó)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模是影響食用菌出口的主要因素。很多學(xué)者也論證了經(jīng)濟(jì)規(guī)模與出口額間的正向關(guān)系[11，12]。一個(gè)可能的解釋是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，我國(guó)食用菌生產(chǎn)的規(guī)模也在擴(kuò)大，食用菌生產(chǎn)技術(shù)不斷發(fā)展，為我國(guó)食用菌出口奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而推動(dòng)我國(guó)食用菌出口額的增長(zhǎng)。

②進(jìn)口國(guó)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模（GDPjt）變量的估計(jì)系數(shù)為正但不顯著，與預(yù)期結(jié)果一致。其回歸系數(shù)為0.32，表明進(jìn)口國(guó)的GDP每增加1%，雙邊的出口貿(mào)易額增加0.32%?？赡艿慕忉屖牵哼M(jìn)口國(guó)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模雖然能代表其收入水平和消費(fèi)能力，但是并不能代表其居民的消費(fèi)能力。

③進(jìn)口國(guó)的人均GDP變量（perGDPjt）顯著為正，與預(yù)期結(jié)果一致。其回歸系數(shù)為0.41，表明進(jìn)口國(guó)的GDP每增加1%，雙邊的出口貿(mào)易額增加0.41%?？赡艿慕忉屖牵菏秤镁哂胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且其產(chǎn)量有限，因此其消費(fèi)群體相對(duì)收入水平較高，進(jìn)口國(guó)的人均GDP越高，表明消費(fèi)者的收入水平越高、消費(fèi)能力越強(qiáng)，因此對(duì)食用菌的需求較大。與我國(guó)的GDP回歸系數(shù)相比，這15 a間東盟國(guó)家的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值對(duì)雙方貿(mào)易的影響比我國(guó)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模小，這表明我國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的增長(zhǎng)對(duì)中國(guó)-東盟食用菌貿(mào)易增長(zhǎng)的促進(jìn)作用更大。

④距離變量（Dij）的估計(jì)系數(shù)為負(fù)但不顯著?？赡艿慕忉屖牵?個(gè)首都距離的增加會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增長(zhǎng)，使貿(mào)易成本加大，從而在一定程度上制約了兩國(guó)之間的經(jīng)貿(mào)往來(lái)。但經(jīng)過(guò)深入分析不難發(fā)現(xiàn)，食用菌的生產(chǎn)地與消費(fèi)群體并不一定在首都，從產(chǎn)地到首都的距離對(duì)于食用菌出口額的影響可能比兩個(gè)首都間的距離影響更大，因此利用首都之間的距離可能并不能很好地衡量運(yùn)輸成本，因此距離變量對(duì)整個(gè)模型的影響并不顯著。

⑤虛擬變量WTO與食用菌出口量的系數(shù)為負(fù)。這主要是因?yàn)槲覈?guó)加入WTO后，食用菌產(chǎn)品的出口除了面臨日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之外，技術(shù)壁壘（綠色壁壘）明顯增多；另外，我國(guó)食用菌主要由菇農(nóng)來(lái)種植，生產(chǎn)規(guī)模小且較為分散，生產(chǎn)技術(shù)難以規(guī)范，質(zhì)量因此也很難保證。

⑥虛擬變量中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立變量（CAFTA）的系數(shù)為正但不顯著，這可能與虛擬變量的設(shè)置有關(guān)，自貿(mào)區(qū)建立后取1，自貿(mào)區(qū)建立前取值0?？赡艿慕忉屖牵鹤再Q(mào)區(qū)建立時(shí)間較短，但在中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建立之前，我國(guó)與東南亞國(guó)家的貿(mào)易就較為緊密，貿(mào)易規(guī)模也相對(duì)比較大，所以中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)建立后的貿(mào)易增量目前不明顯。

⑦食用菌標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)與食用菌的出口額呈反向關(guān)系，這樣的結(jié)果說(shuō)明我國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對(duì)于出口額的貢獻(xiàn)作用并不大，對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的抵御作用還很有限，這與近年來(lái)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的快速發(fā)展相悖。本文認(rèn)為出現(xiàn)這種結(jié)果的原因可能有以下3點(diǎn)：第一，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)發(fā)展不均衡、實(shí)施不到位，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量水平的提升起到應(yīng)該有的推動(dòng)作用；第二，由于與一些發(fā)達(dá)國(guó)家的食用菌標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，我國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施的程度對(duì)食用菌出口根本無(wú)法發(fā)揮應(yīng)有的促進(jìn)作用；第三，我國(guó)的食用菌的種植主體是單個(gè)的菇農(nóng)，生產(chǎn)規(guī)模小，沒(méi)有形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，因此，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)較為困難。

4.3 中國(guó)與東盟主要國(guó)家雙邊貿(mào)易效率分析

根據(jù)回歸結(jié)果，可以得出2001-2015年中國(guó)與東盟5個(gè)主要成員國(guó)之間的雙邊貿(mào)易效率值。由表2可知，與中國(guó)貿(mào)易效率最高的2個(gè)國(guó)家分別是泰國(guó)與馬來(lái)西亞，這得益于其國(guó)家開(kāi)放的投資環(huán)境與優(yōu)惠的貿(mào)易政策，同時(shí)文化相似、地理位置優(yōu)越等因素也極大地促進(jìn)了與中國(guó)的貿(mào)易來(lái)往。除此之外，除印度尼西亞在2012年貿(mào)易效率值達(dá)到最大值0.973，且在5國(guó)中的貿(mào)易效率最高外，其他國(guó)家的貿(mào)易效率均呈逐年遞減的趨勢(shì)。隨著食用菌貿(mào)易壁壘的增多，對(duì)食用菌出口標(biāo)準(zhǔn)的提高，我國(guó)雖然在減免關(guān)稅的背景下，食用菌出口量增加，但整體的貿(mào)易效率則呈現(xiàn)遞減趨勢(shì)。

從整體上來(lái)看，中國(guó)與東盟5個(gè)主要成員國(guó)的貿(mào)易效率平均值在0.34～0.48，意味著我國(guó)與東盟之間的出口貿(mào)易潛力的提升空間很大。在2007-2015年整體的貿(mào)易效率持續(xù)下滑，其可能的原因是，受金融危機(jī)的影響，我國(guó)食用菌的出口也受到制約；受其他經(jīng)濟(jì)體的影響，中國(guó)與東盟雙邊貿(mào)易在我國(guó)貿(mào)易發(fā)展中的空間被壓縮；中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)于2010年才正式啟動(dòng)，自貿(mào)區(qū)建立的時(shí)間較短，自貿(mào)區(qū)對(duì)于食用菌出口的貿(mào)易效果影響還不明顯。這說(shuō)明雖然我國(guó)與東盟的貿(mào)易額不斷上漲，但是貿(mào)易效率是降低的，因此，要著重提高貿(mào)易效率，提高貿(mào)易潛力。

5 結(jié)論與政策建議

本文通過(guò)對(duì)中國(guó)-東盟主要國(guó)家的雙邊貿(mào)易的影響因素與貿(mào)易效率進(jìn)行分析，得出以下3點(diǎn)結(jié)論：第一，我國(guó)的GDP與進(jìn)口國(guó)的人均GDP與食用菌的出口額呈正相關(guān)關(guān)系。進(jìn)口國(guó)的人均GDP越高，居民的消費(fèi)水平越高，越有可能購(gòu)買(mǎi)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌。食用菌的出口對(duì)我國(guó)的GDP有一定的貢獻(xiàn)，出口額越多，表明我國(guó)的生產(chǎn)能力越強(qiáng)。第二，中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)的建立對(duì)于雙邊的貿(mào)易有正向的影響，但是影響并不明顯，主要的原因是我國(guó)在自貿(mào)區(qū)成立之前就與東盟有較大的貿(mào)易規(guī)模，所以自貿(mào)區(qū)的成立對(duì)雙邊的貿(mào)易影響并不明顯。第三，我國(guó)與東盟5個(gè)國(guó)家的貿(mào)易效率呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，而且貿(mào)易效率相對(duì)較低，因此雙邊的貿(mào)易潛力有待挖掘。

為保障我國(guó)與東盟主要國(guó)家的食用菌出口貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)，根據(jù)隨機(jī)前沿引力模型的分析結(jié)果，特提出以下幾點(diǎn)建議。

第一，轉(zhuǎn)變食用菌經(jīng)營(yíng)方式，加快食用菌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。我國(guó)食用菌的種植多為單個(gè)的分散農(nóng)戶(hù)，未能形成規(guī)模產(chǎn)出，獲取規(guī)模效益。根據(jù)隨機(jī)前沿引力模型的分析可知，我國(guó)單個(gè)分散的農(nóng)戶(hù)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易壁壘的應(yīng)對(duì)能力較弱，因此，應(yīng)積極推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)，采用“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式，提升我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

第二，加強(qiáng)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高食用菌出口產(chǎn)品質(zhì)量。在改變經(jīng)營(yíng)方式之后，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展也必須注重標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)問(wèn)題，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化來(lái)提升食用菌產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘或者進(jìn)口國(guó)對(duì)食用菌進(jìn)口的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)限制等可能衍發(fā)的相關(guān)障礙。

第三，充分發(fā)揮WTO規(guī)則與中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)政策的積極作用。目前，在我國(guó)與東盟的貿(mào)易中，WTO規(guī)則與自貿(mào)區(qū)的優(yōu)勢(shì)作用體現(xiàn)得不夠明顯，我們應(yīng)充分利用其優(yōu)勢(shì)，克服非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的限制，充分發(fā)揮中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)的政策作用，推動(dòng)食用菌面對(duì)東盟市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)。

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Abstract： This paper selects the panel data of edible fungus in 2001-2015， and analyzes the influencing factors and trade efficiency of bilateral trade between China and ASEAN countries by using stochastic frontier gravity model. The results show that GDP of China， GDP of the importing country， the importing country's per capita GDP， establishment of CAFTA have positive impact on edible fungus export， while distance， WTO， number of China's edible fungus standards have

negative impact on edible fungus export trade， in addition， bilateral export trade efficiency tends to decline gradually.

According to above conclusions， this paper proposes some suggestions on improving the edible fungus trade efficiency and exploring the trade potential， including transforming mode of production and management， accelerating the standardization of construction， and giving full play to policy advantages of CAFTA.

Key words： China； ASEAN countries； Trade efficiency； Stochastic frontier gravity model