石榴上市季,猶太人餐桌上總是少不了石榴的身影。
以色列醫(yī)界認為:富含抗氧化劑的石榴籽油可以幫助遏制阿茲海默癥等退行性疾病發(fā)展,不過他們也同時發(fā)現(xiàn),石榴中的這些劑量或因含量太低,或在消化系統(tǒng)中就被分解,正常食量吃進去的石榴對大腦或其他細胞的效果并不明顯。因此哈達薩醫(yī)院研究人員研發(fā)出了一種石榴籽油抗氧化補充劑,可將石榴籽油分解為微小顆粒,使其直接穿過肝臟并到達大腦,從而有望改善患者病情。目前該試驗已在小鼠身上獲得了成功。
這和中國中醫(yī)不謀而合,中醫(yī)也認為:石榴的活血功能與它的收澀功能并不矛盾,即能防止津液過多的外泄,在人體內(nèi)部又起著活血化瘀的功效,多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。
編輯/桃木