薛楠楠

本文通過設(shè)計方法的研究與應(yīng)用，從實際的設(shè)計案例來得出理論分析的過程，通過對宋河糧液包裝改良的設(shè)計程序和過程的敘述，論述如何在實際案例中合理地運(yùn)用設(shè)計方法。

一、背景分析

（一）中國酒文化

早在夏代，中國就已經(jīng)出現(xiàn)酒，由此可見，我國的釀酒歷史之久遠(yuǎn)。從夏代至唐宋，人們皆以果實、糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒。后來，隨著釀酒工藝的進(jìn)步，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨，改良為蒸煮、曲酵、餾，最大的突破就是對酒精的提純。幾千年來，中國的釀酒業(yè)在不同的地域、文化、民俗、風(fēng)俗的影響下，創(chuàng)造出各不相同的酒和酒文化，其中，最具有代表性、最具有影響力的便是中國的白酒。

（二）案例的設(shè)計程序與步驟

對宋河糧液的包裝改良主要分為以下幾個步驟：（1）資料收集階段，通過走訪各大超市和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行調(diào)研，了解和搜集關(guān)于宋河糧液的各類包裝。（2）運(yùn)用書籍、計算機(jī)等工具，研究和查閱了宋代裝飾的特點、紋樣運(yùn)用的手法等內(nèi)容。（3）與其他酒類包裝進(jìn)行比較，找出宋河糧液的優(yōu)勢和劣勢。（4）從圖案、顏色、文字等三方面，對宋河糧液的包裝進(jìn)行改良。

（三）案例的設(shè)計步驟

1.案例背景信息

宋河糧液產(chǎn)于古宋河之濱棗集鎮(zhèn)，具有悠久的歷史。相傳始于南北朝，隋唐頗負(fù)盛名，唐高祖李淵、唐太宗李世民諸帝王，每年清明祭祖，所用瓊漿即棗集釀造。所以，棗集有“皇王祭酒”之稱，名揚(yáng)天下。

2.宋代裝飾的特點

宋代的裝飾風(fēng)格，具有典雅、平易的特點，不論在漆器、金工、陶瓷等，都以質(zhì)樸的造型取勝，很少有繁縟的裝飾，使人感到一種清淡的美。因此，宋代是“一洗綺羅香澤之態(tài)，盡脫綢繆婉轉(zhuǎn)之度”，從美學(xué)的角度看，它的藝術(shù)格調(diào)是高雅的。

3.目前酒包裝存在的問題

從目前市場上的酒包裝來看，大部分宋河糧液的包裝不論是酒盒還是瓶型，或多或少地運(yùn)用了中國的傳統(tǒng)元素、紋樣，如圖1（a）、圖1（b）所示。但是，圖形、圖案的組成方式不夠新穎，有一種堆砌的感覺；在顏色上，多用紅色和金黃色，容易造成視覺疲勞，降低酒包裝的整體水平。

4.針對案例的改良思路

對于設(shè)計的構(gòu)思，筆者分別從宋代的圖案、顏色和文字來展開講述，宋代的裝飾圖案、圖形在各個領(lǐng)域中都應(yīng)用得非常廣泛。在對宋河糧液的改良方案中，筆者選用的圖案就是北宋著名畫家張擇端的《清明上河圖》中的酒館場景（見圖2），用圖畫的形式形象地描繪了北宋的人文、歷史和景象，呼應(yīng)了“酒”的主題。這種裂紋成為宋代紋樣中獨樹一幟的風(fēng)格。

在當(dāng)代的設(shè)計形式中，人們對色彩元素是最敏感的，它能夠激發(fā)人們對于某個產(chǎn)品的心理感受。因此，對于色彩的選擇，是包裝設(shè)計中至關(guān)重要的一環(huán)。由于宋代的裝飾風(fēng)格是典雅、樸素的，所以，宋代人對于色彩的偏愛也與其他朝代不盡相同。就以宋代瓷器的色彩為例，定窯所產(chǎn)瓷器多為乳白色、汝窯瓷器多為蔥綠色、官窯瓷器多以粉青等，由此可見，宋人對于顏色喜好的特點——淡雅、柔和、樸素，而不偏愛金色、紅色等比較強(qiáng)烈的顏色。因此，在對宋河糧液的包裝進(jìn)行改良時，筆者選用以銀白色為主的色調(diào)，即白色中略有灰色，雖然不是純白，但是不會使人感到壓抑，在色彩上呼應(yīng)了宋代典雅、樸素的風(fēng)格。

對于文字的選擇，筆者選擇的是宋徽宗趙佶的瘦金體。瘦金體運(yùn)筆靈動快捷，筆跡瘦勁，因其筆畫相對瘦硬，故筆法外露，因此人們可以清晰看出書寫者的提頓和運(yùn)筆筆畫。在包裝中，筆者以這種字體作為包裝的背景，降低了字體的透明度，使其若隱若現(xiàn)，與銀灰色的背景相呼應(yīng)，體現(xiàn)出一種高遠(yuǎn)、清淡之感。在對于說明性文字——“宋河糧液”這四個字的改良中，筆者運(yùn)用的是宋體字，以印章的形式來表現(xiàn)，紅色的印章可以吸引受眾的目光，提高包裝的視覺效果。

（四）設(shè)計方法的主要內(nèi)容

1.比較法

在對宋河糧液的包裝改良之前，筆者也對其他品牌的酒包裝進(jìn)行研究，將其他酒包裝與宋河糧液的包裝相比較，多種角度去研究和發(fā)現(xiàn)包裝中的優(yōu)勢和劣勢，為后期設(shè)計提供可行性建議，從而更好地解決問題。

2.分析法

設(shè)計分析是設(shè)計中的重要一環(huán)。人們需要從不同方面分析設(shè)計的可行性，它主要分為三個方面。（1）消費(fèi)者，消費(fèi)者所考慮的是包裝的耐用性、方便性、性價比和環(huán)保。（2）設(shè)計師，設(shè)計師所考慮的是包裝的視覺效果、創(chuàng)新性等。（3）企業(yè)，企業(yè)所考慮的是包裝的成本、包裝是否能夠帶來利潤。綜合分析這三個方面，有助于保證包裝改良方案的合理性。

3.模擬法

設(shè)計的過程是對問題的解決過程，從最先的了解企業(yè)文化和傳統(tǒng)文化、素材的整理和分類、設(shè)計思路的提出到整個設(shè)計方案的完成是一個耗時很長的過程。在設(shè)計方案完成后，為了提供更加直觀的設(shè)計，人們需要將設(shè)計實物化，進(jìn)一步推敲設(shè)計的細(xì)節(jié)，從而選擇最優(yōu)的材料、加工手法和成本來完成最終的產(chǎn)品。

（五）設(shè)計方法的特征

1.簡潔性

在案例的改良中，整體的思路就是減少不必要的元素，使整個包裝更加簡練、干凈，與市面上的酒包裝形成鮮明的對比，使之更加容易引起消費(fèi)者的注意和偏愛。

2.視覺性

該案例對于視覺性具有準(zhǔn)確的把控，因為目前市場上的包裝多以鮮艷的色彩為主，使得消費(fèi)者的視覺疲勞，使用白色、灰色等色調(diào)的包裝可以突出其格調(diào)。

3.情感性

在設(shè)計方法中，該案例綜合運(yùn)用了傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代元素，在保持高雅的同時又不浮夸，具有情感性的特征。

（六）設(shè)計方法對于該案例的主要作用

在改良宋河糧液包裝的過程中，三個設(shè)計方法的運(yùn)用并不是獨立存在的。沒有對各個人群的消費(fèi)分析，設(shè)計者就不能掌握人們的心理活動，從而失去產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。沒有模擬產(chǎn)品的事物，設(shè)計者就找不到最優(yōu)的材質(zhì)。

二、結(jié)語

中國的白酒包裝設(shè)計一直以傳統(tǒng)性、地域性的為主，所以研究傳統(tǒng)元素在白酒包裝設(shè)計中的運(yùn)用，不僅能夠使白酒的包裝設(shè)計更符合國人的審美情趣和市場需求，還能夠展現(xiàn)白酒悠久的歷史文化特性、提升白酒的品牌精神內(nèi)涵，使白酒具有傳統(tǒng)藝術(shù)的高雅魅力。此外，設(shè)計者要將現(xiàn)代技術(shù)運(yùn)用到設(shè)計中，如虛擬現(xiàn)實技術(shù)、MR等計算機(jī)技術(shù)，促進(jìn)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，從而創(chuàng)作出更加優(yōu)秀的作品，因此，設(shè)計方法在設(shè)計中占有重要的地位。

（四川理工學(xué)院美術(shù)學(xué)院）