菊邀天下客

Mai Chiying

The successor of national intangible culture, the Chrysanthemum Expo in Xiaolan and Master of Chinese Art of Chrysanthemum

麥熾英

小欖菊花會國家非遺文化傳承人，中國菊藝大師

nihao：小欖不是產(chǎn)菊之地，為什么會以菊聞名？

麥：明代開始，小欖已經(jīng)有菊花會的叫法，而根據(jù)我們查閱的史料，只有北宋時期的開封才有菊花會的叫法。所以我們推測小欖菊花會的風(fēng)俗是從中原傳來的。明清時期，很多小欖人在朝廷做官或者出外經(jīng)商，有功名的人士占了整個大香山縣的1/3，稅負(fù)也占了1/3。這些人也把更多中原先進(jìn)的文化帶回到小欖，那些做官的經(jīng)商的，把中原的菊花品種帶來了，文人雅士對菊花情有獨(dú)鐘。從明清到現(xiàn)在，每年的菊花會都是不收門票的，不是以盈利為目的，而是以菊花聯(lián)絡(luò)感情，打響小欖的名氣。

nihao：從工藝上來說，小欖領(lǐng)先之處在哪里？

麥：菊藝有南北派之分，小欖在菊藝上的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在大立菊——一株立菊（樹干）開成百上千朵花，而且，從清代時期，小欖就有這種菊花栽種技術(shù)的記載，當(dāng)時，一株可以開百朵，而現(xiàn)在，我們進(jìn)入吉尼斯紀(jì)錄的一株立菊，開以開8000多朵花。能形成這種技術(shù)，跟南方的氣候有關(guān)。菊花一般是短期生長很快開過就枯死凋謝，但小欖菊花培植18—21個月，小欖人懂得用光照來延長生長期，長得越久開花越多。在北方不可能做到，一般是3月種10月就開花了，根本過不了冬。

nihao:為什么小欖菊藝可以從古到今一直保持生命力？

麥：在小欖，除民間有愛菊種菊的習(xí)俗外，官方、組織也一直很重視。為服務(wù)大規(guī)模、一年一度的菊花會，成立專門的基地去研究技術(shù)，培養(yǎng)和傳承菊藝，以集體方式來維護(hù)。因為像大立菊是需要長時間養(yǎng)護(hù)的，不符合趨利的特性，如果純以商業(yè)目的來選擇種植的方向，會失去獨(dú)有的工藝和菊花會的品牌。說到底，小欖菊花不是賣花，是賣“會”。