金蘇華

（壽寧縣林業(yè)局，福建 壽寧355500）

‘鳳丹’牡丹在福建壽寧的引種試驗(yàn)初報*

金蘇華

（壽寧縣林業(yè)局，福建 壽寧355500）

對壽寧不同海拔引種的‘鳳丹’牡丹早期生長適應(yīng)性進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明，3a‘鳳丹’牡丹在壽寧不同引種地生長良好，能開花結(jié)實(shí)，造林成活率在85%以上，能適應(yīng)福建壽寧的氣候和土壤條件，但樹高生長出現(xiàn)了“退梢枯枝”現(xiàn)象，結(jié)實(shí)率偏低、豐產(chǎn)性表現(xiàn)較差。由于引種的‘鳳丹’牡丹尚處于幼齡期，其生長特性及豐產(chǎn)性仍有待于進(jìn)一步觀察，暫不建議大面積栽培與推廣。

油用牡丹；‘鳳丹’牡丹；引種試驗(yàn)；生長表現(xiàn)

牡丹（Paeonia suffruticosa）為芍藥科芍藥屬多年生落葉小灌木，是中國十大名花之一，素有“花中之王”之美稱，在我國作為中藥材作物和觀賞花卉植物種植歷史悠久，種質(zhì)資源十分豐富[1]。油用牡丹是指所有能榨取牡丹籽油的牡丹栽培品種的統(tǒng)稱，當(dāng)前在我國具有良好油用表現(xiàn)的主要是‘鳳丹’牡丹（P.T.Hong et J.X.Zhang）和‘紫斑’牡丹（P.rockii T.Hong&J.J.Li）[2]。其中，‘鳳丹’牡丹是安徽銅陵的特色農(nóng)產(chǎn)品，具有生長勢強(qiáng)、耐旱、耐瘠薄等優(yōu)良性狀，是當(dāng)前全國種植面積最大的油用牡丹栽培品種[3]。油用牡丹種子含油率高，其籽油不飽和脂肪酸含量超過90%，尤其是α-亞麻酸含量高達(dá)42%以上，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，已被衛(wèi)生部列入新資源食品[4,5]。近年來，由于國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食用油消費(fèi)需求趨旺，油用牡丹深受種植者和消費(fèi)者青睞，目前該產(chǎn)業(yè)已成為我國繼油茶之后又一重要的木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)，正在我國的河南、山東、陜西、甘肅、山西、河北、安徽、四川、湖北、湖南等地積極推廣種植。為了推廣這一優(yōu)良種質(zhì)資源，本文對壽寧縣2015年引種的‘鳳丹’牡丹生長特性及適應(yīng)性進(jìn)行調(diào)查評價，為該地區(qū)推廣種植油用牡丹提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

壽寧縣地處福建東北部高海拔山區(qū)，海拔600～1200m，屬于中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，春秋較暖和，多云少照，霧大露重，相對濕度80%左右，全年溫度在0～25℃，平均溫度為15.2℃，年均降水量在2000mm以上，月均日照時數(shù)較低，僅7月份最高，為213h；其他月份都在200h以下[6]。試驗(yàn)選取壽寧縣鰲陽鎮(zhèn)敖東村（東經(jīng)119°29′～119°31′、北緯27°25′～25°27′，海拔870m）和斜灘鎮(zhèn)斜灘村（東經(jīng)119°58′～119°60′、北緯27°9.5′～27°12′，海拔420m）2個不同海拔的試驗(yàn)地進(jìn)行引種試驗(yàn)，其中敖東村試驗(yàn)地為山垅田，土層厚度80cm以上，斜灘村試驗(yàn)地以山地黃壤為主，土層厚度80～100cm，土質(zhì)疏松，排水通氣狀況良好。

1.2 試驗(yàn)材料

供試材料為2015年10月從安徽銅陵引進(jìn)的‘鳳丹’牡丹類群，為3a生實(shí)生苗，苗高≥20cm、地徑≥0.5cm。

1.3 營造林方法

2015年7—8月，對引種造林地進(jìn)行清雜、整地。整地時，土壤深翻30～40cm，每畝施150kg有機(jī)肥和50kg復(fù)合肥作底肥，用150～200kg熟石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，同時每hm2拌120～150kg辛硫磷顆粒劑和60～75kg多菌靈等進(jìn)行土壤殺蟲殺菌。9—10月種植時，定植株行距40cm×50cm，共引種造林4000株，其中敖東村和斜灘村各引種2000株。造林后，第1a僅進(jìn)行鋤草及病蟲害管理，不施肥；第2a開始進(jìn)行鋤草、施肥、病蟲害防治等田間管理。

1.4 調(diào)查與分析方法

對兩個不同海拔試驗(yàn)地引種的‘鳳丹’牡丹的發(fā)芽、展葉、開花、結(jié)果、落葉等主要物候進(jìn)行觀察記載。調(diào)查時，在各造林試驗(yàn)地隨機(jī)抽取60株標(biāo)記作固定樣株觀察，觀測油用牡丹的生長性狀（株高、冠幅、地徑、分枝數(shù)）、果實(shí)性狀（蓇葖果直徑、果莢數(shù)、百粒質(zhì)量及單果莢種子數(shù)）以及成活率、成花率（花朵數(shù)/枝條數(shù)×100%）和結(jié)果率（結(jié)果數(shù)/枝條數(shù)×100%）等指標(biāo)。同時對不同試驗(yàn)地隨機(jī)抽取樣株10株，測定主根長、＞5cm一級側(cè)根數(shù)等性狀?！P丹’牡丹籽油參考周海梅等[4]的方法提取，并計算種仁含油率（出油量/干仁重×100%）和種子含油率（出仁率×種仁含油率×100%），脂肪酸組成參考林萍等[7]方法的測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要物候觀察

經(jīng)2a的連續(xù)觀察發(fā)現(xiàn)，在壽寧不同海拔引種的‘鳳丹’牡丹的物候期無明顯的差異?？傮w上表現(xiàn)為，2015年10月移植的3a生實(shí)生苗，次年2月上旬芽開始萌動，2月下旬開始展葉，3月上中旬始花（其中，高海拔敖東村3月8日始花，低海拔斜灘村3月16日始花），3月下旬至4月中旬盛花，但單花花期僅1周左右，田間花期一直持續(xù)到5月2日最后一朵花凋謝，7月下旬至8月中旬果實(shí)成熟，落葉出現(xiàn)在7月下旬至11月，9月下旬至次年1月出現(xiàn)“退梢枯枝”現(xiàn)象。由此可見，‘鳳丹’牡丹在壽寧的主要物候期與其在湖北十堰的物候期略有差異[8]。

表1 不同海拔引種‘鳳丹’牡丹的生長情況

2.2 植株生長量比較

‘鳳丹’牡丹在壽寧不同海拔的生長狀況良好，造林成活率在85%以上，其中斜灘村和敖東村分別為87.9%和90.0%（表1）。由表1可知，‘鳳丹’牡丹的冠幅直徑、分枝數(shù)、成活率差異不明顯，但其樹高增長、地徑增長、主根長、＞5cm一級側(cè)根數(shù)等性狀均存在差異。其中，生長在高海拔敖東村的‘鳳丹’牡丹平均樹高增長、地徑增長、主根長和＞5cm一級側(cè)根數(shù)均明顯高于生長在低海拔斜灘村的‘鳳丹’牡丹，說明‘鳳丹’牡丹的樹高、地徑、主根長和＞5cm一級側(cè)根數(shù)等性狀隨著海拔高度的降低呈下降趨勢。從圖1還可看出，隨時間的推移，生長在高海拔敖東村和低海拔斜灘村的‘鳳丹’牡丹幼林樹高均出現(xiàn)變矮現(xiàn)象，而且敖東村幼林樹高比斜灘村的幼林樹高下降的更明顯，說明壽寧引種的‘鳳丹’牡丹幼林樹高生長出現(xiàn)了“退梢枯枝”現(xiàn)象。

2.3 幼樹開花結(jié)果習(xí)性

作為油料樹種，‘鳳丹’牡丹的花和蓇葖果的發(fā)育是產(chǎn)量、含油率、油脂成分組成等最重要的特征。經(jīng)觀察，‘鳳丹’牡丹在壽寧不同海拔種植后第2、3年均能開花結(jié)果，但結(jié)果率低。由表2可見，生長在不同海拔的‘鳳丹’牡丹成花率差異不明顯，但單株結(jié)果率均較低，且差異較大，生長在低海拔斜灘村的‘鳳丹’牡丹結(jié)果率（41.67%）約是高海拔敖東村（僅22.33%）的2倍。從表2還可看知，除鮮出籽率和種子含油率外，不同海拔引種的‘鳳丹’牡丹果莢直徑、百粒質(zhì)量、單果莢種子數(shù)、干出籽率、出仁率、等果實(shí)性狀之間也存在差異。

圖1 引種'風(fēng)丹'牡丹的幼林樹高生長

圖2 '風(fēng)丹'牡丹籽油脂肪酸成分的氣相色譜圖

表2 不同海拔引種的‘鳳丹’牡丹花果性狀

2.4 不同試驗(yàn)地牡丹籽油品質(zhì)比較

經(jīng)GC-MS分析了不同海拔種植的‘鳳丹’牡丹籽油各種脂肪酸組分的相對含量（表3和圖2）。表3結(jié)果表明，不同海拔牡丹籽油的脂肪酸成分較簡單，主要由棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等脂肪酸組成，各組分的相對含量亦差異不明顯，其中亞麻酸、亞油酸、油酸為主要成分，約占全樣脂肪酸的90%左右，是主要的不飽和脂肪酸。高α-亞麻酸是牡丹籽油的特色所在，由表2可見，高海拔敖東村牡丹籽油中的α-亞麻酸含量為42.81%，高于低海拔斜灘村牡丹籽油中α-亞麻酸的含量。

表3 不同海拔引種的‘鳳丹’牡丹籽油脂肪酸組成

2.5 適應(yīng)性分析

壽寧屬福建高山區(qū)，常年溫度低，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，但每年也會受到倒春寒、臺風(fēng)等極端天氣影響?！P丹’牡丹具有喜涼惡熱、宜燥懼濕等特性，但在壽寧冬季低溫和2016年3月初的倒春寒低溫中‘鳳丹’牡丹反應(yīng)敏感，部分植株的當(dāng)年抽稍因未完全木質(zhì)化而受凍末梢枯死，次年植株自基部萌發(fā)繼續(xù)生長，出現(xiàn)“退梢枯枝”現(xiàn)象。田間主要病害發(fā)生情況調(diào)查表明，引種的‘鳳丹’牡丹基本上無根腐病發(fā)生，但出現(xiàn)褐斑病和炭疽病，發(fā)病率較高。在開花結(jié)實(shí)方面，‘鳳丹’牡丹能正常開花，但部分剛冒出花芽的植株因倒春寒受凍的影響，只開花不結(jié)果，結(jié)實(shí)率低。

3 結(jié)論與討論

‘鳳丹’牡丹是當(dāng)前油用牡丹的主導(dǎo)品種，其花芽入冬后即進(jìn)入休眠狀態(tài)，打破花芽休眠需經(jīng)過10℃以下氣溫不少于40d的低溫積累，才能恢復(fù)正常的生理機(jī)能，形成花芽。經(jīng)2a觀察，筆者發(fā)現(xiàn)‘鳳丹’牡丹在壽寧海拔高度不同的試驗(yàn)地均能良好生長，能露地越冬、開花結(jié)實(shí)，說明‘鳳丹’牡丹能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和土壤條件。陳慧玲等[9]對‘保康紫斑’牡丹在湖北省不同海拔的引種適應(yīng)性研究結(jié)果表明，高海拔地區(qū)更適合‘?？底习摺档さ纳L。本研究中，‘鳳丹’牡丹的冠幅直徑、分枝數(shù)、成活率、成花數(shù)、成花率、鮮出籽率和種子含油率等一些性狀指標(biāo)在壽寧不同海拔種植地區(qū)變化不明顯，但樹高、地徑、主根長、＞5cm一級側(cè)根數(shù)等性狀以及牡丹籽油中α-亞麻酸的含量隨著海拔高度的降低呈下降趨勢，說明高海拔地區(qū)更適合‘鳳丹’牡丹的生長。

‘鳳丹’牡丹的生命周期分為幼年期、成年期和衰老期。3～5a生的‘鳳丹’牡丹為幼年期，其植株營養(yǎng)生長較為旺盛，也有少量的開花和結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率和出芽率較低。在本次調(diào)查中，生長在壽寧不同海拔的‘鳳丹’牡丹結(jié)實(shí)率（僅22.33～41.67%）均偏低，豐產(chǎn)性較差，這可能與立地條件、苗木質(zhì)量、栽培管理技術(shù)以及引種的‘鳳丹’牡丹還處于幼齡期等多種因素有關(guān)。此外，氣候條件也是影響‘鳳丹’牡丹結(jié)實(shí)的重要原因，‘鳳丹’牡丹在壽寧越夏過程中，有出現(xiàn)因根系不發(fā)達(dá)、病害影響或太陽暴曬等因素導(dǎo)致葉片卷曲、枯黃、干枯等造成落葉或衰退的現(xiàn)象；在越冬過程中，受冬季低溫或春季倒春寒低溫影響，‘鳳丹’牡丹當(dāng)年抽稍因未完全木質(zhì)化而受凍出現(xiàn)“退梢枯枝”現(xiàn)象，影響了次年的開花結(jié)實(shí)，這可能也與牡丹為矮生灌木的生物學(xué)特性有關(guān)。由于本試驗(yàn)中的‘鳳丹’牡丹尚處于幼年期，其產(chǎn)量仍需繼續(xù)觀察研究，暫不建議大面積栽培與推廣。而且本次‘鳳丹’牡丹引種的試驗(yàn)規(guī)模較小，尚需在各海拔段不同土壤類型上擴(kuò)大試驗(yàn)，并進(jìn)一步加強(qiáng)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究。

[1] 陳慧玲，楊彥伶，張新葉，等．油用牡丹研究進(jìn)展[J]．湖北林業(yè)科技，2013，42（5）：4l-44．

[2]李育材．中國油用牡丹工程的戰(zhàn)略思考[J]．中國工程科學(xué)，2016，16（10）：58-63．

[3]盧林，王二強(qiáng)，郭亞珍，等．油用牡丹的品種選擇及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2014（1）：55-57．

[4]周海梅，馬錦琦，苗春雨，等．牡丹籽油的理化指標(biāo)和脂肪酸成分分析[J]．中國油脂，2009，34（7）：72-74．

[5]陳慧玲，戴均華，楊彥伶，等．湖北油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與思考[J]．湖北林業(yè)科技，2013，42（6）：49-52．

[6]薛周華，陳乙東，陳聰．壽寧縣魔芋種植氣候條件分析及栽培建議[J]．福建農(nóng)業(yè)科技，2013，3：46-47．

[7]林萍，姚小華，曹永慶，等．油用牡丹‘鳳丹’果實(shí)性狀及其脂肪酸組分的變異分析[J]．經(jīng)濟(jì)林研究，2015，33（1）：67-72．

[8]李細(xì)牛，候麗瓊，饒豐，等．‘鳳丹’牡丹在十堰的引種試驗(yàn)初報[J]．湖北林業(yè)科技，2016，45（3）：33-35．

[9]陳慧玲，李洪喜，張建華，等．‘?？底习摺档どL適應(yīng)性及結(jié)籽性狀[J]．林業(yè)科技開發(fā)，2014，28（4）：43-46．

責(zé)任編輯/謝一青

Apreliminary Report on Introduction Experiment of Paeonia ostiiin Shouning County

Jin Suhua
(Shouning County Forestry Bureau,Shouning,Fujian 355500,China)

The early growth adaptability of Paeonia ostiiin different altitude regions of Shouning was investigated.The results showed that 3-year-oldP.ostiicould grow well,blossom and fruit in different areas across Shouning in Fujian province,and its afforestation survival rate was over 85%,which meansP.ostiiadapted tothe climate and soil conditions of Shouning.However,the height growth ofP.ostiishowed the appearances of"degenerated tip and dead branch",which led to lowseed and poor productivity.However,P.ostiigroup in Shouning was still in earlier age,and the growth characteristics and high yielding need to be studied further.Therefore,it was recommended that the cultivation area ofP.ostiishould not be extended.

oil peony;Paeonia ostii;introduction experiment;growth characteristics.

S722.7

A

1003-4382（2017）06-0022-03

2017-03-10

2017-04-26

福建省林業(yè)科研項(xiàng)目（閩林科〔2015〕1號）。

金蘇華（1972-），男，福建壽寧人，林業(yè)工程師，主要從事營林綠化及林業(yè)技術(shù)推廣工作。