有些人長(zhǎng)壽，是因?yàn)樗麄兊募易鍝碛袃?yōu)秀的長(zhǎng)壽基因，但基因?qū)θ祟悏勖挠绊懼徽?0% 左右，而不是我們的宿命。我們雖然無(wú)法改變自己的基因，卻可以通過(guò)環(huán)境因素改變基因的表達(dá)，從而達(dá)到長(zhǎng)壽的目的。飲食就是影響人類壽命最重要的環(huán)境因素之一。本期就讓小編帶你來(lái)體驗(yàn)有趣新穎的新興飲食觀念。

基本信息

書名：《長(zhǎng)壽的基因》（The Mindspan Diet）

作者：【美】普雷斯頓·埃斯特普

出版社：浙江人民出版社

圖書品牌：湛廬文化

內(nèi)容簡(jiǎn)介

基因時(shí)代的長(zhǎng)壽達(dá)人健康飲食建議，通過(guò)飲食調(diào)理基因，延長(zhǎng)大腦生命力。我們不能改變基因，但可以改變基因的表達(dá)：環(huán)境+基因=性狀。關(guān)系心智長(zhǎng)壽的重要基因：APOE與APP ，保持大腦活力、遠(yuǎn)離神經(jīng)退行性疾病的關(guān)鍵。匯集近百篇心智長(zhǎng)壽食譜，助讀者輕松實(shí)現(xiàn)心智長(zhǎng)壽目標(biāo)。

作者簡(jiǎn)介

普雷斯頓·埃斯特普

哈佛大學(xué)遺傳學(xué)博士，師從哈佛大學(xué)遺傳學(xué)教授喬治·丘奇。TED演講人。

作者簡(jiǎn)介

陳勁 清華大學(xué)教授、知名創(chuàng)造力與創(chuàng)新管理專家

“民以食為天”，中國(guó)傳統(tǒng)智慧已明確指明現(xiàn)代人的生活要點(diǎn)?！堕L(zhǎng)壽的基因》一書科學(xué)地闡明了如何通過(guò)好的飲食提高大腦活力，保持大腦健康。這是一部人人必讀的科普精品。

喬治·丘奇 哈佛大學(xué)遺傳學(xué)教授，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院“個(gè)人基因組計(jì)劃”創(chuàng)始人

對(duì)于當(dāng)前流行的一些錯(cuò)誤的關(guān)于衰老與飲食關(guān)系的觀念，普雷斯頓·埃斯特普在《長(zhǎng)壽的基因》這本書里說(shuō)出了真相！普雷斯頓·埃斯特普提供的健康長(zhǎng)壽新規(guī)則，既簡(jiǎn)單實(shí)用，又不失科學(xué)性。endprint