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      從頭問到腳

      2017-09-13 20:41:59
      現(xiàn)代家庭 2017年9期
      關(guān)鍵詞:乳化劑蠶豆低頭

      從頭到腳的任何疑問,任何不解都可以問我們。你可以通過如下方式來提問:1.將問題直接發(fā)到我們的信箱xfrdh@sina.cn;2. 你也可以通過微信與我們進(jìn)行互動,具體方法:打開你的微信,在右上角快捷菜單里選擇“掃一掃”,把手機(jī)攝像頭對準(zhǔn)現(xiàn)代家庭雜志第四頁上的“《現(xiàn)代家庭》微信”二維碼掃描一下,即可加關(guān)注。在我們的信息沙龍中,有著名醫(yī)生為您解答疑問。

      雯雯問:腰痛是“腎虧”嗎?

      結(jié)論:不完全是。

      張煜輝 閔偉杰答:祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所講的“腎虧”,可為腎臟疾病導(dǎo)致的腎功能改變,可伴有腰痛。實(shí)際生活中,常見的腰痛,特別是在中老年群體好發(fā)的伴有臀部和大腿疼痛的“下腰痛”,常常是由于腰椎間盤突出造成的。

      椎間盤是脊柱中維持脊柱正常結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,并緩沖自身重量壓力的重要組成部分。由于工作需要長期處于某一體位姿勢不變或長久不良坐姿的人、重體力勞動者、駕駛員等發(fā)生椎間盤突出的概率高于一般人。另外年齡增大、身材過高,長期受寒受濕也是促進(jìn)椎間盤退化的因素。此外,有研究發(fā)現(xiàn)男性患者的發(fā)病率是女性的5倍。

      腰椎間盤突出多以腰痛、下肢疼痛,甚至伴隨大小便障礙、會陰部及肛周感覺異常等表現(xiàn)。大部分患者都有不同程度的腰部活動受限,急性期在彎腰取物時尤為明顯。也有人會出現(xiàn)皮膚感覺過敏,漸而出現(xiàn)麻木、刺痛及感覺減退等表現(xiàn)。有以上癥狀的患者,應(yīng)前往醫(yī)院行拍片、CT或MRI的檢查,診斷一般多無困難。

      椎間盤突出在沒有神經(jīng)壓迫癥狀時以非手術(shù)療法為主,包括臥床休息、牽引、理療、推拿等。而出現(xiàn)神經(jīng)壓迫癥狀,或經(jīng)非手術(shù)治療仍反復(fù)發(fā)作者,則需盡早手術(shù)。日常習(xí)慣對于預(yù)防緩解椎間盤突出也非常重要。

      (上海長海醫(yī)院神經(jīng)外科副主任醫(yī)師 張煜輝 閔偉杰)

      少永問:平時總低頭看電腦看手機(jī),對頸椎有很大傷害嗎?

      結(jié)論:長期低頭姿勢不僅會增加頸椎的負(fù)擔(dān),同時會傷害頸椎生理曲度,加速頸椎退變,引起頸椎病,嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。

      王宇軒答:街頭隨處可見“低頭族”與手機(jī)“酣戰(zhàn)”,低頭到底對頸椎有多大傷害?簡單地測算一下壓力就可以很好說明。不低頭的時候,頸椎所受壓力只需承擔(dān)頭部的重力,大約6公斤,比較輕松。但當(dāng)?shù)皖^時,壓力隨著角度的增加就陡然增大。當(dāng)?shù)皖^15度,頸椎不僅要承擔(dān)頭顱的重力,還要對抗頸部肌肉的拉力,總的壓力相當(dāng)于15公斤重物。低頭45度的時候,這個壓力相當(dāng)于26公斤重物;而當(dāng)?shù)皖^60度,這個壓力相當(dāng)于32公斤重物!長期低頭就相當(dāng)于讓頸椎始終承載著如此巨大的負(fù)荷,必然會出問題。此外,正常頸椎是有一個向前凸的弧度,稱為生理曲度,長期負(fù)荷如此大的壓力將使頸椎變形,生理曲度消失。長此以往,勢必導(dǎo)致頸椎病產(chǎn)生,造成諸如肩頸酸痛,反復(fù)落枕甚至手指腳趾麻木無力等癥狀。

      頸椎病非一日之寒,要避免頸椎長時間固定姿勢,45分鐘左右應(yīng)活動頸椎,如交替做抬頭、左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)動作;避免長時間低頭,看手機(jī)時盡量將手機(jī)舉起與視線相平;長時間使用電腦請將電腦屏幕墊高。

      (上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院骨科醫(yī)師 王宇軒)

      摩西問:冰淇淋中的乳化劑會導(dǎo)致肥胖嗎?

      結(jié)論:吃太多冰淇淋的確可能導(dǎo)致肥胖,但并不是因?yàn)槠渲兴哪屈c(diǎn)乳化劑,而是糖和脂肪。

      阮光鋒答:有傳言稱科學(xué)家發(fā)現(xiàn)冰淇淋中的乳化劑會使人產(chǎn)生炎癥反應(yīng),導(dǎo)致肥胖和糖尿病。乳化劑真的有這么恐怖嗎?

      流言所稱的研究的確存在。研究人員用兩種常用的乳化劑——羧甲基纖維素和聚山梨酯-80喂養(yǎng)易患結(jié)腸炎的老鼠,結(jié)果發(fā)現(xiàn),這兩種乳化劑可誘發(fā)結(jié)腸炎,還會使小鼠產(chǎn)生代謝綜合征。研究人員就此推測,乳化劑能干擾宿主菌群相互作用,進(jìn)而造成低度炎癥并促進(jìn)肥胖和相關(guān)代謝反應(yīng)。很多報(bào)道據(jù)此稱,食品中的乳化劑會破壞機(jī)體代謝,導(dǎo)致肥胖和糖尿病。

      不過,通過這個研究結(jié)果就認(rèn)為乳化劑導(dǎo)致人體炎癥和肥胖,還為時過早。事實(shí)上,這個研究中使用的兩種乳化劑都是允許使用的乳化劑,應(yīng)用范圍很廣,安全性評估也很好。

      首先,這個研究只是一項(xiàng)動物研究,并不完全適合于人類。其次,這個研究中的喂養(yǎng)量很大,普通人正常飲食根本不可能攝入那么多。

      當(dāng)然,吃太多冰淇淋的確可能導(dǎo)致肥胖,但并不是因?yàn)槠渲兴哪屈c(diǎn)乳化劑,而是糖和脂肪。

      (中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全碩士生 阮光鋒)

      夏女士問:順產(chǎn)和剖宮產(chǎn)究竟哪種更好,該如何選擇?

      結(jié)論:剖宮產(chǎn)術(shù)對解決難產(chǎn)、保全胎兒和孕婦的生命是有效的,但它也存在一定的手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。

      林建華答:剖宮產(chǎn)是孕婦在分娩過程中,由于孕婦或胎兒的原因,無法使胎兒自然娩出而由醫(yī)生采取手術(shù)取出胎兒的一種方法。

      首先,剖宮產(chǎn)術(shù)只是一種自然分娩的替代手術(shù),它對解決難產(chǎn)、保全胎兒和孕婦的生命是有效的。但它也存在一定的手術(shù)風(fēng)險(xiǎn),例如麻醉意外、術(shù)中或術(shù)后出血率較高,手術(shù)中膀胱、輸尿管、腸管傷風(fēng)險(xiǎn),術(shù)后感染如腹膜炎、敗血癥等,此外剖宮產(chǎn)術(shù)對孕婦產(chǎn)后康復(fù)也存在不利影響。

      其次我們來談?wù)勴槷a(chǎn)的優(yōu)點(diǎn),雖然分娩前可能經(jīng)過十余小時的陣痛,但胎兒一旦娩出,疼痛立刻緩解,飲食、生活也很快恢復(fù)正常,可以有充沛的精力照顧寶寶,自然分娩住院時間短,母嬰產(chǎn)后48小時就可出院,產(chǎn)后還可以及早進(jìn)行鍛煉,也有利于體形的恢復(fù)。大多情況下,剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦術(shù)后3天內(nèi)均無法輕松地獨(dú)自下床活動。

      對于寶寶來說,分娩產(chǎn)程中,經(jīng)過產(chǎn)道擠壓,胎兒呼吸道內(nèi)液體大部分被擠出,有利于出生后建立自主呼吸,減少新生兒濕肺、新生兒呼吸窘迫綜合征等疾病發(fā)生。而剖宮產(chǎn)的新生兒呼吸道內(nèi)往往有液體潴留,故發(fā)生窒息、呼吸系統(tǒng)合并癥的機(jī)會更多;順產(chǎn)寶寶的分娩過程中皮膚神經(jīng)末梢在母親的產(chǎn)道內(nèi)得到按摩,其神經(jīng)感覺系統(tǒng)發(fā)育較好,各項(xiàng)感覺運(yùn)能的發(fā)展也較好。

      (仁濟(jì)醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師 林建華)

      小林問:奶奶患有糖尿病,聽說如果手腳又麻又痛很不好,可能會截肢?

      結(jié)論:糖尿病患者常見并發(fā)癥之一就是周圍神經(jīng)并發(fā)癥,發(fā)生惡化可能截肢,必須早干預(yù)和預(yù)防。

      陳增淦答:曾有一名老年糖尿病患者如此描述她的情況:患了糖尿病幾年后,她出現(xiàn)了雙腳足趾偶爾或刺痛感,導(dǎo)致她晚上睡不好覺。經(jīng)過一段時間后這些癥狀加重,感覺手腳就像穿了長筒襪戴了手套一樣,同時還伴有燒灼疼痛感。她感覺不到鞋子是不是太緊,浴盆內(nèi)的水是不是太燙。

      這些癥狀就是周圍神經(jīng)并發(fā)癥的表現(xiàn),是糖尿病較為常見的并發(fā)癥之一。為什么會出現(xiàn)這種情況?是因?yàn)橹渌闹\(yùn)動和感覺的周圍神經(jīng)功能受損引起的。正常情況下血里的葡萄糖給神經(jīng)提供能量,神經(jīng)產(chǎn)生神經(jīng)沖動將信號傳到手或腳趾的時候。因?yàn)樘悄虿』颊哐菨舛容^高,所以容易神經(jīng)水腫。當(dāng)神經(jīng)腫脹發(fā)生在一個狹窄的區(qū)域,比如腕部、肘內(nèi)側(cè)或踝部時,神經(jīng)就會受壓,從而引起神經(jīng)缺氧,導(dǎo)致出現(xiàn)麻刺感。隨著時間的延長,神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)速度會下降,甚至發(fā)生傳導(dǎo)阻滯。此外,葡萄糖還會粘附在神經(jīng)纖維內(nèi)的結(jié)締組織上使得神經(jīng)硬化,從而使得神經(jīng)傳導(dǎo)功能嚴(yán)重受限。神經(jīng)病變導(dǎo)致感覺和運(yùn)能減弱,患者出現(xiàn)手足灼痛感,行走不便,容易摔跤。因此早期進(jìn)行神經(jīng)減壓可以減輕癥狀,從而避免發(fā)生潰瘍、感染或截肢。

      糖尿病周圍神經(jīng)病變是足部潰瘍和感染發(fā)生的主要原因,同時也是糖尿病患者足趾截趾以及某些嚴(yán)重病人截肢的主要原因。早期的預(yù)防和干預(yù)非常重要。

      (復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師 陳增淦)

      菲菲媽問:我的孩子一吃蠶豆小便就變成醬油色,醫(yī)生說是蠶豆病,這是什么毛病啊?

      結(jié)論:蠶豆病有一個專業(yè)學(xué)名叫做“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥”,是一種先天遺傳性的紅細(xì)胞酶病。

      陳勤奮答:每年春天,蠶豆成熟了,可就是有一部分人,看著好好的挺健康,一吃蠶豆就攤上大事兒了,這是怎么回事?他們真的就是傳說中的“蠶豆病”發(fā)作嗎?蠶豆怎么惹他們了?其實(shí),蠶豆病有一個專業(yè)學(xué)名叫做“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥”,簡稱G6PD缺乏癥,是一種先天遺傳性的紅細(xì)胞酶病。蠶豆病患者由于缺乏G6PD這種用來生成抗氧化劑的酶,紅細(xì)胞不能維持還原狀態(tài),由此引發(fā)紅細(xì)胞氧化性損傷,導(dǎo)致溶血。

      新鮮蠶豆中含有大量氧化性的香豌豆嘧啶、異尿咪和伴蠶豆嘧啶核苷?;颊咴谑秤眯迈r蠶豆數(shù)小時至1~2天內(nèi)突然溶血發(fā)作,表現(xiàn)為貧血、黃疸、醬油色尿,嚴(yán)重的會發(fā)生畏寒發(fā)熱、腹腰背痛、急速貧血,甚至急性腎功能衰竭、休克,危及生命。如果是哺乳期嬰兒,母親食用蠶豆后哺乳,也可能造成寶寶溶血。當(dāng)然,這是典型表現(xiàn),也有不典型的,比如,并不是所有G6PD缺陷者食用蠶豆都會發(fā)生溶血,也不是每年食用蠶豆都會溶血發(fā)作,發(fā)作程度跟食用量也不一定成比例。G6PD活性檢測可以幫助我們診斷是不是蠶豆病。一旦發(fā)作,當(dāng)然要禁食蠶豆及衍生制品,沒有特殊對應(yīng)療法,以對癥治療為主,嚴(yán)重者需要輸血。所以應(yīng)該以預(yù)防為主。

      (復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院血液科副教授 陳勤奮)

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