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      宜蘭 山海遼闊,無拘棲息

      2017-09-22 18:03:27JoanneCheuk
      鳳凰生活 2017年7期
      關(guān)鍵詞:阿華宜蘭民宿

      Joanne+Cheuk

      宜蘭擁有遼闊的三面環(huán)山和一面臨海,就連臺北人也喜歡閑時來住住民宿,享受至美的田野風光。

      當?shù)赜幸恍┒?jīng)營的民宿旅館,以前是父母建成大屋,給一家人的安樂窩,到他們成家立室后,就騰空成了民宿。

      不少二代回流接替父母的工作,并將從前老舊簡單的客房變得新派,加入更多現(xiàn)代元素。

      宜蘭人熱情好客,對當?shù)氐暮猛婷鼐?、珍奇美食都了如指掌,來一趟,享受無拘的旅程!

      壯圍張宅

      田野四合院

      在宜蘭住上一家叫“Dream House”的民宿,號稱壯園張宅,雖然偏離宜蘭及羅東市中心,卻總令人印象難忘。猶如四合院式呈“回”字形的一層樓建筑大宅,四周被田野包圍,五個房間之余還有一個大客廳、一個長桌大廳、一個飯廳、兩個大偏廳,外面偌大的草地、水池和木陽臺,還有一個涼亭和天臺,設計甚有日本新派型格味道,也有東南亞豪華度假酒店Feel。

      Dream House 回家爬屋頂

      正職為發(fā)型設計師的民宿主人張亮大哥當年建造這所大宅,是為了給家人一個安樂窩。當年適逢臺灣名設計師黃聲遠移居宜蘭,合伙拍了田中設計室,在宜蘭各處打造令人眼前一亮的建筑。壯圍張宅是其中一項名為“回家爬屋頂”的作品,2006年榮獲第一屆宜蘭厝建筑獎。后來,張大哥想把這里變成民宿分享這家漂亮的房子,便申請了合法牌照經(jīng)營;那年黃聲遠在建筑界的聲名也愈來愈響,不少粉絲慕名來入??;而黃聲遠本人亦常常會回來住上一兩天,包幢與建筑師開研討會。

      在壯圍張宅,包幢來租最過癮。張大哥在入住時會把鎖匙交給你,之后整座大宅便成了你的天下。包幢只需要每晚19,000臺幣,包早餐,若有總共十人入住,每人每晚只需要四百多,對于夢幻Dream House住宿體驗來說確不算貴。

      私家風呂 獨享礁溪泉水

      到宜蘭,來礁溪泡個溫泉肯定是件賞心樂事。雖然礁溪市內(nèi)設有溫泉公園供游客浸浴,但相信沒有什么比在民宿客房內(nèi)一開浴缸便有溫泉水涌出更好,礁溪的昀居度假別墅就是這樣的一個地方。

      昀居,是鐘媽女兒為這個家取的名字,有著和煦日光照耀之意。距離礁溪市區(qū)約五分鐘車程的民宿,四周被水稻田環(huán)抱,大部分房間都有大玻璃窗可欣賞外面景色。因為可將泉水直接引到民宿,昀居內(nèi)每間客房的浴室都是泉水直送,只要扭開就是溫泉水,不用跑到公用浴場和其他人共浸。話說,礁溪溫泉屬弱堿眭的碳酸氫鈉泉,水溫約在攝氏50度,色清無味,浸泡后,皮膚光滑柔嫩,素有“美人湯”稱譽,堪稱臺灣溫泉極品。

      說回民宿主人一家,鐘爸喜歡田園生活,是個園藝高手,在屋旁有個小農(nóng)園,閑來買些不同瓜菜的種籽,就在園內(nèi)種起來,一有收成,就交由精于廚藝的鐘媽化成各種早餐菜式。由于受到鐘爸悉心栽培加上宜蘭水土氣候好,鐘爸種的瓜豆都很巨型。鐘爸喜歡試種不同植物,早前更應鐘媽要求試種葡萄,頭頂?shù)奶俾媸墙Y(jié)出果實來。鐘媽常怕住客吃不飽,除了瓜菜外還會買來超好味的鴨肝等小吃佐粥(全用宜蘭米來煮),更會親手制作果醬。

      甜心公主 夢幻童話國

      原本買下宜蘭太平山半山區(qū)一塊地只是為了退休,卻意外使游媽媽成為宜蘭民宿的先驅(qū)。早在十多年前,當宜蘭民宿只是寥寥可數(shù)之時,游媽媽眼見多層房子觀景好,決定把部分房間出租成為民宿,當時提供的仍是無甚設計的簡單客房。后來,獨立爽朗而又喜歡民宿工作的游媽媽感到時代進步,太簡單的房間不能滿足愈來愈多觀光客的需要,于是花了不少時間金錢和心思,重新設計每間房,成為如今的好望角宜蘭太平山景觀別墅。

      坐落于玉蘭茶園上,觀景一流。沿路上山先會經(jīng)過大片茶園,到埗后可飽覽山下蘭陽市區(qū)遠景,特別是在夜里,跑上天臺可以看到遠處閃亮的夜景。經(jīng)過改造后,這里的房間都充滿童話色彩,不少內(nèi)設歐洲式公主浴缸;頂樓的摩洛哥式房間充滿民族味道,樓下有漂亮的綠野仙蹤房、以大花玫瑰做墻面的雙人房,甚至有一間內(nèi)設小型玩具滑梯。因為游媽媽有三個可愛的小孫女,民宿內(nèi)不少設計也切合孩子和公主的感覺。大廳里放了一大堆公主衫,都是游媽媽買給孫女的衣飾,一并免費提供給跟著父母入住的小女孩穿著在民宿內(nèi)拍照。遇上游家小公主放假到這里,她們熱情可愛,更成為客人們的甜心。

      阿華田莊

      農(nóng)家菜特色炮制

      三星是宜蘭其中一個地區(qū),以出產(chǎn)三星蔥最為著名。在好望角民宿二代及其他民宿朋友帶領(lǐng)下,我們專門去“阿華田莊”品嘗一頓地道健康的農(nóng)家菜兼田野體驗。

      有別于一般餐廳,阿華田莊并非像農(nóng)家樂般的餐廳,反而是透過農(nóng)村導覽體驗,讓人認識農(nóng)夫與自然間的關(guān)系。負責人兼田間護理員何素華,原本是一名會計師,可是她卻鐘情自然與田野,寧愿放棄高薪厚職改拿鋤頭,從事健康耕作并向外推廣,特別希望臺灣的新一代愿意回歸田原。

      跟著阿華,我們在田間漫步,認識當?shù)氐霓r(nóng)田生態(tài)。阿華的田都是以無毒方式種植,并引安農(nóng)溪之河水灌溉,所種的包括稻米、瓜菜等;我們更到三星蔥田,摘下一些三星蔥作為晚餐之用。返回阿華田莊,阿華的拍檔已開始在廚房忙著,為我們一行12人炮制農(nóng)家晚餐,均以時令菜蔬入饌。由洛神花涼拌白苦瓜,到土雞、番茄炒蛋,三星蔥炒肉片等,每一道都是即制,雖然貌似很家常,卻帶著宜蘭好山好水鄉(xiāng)土之味,加上能與當?shù)孛袼藓糜褳榘?,齊齊品嘗地道健康農(nóng)家菜兼閑話家常,是個溫馨美滿的晚上。

      實用錦囊包

      氣候

      宜蘭自古以多雨聞名,臺灣有俗諺云:“竹風蘭雨”,就是描述新竹多風而宜蘭多雨的現(xiàn)象。特別是在冬季東北季風盛行的時候,冬雨綿延數(shù)月,為宜蘭的特殊氣候現(xiàn)象。此外在春季的梅雨季節(jié)也常連下數(shù)月的細雨,因此有所謂“竹風蘭雨”之稱。

      最佳季節(jié)

      3-8月。春夏季是游覽宜蘭的最佳季節(jié)。冬季則風大多雨,最不適合。“六月看山頭”,這句諺語就是說六月是看山的季節(jié),夏季的山頭植物最茂盛,水量也充沛,山水景觀均可游覽。

      民宿資訊

      前文提及的民宿,二代主人互相結(jié)盟,合力做了一個網(wǎng)頁,提供訂房資訊和周邊游樂建議,網(wǎng)址:www.twbnb.com.tw

      交通

      公路:臺北與宜蘭間有臺汽客運聯(lián)絡,并延伸至蘇澳、南方澳。宜蘭、羅東為縣境的交通樞紐,境內(nèi)交通以宜蘭客運為主,宜蘭市有宜興客運通往員山、永鎮(zhèn),由羅東鎮(zhèn)可通往三星、大同鄉(xiāng);另有臺汽客運自宜蘭、羅東通往太平山、梨山、南山等地。

      鐵路:北回線鐵路縱貫境內(nèi),共有11個??空?,頭城、礁溪、宜蘭、羅東、蘇澳與南澳都是大站,各級對號列車均有???,大里、大溪、冬山與東澳則有普通車???。

      包車前往:由臺北桃園機場包車(4人座)到宜蘭,價錢約由NT$2,200起,視乎車輛大小及車種而定。endprint

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