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      你是掰玉米的猴子嗎?

      2017-09-22 19:10:01張恒汪東肖薇張歡
      醫(yī)學美學美容 2017年6期
      關(guān)鍵詞:美容院花錢店里

      張恒 汪東 肖薇 張歡

      造成項目營銷失敗的7種死因,以及員工推銷失敗的7種死因。有一個很重要的人為因素。那就是美容院的管理者的項目營銷習慣不好。不好在哪里?通常是賣一個項目丟一個項目。這樣賣項目的行為,跟猴子掰玉米極其相似。猴子掰玉米是這樣干的:先掰一顆玉米,然后扔掉,再掰一顆玉米,再扔掉,完了再掰下一顆。很多美容院賣項目是賣一個丟一個,然后再引進一個,賣上一陣子又丟掉,即使沒有完全丟掉也變成了非重點項目。

      往往一個項目在你店里賣了二十個顧客??赡苓€有三十個顧客雖然沒購買,但對這個項目還是有點感覺的?;蛟S有一些顧客再溝通一次就買了,或許有些顧客再溝通兩次就買了,或許有些顧客再溝通三次也買了??墒?,你自己把項目放棄了,你要求你的員工去賣另外一個項目,所以你的員工對著那三十個人開始說另外一個項目。

      我們發(fā)現(xiàn),有些極端的美容院一年要換七八個甚至十多個項目。市面上流行的項目基本上她店里都做過。但是,幾乎沒有哪一個項目真正被賣透了,每一個都沒賣好。

      很顯然,經(jīng)常更換項目必然有個核心原因,就是現(xiàn)有的項目賣不動了。如果一個項目在你的店里始終暢銷,你會無緣無故的將它換掉嗎?那是不可能的嘛??蔀槭裁疵廊菰簳l繁換產(chǎn)品、換項目?其實歸納起來有這么幾個方面的原因。

      為了迎合少數(shù)優(yōu)質(zhì)顧客而不斷引進新項目

      幾乎每一個美容院里,都有一群喜歡胡亂花錢的女人。

      胡亂花錢是不理性的,但很多女人天生就是感性的動物嘛。臺灣意識形態(tài)廣告公司給臺灣中興百貨曾經(jīng)做過一個系列的廣告,很形象的刻畫了女性的消費心理,廣告文案以一個女性內(nèi)心獨白的形式來表現(xiàn),其中經(jīng)典文案是這么寫的:

      銀行倒閉不會讓我感到不安,沒有購物欲才會讓我感到不安

      經(jīng)濟不景氣不會讓我感到不安,沒有購物欲才會讓我感到不安

      三天不購物,就覺得面目可憎;三天不購物,就覺得靈魂可憎

      才三天不購物,就覺得面目可憎、靈魂可憎?

      天吶!這樣的內(nèi)心告白,真的會讓無數(shù)男人汗流浹背啊。

      這類的顧客有個特點:就是買東西上癮,喜歡買買買。不花錢就難受,不花錢就覺得人生不美好,不花錢就覺得生無可戀。尤其對新鮮的事務,很容易引起她注意力。遇到一個新鮮的玩意就想買想占有。

      舉個例子,喜歡買衣服的女人沒事會經(jīng)常跑去服裝店逛,哪怕她的衣櫥里還有很多沒穿過的甚至沒剪過吊牌的衣服,她也還是會去服裝店逛。不是她缺少服裝,而是她就是喜歡這樣干,這就是購物上癮的特征。到了服裝店如果發(fā)現(xiàn)沒有新款,而她看得上的老款她都買過了。她覺得沒啥好買的,就搖搖頭撇撇嘴走了。一旦發(fā)現(xiàn)店里來了新款,于是就兩眼冒光。一件件地要看、要試,一旦試出了感覺就又買了下來。只有新款才能調(diào)動起她的購物欲,因此服裝店每年每季每月都要推出新款上市,用來刺激消費。被刺激的人就是這群購物不夠理性的顧客。

      這些顧客同樣在美容院里出沒。

      于是,幾乎美容院里賣過的東西她都買了。她在美容院的療程、套裝一大堆,用幾年時間可能都消耗不完。就跟自己家里的衣櫥中的衣服一樣,完全穿不過來。美容院里如果沒有新項目的話,她們的消費欲就無法滿足,就沒東西可買,而已經(jīng)買了的又還沒用完。咋辦?于是她會串到別的美容院里去胡亂花錢。畢竟每個美容院賣的東西都不一樣,多去幾家可以多得到滿足。對于她來說,多嘗試幾家美容院也沒錯,也許別家的服務和產(chǎn)品更好呢。

      因此,很多美容院都出現(xiàn)過這樣的情況:顧客打開皮夾子,里面能找到三五家甚至七八家美容院開的卡,儲值卡、療程卡、會員卡、綜合卡、貴賓卡等各種卡。

      這些顧客是好顧客。

      這些顧客會讓美容院全店上下都保持關(guān)注。

      這些顧客會讓院長和員工們都惦記且視為寶貴資產(chǎn),被美容院稱之為A客或大客戶。

      但是,這些顧客畢竟只是少數(shù)人,充其量只占到了10%~20%。她們是各家美容院的座上賓,也是店與店之間搶奪的對象。

      為了迎合這批顧客,院長肯定要動心思去引進千奇百怪的產(chǎn)品到店里來滿足這一小批顧客。

      只開發(fā)好開發(fā)的顧客,項目普及無力

      美容院苦于沒有業(yè)績,又想快速見到錢??墒?,多數(shù)美容院又不會靜下心來,開發(fā)除了那批喜歡亂花錢的好顧客之外的顧客。也就是所謂的B、C類顧客。

      因此,除了一小批喜歡亂花錢的好顧客之外,美容院對其他顧客的銷售是停滯、無力的。怎么辦?一個看似英明的決定誕生了,引進新項目!新項目往往能帶來新的刺激,比較容易成交。但是每當引進一個新項目,賣給了那批喜歡胡亂花錢的好顧客以后,就又賣不動了。這時候美容院會產(chǎn)生一種錯誤的判斷,認為該買的人都買了。

      等等,這里有個問題:什么叫該買的人都買了?10%~20%的喜歡胡亂花錢的好顧客買單了,就等于該買的人都買了?這是誰說的?剩下的顧客難道就一定賣不出去?就一定不會買?但是很遺憾,“該買的人都買了”這種思想在美容院里相當盛行。很少美容院會嚴肅思考這個問題,并尋找解決之道。

      既然院長都覺得沒東西可賣了,于是全店上下都會覺得沒東西可賣了。必須找個新的東西來賣,不然哪有業(yè)績啊?好吧,那就,繼續(xù)找項目回店里來賣吧!于是再去找,找來了以后,主要買單的群體,還是那一小批喜歡胡亂花錢的好顧客。于是就出現(xiàn)了店里項目多如牛毛,卻沒有一個項目賣透的現(xiàn)象。

      項目不給力,賣不動

      有的院長過度追求低折扣,導致優(yōu)質(zhì)的代理商或廠家不跟她合作。因而她只能引進一些品質(zhì)很一般的項目。一旦遇到品質(zhì)不好的不靠譜的項目,賣得不好也就罷了,還會得罪了顧客。我們說過,產(chǎn)品品質(zhì)是無法營銷的,一個先天品質(zhì)殘疾的項目,怎么賣?只好在倉庫堆著!這樣的項目不換掉,會從根本上喪失店的生命力!

      還有的院長,也是追求低折扣,不過她很重視產(chǎn)品品質(zhì),所以,找的產(chǎn)品也不錯。不過,過低的折扣導致品牌方對她的服務和銷售支持乏力。我們都知道,當下的業(yè)界,在美容院的銷售一線,通常會有品牌方或代理商的賣手(美導老師)參與進來。如果賣手很厲害,銷售能力很強,往往能夠快速將引進的產(chǎn)品消耗掉。品牌方和代理商為了能把市場做好,往往會高薪招聘一些強力的賣手。但是有的美容院為了拿到低折扣,會跟代理商談判,會為了低折扣放棄賣手下店服務這一項。最后折扣談下來了,院長滿意了,但是代理商給你低折扣也是有條件的:這位姐,你要低折扣是吧?也可以,但這么低的折扣沒利潤,所以我們恐怕沒有人下店給你服務哦。另外,給你的折扣這么低,你必須一次性進貨XXX套才行…endprint

      作者認識的一家美容院就是這樣干的,為了低折扣一次性采購了200套艾灸套裝回來,代理商沒有給任何支持,完全靠她店里的員工自銷,偏偏很多追求低折扣的美容院員工自銷能力又差,最后就剩下一堆庫存。最后,她只好再次選擇別的項目進店來撬動業(yè)績,還要額外花心思來把艾灸的庫存消耗掉,真是夠折騰的。

      把廠商當救命稻草

      我們上面講過,好的品牌會有好的服務和銷售支持。但美容院要營銷好一個項目,講的是借力,而不是依賴!

      我們發(fā)現(xiàn),這個行業(yè)很多美容院老板有個嚴重的依賴心理??土鞑粔颍桶淹乜凸井斁让静?;業(yè)績不好,就找模式公司當救命稻草;找個項目,就把廠商當救命稻草。在這里,我們來專注講下是如何把廠商當做救命稻草的。

      美容院與廠商的配合一般是這樣的:美容院員工對顧客進行鋪墊——顧客購買單次體驗卡——廠商老師集中體驗成交。這里的配合關(guān)鍵有兩點:一是員工對顧客需求的鋪墊到不到位,二是廠商美導的成交能力??墒?,依賴型的美容院在體驗成交活動失敗時,從來不在自己身上找原因,而是把責任全部歸罪于廠商美導??墒聦嵣希芏鄷r候我們發(fā)現(xiàn),罪責往往出在員工鋪墊上。因為想吸引顧客感受產(chǎn)品的使用效果,項目的體驗卡往往是超值優(yōu)惠的。很多店的員工為了賣體驗卡,經(jīng)常會強調(diào)優(yōu)惠而不強調(diào)功能,或者讓顧客給面子購買一張卡,根本不去了解顧客在這個方面的需求是什么,能解決什么問題。導致很多顧客買了體驗卡后,對即將要體驗的項目功能都不了解,價格也不知道,怎么可能達成體驗后的購買?

      而一旦銷售失利,美容院就容易怪罪到廠商的美導。認為成交不給力,就對人家橫挑鼻子豎挑眼。甚至跟廠商扯皮、鬧的不可開交。這種情況也會導致美容院更換項目:既然這個廠商的成交不行,就換另外一個廠商嘍。

      居于以上這些綜合因素,有些美容院一年下來,換了十多個項目。這就是猴子掰玉米的玩法。造成項目賣不透,成交人數(shù)少,買單率低下,普及率低下,業(yè)績低下!

      院長,請問你是不是一只掰玉米的猴子呢?

      亂掰玉米,其害無窮

      假如一個項目沒有賣好,表面上看,僅僅是會影響到當下的業(yè)績。但實際上不是影響業(yè)績那么簡單……

      首先,會影響到顧客的信任

      今天推薦這個,明天推薦那個。有的顧客,對店里第一次推薦的項目其實是有點意向的,可以說是心動了,只是還沒有消費,也許她第二次來店的時候再溝通一輪她就買了。結(jié)果,她第二次來店里,美容師給她推薦的又是另外一個東西。顧客心里會想:我剛有點意向你就換東西賣了,那么到底上次你說的那個東西好不好呢?好的話為什么店里不做了昵?看來是不怎么好的,幸好我上次忍住了沒買,這次嘛,我也要謹慎點,先不買,看看情況再說。

      其次,會影響到服務的質(zhì)量。

      我們可以想象一下,頻繁換項目必然導致員工頻繁學習新產(chǎn)品知識,學習新產(chǎn)品的操作方式,但由于項目太多,員工必然難以扎下心來把項目吃透搞懂,也無法認真做好售后服務,甚至連手法都是半吊子。半吊子就做不出原本該做出來的效果和感受。這樣的售后肯定是強差人意的,服務質(zhì)量從何談起?

      再次,還會傷害到顧客。

      請問哪一個院長不怕傷客?不怕傷客的請舉手??峙抡麄€美容業(yè)內(nèi)沒人會舉手!但是傷客的行為卻在你們店里不斷發(fā)生。那些喜歡胡亂花錢的,常買單的好顧客,總是被你的美容院反復被成交。雖然,她們跟你店里的客情好,雖然,她們有購物欲需要得到滿足。但是,她們并不是傻瓜,并不是沒有分辨力的人。相反,如此有消費力的顧客往往都見識不凡。然而,美容院為了業(yè)績?yōu)榱顺山唬3龀黾惫氖虑?。比如,輕易承諾效果。在項目A上承諾一次效果有多好,顧客信了買了,然后失望了,然后原諒你。沒多久在項目B上又承諾一次效果有多好,顧客又信了買了,然后又失望了,然后再次原諒你。你當這些顧客是傻子嗎?無論怎么被你的店忽悠都沒感覺嗎?

      哪怕是恩愛的情侶之間這么搞也會感情破裂的,更別說是美容院跟顧客之間。

      也許你會說,你的店不會胡亂承諾效果。但是如果你換項目換多了,難免服務質(zhì)量會下降,難免會賣一些顧客根本不需要的東西給她,難免會引進來一些品質(zhì)不怎么樣的東西賣給她。難免會為了完成業(yè)績而刻意讓她多消費一些。難免你的員工會為了完成業(yè)績?nèi)蝿斩鴮λ率?。難免會有廠家的賣手為了銷售提點而對她下狠手。對吧?為什么那些原本不錯的顧客,會悄無聲息地不再到店了呢?關(guān)于顧客管理,我們在第七章會展開討論。此處不過于贅述。

      最后,還會嚴重影響到你的團隊。

      會打擊到團隊的信心。

      比如一個胸部項目賣砸了,團隊心里會有陰影。她們會認為:這個價位的產(chǎn)品或者胸部這個部位的項目是不好賣的,是很難賣的。從此,她們對同類的產(chǎn)品產(chǎn)生抗拒。一旦員工認為不行,又會反過來會影響老板的決策。

      會打擊團隊的工作熱情。

      比如今天學這個,剛掌握沒多久,又要學那個,剛學會沒多久又不賣了,然后又要學那個。學多了,學雜了,也就學亂了。人的接受能力是有限的,學太多的結(jié)果就是什么都學不好。大學四年的時間,學生們要學的科目才13-15科啊。你要讓你店里的員工一年學多少個品牌才夠?一年下來,員工被7、8個甚至更多品牌的老師培訓過。在學習中反復受折磨,必然會怨聲載道,必然會產(chǎn)生厭煩情緒,必然會覺得這份工作很沒意思。有的就干脆辭職去旅行,去享受一番旅途中的風景,于是跟你拜拜了。有的干脆跳槽去到一些壓力小點的美容院,也跟你拜拜了。

      會導致團隊不聚焦銷售。

      項目多了,員工銷售也是亂來的。容易投機取巧:今天賣不出這個項目,我干脆明天試試那個。帶著這樣的僥幸心理去碰運氣干活,難以培養(yǎng)出面對顧客深挖需求的能力。

      會給團隊不努力找到借口。

      員工會對你說:院長啊,那些老的項目顧客該買的都買了,已經(jīng)沒有什么東西可賣了,你看是不是要引進一些新項目回來呢?我今天沒做出業(yè)績,不是我沒用心工作啊,而是因為店里沒有新項目啊。

      綜上所述,項目賣不好。除了營銷上和員工上各自的7種原因外,還有院長決策上的誤判、盲點、缺少思路、急功近利等因素。繼而影響到全店上下。

      在本章的一開篇,我們提出了四個問題讓院長們?nèi)ニ伎既セ卮?。這四個問題,全部圍繞著賣產(chǎn)品這個核心。也是考驗院長在賣產(chǎn)品方面有沒有想法的四個問題,更是考驗院長決策能力的四個問題?,F(xiàn)在,我們再來回顧一下這四個問題,希望能啟發(fā)諸位院長真正地進入到思考中,并在運營當中高度關(guān)注。

      1、你店里有幾個項目或者療程?

      2、每個項目成交了多少個顧客?

      3、每個項目銷售了多少錢?

      4、每個項目你都清楚該怎么賣嗎?

      本章思考題

      1、諸位院長,請問你店內(nèi)正在賣的那個項目,你清不清楚成交了多少個顧客?你是否確定,你的每個顧客都知道并且了解那個項目呢?

      2、請院長們做一項統(tǒng)計。統(tǒng)計之前,你先把店里賣的最好的產(chǎn)品、項目、療程的買單人數(shù)自己先做個估算。然后把實際買單人數(shù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來,對照一下你的估算和實際情況有多大出入,我們可以很負責地說:你,還有看這本書的大部分美容院院長,都會大跌眼鏡?。。∵@個點是美容院的盲區(qū),也是業(yè)績上的致命瓶頸。學會賣產(chǎn)品,可以從這個瓶頸下手。endprint

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