重慶市江津區(qū)當(dāng)津酒業(yè)有限公司,位于萬里長江之濱——江津德感工業(yè)園區(qū)。當(dāng)津酒業(yè)成立于1998年,經(jīng)過20年的發(fā)展,現(xiàn)在注冊資金達(dá)到2800萬元,購置土地近30畝,是一家集白酒研發(fā)、釀造、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性酒廠。當(dāng)津酒業(yè)為不斷適市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展,先后投資近1000萬元,添置了先進(jìn)的生產(chǎn)線自主研發(fā)蒸煮設(shè)備,配備數(shù)十年從業(yè)經(jīng)驗的資深釀酒師。
當(dāng)津人深知:好酒,始于料、工于技。所以當(dāng)津人銘記并踐行“綠色、環(huán)保、生態(tài)、健康”的理念,選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,無任何添加劑;以江津獨(dú)特的富硒水為水源,保證每一滴酒都生態(tài)健康、原汁原味。同時,當(dāng)津酒業(yè)十分重視科技投入,自主研發(fā)的蒸煮鍋,不但做到零污染排放,還大大提升酒的品質(zhì),釀制出的清香型白酒,兼具“清香、綿柔、凈爽”的口感。
傳統(tǒng)發(fā)酵釀造與獨(dú)創(chuàng)蒸煮新工藝完美結(jié)合,這一獨(dú)特的工藝技法與天成之品質(zhì),讓當(dāng)津酒香飄四海,譽(yù)滿神州。endprint