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      誤入另一個(gè)時(shí)空

      2017-09-26 19:35:47葉舒婧
      南方人物周刊 2017年28期
      關(guān)鍵詞:德國(guó)人柏林咖啡館

      葉舒婧

      對(duì)有些城市而言,進(jìn)入它的時(shí)機(jī)是如此重要,而我恰好選擇了最不對(duì)的時(shí)刻抵達(dá)柏林。

      周末即將來(lái)臨,一切工作齒輪停止轉(zhuǎn)動(dòng);行人寥寥,法蘭西大街精美的櫥窗全都成為空洞的模型,所有現(xiàn)代建筑都像患了強(qiáng)迫癥般整齊劃一,神態(tài)低調(diào),神情卻冷傲,包豪斯風(fēng)格十足,沒(méi)有任何多余的觸角。只有遇到奇奇怪怪的裝置藝術(shù)和色彩斑斕的涂鴉時(shí),才能感受到一點(diǎn)死寂中的活力。

      那一刻,就好像站在大阪梅田和東京新宿的高樓之中。日本和德國(guó)的文化底子天差地別,卻在設(shè)計(jì)中不約而同地透露出迷人的性冷淡風(fēng)。然而,日本的冷硬有著熱情似火的對(duì)立面,24小時(shí)便利店、營(yíng)業(yè)至午夜的居酒屋,無(wú)論什么時(shí)候闖入,都不必害怕沒(méi)有安身之處。

      而周五晚上9點(diǎn)的柏林,超市和大多數(shù)餐廳已經(jīng)打烊,只剩下靠勤勞致富的中餐廳和形容可疑的越南菜館還亮著燈,只好到街角的麥當(dāng)勞填飽肚子。我好奇的是,柏林的年輕人,到底去哪兒嗨了呢?

      事實(shí)上,我懷揣一張喜帖而來(lái),翌日將參加一對(duì)德國(guó)朋友的婚禮。上午由神父主持禮堂儀式,接著坐上新人包下的雙層巴士,和各地趕來(lái)的親友游覽柏林,最后才來(lái)到舉行晚宴的Party會(huì)場(chǎng)。

      巴士停在一棟普通的居民樓門(mén)口,大門(mén)上布滿(mǎn)灰塵,像是塵封已久的廢棄老屋,沒(méi)有一絲喜慶的跡象。要放在中國(guó),承辦喜宴的飯店門(mén)口早就張燈結(jié)彩,貼出巨大的婚紗照,巴不得全城都知道今天是兩人的好日子。而這里,連一張小告示都沒(méi)有。

      推開(kāi)沉重的大門(mén),經(jīng)過(guò)散發(fā)著霉味的漆黑走道,再穿過(guò)兩道門(mén),眼前突然出現(xiàn)了一棟充滿(mǎn)復(fù)古氣息的小房子。庭院里種滿(mǎn)了醋栗和樹(shù)莓,有秋千和篝火堆。音樂(lè)聲響起,桌上擺滿(mǎn)了甜品和水果,打著優(yōu)雅領(lǐng)結(jié)的服務(wù)生忙著調(diào)酒,二樓則有個(gè)小舞臺(tái)可以做live演出。據(jù)說(shuō)這棟廢棄的屋子有百年歷史,三重門(mén),從前,最外面臨街住富人,中間是窮人,最里面則是手工藝人,現(xiàn)在的宴會(huì)廳由19世紀(jì)的鐵匠屋子改造而成。德國(guó)人真會(huì)玩,或許前一晚的蕭條大街是做給別人看的,自己人都躲在這種神不知鬼不覺(jué)的地方嗨。

      眾人一邊享用著下午茶,一邊送上禮物。禮金非強(qiáng)制,兩位新人做了個(gè)有趣的主頁(yè),把去美國(guó)度蜜月的開(kāi)支列成很多小項(xiàng)目,比如一晚酒店、一張機(jī)票、海上沖浪等,賓客可選擇某一項(xiàng)費(fèi)用,有點(diǎn)眾籌的意思,我支持了“拉斯維加斯賭資”一項(xiàng),這么有趣的份子錢(qián),當(dāng)然要出。

      以幽默著稱(chēng)的作家比爾·布萊森在《東西莫辨逛歐洲》中,曾這樣形容他印象中的德國(guó)人,“滿(mǎn)大街都是些庸庸碌碌的商人,一副又胖又傲慢的標(biāo)準(zhǔn)德國(guó)相,不論何時(shí)都可以看到他們狼吞虎咽地往嘴里塞成堆的咖喱香腸和土豆,大口大口把啤酒直接往肚子里灌?!?/p>

      而現(xiàn)在,我遇到的德國(guó)人卻是如此有趣、真誠(chéng)、放松,大家在陽(yáng)光燦爛的咖啡館門(mén)口喝著冷萃、吃著沙拉,仿佛沒(méi)有什么必須要去做的事,沒(méi)有趕著去的地方,大家努力擺脫歷史帶來(lái)的沉重感,充滿(mǎn)了內(nèi)斂的自信??纯椿檠缟系娜朗骄兔靼琢?,清新的莓果桑葚沙拉、無(wú)花果生火腿配淡奶油,毫無(wú)一板一眼的腔調(diào),甚至為素食者賓客也定制了菜單。

      當(dāng)然,酒是一定要喝的,舞也自然要跳,在旅人不會(huì)知道的秘密基地里。

      Tips

      作為咖啡機(jī)的一大出產(chǎn)地,德國(guó)的咖啡館文化相當(dāng)興盛,城市里活躍著不少精品咖啡館,相比巴黎,在柏林撞到一家好咖啡館的幾率來(lái)得更高,比如米特區(qū)的Pro Macchina Da Caffe和The Barn。

      柏林是一個(gè)很有設(shè)計(jì)感的城市,許多獨(dú)特的現(xiàn)代建筑和景點(diǎn)值得一看。如重建后的國(guó)會(huì)大廈、DZ銀行辦公樓、猶太人紀(jì)念碑、柏林猶太人博物館、和解教堂(Die Kapelle der Vers?hnung)等。

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