摘要：隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，年代久遠(yuǎn)的街巷已經(jīng)被拆除，許多老手藝的生存環(huán)境消失，再加上手藝人青黃不接和自救意識(shí)不強(qiáng)等原因，使得民間手藝的傳承與發(fā)展存在瓶頸。本文以山東何派面塑為視角，探索新型手藝人如何在現(xiàn)代社會(huì)里轉(zhuǎn)型，讓手藝獲得新的生命。

關(guān)鍵詞：新型手藝人 山東何派面塑 生存困境

一、山東面塑起源

據(jù)史料記載，山東面塑起源于曹州（今菏澤市）。菏澤歷史上經(jīng)常發(fā)生洪水災(zāi)害，造成餓殍遍野，百姓借祈求神靈相助來(lái)庇佑生命。當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)資料極其貧乏，便假以面捏成祭品，為了逼真，還彩塑上各種顏色，稱為“花供”。

據(jù)老人們回憶，清代咸豐年間，面塑藝人王清原、郭湘云游藝來(lái)到菏澤，寄居在離菏澤市區(qū)不遠(yuǎn)的馬嶺崗鎮(zhèn)穆李莊。他們與當(dāng)?shù)刈詈玫摹盎ü彼嚾速R勝、楊白合作，采用可塑性較強(qiáng)的白面和糯米面為原料，蒸熟后染成黑、白、藍(lán)、綠、紅、黃、紫等顏色，結(jié)合不同的捏制技巧，又在面塑材料里添加防腐、防蛀、防干的材料，創(chuàng)造出了新一代的面塑品種。隨后，四人廣收門徒，傳授技藝，穆李莊一帶便成了山東面塑藝術(shù)的發(fā)源地。20世紀(jì)二三十年代，出現(xiàn)了一批優(yōu)秀的面塑藝人，其中李俊興善捏風(fēng)雅的文官，李俊福善塑彪悍的武將，被譽(yù)為“文武二李”。

在面塑藝術(shù)的發(fā)展過(guò)程中，穆李村面塑藝人走南闖北，影響全國(guó)，逐漸形成了三大流派，即山東菏澤的李派、北京的湯派、上海的趙派。三派各具特色，菏澤市李派一直獨(dú)占鰲頭，其代表人物先后有李俊興、李芳清、穆緒建等。

二、山東何派面塑

1957年，李俊興先生在濟(jì)南大觀園偶遇少年何曉錚，一眼便相中了眼前的這位少年，在1959年，何曉錚成為李老的關(guān)門弟子。后來(lái)何曉錚創(chuàng)建了何派面塑，繼承了山東面塑的特點(diǎn)，使?jié)厦嫠艹蔀楹蕽擅嫠艿恼趥鞒械?，它具有出手快、色彩艷而不俗、造型生動(dòng)形象等特點(diǎn)，形成了濟(jì)南面塑源于菏澤，秀于濟(jì)南的獨(dú)特風(fēng)格。

（一）面塑大師——何曉錚

2016年2月11號(hào)（大年初四），我通過(guò)電話得到了何老的同意，去家里拜訪他。何老家里的三面墻壁擺滿了各種各樣的面塑，有兩面墻貼滿了照片，記錄了何老從事面塑的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。何老雖然已經(jīng)70多歲，但身體健碩，為人很熱情，很喜歡和年輕人交流，對(duì)于來(lái)訪者他從來(lái)不設(shè)門檻，平易近人。

何老說(shuō)：“我從事了面塑六十多年，感慨很多，雖然有很多光榮的頭銜，但是最喜歡的還是山東民間文化守望者。我最大的愿望，是通過(guò)努力把面塑這種傳統(tǒng)非遺技藝傳承下去?！?/p>

作為一個(gè)老人本可以頤養(yǎng)天年，可他卻為了面塑常年在外奔波。

“沒(méi)有人強(qiáng)迫我，我一直在做我自己，做我自己喜歡做的事，雖然有時(shí)候很艱難，但我很快樂(lè)，我也愿意為面塑、為中國(guó)的文化貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。我不管別人會(huì)怎么說(shuō)，畢竟時(shí)代變了，面塑跟很多傳統(tǒng)的手藝一樣，都在慢慢消失，慢慢地被人忽視。但是還是有人在堅(jiān)持，只要有人還喜歡它，面塑就有希望。但需要多方面的支持，即使手藝人很堅(jiān)持，如果沒(méi)有地方政府、市場(chǎng)等的支持，還是很難，可再難也要往下走啊?！?/p>

何老說(shuō)：“我本來(lái)是學(xué)石塑的，后來(lái)又跟李老學(xué)了面塑，一接觸到面塑就愛(ài)不釋手了。當(dāng)我學(xué)面塑的時(shí)候，李老有很多徒弟，很多人都說(shuō)我不適合做面塑，手大，捏不出什么精巧的樣子。后來(lái)讓我吃驚的是，師父沒(méi)有嫌我手大，還跟那些反對(duì)我的人說(shuō)捏面塑靠的是心，不是手。就是這一句話激勵(lì)了我一輩子，也是我做面塑的原則，是用心在做，而不是隨手捏捏?！?/p>

任何手藝都離不開(kāi)獨(dú)特的優(yōu)秀品質(zhì)，這是任何手藝的本質(zhì)，除此之外更需要精良的技藝。

何老說(shuō)：“我從年輕時(shí)就刻苦鉆研民俗技藝，在繼承這一非遺技藝的基礎(chǔ)上，對(duì)技藝進(jìn)行了進(jìn)一步創(chuàng)新。改良材料，延長(zhǎng)了面塑的存放時(shí)間，在面塑制作形式上，創(chuàng)立了新的高分子共聚‘水晶塑和浮雕形式，從而解決了超大型面塑霉裂的問(wèn)題。為了將濟(jì)南面塑這一非遺技藝發(fā)揚(yáng)光大，我還摒棄了很多老藝人傳藝時(shí)‘傳兒不傳女，傳內(nèi)不傳外的陋習(xí)，廣收門徒?，F(xiàn)在收徒相當(dāng)謹(jǐn)慎，不僅看重學(xué)生自身對(duì)于面塑藝術(shù)的悟性，更看重人品和藝德?！?/p>

據(jù)何老粗略地估算，截至目前，全國(guó)各地拜在他門下的徒子徒孫約有400余人，入室弟子60余人。面塑作為傳統(tǒng)民間技藝，它的發(fā)展是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承，代表了一個(gè)民族的精氣神。何老呼吁社會(huì)各界都來(lái)關(guān)注這一民俗技藝的發(fā)展，希望日后的濟(jì)南能像上海、廣東、福建等城市那樣，藝人的作品能走進(jìn)大型陳列室，使得濟(jì)南面塑更好地走出國(guó)門，成為美麗泉城的一張靚麗的名片。

（二）把手藝當(dāng)成事業(yè)——何曉錚的徒弟

何老的徒弟大鵬（化名）今年剛滿三十，跟何老一樣，熱情大方，歡迎別人來(lái)觀賞拍照。工作室只有30平，卻擺滿了他和何老捏的各種面塑作品。

大鵬說(shuō)：“現(xiàn)在的面塑，單靠手藝是不行的，還要會(huì)銷售，銷售不出去，就只能放著。所以面塑藝人必須改變思路和想法，不然還是死路一條?！?/p>

大鵬的樂(lè)觀中有些許的擔(dān)憂，而這種擔(dān)憂或許也是很多手藝人心中的掛念。我上下打量著他，通過(guò)衣著打扮，日子似乎過(guò)得很匆忙，“一個(gè)月能收入多少？”

“一個(gè)簡(jiǎn)單的卡通面塑一般十元左右，一天能賣好幾百個(gè)，有時(shí)候還去會(huì)館里，不僅可以賣面塑，人家還支付場(chǎng)費(fèi)，一月下來(lái)，比白領(lǐng)還掙得多，逢年過(guò)節(jié)會(huì)賺得更多。但也分淡旺季，有時(shí)候也不掙錢。也曾想過(guò)放棄，但熬過(guò)來(lái)也就不想了。關(guān)鍵是我喜歡面塑，我覺(jué)得也有前景。曾經(jīng)有段時(shí)間，面塑賣不出去，沒(méi)錢吃飯，又創(chuàng)作不出新的，反正也是挺難過(guò)的。有時(shí)候別人還看不起我們這些捏面塑的，對(duì)我們的態(tài)度也不是很好。有時(shí)在外面干活，那些商家還會(huì)虧我們的錢。其實(shí)干什么都有難事，貴在堅(jiān)持啊，別人都不愿意干了，你就掙錢了。下一步，我想把面塑藝人團(tuán)結(jié)起來(lái)，創(chuàng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有專門的人來(lái)銷售，我們手藝人也可以專心地創(chuàng)作。現(xiàn)在我比較忙，既要銷售還要繼續(xù)創(chuàng)造新品?！?/p>

更多的人把手藝當(dāng)成糊口的手段，觀念不同，也會(huì)造成不同的手藝路。大鵬年輕、熱情，會(huì)用心把這冷淡的手藝焐熱，他不只為賺錢，而是把手藝、師訓(xùn)、文化傳下去。大鵬的態(tài)度，讓我感受到面塑重興是有希望的，因?yàn)橛行迈r血液不斷地注入，傳統(tǒng)的手藝人保守觀念，改變思路，逐漸適應(yīng)時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展。endprint

三、手藝人的出路

據(jù)史料記載，中國(guó)面塑藝術(shù)早在漢代就有文字記載，經(jīng)過(guò)兩千年多年的發(fā)展，面塑已成為中國(guó)文化和民間藝術(shù)的一部分，也是研究中國(guó)歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)等不可缺少的資料。在以前，面塑是一種較為熱門的手藝，雖說(shuō)不上發(fā)財(cái)致富，但可以養(yǎng)家糊口。他們經(jīng)常出現(xiàn)在城鄉(xiāng)的大街小巷，精湛的手藝總會(huì)吸引很多大人小孩，孩子們也是走街串巷，通過(guò)一些傳統(tǒng)的手藝認(rèn)識(shí)中國(guó)文化，認(rèn)識(shí)周圍世界的，所以面塑等傳統(tǒng)藝術(shù)不僅僅是一門手藝，也是一種媒介和平臺(tái)。

隨著城鄉(xiāng)改造的開(kāi)展，面塑藝人慢慢失去了活動(dòng)的場(chǎng)所，很少再出現(xiàn)在人們的視線中。老手藝人也很難找到傳承人，許多年輕人認(rèn)為從事面塑收益不高，社會(huì)地位也低，重要的是如今的年輕人耐心不足，忍受不住寂寞。綜上種種原因，導(dǎo)致面塑隨著時(shí)代的發(fā)展不是壯大了，而是慢慢消亡了。

現(xiàn)在很多人都在關(guān)注這些快要消失的老手藝，但很少人關(guān)注這些手藝人。如果手藝人都消失了，這些手藝又能存在幾天呢？或許我們應(yīng)該調(diào)整一下思路，無(wú)論是環(huán)境還是手藝人，離開(kāi)誰(shuí)，手藝都是無(wú)法存在的。目前最重要的是保護(hù)好手藝人，只要手藝人源源不斷，手藝品就不會(huì)消失。作為新時(shí)期的手藝人，如何在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的社會(huì)中找到一席之地，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，不僅是手藝人應(yīng)該思考的，也是我們每一個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和認(rèn)真對(duì)待的。保護(hù)和傳承老手藝固然是手藝人無(wú)法推卸的責(zé)任，但只靠手藝人自己是完全不夠的。

首先，最重要的是地方政府的扶持。政府應(yīng)出臺(tái)一系列接地氣的政策和措施，監(jiān)管落實(shí)效果。其次，政府應(yīng)該給手藝人設(shè)置專門的活動(dòng)場(chǎng)所，整齊規(guī)劃，把分散的藝人集合起來(lái)，創(chuàng)建一個(gè)合理的平臺(tái)，讓草根藝人不再無(wú)“家”可歸。

其次，普通大眾應(yīng)改變對(duì)手藝人的看法，以及對(duì)待中國(guó)傳統(tǒng)文化的態(tài)度。面塑是傳統(tǒng)文化的一部分，我們應(yīng)該尊重和支持，只有大眾支持和喜歡，面塑才有市場(chǎng)?？赡壳耙恍┦炙嚻分饕浅隹?，外國(guó)人喜歡我們中國(guó)傳統(tǒng)的手藝品，而中國(guó)人卻很少喜歡，這種怪異的現(xiàn)象也是值得我們思考和反思的。

最后，當(dāng)外界條件都具備時(shí)，手藝人更應(yīng)該發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，改變面塑材料，使其保存時(shí)間更長(zhǎng)，樣式上要跟進(jìn)時(shí)代風(fēng)格，但又不失傳統(tǒng)手法。手藝人也應(yīng)具備多種能力，不僅可以捏出面塑，也要有能力包裝自己制作的面塑，同時(shí)采取措施積極宣傳等；任何手藝的復(fù)興和發(fā)展，不僅需要外界的幫助，更需要手藝人的自救！

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（作者簡(jiǎn)介：尹潔，女，上海師范大學(xué)碩士，研究方向：人類學(xué)）endprint