馬云有幾句對(duì)創(chuàng)業(yè)者的語(yǔ)錄，特別能概括今天的主人公：這個(gè)世界不是因?yàn)槟隳茏鍪裁?，而是你該做什么；這個(gè)世界沒(méi)有優(yōu)秀的理念，只有腳踏實(shí)地的結(jié)果；不要在乎別人怎么看你，要在乎你自己如何看未來(lái)，看夢(mèng)想，看世界！有的人生來(lái)為了權(quán)，有的人生來(lái)為了名，有的人生來(lái)為了利，而他們，走過(guò)了人生的一半歷程之后，只想為子孫后代的食而奮斗。

以食為天 投身農(nóng)業(yè)

民以食為天，中國(guó)歷朝歷代無(wú)不以農(nóng)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)。當(dāng)今社會(huì)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量雖然不斷增長(zhǎng)，但食品安全系數(shù)不斷下降?，F(xiàn)代人也從追求吃飽，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟪院?，吃得有安全感?/p>

那是2015年的夏天，烈日炎炎，酷暑依舊，華懷峰倡導(dǎo)成立了北京眼見(jiàn)為食科技有限公司。沒(méi)有鞭炮齊鳴、也沒(méi)有名人剪彩，只有一群有著共同夢(mèng)想的瘋狂老男孩。

他們立志：讓農(nóng)業(yè)不再只是依靠老農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，更多靠現(xiàn)代科技，為人們的餐桌提供安全的產(chǎn)品。

創(chuàng)始人華懷峰于2006年畢業(yè)于浙江大學(xué)化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)，獲碩士研究生學(xué)位。畢業(yè)后就職于中化集團(tuán)，在中化工作超過(guò)10年，高職高薪，生活平穩(wěn)。2015年他決定投身農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不僅自己從公司辭了職，還動(dòng)員身邊一群年近半百的伙伴都陸續(xù)辭職，在上海奉賢的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)里成立了北京眼見(jiàn)為食科技有限公司。華懷峰的妻子原本對(duì)此持反對(duì)態(tài)度，甚至與華懷峰大吵了一架。華懷峰理解妻子的心情，原來(lái)的工作輕松安逸，而創(chuàng)業(yè)的道路一切都是未知。但是他告訴妻子，中國(guó)有很多像他們一樣普通的家庭，每日擔(dān)心著柴米油鹽醬醋茶的安全問(wèn)題，為了更多的家庭能吃到安全健康的蔬菜，他必須站出來(lái)。妻子為他這番話所感動(dòng)，理解了他，并在精神上給予華懷峰最大的支持。

眼見(jiàn)為實(shí)不負(fù)信任

隨著近年來(lái)重大食品安全問(wèn)題不斷被曝光，食品安全已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。然而從蘇丹紅到三聚氰胺，從抗生素濫用到瘦肉精問(wèn)題，中國(guó)民眾已經(jīng)不敢輕易相信食品企業(yè)。創(chuàng)業(yè)之初，華懷峰他們只能通過(guò)眾籌的方式，憑借籌得的500萬(wàn)元開(kāi)始有機(jī)蔬菜的種植工作。他們堅(jiān)持國(guó)際有機(jī)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)，拒絕使用任何激素、農(nóng)藥等不利于人體的化學(xué)合成物；堅(jiān)持自然的種植方式，利用天然的農(nóng)作物提取液去抵御病蟲(chóng)害，利用物理方式去抵御冬日嚴(yán)寒，使用有機(jī)肥料進(jìn)行蔬菜培育。這些措施使公司成本提高了，產(chǎn)量降低了，種植風(fēng)險(xiǎn)變大了，但是華懷峰他們堅(jiān)持著，堅(jiān)持將最本真的蔬菜味道歸還人們的舌尖，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。

有機(jī)的標(biāo)簽，不是那么容易貼上去的。有人質(zhì)疑說(shuō)，你說(shuō)是天然的我就信了？為此，華懷峰與合作伙伴日夜開(kāi)會(huì)討論，怎樣讓有機(jī)蔬菜的培養(yǎng)透明化，讓消費(fèi)者真真切切地看到有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)？他開(kāi)始關(guān)注年輕人，研究年輕人是怎么拉近人與人之間的距離的，又是如何建立人與人之間的信任的？他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)年輕人手機(jī)、電腦一刻不可離身，他更捕捉到一個(gè)熱詞——“網(wǎng)絡(luò)直播”。靈感—下子來(lái)了：你不信我種的是有機(jī)蔬菜？我可以讓你親眼見(jiàn)到種植過(guò)程！眼見(jiàn)為食在各個(gè)蔬菜大棚安上攝像機(jī)，24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)農(nóng)民作業(yè)情況、蔬菜生長(zhǎng)情況，同時(shí)利用傳感技術(shù)將第一手視頻資料，同步發(fā)至app，向所有消費(fèi)者公開(kāi)安全蔬菜生產(chǎn)全過(guò)程。消費(fèi)者足不出戶(hù)即可掌握農(nóng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)了“所見(jiàn)即所食”。

在這個(gè)過(guò)程中，他們經(jīng)歷了太多的曲折與磨難。大棚里面的敏感探頭，棚內(nèi)的氧氣濃度、二氧化碳濃度、濕度、溫度等等，都是必須要面對(duì)的問(wèn)題。他們都是年過(guò)40的曾經(jīng)的工薪族，好多人是“電腦盲”。旁人覺(jué)得他們不值，活到一定歲數(shù)了，何苦為難自己？但他們是不服輸?shù)睦夏泻?！他們被組織起來(lái)，一起學(xué)習(xí)電腦技術(shù)。一連串的代碼，像一座座小山。遇到過(guò)不去的坎，他們就向IT達(dá)人請(qǐng)教。華懷峰還拜一位大學(xué)生為師，白天工作，晚上就在書(shū)房里研究技術(shù)。今天，“電腦盲”已經(jīng)能在SAAS系統(tǒng)中獨(dú)立完成一組數(shù)據(jù)的操作。

身負(fù)使命，砥礪前行

在“眼見(jiàn)為食”的專(zhuān)業(yè)化管理中，利用作業(yè)打卡加視頻直播的方式記錄農(nóng)作業(yè)全過(guò)程，使得生產(chǎn)的每一步都有數(shù)據(jù)可查，形成完善的蔬菜追溯體系。不僅農(nóng)民在勞作，消費(fèi)者也可以加入到種植蔬菜的隊(duì)伍里。每個(gè)周末，農(nóng)場(chǎng)里都會(huì)迎來(lái)管理自己農(nóng)場(chǎng)的家庭，大大小小的孩子，三三兩兩的家長(zhǎng)，不時(shí)發(fā)出的歡聲笑語(yǔ)回蕩在整個(gè)農(nóng)場(chǎng)。孩子們對(duì)農(nóng)場(chǎng)里的一切都充滿好奇，看著圓潤(rùn)的大番茄、細(xì)細(xì)彎彎的茄子，還搶著要與它們合影。華懷峰看著這一切，覺(jué)得所有的付出都是值得的，內(nèi)心是滿滿的收獲感。

在“眼見(jiàn)為食”，有三種模式提供給顧客，一是選擇長(zhǎng)期套餐，如半年制會(huì)員，工作人員會(huì)給會(huì)員定期運(yùn)送套餐內(nèi)規(guī)定的七種蔬菜，包含塊莖類(lèi)和葉菜類(lèi)，種類(lèi)根據(jù)時(shí)令而定。二是App下單，下單后工作人員會(huì)將訂單內(nèi)的蔬菜打包，然后通過(guò)冷鏈運(yùn)輸，在三天內(nèi)送到顧客的手上。三是承包家庭農(nóng)場(chǎng)，顧客選擇農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的一塊菜田，平時(shí)農(nóng)場(chǎng)主幫忙打理，而到了周末，顧客則可以帶著全家來(lái)到農(nóng)場(chǎng)親自打理、采摘蔬菜，為自家和親友們帶回最新鮮、最放心的蔬菜。

創(chuàng)業(yè)的路上總是困難重重，尤其是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得看老天的臉色。天氣的變化會(huì)最直接地反映到農(nóng)作物的品質(zhì)上。2016年初冬，一股寒流席卷上海，有機(jī)蔬菜基地也不能幸免，農(nóng)場(chǎng)的蔬菜被凍壞了。華懷峰恨不得把自己身上的外套都蓋在這些蔬菜上，這些有機(jī)蔬菜就像他的孩子一樣，每日每夜，他都在擔(dān)心影響蔬菜的質(zhì)量。即使如此，在這場(chǎng)寒流到來(lái)時(shí)，華懷峰他們依舊沒(méi)有選擇蔬菜防凍液，而是通過(guò)燒煤的物理方法來(lái)升溫。這種方法效果慢，而且麻煩，無(wú)法安然入眠的華懷峰，干脆住在了農(nóng)場(chǎng)里。太陽(yáng)剛剛出來(lái)，他就披一件大棉襖，去大棚里看蔬菜的情況，不時(shí)調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度。如此過(guò)了一個(gè)冬天，蔬菜受到了他的百般呵護(hù)。

對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)作物的產(chǎn)量相當(dāng)大程度上決定著企業(yè)的利潤(rùn)。而眼見(jiàn)為食卻堅(jiān)持有機(jī)種植的要求標(biāo)準(zhǔn)，不使用農(nóng)藥和其他化學(xué)藥劑，使得農(nóng)作物時(shí)常受到蟲(chóng)害，作物產(chǎn)量也受到很大影響。這是華懷峰等人要考慮解決的又一道難題。好在他們已經(jīng)習(xí)慣了在一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題中艱難前行。他們，不甘平凡；他們，敢為人先。

有三個(gè)理念支撐著華懷峰走到了現(xiàn)在：其一就是要讓加盟者有興趣；其二就是要跟準(zhǔn)大的趨勢(shì)大膽去做；其三，要有危機(jī)意識(shí)，慎者生存。只有生存下來(lái)，打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步目標(biāo)：讓越來(lái)越多的人吃上放心的有機(jī)蔬菜。

有人說(shuō)，我們無(wú)法選擇命運(yùn)，我們能選擇的，只有命運(yùn)來(lái)臨時(shí)，該如何面對(duì)。而華懷峰他們不僅選擇了命運(yùn)，還擔(dān)起了一份使命。他們既能穿上西裝革履，也能走入泥濘田地，既拿得了筆記本電腦，也扛得起鋤頭鐵鎬，抗得過(guò)寒冷的嚴(yán)冬，也必將迎來(lái)美麗的春天。

華懷峰笑言，當(dāng)時(shí)青春年少，如今中年已至，時(shí)間是漫漫隧道，只能拼命長(zhǎng)跑。不忘初心，方得圓夢(mèng)。我們這些堅(jiān)守在“眼見(jiàn)為食”的人，愿意為有機(jī)農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)全部的力量。endprint