翻轉(zhuǎn)課堂在中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

謝麗萍

伴隨信息技術(shù)的快速發(fā)展，教育界追尋著信息化的腳步，正經(jīng)歷著多元化的變革。2012年3月，教育部印發(fā)了《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，為推動我國教育信息化改革提供了政策支持與實施導(dǎo)向，為我國改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，大膽嘗試新的教育理念與教學(xué)模式創(chuàng)造了有利條件。

中職基礎(chǔ)化學(xué)是我國中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，與醫(yī)藥衛(wèi)生、食品化妝品、化工等專業(yè)的基礎(chǔ)知識緊密相連。中職基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的高低及學(xué)生學(xué)習(xí)效果的好壞都或多或少影響其他學(xué)科的教學(xué)開展。盡管中職化學(xué)教學(xué)改革已實施多年，但仍然難以掙脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，教師根據(jù)教學(xué)大綱在課堂上傳授課本知識，學(xué)生課后完成作業(yè)，傳統(tǒng)教學(xué)模式在一定程度上影響了中職化學(xué)的教學(xué)效果。

目前，起源于美國的翻轉(zhuǎn)課堂，作為一種全新的顛覆傳統(tǒng)教學(xué)手段的教學(xué)理念與方法，日益成為全球教育界關(guān)注的熱點。翻轉(zhuǎn)課堂目前已在美國展開了較大范圍的推廣與實施，且受到美國師生的廣泛認(rèn)可與高度贊揚，但我國翻轉(zhuǎn)課堂的研究與應(yīng)用仍處于起步階段。當(dāng)前，我國信息技術(shù)的快速發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的推廣應(yīng)用及教育部規(guī)劃的有效實施，都為翻轉(zhuǎn)課堂的傳播與應(yīng)用提供了平臺與契機。翻轉(zhuǎn)課堂作為國際化新興教學(xué)模式，有著傳統(tǒng)教學(xué)所無法比擬的獨特優(yōu)勢，引進翻轉(zhuǎn)課堂并將其應(yīng)用于我國中職化學(xué)教學(xué)實踐中，可以有效突破當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)發(fā)展之困境，為中職學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供便利，在本質(zhì)上實現(xiàn)中職化學(xué)教學(xué)的深化改革，從理論與實踐全方位提高中職化學(xué)教學(xué)水平。

本文從當(dāng)前中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀入手，闡述了翻轉(zhuǎn)課堂在該課程教學(xué)中的可行性及其優(yōu)勢，給出了課堂案例及效果分析。實踐證明，翻轉(zhuǎn)課堂翻轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)教學(xué)流程，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，加強了師生及學(xué)生間的互動，充分體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位以及因材施教的教學(xué)特點，是教育信息化浪潮下有效教學(xué)的再現(xiàn)。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的定義

國內(nèi)外研究學(xué)者大多從實踐流程的角度與學(xué)習(xí)本質(zhì)過程兩方面來定義翻轉(zhuǎn)課堂。翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）又稱為反轉(zhuǎn)課堂（Inverted Classroom），是指任課教師基于授課內(nèi)容，將課程的重點、難點與部分新知識融合，創(chuàng)建相關(guān)教學(xué)視頻；學(xué)生利用課下時間預(yù)先通過觀看教學(xué)視頻自主學(xué)習(xí)，實現(xiàn)知識的傳遞；隨后，學(xué)生自主完成在線測試，進而對新知識進行吸收內(nèi)化，之后再帶著學(xué)習(xí)過程中的疑問參與課堂師生、生生之間的互動交流、合作、共享與討論，實現(xiàn)對知識的理解與熟練掌握，從而完成學(xué)習(xí)的過程。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

（一）中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)之困境

當(dāng)前，與初高中基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)相比，中職基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)雖擺脫了升學(xué)壓力的束縛，但實訓(xùn)部分的教學(xué)仍較多采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，即實訓(xùn)教師講授操作步驟，強調(diào)操作重難點，學(xué)生在有限的時間內(nèi)完成實踐操作。因教學(xué)面向全班學(xué)生，且受實訓(xùn)場地、實訓(xùn)時間等客觀因素限制，學(xué)生只能跟隨整體進度學(xué)習(xí)，基本不能及時根據(jù)自身的學(xué)習(xí)狀況調(diào)整學(xué)習(xí)進度，一定程度上影響了實訓(xùn)課程教學(xué)效果。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂在中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)過程中教學(xué)模式的構(gòu)建

傳統(tǒng)的基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)受到場地和教師人數(shù)等資源的制約，學(xué)生的學(xué)習(xí)與操作在教師講解重難點并演示操作后進行，學(xué)生只需在有限的課堂時間內(nèi)模仿操作，得出數(shù)據(jù)與結(jié)論并撰寫實訓(xùn)報告。課堂上，教師由于精力與時間有限，較難及時進行一對一輔導(dǎo)與答疑。鑒于此，引入翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于中職化學(xué)實訓(xùn)課程的教學(xué)中，選取其中的典型學(xué)習(xí)任務(wù)“溶液pH的測定”為例，介紹翻轉(zhuǎn)課堂在該課程中的應(yīng)用，以期對提高學(xué)生學(xué)習(xí)的針對性和時效性有所幫助，為因材施教以及有效教學(xué)添磚加瓦。

在中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)課程中開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)主要包括三大環(huán)節(jié)，其一是課前教師創(chuàng)建視頻等學(xué)習(xí)資料和學(xué)生的課前自學(xué)環(huán)節(jié)，其二是課中以學(xué)生為主的課堂內(nèi)化和評價反饋，最后是總結(jié)提升。具體操作流程見圖1。

（三）基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中實施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實踐的組織結(jié)構(gòu)

職業(yè)教育的本質(zhì)即就業(yè)教育。將本課程的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：溶液的酸堿性、用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性、用pH試紙測定溶液的酸堿性、酸堿性與生命活動及農(nóng)作物的影響，分成若干個子任務(wù)，每個子任務(wù)即一個學(xué)習(xí)內(nèi)容，教師根據(jù)圖1的操作流程為各子任務(wù)的學(xué)習(xí)創(chuàng)建視頻、音頻、文檔等學(xué)習(xí)資料，學(xué)生通過課前以及課中各子任務(wù)的學(xué)習(xí)，達成以下學(xué)習(xí)目標(biāo)：根據(jù)常見指示劑的顏色變化判斷溶液的酸堿性；運用pH試紙正確檢測常見溶液的酸堿性；分析酸堿性與生命活動的關(guān)系；了解化學(xué)測量在日常生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用；正確填寫分析報告。

（四）基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中實施翻轉(zhuǎn)課堂的具體流程

1.教學(xué)視頻創(chuàng)建與發(fā)布

在翻轉(zhuǎn)課堂中，知識的傳授一般借助教師提供的教學(xué)視頻來完成。教學(xué)視頻可以由課程主講教師親自錄制或使用網(wǎng)絡(luò)上優(yōu)秀的開放教育資源。常見的開放教育資源有耶魯公開課、可汗學(xué)院課程、中國國家精品課程等。教師可以在優(yōu)質(zhì)開放教育資源中，尋找與教學(xué)內(nèi)容相符的視頻資源作為課程教學(xué)內(nèi)容，這樣提高了資源的利用率，節(jié)省了人力、物力，也使學(xué)生接觸到國際性優(yōu)秀教師的最新教學(xué)內(nèi)容。然而網(wǎng)絡(luò)上的開放教育資源可能會與教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容不太吻合，因此，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況對教學(xué)內(nèi)容進行針對性講解。以中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)課程為例，教學(xué)內(nèi)容“溶液pH的測定”中設(shè)定的教學(xué)視頻如表2所示。

教學(xué)視頻的發(fā)布應(yīng)借助微信、QQ、電子郵件、微博等網(wǎng)絡(luò)工具發(fā)布。事實表明，教學(xué)視頻的視覺效果、互動性、時間長短等對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有重要影響。

2.課前針對性學(xué)習(xí)

學(xué)生登錄學(xué)習(xí)平臺，觀看教學(xué)視頻后，及時將收獲與疑問進行記錄并完成在線測試及相關(guān)表格的填寫。教師作為領(lǐng)路人，利用信息技術(shù)提供網(wǎng)絡(luò)交流與支持。學(xué)生在家可通過網(wǎng)絡(luò)交流工具與其他同學(xué)互動溝通，了解彼此之間的收獲與疑問。學(xué)生觀看并完成上表2中的視頻內(nèi)容后，需完成的在線測試及相關(guān)表格見表3、表4。

3.評價反饋

除了上述過程性評價，在實訓(xùn)課程結(jié)束前十五分鐘，筆者還結(jié)合學(xué)生在線學(xué)習(xí)情況以及實訓(xùn)操作情況，與學(xué)生一起完成“能力評價表”，從知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感態(tài)度與價值觀等多維度對學(xué)生進行綜合評價。同時，對本次實訓(xùn)總結(jié)、歸納，優(yōu)化實訓(xùn)方案，進而調(diào)整實訓(xùn)難度與進度，制定個別輔導(dǎo)計劃，為新一輪的翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

三、在中職基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)課程中實施翻轉(zhuǎn)課堂的反思

（一）學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與信息素養(yǎng)的提升

學(xué)生在課前觀看教學(xué)視頻后，完成練習(xí)并在網(wǎng)絡(luò)等媒體中查找資料、總結(jié)問題，然后在課堂中與教師、同學(xué)討論、答疑。這些均是建立在學(xué)生具備良好的自主學(xué)習(xí)能力和信息素養(yǎng)的基礎(chǔ)上。學(xué)生只有具備較高的自主學(xué)習(xí)能力才能通過教學(xué)視頻進行課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，在課前練習(xí)中找到疑問，并能合理安排自主學(xué)習(xí)時間。學(xué)生只有具備較高的信息素養(yǎng)才能利用網(wǎng)絡(luò)檢索資源，通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺與教師、同學(xué)溝通交流。因此，在翻轉(zhuǎn)課堂的實施過程中，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)與信息素養(yǎng)的提升尤為重要。

（二）教師專業(yè)能力的挑戰(zhàn)

將新的教學(xué)模式高效應(yīng)用于教學(xué)中，教師占據(jù)重要地位。在翻轉(zhuǎn)課堂的實施過程中，教學(xué)視頻的錄制質(zhì)量、對學(xué)生的及時指導(dǎo)、學(xué)習(xí)時間的安排、課堂活動的組織等均對教學(xué)效果有重要影響。因此，教師是否具備現(xiàn)代信息技術(shù)的相關(guān)能力？在目前的大班制度下，學(xué)生的個體差異及心理特點與西方國家不同，教師對學(xué)習(xí)過程的掌控能力如何？再者，翻轉(zhuǎn)課堂的評價標(biāo)準(zhǔn)更關(guān)注形成性評價，更注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力、自我學(xué)習(xí)能力以及思維情感方式的形成，教師能否確立并實施新的評價理念？因此，翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)，對教師來說既是激勵又是挑戰(zhàn)，勢必對教師提出更高的要求。

翻轉(zhuǎn)課堂作為信息時代全新的創(chuàng)新型教學(xué)模式，順應(yīng)了當(dāng)前我國教育信息化改革的潮流。將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于醫(yī)藥類中職學(xué)校基礎(chǔ)化學(xué)實訓(xùn)課程的教學(xué)中，可有效彌補傳統(tǒng)教學(xué)的不足，準(zhǔn)確把握其發(fā)展的客觀規(guī)律性，又能最大限度發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，達到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率的效果。在國家教育信息化發(fā)展過程中，翻轉(zhuǎn)課堂必將對我國的教學(xué)改革產(chǎn)生深遠的影響。

責(zé)任編輯陳春陽endprint