[韓]全美玉
“我雖然不擅長(zhǎng)做菜,但是,我做菜的時(shí)候最開(kāi)心、最幸福?!边@是我的優(yōu)勢(shì),還是強(qiáng)項(xiàng)呢?這是強(qiáng)項(xiàng)。
擅長(zhǎng)做菜是“優(yōu)勢(shì)”,享受做菜這件事才是“強(qiáng)項(xiàng)”。優(yōu)勢(shì)也好,強(qiáng)項(xiàng)也好,都要跟“才能”交朋友,但是,培養(yǎng)強(qiáng)項(xiàng)更有勝算。因?yàn)椋瑳](méi)有比能使自己愉悅的事和自己喜歡做的事更有“競(jìng)爭(zhēng)力”的了。
覺(jué)得做菜是種享受,當(dāng)然就更想去學(xué)習(xí)。那么,自己一向想要去學(xué)的做菜,現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)也不晚,下定決心去學(xué)就行了。
也許,你最想學(xué)習(xí)撐桿跳,但因?yàn)樽罴褜W(xué)習(xí)時(shí)間的節(jié)點(diǎn)已經(jīng)錯(cuò)過(guò),肯定是晚了,但是,學(xué)習(xí)做菜則不會(huì)。同時(shí),將自己的極限擴(kuò)大很重要:準(zhǔn)備料理師的考試;參加各種食品展覽會(huì)或者鑒定會(huì);聽(tīng)著名料理師的講座,想象著自己也能成為料理師,也能在臺(tái)上講演,然后去努力吧。如果能在學(xué)習(xí)料理的過(guò)程中不氣餒并享受著,那最好不過(guò)了。
沒(méi)有別人的幫助,自己也能興奮起來(lái),用自己的力量去啟動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī),這是多么美好的一件事兒??!endprint