閆朝霞+侯鵬飛

1 適用范圍

獼猴桃作為我縣的支柱產(chǎn)業(yè)，用肥量大、種植區(qū)域廣，截止目前獼猴桃栽植面積41.6萬畝，2016年獼猴桃總產(chǎn)量49.1萬噸，增產(chǎn)的同時，肥料的投入與產(chǎn)出之間的矛盾尖銳，高投入高回報的問題依然嚴(yán)重，導(dǎo)致土壤理化性狀破壞，獼猴桃抗性差影響獼猴桃果品的質(zhì)量。因此獼猴桃化肥減量增效技術(shù)就成為我縣化肥減量增效的率先試點作物。兩年來在我縣高肥力、保水保肥性能較好的獼猴桃園試驗示范與推廣，該技術(shù)在獼猴桃園應(yīng)用成效顯著。

2 技術(shù)原理

化肥減量增效技術(shù)是以肥料效應(yīng)報酬遞減律和因子綜合作用律為理論依據(jù)，在不顯著降低作物產(chǎn)量的條件下，通過施肥技術(shù)的創(chuàng)新和集成，耕作制度的改革，施肥方法的改進(jìn)，新型肥料的研發(fā)等一系列措施，提高肥料利用率，減少化肥施用量，顯著提高施肥效益，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，減少農(nóng)業(yè)面源污染，保護生態(tài)環(huán)境的一項重要技術(shù)。

3 技術(shù)措施

3.1 推廣應(yīng)用高效環(huán)保新型肥料，提高化肥利用率

通過緩/控釋肥在周至獼猴桃大面積應(yīng)用的結(jié)果顯示，與常規(guī)施肥比較每畝獼猴桃可減少氮，磷施用量50kg和20kg，相對減少25.6%和16.7%；在同等產(chǎn)量水平，獼猴桃緩/控釋肥比普通摻混肥減少肥料施用量20%，取得顯著的節(jié)肥效果。

3.2 種植綠肥.充分利用獼猴桃行間，推廣種植綠肥，發(fā)展果園綠肥

近年來在獼猴桃園采用種植綠肥，肥料施用總量減少15%以上，從而實現(xiàn)化肥的減量施用和資源的有效利用，2015年在獼猴桃采用種植綠肥每畝還田量800kg后，化學(xué)氮肥的施用量可減少18%，即從常規(guī)（以純氮量計算）36.0kg減少至30.5kg，獼猴桃產(chǎn)量仍有一定的增幅，經(jīng)過多年的果園綠肥種植試驗結(jié)果證明，氮磷鉀肥的利用率分別是40%，30-40%，55%。

3.3 科學(xué)施肥，加快施肥制度改革，在生產(chǎn)上應(yīng)用科學(xué)的施肥方法也可實現(xiàn)化肥減量

以緩控釋肥為載體的獼猴桃少量多次性施肥技術(shù)在我縣獼猴桃大面積應(yīng)用示范結(jié)果表明：基肥施用緩控釋肥60公斤左右/畝，萌芽肥50公斤左右/畝，膨果肥70公斤左右/畝，優(yōu)果肥40公斤左右/畝，完全可以滿足獼猴桃整個生育期對養(yǎng)分的需求，與常規(guī)施肥比較，獼猴桃采用少量多次性施肥可增加獼猴桃359公斤/畝，還可以減少化肥用量60-70公斤/畝。

3.4 實施水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是最新的作物肥水管理技術(shù)，把肥料按照作物需要量溶解在灌溉水中，由灌溉管道帶到田間每一株作物，根系在吸收水分的同時也吸收養(yǎng)分，據(jù)連續(xù)兩年的水肥一體化試驗示范與推廣，該技術(shù)在獼猴桃園應(yīng)用成效顯著。畝減少化肥用量60公斤左右，畝增效876元。

3.5 實行測土配方施肥

給獼猴桃園土壤施：“營養(yǎng)餐”開展測土配方施肥，解決獼猴桃需肥與土壤供肥之間的矛盾，有針對性地補充作物所需的營養(yǎng)元素，實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，從而達(dá)到提高肥料利用率，減少施肥量，改善果品品質(zhì)，減少環(huán)境污染的目標(biāo)，有利于建立節(jié)約型農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益三者之間的有機統(tǒng)一。

3.6 拓展肥料品種，增施有機肥

有機無機肥配合施用，其在培肥地力，促進(jìn)養(yǎng)分循環(huán)和再利用以及可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位和作用已得到普遍的證實和肯定，應(yīng)用有機-無機復(fù)混肥，有機-無機-生物肥，尤其是通過處理畜禽糞便，配以少量化學(xué)肥料的有機-無機復(fù)混肥，既可以增加有機肥的施用，又能改善和保護環(huán)境，同時，隨著堆肥工藝的革新與成熟，有機肥生產(chǎn)的集約化，工廠化，有機肥必將被大量使用，將會逐漸減少化肥的施用量，達(dá)到化肥減量化的目的。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟效益

我縣高肥力，保水保肥能力較強的土壤、獼猴桃栽植面積較大，據(jù)試驗示范，通過獼猴桃實施水肥一體化技術(shù)畝節(jié)本增效876元，畝節(jié)省化肥57公斤；開展測土配方施肥應(yīng)用營養(yǎng)套餐肥，年節(jié)肥60-70公斤/畝，節(jié)本增效400-500元/畝。

4.2 生態(tài)效益

獼猴桃減肥增效技術(shù)效果顯著，利用施肥技術(shù)的創(chuàng)新和集成，施肥制度的改革，施肥方法的改進(jìn)，新型肥料的研發(fā)等一系列措施，提高肥料利用率，減少化肥施用量，顯著提高施肥效益，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，減少農(nóng)業(yè)面源污染同時對環(huán)境較好，生態(tài)效益顯著。

4.3 社會效益

減肥增效技術(shù)是在減少化肥投資，不太顯著降低產(chǎn)量提高獼猴桃果品品質(zhì)條件下，這對果品及人類健康安全意義重大。社會效益明顯。

5 推廣前景

化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，肥料投入占獼猴桃全部投入的80%以上，合理施肥在獼猴桃增產(chǎn)中有著舉足輕重的作用。據(jù)化肥大量試驗的結(jié)果表明，施用化肥可使獼猴桃增產(chǎn)50%-60%，但不合理的施肥，尤其是過量施肥不僅不能提高產(chǎn)量，還會造成資源浪費，同時亦會造成巨大的環(huán)境污染和生態(tài)破壞，最終危害人體健康，影響人類生存。通過施肥制度的改革，施肥技術(shù)的創(chuàng)新與集成，測土配方施肥的推廣，新型肥料的開發(fā)應(yīng)用，化肥利用率的提高以及果園水肥一體化的實施，化肥施用量減少的空間十分巨大，說明化肥減量技術(shù)在獼猴桃生產(chǎn)中應(yīng)用是切實可行的。因此推廣獼猴桃化肥減量增效技術(shù)，建立農(nóng)業(yè)資源綜合利用，確保獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，社會效益和生態(tài)效益均衡發(fā)展，有效發(fā)揮化肥在獼猴桃生產(chǎn)中的重要作用，減少污染和浪費，保持土壤地力常新對促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著廣闊的前景。

作者簡介：閆朝霞，女，（1982-），農(nóng)藝師職稱，現(xiàn)在周至縣土壤肥料工作站工作，長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

作者單位：周至縣土壤肥料工作站endprint