王文軍

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院)

食用向日葵主要性狀對產(chǎn)量、飽滿度的影響*

王文軍

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院)

以食用向日葵雜交種龍食葵5號為供試材料，通過五因素四水平正交試驗，研究株高、莖粗、葉片數(shù)、花盤直徑、百粒重、百仁重、結(jié)實率等主要農(nóng)藝性狀對向日葵產(chǎn)量、飽滿度的影響.結(jié)果表明：5月25日播種、公頃保苗24000株、每公頃施N 70 kg、P2O545 kg、K2O 50 kg能有效的提高食用向日葵的飽滿度和產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟效益.百仁重與籽仁率的相關(guān)系數(shù)達到顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.502，與籽仁率間接顯著正相關(guān)的是莖粗和百粒重，與產(chǎn)量性狀顯著正相關(guān)的性狀有百粒重、單株成粒數(shù)、結(jié)實率，相關(guān)系數(shù)分別為0.409、0.869、0.740.提高向日葵產(chǎn)量的主要性狀是莖粗、百粒重和結(jié)實率，其中百粒重顯著正相關(guān)，結(jié)實率為極顯著正相關(guān).

食用向日葵；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；飽滿度

0 引言

黑龍江省是全國重要的向日葵生產(chǎn)基地，其中食用型向日葵占全省向日葵種植面積的80%以上[1].產(chǎn)量是受多基因控制的數(shù)量性狀，且易受環(huán)境因素影響，在育種過程中明確各主要農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量和飽滿度的關(guān)系對選育高產(chǎn)品種至關(guān)重要[2].近年來相關(guān)研究較多，但研究結(jié)果也并不完全一致[3-8].目前，黑龍江省向日葵主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的向日葵產(chǎn)品其產(chǎn)量、飽滿度普遍低于省外同類產(chǎn)品，隨著消費者對向日葵品質(zhì)的更高要求，食用向日葵“粒大仁小”的問題亟待解決[9].該文通過向日葵主要性狀對產(chǎn)量和飽滿度影響研究，確定影響向日葵產(chǎn)量、飽滿度幾個關(guān)鍵性狀，為選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)向日葵新品種提供理論依據(jù).

1 材料與方法

1.1試驗材料

該試驗于2015年在向日葵產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系抗逆育種崗位康金試驗基地(N46°10′，E126°50′，海拔151.6 m)進行試驗.前茬作物為馬鈴薯，土壤質(zhì)地為淋溶性黑鈣土，pH 6.85，有機質(zhì)含量3.2%，全氮0.154%，全磷0.126%，全鉀2.59%，速效氮134.2 mg·kg-1，速效磷66.3 mg·kg-1，速效鉀163 mg·kg-1，有效鋅0.94 mg·kg-1，有效硼0.59 mg·kg-1.

供試品種為本所育成的食用向日葵雜交種龍食葵5號，以生產(chǎn)上向日葵田常用的尿素(含N46%)、重過磷酸鈣(含P2O546%)、硫酸鉀(含K2O 50%)為試驗肥料.

1.2試驗方法

1.2.1 試驗設(shè)計

試驗采用播期、密度、N、P2O5、K2O五因素四水平正交設(shè)計(見表1)，試驗區(qū)小區(qū)面積33.5 m2.對試驗土壤進行基本理化性質(zhì)分析[10-11]，根據(jù)分析結(jié)果確定實際施肥用量.試驗區(qū)定量施肥，全部重過磷酸鈣、硫酸鉀和50%尿素用于基肥施用，剩余50%尿素作現(xiàn)蕾期追肥，其中硫酸鋅與重過磷酸鈣分別施用[12].分別于現(xiàn)蕾期、灌漿期兩次灌水，其他栽培管理方式與常規(guī)大田相同.

表1 正交試驗因素水平編碼表

1.2.2 測定項目與方法

試驗小區(qū)隨機選擇10株分別測定株高、莖粗、葉片數(shù)、花盤直徑、百粒重、百仁重、籽仁率、單株總粒數(shù)、單株成粒數(shù)、結(jié)實率，同時進行小區(qū)測產(chǎn).利用近紅外分析儀(DA7200，瑞典波通)進行籽實水分、粗蛋白及粗脂肪的測定.

有關(guān)參數(shù)的計算方法如下:

結(jié)實率(%)=單株成粒數(shù)/單株總粒數(shù)×100%

籽仁率(%)=百仁重/百粒重×100%

試驗數(shù)據(jù)采用DPS軟件進行統(tǒng)計分析.

2 結(jié)果與分析

2.1不同處理對向日葵產(chǎn)量和飽滿度的影響

通過直觀分析，各因素對向日葵籽實產(chǎn)量的影響大小依次為磷肥>播期>鉀肥>密度>氮肥.最佳組合為A2B3C2D2E1，即：5月25日播種、公頃保苗24000株、每公頃施N 70 kg、P2O545 kg、 K2O 50 kg(見表2).

通過直觀分析，各因素對向日葵籽仁率的影響大小依次為氮肥>播期>密度>磷肥>鉀肥.最佳組合為A3B2C3D1E1，即：6月2日播種、公頃保苗21000株、每公頃施N 90 kg、P2O530 kg、 K2O 50 kg(見表3).

通過直觀分析，各因素對向日葵百粒重的影響大小依次為播期>氮肥>磷肥>鉀肥>密度.最佳組合為A3B1C3D3E4，即：6月2日播種、公頃保苗18000株、每公頃施N 90 kg、P2O560 kg、 K2O 200 kg(見表4).

根據(jù)各因素對向日葵籽實產(chǎn)量和飽滿度(百粒重、籽仁率)的綜合影響，經(jīng)多因子及互作逐步回歸分析得出最佳組合為A2B3C2D2E1，即：5月25日播種、公頃保苗24000株、每公頃施N 70 kg、P2O545 kg、 K2O 50 kg.

表2 正交試驗各因素的產(chǎn)量極差分析表 kg/hm2

表3 正交試驗各因素的籽仁率極差分析表 %

表4 正交試驗各因素的百粒重極差分析表 g/100粒

2.2主要性狀的相關(guān)分析

對田間調(diào)查和考種數(shù)據(jù)進行方差分析，結(jié)果表明處理間差異顯著，數(shù)據(jù)近似符合正態(tài)分布要求，可以進行相關(guān)分析(見表5).

百仁重與籽仁率的相關(guān)系數(shù)均達到顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.502，與籽仁率間接顯著正相關(guān)的是莖粗和百粒重，所以影響向日葵飽滿度的主要性狀是莖粗和百粒重.

與產(chǎn)量性狀顯著正相關(guān)的性狀包括百粒重、單株成粒數(shù)、結(jié)實率，相關(guān)系數(shù)分別為0.409、0.869、0.740，與百粒重正相關(guān)的為莖粗，與單株成粒數(shù)正相關(guān)的為結(jié)實率，所以能提高向日葵產(chǎn)量的性狀主要還是莖粗、百粒重和結(jié)實率，其中百粒重顯著正相關(guān)，結(jié)實率為極顯著正相關(guān).

表5 各性狀間的相關(guān)系數(shù)比較

2.3籽仁率與其他相關(guān)性狀的線性回歸分析

為了進一步明確籽仁率與其他相關(guān)性狀的相互關(guān)系 ,在遺傳相關(guān)系數(shù)的基礎(chǔ)上,把籽仁率作為因變量 (Y),以其他各性狀作為自變量(Xi) 進行了遺傳回歸分析，估算出群體各相關(guān)性狀的線性方程式，結(jié)果如下：Y=53.445-0.255X1+0.091X2-0.213X3-3.386X4+6.942X5-0.004X6+0.006X7-0.071X8+0.001X9其中,Y為籽仁率(%)，X1為莖粗(cm)，X2為葉數(shù)，X3為花盤直徑(cm)，X4為百粒重(g)，X5為百仁重(g)，X6 為單株總粒數(shù)，X7為單株成粒數(shù),X8為結(jié)實率，X9為產(chǎn)量(kg).

從方程式中可以看到，其中X1、X3、X4、X6和X8的系數(shù)為負值，說明莖粗的提高、 花盤直徑增加，百粒重的增加，單株粒數(shù)的增加，結(jié)實率的增加，將會使籽仁率下降，而葉數(shù)、百仁重、單株成粒數(shù)和產(chǎn)量性狀的增加，都將使籽仁率上升，相關(guān)程度由大到小分別為：百仁重、葉數(shù)、單株成粒數(shù)、產(chǎn)量、單株總粒數(shù)、結(jié)實率、花盤直接、莖粗、百粒重.

3 結(jié)論與討論

該研究通過播期、密度、N、P2O5、K2O對向日葵產(chǎn)量和飽滿度的影響試驗，結(jié)果表明：通過產(chǎn)量與主要性狀的相關(guān)分析得出，百仁重與籽仁率的相關(guān)系數(shù)達到顯著正相關(guān)；與籽仁率間接顯著正相關(guān)的是莖粗和百粒重，與產(chǎn)量性狀顯著正相關(guān)的性狀包括百粒重、單株成粒數(shù)、結(jié)實率；與百粒重正相關(guān)的為莖粗；與單株成粒數(shù)正相關(guān)的為結(jié)實率；所以能提高向日葵產(chǎn)量的性狀主要是莖粗、百粒重和結(jié)實率，其中百粒重顯著正相關(guān)，結(jié)實率為極顯著正相關(guān).通過線性回歸分析表明，莖粗的提高、花盤直徑增加，百粒重的增加，單株粒數(shù)的增加，結(jié)實率的增加，將會使籽仁率下降，而葉數(shù)、百仁重、單株成粒數(shù)和產(chǎn)量性狀的增加，都將使籽仁率上升，相關(guān)程度由大到小分別為：百仁重、葉數(shù)、單株成粒數(shù)、產(chǎn)量、單株總粒數(shù)、結(jié)實率、花盤直接、莖粗、百粒重.根據(jù)各因素對向日葵籽實產(chǎn)量和飽滿度(百粒重、籽仁率)的綜合影響，通過多因子及互作逐步回歸分析得出5月25日播種、公頃保苗24000株、每公頃施N 70 kg、P2O545 kg、K2O 50 kg時能有效的提高食用向日葵的飽滿度和產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟效益.

該研究認為選擇自身結(jié)實率高或通過人工或蜜蜂輔助授粉來提高結(jié)實率能有效提高食用向日葵的單株籽實重及產(chǎn)量，通過選擇百粒重和籽仁率高的品種來提高食用向日葵的飽滿度，從而提高品質(zhì).通過產(chǎn)量與主要性狀的相關(guān)分析得出，莖粗也是影響食用向日葵產(chǎn)量和飽滿度的主要性狀，可作為一個重要的育種選擇性狀.

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Abstract:The effects of major agronomic traits such as plant height,stem diameter,leaf number,disk diameter,100-grain weight,100-year weight,seed setting rate on the yield and fullness of sunflower were studied by using the sunflower hybrids The The results showed that:24,000 plants were planted on 25 May,24,000 plants per hectare,N 70 kg per hectare,45 kg of P2O5kg and K2O 50 kg could effectively improve the fullness and yield of edible sunflowers,thus improving the economic benefits.There was a significant positive correlation between the correlation coefficient and the seed kernel rate,and the correlation coefficient was 0.502,which was significantly positively correlated with the seed kernel rate.The characters with significant positive correlation with yield traits were 100 grain weight,grain number per plant,seed setting rate,correlation coefficient were 0.409,0.869 and 0.740 respectively.The results showed that the yield of sunflower was mainly stem diameter,100-seed weight and seed setting rate,among which 100-grain weight was positively correlated and seed setting rate was extremely significant positive correlation.

Keywords:Edible sunflower; Agronomic traits; Yield; Fullness

(責任編輯：李家云)

EffectsofSunflowerMainCharactersonYieldandSaturation

Wang Wenjun

(Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences)

S565.5

A

1000-5617(2017)02-0104-04

2017-02-11

*國家向日葵產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)資助項目(CARS-16)