核桃果園施肥技術(shù)

楊希　張金平

【摘要】：為加快我縣核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效步伐，以推動(dòng)果產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧、增加農(nóng)民收入為目的，切實(shí)提高我縣核桃產(chǎn)量和質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】：華亭縣 核桃果園管理 施肥技術(shù)

一、核桃分布概況

核桃Juglans regia又名胡桃，為胡桃科胡桃屬落葉喬木。因其種仁營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特和用途廣泛，成為世界四大干果之一。核桃在我國(guó)分布廣泛現(xiàn)有350多個(gè)品種，南北均有栽培，以黃河中下游地區(qū)分布最多。除黑龍江、上海、廣東、海南外，其他25個(gè)省、自治區(qū)、直轄市均有栽培。甘肅栽培歷史悠久，已有2000多年栽培歷史，隴南、天水、平?jīng)?、慶陽(yáng)、蘭州、武威、定西、臨夏、甘南等市（州）均有栽培。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2011年，全省核桃面積發(fā)展到676.0萬(wàn)畝，是我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)之一。

二、華亭縣核桃栽培情況

核桃在我縣有著悠久的栽培歷史，明代趙時(shí)春《平?jīng)龈尽とA亭卷》中《物產(chǎn)》部分共開(kāi)列9種林果，其中就有核桃。截止2016年，全縣核桃栽植面積達(dá)到26.3萬(wàn)畝，重點(diǎn)分布在上關(guān)、神峪、安口等東南部6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中新建優(yōu)質(zhì)核桃基地面積19萬(wàn)畝，掛果面積6萬(wàn)畝（散生大樹(shù)3.3萬(wàn)畝）；年均產(chǎn)核桃6000噸，產(chǎn)值9000萬(wàn)元以上，全縣農(nóng)民人均從核桃收入660元。我縣核桃先后榮獲中華名果、優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)、甘肅十大名果等殊榮。“2008年華亭縣被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。

三、施肥的目的

核桃為多年生果樹(shù)，根系發(fā)達(dá)，壽命長(zhǎng)。根系集中分布層為地面以下20-60厘米，約占總根量的80%以上。三年生以后，隨樹(shù)齡增加，地上枝干生長(zhǎng)速度加快。這時(shí)土壤中的養(yǎng)分難以滿足樹(shù)體快速生長(zhǎng)發(fā)育需要，如不及時(shí)補(bǔ)充肥料，必將影響樹(shù)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。要想獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，就必須依靠人工施肥來(lái)增加土壤中的養(yǎng)分。

四、施肥時(shí)期和施肥技術(shù)

1、基肥。基肥是供給核桃樹(shù)全年生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)性肥料，它所含養(yǎng)分全面，肥效長(zhǎng)，是當(dāng)年結(jié)果后恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和翌年豐產(chǎn)的物質(zhì)保證。每年或至少隔一年應(yīng)施一次。基肥以有機(jī)肥料為主，一般包括腐殖酸類肥料、堆肥、廄肥、圈肥、秸桿肥和餅肥等。

施肥時(shí)間：基肥以秋施為好，早秋施比晚秋或初冬施為好。具體時(shí)間在9月下旬至10月下旬。秋季未施基肥的果園也可在春季土壤解凍后發(fā)芽前施入。

施肥方法：①環(huán)狀溝法：在樹(shù)冠投影外緣挖寬、深各40-60厘米的環(huán)狀溝，然后將表土與肥料混勻施入溝底，再覆心土。此方法多用于幼樹(shù)，環(huán)形溝的位置應(yīng)每年隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大而外移。

②放射狀溝法：以樹(shù)干為中心，距樹(shù)干80-100厘米挖4-8條放射溝狀，溝寬30-60厘米，深30-60厘米，長(zhǎng)度視樹(shù)冠的大小而定，一般為1-2米，溝的深度由內(nèi)向外逐漸加深，寬度由內(nèi)向外逐漸加寬。每年施肥溝的位置要變換方位，并隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大而外移。此方法多用于成年大樹(shù)。

③條溝法：在樹(shù)冠投影外緣相對(duì)的兩側(cè)，分別挖寬、深各30-60厘米的平行溝，第二年挖溝的位置應(yīng)換到另外兩側(cè)。此方法多用于幼樹(shù)及密植園。

④穴施：在樹(shù)冠投影外緣挖4-8個(gè)穴，深、寬各30-40厘米，穴的分布要均勻，樹(shù)冠大時(shí)，可在樹(shù)冠半徑1/2處增加幾個(gè)施肥穴。此法多用于追肥。

施肥的部位從樹(shù)冠投影二分之一處向外圍施入。1-3年生的幼樹(shù)施肥方法可采用環(huán)形施肥，具體是以樹(shù)干為中心，半徑30厘米處開(kāi)挖環(huán)形施肥溝，施肥深度一般為30—40厘米，若是純基肥每株可施入5公斤，施入時(shí)將基肥與表土攪拌均勻，撒入環(huán)形溝內(nèi)，上面埋土。如施入其它農(nóng)家肥，肥量幼齡期每株施農(nóng)家肥20—30公斤，結(jié)果初期每株施農(nóng)家肥30-50公斤，盛果期株施農(nóng)家肥50-100公斤。同時(shí)混入2斤復(fù)合肥或果樹(shù)專用肥。

施基肥也可采用 “寒九”灌尿的方法。寒九灌尿可利用農(nóng)民冬閑時(shí)節(jié)，即“頭九”前后，于11月土壤結(jié)凍前或春季土壤解凍后，在樹(shù)冠投影邊緣向內(nèi)挖深20-40厘米的環(huán)狀溝，在溝內(nèi)灌入人糞尿，灌后覆土，每株可灌尿2桶。由于人糞尿含有豐富的磷、鈣、鉀、氮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的腐熟，可保證核桃在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。同時(shí)嚴(yán)寒低溫和人糞尿內(nèi)的堿性物質(zhì)可以致死危害根莖部的木蠹蛾和象鼻蟲(chóng)，以及在根莖部越冬的其它害蟲(chóng)。

2、追肥：可采取根部追肥和葉面追肥兩種方法。

根部追肥在春季萌芽展葉后進(jìn)行，一般在5-7月份可追肥2-3次，采用環(huán)狀或放射狀等方法施肥。具體方法是在樹(shù)冠投影半徑的二分之一處向外圍開(kāi)挖環(huán)形溝或放射狀溝，寬度15-20厘米，溝深20—30厘米，然后根據(jù)不同的樹(shù)齡施入不同的追肥量，施肥后埋好即可。3-5年生幼樹(shù)追肥以氮肥為主，每株每次可施1-2兩。6—10年生初果期樹(shù)，追肥以復(fù)合肥或果樹(shù)專用肥為主，每株每次可施入0.5-1公斤。10年以上盛果期樹(shù)每株施入1-1.5公斤，以利于核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。施肥可結(jié)合中耕除草同時(shí)進(jìn)行，也可在樹(shù)冠周?chē)鍪┖?，用鐵鍬淺翻、深度約20-30厘米。

葉面追肥也叫根外追肥，是把肥料配成一定濃度的溶液噴施與葉面上，是補(bǔ)充養(yǎng)分不足的追肥措施。其做法是，把肥料溶解在水里，配成所需要的濃度肥液，用噴霧器細(xì)致地噴布在葉、枝、花、果上，使肥液通過(guò)各種器官的氣孔進(jìn)入樹(shù)體，以提高光合強(qiáng)度和光合產(chǎn)物，迅速滿足樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的需要。葉面噴肥的時(shí)間在5月中旬至8月中旬，在葉面可噴施0.3—0.5%的尿素，每隔10—15天噴一次，連噴3次。8月份為了提高枝條木質(zhì)化程度，每隔10—15天連噴3次0.2—0.3%的磷酸二氫鉀。噴布時(shí)間于每天上午9—11時(shí)或下午4—6時(shí)噴施效果最好，高溫、陰雨或大風(fēng)天氣不宜噴施。

合理間作其他濟(jì)經(jīng)作物，以農(nóng)補(bǔ)果，降低損失。

作者簡(jiǎn)介：楊希（1981- ），女，甘肅省莊浪人，林業(yè)助理工程師，主要從事核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。張金平（1983-- ），男，甘肅華亭人，林業(yè)工程師，主要從事林果業(yè)技術(shù)推廣工作。endprint