■本刊記者 一 得 文/圖

“軟兒梨”釋放“大能量

■本刊記者 一 得 文/圖

皋蘭縣自西漢設(shè)縣，公元前127年首置金城縣，1738年更名為皋蘭縣，已有兩千多年歷史，曾為甘肅首縣，有“名藩自古皋蘭”的美譽(yù)。

秋雨連綿，梨園飄香，梨樹(shù)下的什川充滿了田園的詩(shī)意，園內(nèi)的蘭州鼓子蕩氣回腸，這一切仿佛世外桃源，令人心馳神往。

8月29日，由農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主辦，甘肅省農(nóng)牧廳、蘭州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、皋蘭縣人民政府承辦的全國(guó)“一村一品”產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)交流暨村企對(duì)接活動(dòng)揭牌儀式在皋蘭縣什川鎮(zhèn)長(zhǎng)坡村舉行。

農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)及各省市與會(huì)代表現(xiàn)場(chǎng)參觀并品鑒了皋蘭軟兒梨等蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品，詳細(xì)了解了皋蘭軟兒梨特色品牌的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)并與群眾代表進(jìn)行了座談交流，參觀欣賞了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)什川百年古梨園和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)皋蘭太平鼓、蘭州鼓子、天把式民俗表演。

找準(zhǔn)資源，優(yōu)勢(shì)源于特色

皋蘭縣地處黃河中上游甘肅中部，隸屬盛會(huì)蘭州市，位于蘭州、白銀和蘭州新區(qū)三角輻射中心地帶，縣城距蘭州市區(qū)35公里、白銀市區(qū)29公里、蘭州新區(qū)23公里，是蘭州新老城區(qū)的關(guān)聯(lián)帶，是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)。

皋蘭縣平均海拔1600米，年均氣溫7.2℃，年均降水量260毫米，年均蒸發(fā)量1675毫米，年日照數(shù)2612小時(shí)，無(wú)霜期144天，年平均最高氣溫15.9℃，年平均最低氣溫0.8℃，平均溫差15.1℃，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，光熱資源豐富，晝夜溫差大，適宜種植冷涼型瓜果蔬菜。

土壤多為疏松深厚的微堿黃土，土壤硒含量在176～431微克/千克，處于全國(guó)中等水平，是典型的天然富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。蘭州白蘭瓜、軟兒梨、紅砂洋芋、高原夏菜等都是聞名全國(guó)的皋蘭特色農(nóng)產(chǎn)品，不僅品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特，而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

獨(dú)特的自然條件決定了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特色，利用獨(dú)特的自然條件，生產(chǎn)出有代表性的農(nóng)牧產(chǎn)品，將特色轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，利用特殊的地理位置優(yōu)化布局，科學(xué)管理，創(chuàng)新發(fā)展，是皋蘭縣能夠形成“一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的先決條件。

而如何利用自然區(qū)域優(yōu)勢(shì)，將“特產(chǎn)”和“特色”打造成特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)戶增收，加快區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，皋蘭縣有自己的一條獨(dú)特的、符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的新理念和發(fā)展道路。

優(yōu) 化布局，打造區(qū)域優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，皋蘭縣依托獨(dú)特的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持品牌發(fā)展、特色發(fā)展，以“五個(gè)萬(wàn)畝”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和“七個(gè)萬(wàn)畝”設(shè)施農(nóng)業(yè)為平臺(tái)，全力打造蘭州、白銀和蘭州新區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市和都市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工配送基地，形成了禾尚頭小麥、軟兒梨、紅砂洋芋、旱砂甜西瓜、高原夏菜等獨(dú)具特色的“一村一品”特色農(nóng)業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)化管理、自動(dòng)化控制……成為了皋蘭縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要名詞，也是皋蘭縣逐漸由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要標(biāo)志。

皋蘭縣按照縣城南部瓜果蔬菜、中部高原夏菜、紅砂洋芋和北部糧油畜牧“三大區(qū)域”的總體布局，以五個(gè)萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化示范生產(chǎn)基地和七個(gè)千畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)為突破口，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，著力培育壯大高原夏菜、蘭州白蘭瓜、旱砂西瓜、紅砂洋芋、優(yōu)質(zhì)林果、優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，形成了“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”的發(fā)展格局。

“設(shè)施生產(chǎn)”和“觀光農(nóng)業(yè)”雙管齊下也是皋蘭縣特色“一村一品”農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展模式。

“觀景下?lián)P州，品瓜上蘭州”，蘭州素有瓜果之城的美譽(yù)，而皋蘭縣是主要的瓜果產(chǎn)地，西甜瓜的種植面積占蘭州市的80%以上，依托什川萬(wàn)畝梨園、黃河奇峽、天府沙宮及軟兒梨、蘭州白蘭瓜、旱砂甜西瓜、隴上精品和禾尚頭小麥等農(nóng)耕和觀光資源優(yōu)勢(shì)，厚植農(nóng)耕文化，積極打造什川梨園、九合桃園和葡萄園高新農(nóng)業(yè)園區(qū)三大觀光品牌，開(kāi)發(fā)“家庭農(nóng)場(chǎng)”等農(nóng)事體驗(yàn)等農(nóng)事體驗(yàn)休閑活動(dòng)，著力打造“文化之鎮(zhèn)”“生態(tài)重鎮(zhèn)”。

什川鎮(zhèn)位于皋蘭縣，是一個(gè)被譽(yù)為“世外梨園”的古鎮(zhèn)，是中國(guó)重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。有資料記載，什川歷史悠久，明弘治八年（1495年），因甘肅巡撫在今什川中心建筑“什字川寶”而得名。這里風(fēng)光秀麗，氣候宜人，生產(chǎn)瓜果，素有塞上“小江南”的美稱。在什川，最令人嘆為觀止的就是據(jù)說(shuō)目前中國(guó)規(guī)模最大的萬(wàn)畝梨園了。一般來(lái)說(shuō)，梨樹(shù)壽命就是幾十年，而什川梨園卻是一個(gè)奇跡，百年以上樹(shù)齡的古梨樹(shù)尚存數(shù)千株，有的甚至超過(guò)400年。現(xiàn)存古梨樹(shù)群大多為明清兩代，樹(shù)齡百年以上古梨樹(shù)3939畝，9210株，最大的梨樹(shù)胸徑約1米。作為“華夏第一古梨園”，其旅游資源獨(dú)特，吸引力強(qiáng)，具有發(fā)展特色旅游的先決條件。

近年來(lái)，連續(xù)舉辦瓜果大賽6屆、“黃河奇峽·花樣什川”旅游節(jié)15屆，有大型旅游接待園55家，創(chuàng)建了以什川鎮(zhèn)長(zhǎng)坡村為代表的7個(gè)省級(jí)旅游示范村，創(chuàng)建星級(jí)農(nóng)家樂(lè)120多家。2016年，共接待旅游人數(shù)142萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入9億元。

據(jù)悉，截至目前，皋蘭縣培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)村40個(gè)，建成無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地16.08萬(wàn)畝，帶動(dòng)全縣特色農(nóng)作物種植面積達(dá)到26.5萬(wàn)畝，占農(nóng)作物種植面積的83.1%，以日光溫室和高價(jià)大棚為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)到3萬(wàn)畝，在黑石鎮(zhèn)建成綠色大棚韭黃示范基地2000畝。建成以正大、華清為龍頭的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)78家，規(guī)模養(yǎng)殖戶2200戶，打造畜禽養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)村9個(gè)。

創(chuàng)新模式，科技支撐發(fā)展

創(chuàng)新模式構(gòu)建營(yíng)銷體系。積極推動(dòng)一產(chǎn)與三產(chǎn)對(duì)接發(fā)展，引導(dǎo)和支持本地農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)體企業(yè)以特色品牌為支撐，搶抓國(guó)家電子商務(wù)示范城市機(jī)遇，依托阿里巴巴、特色中國(guó)·甘肅館等電商平臺(tái)，“互聯(lián)網(wǎng)+”，積極搭建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，發(fā)展凈菜加工配送農(nóng)業(yè)，著力打造農(nóng)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的產(chǎn)銷一體化營(yíng)銷模式，培育建成“邁綠達(dá)”、“德源農(nóng)業(yè)”、“心農(nóng)園”等特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店、微商，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品收益價(jià)值。

積極拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，充分發(fā)揮“12316”三農(nóng)綜合信息服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)對(duì)外發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品供求等方面信息，在蘭州、蘭州新區(qū)、白銀設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品直銷點(diǎn)50個(gè)以上，全縣農(nóng)產(chǎn)品外銷量達(dá)到40萬(wàn)噸以上。厚植特色品牌優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，累計(jì)認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品面積44萬(wàn)畝、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品63個(gè)，先后注冊(cè)“禾尚頭”、“麥粒香”小麥，“金城泥灣”白蘭瓜，“龍禾”紅砂洋芋等特色農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)11個(gè)，有效提升了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

科技支撐增強(qiáng)發(fā)展后勁。皋蘭縣將科技示范推廣作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要抓手，大力實(shí)施科技興農(nóng)戰(zhàn)略，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與成果推廣，引領(lǐng)支撐綠色、高效發(fā)展。在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)村選聘54名農(nóng)民技術(shù)員和78名村級(jí)防疫員，不斷健全農(nóng)技推廣體系。建立“農(nóng)信通”手機(jī)短信服務(wù)平臺(tái)、農(nóng)作物遠(yuǎn)程視頻診斷醫(yī)院，為農(nóng)民在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。

每年引進(jìn)示范新品種20個(gè)以上、新技術(shù)10項(xiàng)以上，尤其在什川成功推廣“雙桿四膜”技術(shù)，已獲省市農(nóng)業(yè)和科技部門(mén)的成果認(rèn)證，每年最多可種植葉菜八茬。同時(shí)，大力推廣綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，建立綠色防控區(qū)4個(gè)，廢舊農(nóng)膜回收利用率達(dá)到90%以上，尾菜處理率在70%以上；建設(shè)大型沼氣集中供氣示范點(diǎn)1個(gè)，沼氣示范點(diǎn)4個(gè)，年推廣沼肥4000噸以上，實(shí)現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的循環(huán)使用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展。

做大龍頭促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。圍繞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)融合為突破點(diǎn)，積極培育發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等各項(xiàng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，積極推行“龍頭企業(yè)+生產(chǎn)基地+合作組織+種養(yǎng)農(nóng)戶”的發(fā)展模式，完善“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”發(fā)展機(jī)制，筑實(shí)打牢“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。每年規(guī)范10家以上縣級(jí)規(guī)范社。

目前，共創(chuàng)建國(guó)家級(jí)示范社4家，省級(jí)示范社8家，市級(jí)示范社22家，縣級(jí)示范社52家，引進(jìn)和培育市級(jí)以上龍頭企業(yè)12家，年加工瓜菜達(dá)25.5萬(wàn)噸。同時(shí)，積極探索建立農(nóng)村“土地銀行”，帶動(dòng)全縣土地流轉(zhuǎn)面積累計(jì)達(dá)到7萬(wàn)畝，土地流轉(zhuǎn)率達(dá)23.1%，不斷推動(dòng)“一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)規(guī)?；l(fā)展。

以農(nóng)特產(chǎn)品帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以文化遺產(chǎn)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收，皋蘭縣用自身發(fā)展實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（編輯：劉詩(shī)吟）