72德國絕景秋色

Katty

有沒有過為了一張照片而展開一段旅程的經(jīng)歷？某天看Instagram突然被這張照片深深地吸引著，葡萄樹整齊地一排排變成橙色、黃色、紅色及啡色！一般的葡萄樹在秋天變成黃色后不久便會枯干掉下，哪里來得及變不同深淺程度的黃、紅、啡色呢？在網(wǎng)上找呀找，終于找到這個(gè)地方，原來就在斯圖加特（Stuttgart），是德國第6大城市、Mercedes-Benz 及Porsche的總部，包圍著市中心的，除了森林，便是葡萄園。而當(dāng)?shù)厝烁嬖V我，每年10月底，所有葡萄園都會出現(xiàn)如此漂亮的景色！因?yàn)橐粡堈掌?，斯圖加特成了我今秋的賞秋目的地！

彩色葡萄園處處見

我并不是夸張，斯圖加特幾乎所有葡萄園在秋天都會變成紅棕黃色系，自駕游的話，只要離開市中心一點(diǎn)點(diǎn)，就是無盡的葡萄園，基本上可以隨心見到遠(yuǎn)處哪里有合眼緣的調(diào)色板，便朝那個(gè)方向進(jìn)發(fā)便可（這里的葡萄園大部分都是開放的，可以開車自由進(jìn)出）！若果要找一個(gè)目標(biāo)的話，最美的葡萄園，我們發(fā)現(xiàn)了Rotenberg。

最佳地標(biāo)

走在Rotenberg，山頂?shù)男〗烫檬钦J(rèn)路最佳地標(biāo)，因?yàn)樘幧碛谄咸褕@內(nèi)，會不自控失去方向感！最好的游覽路線是先從山上開始沿小路往下走，沿途參觀葡萄酒博物館及試酒。

Burial Chapel

地址：Grabkapelle auf dem Württemberg，

Wurttembergstrae 340， 70327 Stuttgart

交通：由斯圖加特乘鐵路S1線到“Untertürkheim”，

再轉(zhuǎn)乘61號巴士于Rotenberg 站下車，步行約5分鐘

博物館試酒

斯圖加特釀酒有2，000年歷史，不少葡萄園都是建于非常斜的山坡上，只能人手收成。博物館除了收藏多年來的釀酒工具外，還有多座巨型的雕花酒桶，最后更可以試酒，每杯只是￥19。

Stuttgart Museum of Viniculture

地址：Weinbaumuseum Stuttgart， Uhlbacher

Platz 4，70329 Stuttgart

營業(yè)時(shí)間：星期四及五 2pm-8pm、星期六 2pm-6pm、

星期日及假期 11am-6pm

入場費(fèi)：€3

交通：從Burial Chapel步行約15分鐘

鄉(xiāng)土料理

除豬手及香腸，德國西南部亦有不少鄉(xiāng)土料理，如“Mauldascha ”，用意粉面團(tuán)包著菜或肉，簡單說就是德國巨型版意大利云吞！這客豬柳芝士“德國云吞”只￥96，相當(dāng)大份！

Weinstube Café Lowen

地址：TrollingerstraBe 4， 70329 Stuttgart

營業(yè)時(shí)間： 11am-11pm（星期三休息）

交通：從Burial Chapel步行約12分鐘

豬迷朝圣地 儲錢罐豬電車

女士們?nèi)绻麑λ箞D加特的“名車博物館”不感興趣，不妨轉(zhuǎn)戰(zhàn)這間于2010年開幕、世界最大的“豬博物館”，館內(nèi)清一色只展出豬的產(chǎn)品，由小豬儲錢罐、毛公仔、圖畫、雕像到豬的胚胎標(biāo)本都有，數(shù)目超過5萬件，非常壯觀！樓高兩層的博物館是由舊屠宰場改建成（好矛盾?。灿?5個(gè)主題展區(qū)，當(dāng)中還有一個(gè)“成人區(qū)”，里面的豬男豬女小擺設(shè)都是“18禁”，所以陳列架都放在較高的位置，只開了小窗口，成年人才可以看到！

博物館的主人Erika 是位打扮很Punk 的婆婆，她表示除了豬之外，其實(shí)還有儲其他東西，但以豬的數(shù)目最多，約二三十年前開始由美國、巴黎及意大利等地進(jìn)貨，朋友及世界各地的豬迷也會送上各式各樣的豬東西，令她的珍藏有增無減！不過，要數(shù)最特別的，肯定是放于博物館花園的“儲錢罐豬電車”，它曾在瑞士巴塞爾行駛，當(dāng)Erika 知道它要退役就向當(dāng)局要求據(jù)為己有，結(jié)果瑞士又肯接受，斯圖加特政府更為她付運(yùn)費(fèi)，兩年前開始成了她最大的收藏品！

別以為所有德國的古堡都如天鵝堡般雄偉，

當(dāng)時(shí)的貴族、騎士都會有自己小小的堡壘，這座旁邊更有葡萄園，環(huán)境非常優(yōu)美。

古堡米其林午餐不到300元

斯圖加特市內(nèi)的景點(diǎn)不算多，玩兩日一夜已經(jīng)很足夠，建議大家一場來到德國西南部，就不如租車開往黑森林去，這里有很多充滿童話氣息的小鎮(zhèn)及別致的小旅館。別以為到了郊區(qū)就找不到好食物，例如這間隱藏在Baden-Baden 的一星米其林餐廳，很值得去吃個(gè)飯。老板兼主廚Armin Rottele 生于黑森林，曾到過歐洲不少星級餐廳及酒店學(xué)藝，10多年前返回老家，對這座有幾百年歷史的古堡一見鐘情，便將古堡重新裝修，餐廳于2005年開業(yè)，2006年便拿了一星，非常厲害！別以為歐洲的星級餐廳收費(fèi)都很驚人，這里的午餐，包括頭盤、魚、肉及甜品4道菜也只是€35/￥280，Armin 用上當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的肉及蔬菜，新鮮美味，我們一致認(rèn)為是在德國多日以來吃過最美味的一餐，至少每道菜都十分合胃口，非常難得！

老板表示酒桶睡房這個(gè)構(gòu)思是源自酒桶桑拿房，

不過，這些酒桶既沒有用過，也不是真正的紅酒桶，endprint

而是以松木全新制成，但因?yàn)閷?shí)在極具特色又有新鮮感，所以很受歡迎。

酒桶變套房 睡在葡萄園里

黑森林產(chǎn)酒量多，除了酒莊古堡，有沒有想過可以“睡酒桶”？此葡萄園幾年前開始，將8對（共16個(gè)）酒桶改裝成套房：一個(gè)是睡房，另一個(gè)是餐桌廁所，桶內(nèi)更設(shè)有冷暖氣，雖然洗澡還是要返回園內(nèi)的大屋，但仍可稱得上設(shè)備齊全！酒桶內(nèi)部空間不大，不過各自散落在園內(nèi)不同角落，感覺“自成一角”，不太會撞見其他住客，隱私度相當(dāng)高！除了夠特別、景色又優(yōu)美之外，價(jià)錢也是一大賣點(diǎn)，兩人入住包早晚餐也只是156，所以經(jīng)常爆滿，特別是春天及秋天，有興趣住的游客不妨早一點(diǎn)訂房。

可愛別致 美食小旅館

夢幻的黑森林，當(dāng)然少不了童話式小屋旅館。Hotel Engel 裝修布置走浪漫田園風(fēng)格，有點(diǎn)像日本富良野美瑛一帶的民宿，別以為民宿看著清新，原來已有250年歷史。民宿主打當(dāng)?shù)靥厣朗常瑓^(qū)內(nèi)極具名氣，除了住客、區(qū)內(nèi)其他旅館的游客及當(dāng)?shù)厝硕紩?，所以晚餐時(shí)段超級繁忙，落單后閑閑地等一個(gè)鐘，不過一邊嘗著美酒，一邊享受美食，在鄉(xiāng)郊的一夜，也過得很愜意。

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