【英國】
《旁觀者》
2017年9月
如何破解英國肥胖悖論?
英國是全球六大“最胖”國家之一,超過四分之一的國民處于肥胖狀態(tài),對學(xué)生來說,學(xué)校的免費食物是“罪惡之源”。近日,特雷莎·梅政府取消了英國學(xué)校免費午餐。其實與上世紀(jì)50年代相比,英國人每天食物的攝入量減少了100卡路里,但肥胖率卻在上升。這源于人們生活方式的改變:體力勞動減少。怎么控制肥胖呢?應(yīng)該培養(yǎng)下一代的生活習(xí)慣,從種植、烹飪開始,讓他們喜愛蔬菜;在學(xué)校里開展更好的食品教育課程,監(jiān)督學(xué)生的飲食習(xí)慣;在學(xué)校開展更多的運動,鼓勵他們動起來。以健康的方式成長,肥胖問題也就解決了。而所有這些措施都需要教育、衛(wèi)生、體育、財政等部門聯(lián)合起來。endprint