三位普通文化人的烏鎮(zhèn)情懷

陳亞萍

一樣的古鎮(zhèn)，不一樣的烏鎮(zhèn)。

白墻黛瓦、小橋流水……烏鎮(zhèn)，猶如江南的水墨畫卷無(wú)聲洇染。這里不止有茅盾，還有木心……烏鎮(zhèn)，這是令無(wú)數(shù)文人墨客留戀的地方。

自2014年烏鎮(zhèn)成為世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)永久會(huì)址以來(lái)，這個(gè)江南古鎮(zhèn)被推向了世界的舞臺(tái)。

江南水鄉(xiāng)、互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)……多數(shù)人愛上烏鎮(zhèn)，是因?yàn)樗拈e適、恬淡的水墨風(fēng)情和深厚的歷史文化底蘊(yùn)。而文化，歸根到底是要靠“人”留住的。

舞者徐杰

今天，讓我們一起走近三位土生土長(zhǎng)的烏鎮(zhèn)普通文化人。他們的人生軌跡各不相同，但相同的是有著一樣的文化鄉(xiāng)愁、烏鎮(zhèn)情懷。

跨界舞者徐杰，傳承百年技藝

第一次見到徐杰，言語(yǔ)儒雅、坐姿端正是他給筆者的第一印象。若不說(shuō)起，你一定不會(huì)想到百年老字號(hào)“三珍齋”的新掌門人曾經(jīng)是一名專業(yè)的芭蕾舞演員。

2012年以前，徐杰在新加坡旅居了12年。因從小喜愛舞蹈，出國(guó)留學(xué)的他學(xué)習(xí)了芭蕾舞藝術(shù)，畢業(yè)后便留在當(dāng)?shù)爻蔀榱艘幻爬傥鑼I(yè)演員，后又從事芭蕾舞教育與編導(dǎo)工作?！澳切┠?，跟著我學(xué)習(xí)舞蹈的學(xué)生加起來(lái)超過(guò)1000人，年齡最大的71歲?！被貞浧鹉嵌闻c芭蕾有關(guān)的日子，徐杰的眼里透著光。

當(dāng)時(shí)的他，在新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)的舞蹈圈內(nèi)小有名氣，很多舞蹈作品曾獲過(guò)獎(jiǎng)，還擔(dān)任過(guò)馬來(lái)西亞全國(guó)華族舞蹈比賽的評(píng)委。

正當(dāng)徐杰在芭蕾舞事業(yè)的道路上越走越好之時(shí)，他接到了國(guó)內(nèi)父母的一通電話。“父母年紀(jì)大了，希望我回烏鎮(zhèn)管理企業(yè)?！毙旖苷f(shuō)，內(nèi)心有過(guò)掙扎，但最終還是選擇回到烏鎮(zhèn)，回到父母身邊。

選擇固然艱難，但選擇過(guò)后，有一個(gè)更令人頭疼的問(wèn)題擺在徐杰面前：如何盡快適應(yīng)國(guó)內(nèi)生活，如何從一名藝術(shù)工作者轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻髽I(yè)管理者？

“作為一名專業(yè)舞蹈演員、舞蹈老師，我只需將舞跳好，將技藝傳授給學(xué)生;而現(xiàn)在，我得考慮企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)?！毙旖苷f(shuō)，回國(guó)后的三四年，他經(jīng)歷了前所未有的壓力，也曾不止一次地懷疑當(dāng)初的選擇是否錯(cuò)了。

為了努力適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)換，徐杰開始嘗試從公司的銷售做起?！啊潺S有外貿(mào)業(yè)務(wù)，我有一定的英語(yǔ)優(yōu)勢(shì)?！卑殡S著新客戶的開拓，漸漸地，徐杰對(duì)公司的生產(chǎn)、銷售流程有了了解。

“現(xiàn)在還處于學(xué)習(xí)階段，但經(jīng)過(guò)這幾年的鍛煉，我慢慢進(jìn)入了新角色，對(duì)自己也更有信心了?！毙旖苷f(shuō)。

這些年，徐杰開始發(fā)揮年輕人善于創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)大力推廣起電商，并不斷推進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)。他告訴筆者：“除了不斷推進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，開發(fā)新口味、新包裝、新產(chǎn)品的同時(shí)，我們也保留傳統(tǒng)工藝制作，繼續(xù)傳承著人們記憶中的老味道?！?p>

“麥田守望音”王士杰

每個(gè)老字號(hào)都有拿手絕活，“三珍齋”的絕活便是醬鴨鹵汁技藝。

“這個(gè)味道啊，幾十年來(lái)，就是忘不了它?！边@是烏鎮(zhèn)人對(duì)“三珍齋”鹵味的獨(dú)家記憶。與“三珍齋”結(jié)下不解之緣的還有文學(xué)巨匠——茅盾。上世紀(jì)二三十年代，茅盾寓居上海，常常到上海百富門大陸商場(chǎng)的“三珍齋”（現(xiàn)今的漢口路上）購(gòu)買“三珍齋”醬雞、醬鴨，饋贈(zèng)親友。這是烏鎮(zhèn)“三珍齋”老店每天通過(guò)快班輪船送往上海銷售的新鮮貨，因其用竹籃荷葉包裹的醬雞、醬鴨色澤紅亮、肉嫩味鮮、酥香不膩，更有盛夏不餿、嚴(yán)寒不凍的特色，深得京、滬市民以及國(guó)外友人的贊賞，被譽(yù)為“家中三珍”。

茅盾生前曾用過(guò)的200多個(gè)筆名中，就有個(gè)“四珍”的筆名，有蘊(yùn)涵其“三珍”名后之意的想法，即家鄉(xiāng)“三珍”尚可名聞?dòng)跍?，那么我之“四珍”亦“?dāng)名序其相襲之”，由此可見茅盾對(duì)“三珍齋”的肯定。

據(jù)悉，“三珍齋”創(chuàng)始于清道光年間，距今已有160多年的歷史。因其出產(chǎn)傳統(tǒng)醬鹵肉禽選料講究、制作精良、風(fēng)味獨(dú)特而馳譽(yù)江南?！叭潺S”憑借悠久的歷史成為首批被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)企業(yè)”，也是桐鄉(xiāng)首家獲此殊榮的企業(yè)。

“當(dāng)你喜歡一件事的時(shí)候，你自然就能全情投入，比如舞蹈，比如管理企業(yè)。”徐杰說(shuō)，作為一個(gè)老品牌，“三珍齋”深厚的歷史文化底蘊(yùn)讓他對(duì)自己的定位有了更為清晰的想法。

“我們的三珍齋江南鹵菜博物館下半年正式對(duì)外開放。游客可以在館內(nèi)看到‘三珍齋醬雞、醬鴨古法制作的整個(gè)過(guò)程。”目前徐杰還成立了一個(gè)屬于自己的文化傳播公司，個(gè)人每周也會(huì)開課教授成人芭蕾舞，更醞釀著將烏鎮(zhèn)的悠久歷史、本土民俗編成舞蹈，作為烏鎮(zhèn)對(duì)外展示、交流的另一個(gè)“窗口”。他說(shuō)，一方面是不想放棄對(duì)舞蹈的熱愛，另一方面則希望借此更好地傳承和發(fā)揚(yáng)“中華老字號(hào)”的技藝和美麗，讓“三珍齋”香飄更遠(yuǎn)。

修志主筆王士杰，烏鎮(zhèn)巨變見證者

“唐代銀杏宛在，昭明書室依稀。處兩省三府七縣錯(cuò)壤之地，擁兩鎮(zhèn)四柵八坊萬(wàn)家煙火。烏青雄鎮(zhèn)，府城氣象。人杰地靈，文商并茂，留得輝煌寫春秋。”這是一位土生土長(zhǎng)的烏鎮(zhèn)人王士杰創(chuàng)作的《烏鎮(zhèn)贊》中的開頭兩句，而《烏鎮(zhèn)贊》則是他為《烏鎮(zhèn)志》書寫的封底文字。

王士杰在烏鎮(zhèn)度過(guò)了童年少年時(shí)光，深愛著老烏鎮(zhèn)，也為今日烏鎮(zhèn)之輝煌感到自豪。

身為桐鄉(xiāng)市名人與地方文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)的他，對(duì)烏鎮(zhèn)文化頗有研究。這些年出版了《水墨烏鎮(zhèn)》、《烏鎮(zhèn)印象》、《烏鎮(zhèn)·茅盾》等書籍。

古今皆知的烏鎮(zhèn)之好，如今，更是名揚(yáng)中外。不僅因?yàn)檫@里是中國(guó)最后的枕水人家，更因?yàn)樗蔀榱诵屡d互聯(lián)網(wǎng)的弄潮兒。endprint

傳播好烏鎮(zhèn)形象，講好烏鎮(zhèn)故事，這中間，也有王士杰的一份功勞。每每有客人來(lái)訪烏鎮(zhèn)，接待人員中往往少不了他的身影。接待之余，講解烏鎮(zhèn)才是他的主要任務(wù)。

同時(shí)，他還是第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)專題片《印象烏鎮(zhèn)》的主角。還參與了央視《記住鄉(xiāng)愁》等專題片的拍攝。作為這些年烏鎮(zhèn)變化的見證者，透過(guò)鏡頭，他聊烏鎮(zhèn)、談烏鎮(zhèn)，對(duì)于烏鎮(zhèn)有一種難以割舍的情感。他說(shuō)：“烏鎮(zhèn)是一個(gè)文化十分豐富的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，可以多層次來(lái)‘解讀。作為歷史文化名鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)底蘊(yùn)深厚;作為旅游名鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)煥發(fā)青春;作為智慧名鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)綻放新機(jī)?！?/p>

只有守住歷史傳統(tǒng)的根脈，才能打開面向世界的窗口。2016年3月，作為嘉興市唯一一個(gè)入圍中國(guó)名鎮(zhèn)志文化工程的古鎮(zhèn)，《烏鎮(zhèn)志》編纂工作起步，由中共中央宣傳部《黨建》雜志社社長(zhǎng)劉漢俊作序。作為對(duì)烏鎮(zhèn)“了解甚多”、“愛得深沉”的烏鎮(zhèn)人，王士杰全程參與了《烏鎮(zhèn)志》的策劃、編纂。如今，《烏鎮(zhèn)志》已完成送審稿，將于第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·烏鎮(zhèn)峰會(huì)期間面世。

這段時(shí)間，王士杰完成了《烏鎮(zhèn)志》封底文字的創(chuàng)作。文字雖短，卻凝練概括了烏鎮(zhèn)的前世今生。他說(shuō)，長(zhǎng)在烏鎮(zhèn)，熱愛烏鎮(zhèn)，見證烏鎮(zhèn)幾十年的發(fā)展和巨變，這是他與烏鎮(zhèn)的故事。

《烏鎮(zhèn)志》封底文字完成后，王士杰第一時(shí)間跟作者分享：

“興衰起伏，何去何從？古鎮(zhèn)保護(hù)，旅游開發(fā)。傳文脈神韻，融時(shí)代精神，鑄自身特色，建5A景區(qū)。遐邇聞名，四方稱譽(yù)，再度崛起著傳奇。

耳目一新，刮目相看，世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)選址烏鎮(zhèn)。閱世千載，互聯(lián)天下，智慧小鎮(zhèn)，征程新辟。難逢之機(jī)遇，可期之愿景，發(fā)展之路在腳下?！?/p>

“一業(yè)一網(wǎng)一古鎮(zhèn)”，成就了不一樣的烏鎮(zhèn)！

非遺傳人錢利淮，國(guó)家頂級(jí)手藝人

烏鎮(zhèn)陳莊村，曾經(jīng)是一個(gè)有名的竹編村。在塑料制品未出現(xiàn)的年代里，竹制品在人們的生活里扮演了重要角色，筐、簍、籃……這讓它成為全國(guó)數(shù)得上的竹籃交易集散地。

江南水日夜不停，帶來(lái)了繁華，逝去了歲月。竹制品漸漸淡出人們的生活，村里的篾匠亦所剩無(wú)幾。

可是，不知從什么時(shí)候起，村里又響起了“嘭——呲——啪……”這樣的破篾聲，一位年輕的小伙延續(xù)起了陳莊村的竹編“傳奇”。他，就是錢利淮。

王士杰在烏鎮(zhèn)西柵雙橋旁。

錢利淮，土生土長(zhǎng)的陳莊村人，學(xué)的是工業(yè)設(shè)計(jì)。父親錢鑫明是烏鎮(zhèn)竹編的非遺傳承人。

于是，大學(xué)畢業(yè)后，錢利淮沒有依照父母的意愿進(jìn)企業(yè)做設(shè)計(jì)，而是拜師學(xué)藝，當(dāng)了一名篾匠。

和所有篾匠一樣，錢利淮劈篾條全靠手工。兩把劍門、一把拉絲刀、一把篾刀、一把竹鑿、一把刮刀就是全部工具，沒有商業(yè)秘密，好壞全在手藝。

當(dāng)時(shí)，很多人表示不理解，“你學(xué)這個(gè)干啥？竹編費(fèi)時(shí)，又賺不到錢?！?/p>

一直持續(xù)到2011年，錢利淮開了家淘寶店，賣出的第一個(gè)寶貝，就是一只售價(jià)600多元的竹編包。這讓他重拾信心：想要老手藝“活”下去，必須贏得年輕人的市場(chǎng)。無(wú)論工藝還是審美，都要改良，手藝需更精細(xì)，產(chǎn)品要簡(jiǎn)單實(shí)用兼具美觀。

學(xué)成回鄉(xiāng)，錢利淮成立了“竹蕓工房”竹編工作室，根據(jù)編織技法設(shè)計(jì)造型，在日常生活中尋找靈感。實(shí)用的名片盒、時(shí)尚的拎包、百變的花籃、精致的茶器、小巧的手機(jī)包……篾條在他手里千變?nèi)f化。

不過(guò)，錢利淮最大的夢(mèng)想，是讓竹編成為一門學(xué)科，進(jìn)入學(xué)校。

如今，他已和全國(guó)十多所院校建立了合作關(guān)系，在校內(nèi)設(shè)立竹編專業(yè)教室，開設(shè)竹編課程。他的材料包非常受歡迎，學(xué)生們上手很快，“下課鈴響了，大家還沉浸其中，很享受自己動(dòng)手的樂趣。”

非遺傳人錢利淮

這讓錢利淮很高興，“要讓竹編回歸生活本源，讓更多年輕人愛上竹編，讓這門手藝傳承下去?！?/p>

去年5月，由文化部非遺司、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)、中國(guó)工藝美術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)支持的“國(guó)匠榮耀中國(guó)手工藝創(chuàng)新盛典”在深圳舉行。全國(guó)共約40位頂級(jí)“手藝人”入圍，其中不乏汪涵、李宗盛這樣的知名人士，錢利淮也是入圍者。

Je taime， Wuzhen

By Chen Yaping

What makes Wuzhen stand out in Chinas water town landscape goes far beyond its mesmerising river and bridge vista. It is the ancient towns cultural charisma fostered by such literary giants as Mao Dun and Mu Xin， together with its outreach in modernity through the power of Internet that brought the town into the limelight of the global stage. Becoming the permanent host of the World Internet Conference in 2014， Wuzhen is reloaded with new dreams and missions embraced by its people， who always know where they are rooted.endprint

The dancer returns home

Before coming back to take the relay baton of the family business， Xu Jie spent 12 years in Singapore as a professional ballet dancer and educator. He had never thought about quitting his established career in Singapore until the day his parents called from the hometown. “They wanted me to go back to take care of the family business， and it was a hard decision to make，” Xu Jie recalled.

“When I was in Singapore， I was doing what I am good at and all I needed to do is to hone my skills; back home I had to start as a beginner. For about 3-4 years I felt so overwhelmed that I started to regret，” Xu confessed.

Back in Wuzhen， Xu Jie started with the sales and marketing team， using his language skills to tap marketing opportunities outside China. “I am still learning， but I am getting used to my new role. Self-confidence is coming back to me，” shared Xu Jie， who now is the steering wheel of ‘San Zhen Zhai， a time-honored deli brand with a history dating back more than 160 years during the Daoguang years of the Qing Dynasty.

Wang Shijies nostalgia

Director of the Tongxiang Celebrities and Local Culture Research Society and a Wuzhen native， Wang Shijie spent his childhood and teenage years in Wuzhen. In his eye， Wuzhen is a vibrant， dynamic， and culturally rich settlement that forever triggers love and excitement in him. He has been actively involved in promoting the cultural brilliance of the water town to an international audience， taking part in the production of various TV programs including The Nostalgia by CCTV and a special feature of the 3rd World Internet Conference. “The towns cultural riches are inexhaustible，” Wang Shijie announces， feeling proud to be a witness of the towns modern developments.

Wang Shijie is also a key editorial member of a book that is ready to make its debut during the 4th World Internet Conference scheduled to open in November of this year. In the book， Wang Shijie shares his love for his hometown in the back-cover texts.

Bamboo weaver

Before the world was taken over by plastic products， Chenzhuang， a small satellite village in Wuzhen， was a famous bamboo basket manufacturing and distributing center in China. In the old times， many people in the village were skillful craftsmen making a living by crafting beautiful articles from bamboo strips. Naturally， however， making bamboo baskets had to play second fiddle to the serious business of putting bread on the table.

Qian Lihuai， the son of one of the inheritors of the craft， is the man behind the comeback of this unique cultural treasure. Thanks to his desire to breathe new life into the time-honored profession that could well fade to grey in a generation or two.

Majoring in Industrial Design at college， Qian Lihuai returned to his hometown to learn the craft from local masters. A bamboo bag was sold at more than 600 yuan on his online shop launched in 2011， bringing him more passion and confidence in restoring the tradition.

The young masters dream is to bring the craftsmanship into schools. His studio called Bamboo Garden has been working closely with a dozen academic institutions. “I want to share the beauty of the craft with the younger generations，” a high-spirited Qian Lihuai says.endprint