通信一則

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怎樣看待養(yǎng)生保健中的悖論

上海市讀者王兆輝：近些年來(lái)，全國(guó)各地都掀起了養(yǎng)生保健的熱潮，許多報(bào)刊、電視、廣播都開(kāi)辟有養(yǎng)生欄目，養(yǎng)生保健的知識(shí)正以前所未有的速度在國(guó)人中流傳。但是，我們也不能不遺憾地看到，在這些養(yǎng)生保健的知識(shí)中，有許多說(shuō)法是不統(tǒng)一的，甚至是相互矛盾的，這讓人們感到困惑而無(wú)所適從。我今天就舉幾個(gè)例子：例如，有人說(shuō)牛奶是營(yíng)養(yǎng)最全面的食物，并且還以日本為例，說(shuō)一杯奶強(qiáng)壯了一個(gè)民族；而又有人說(shuō)牛奶是給牛喝的，人常喝會(huì)得白內(nèi)障，而且喝多了會(huì)致癌。又如，有人說(shuō)老年人理想體重應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)體重系數(shù)的下限，“有錢難買老來(lái)瘦”嘛；又有人說(shuō)老年人理想體重應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)體重系數(shù)上限，略胖一點(diǎn)兒抗病能力強(qiáng)。最典型的莫過(guò)于有人提倡加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，“生命在于運(yùn)動(dòng)”嘛；而又有人說(shuō)運(yùn)動(dòng)會(huì)加快關(guān)節(jié)磨損，因此應(yīng)該少運(yùn)動(dòng)、練靜功……很多。這里也不知道誰(shuí)說(shuō)得對(duì)，到底聽(tīng)誰(shuí)的好。貴刊對(duì)這個(gè)問(wèn)題怎么看？

編者：我們也注意到了這個(gè)問(wèn)題。為什么會(huì)出現(xiàn)這種悖論呢？我們覺(jué)得有以下幾個(gè)原因：首先，這是由事物的復(fù)雜性引發(fā)的。我們知道，任何事物的性質(zhì)都不是單一的，就拿咖啡來(lái)說(shuō)，它就是一把“雙刃劍”，有益也有害。有時(shí)飯后喝一杯，真是胃腸舒暢、頭腦清醒；它還有治療頭痛的作用。然而，它還會(huì)引發(fā)心律失常，造成心臟期前收縮（早搏），這在臨床上已被證實(shí)。也有專家研究發(fā)現(xiàn)，它還會(huì)加快骨質(zhì)疏松癥的形成。其次，人們知識(shí)的局限性也導(dǎo)致了養(yǎng)生出現(xiàn)悖論。受科學(xué)發(fā)展水平的限制，我們對(duì)于知識(shí)的掌握還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到對(duì)所有疑惑都能破解的程度，有許多事物我們還不完全了解，甚至完全不了解。例如，老年人理想體重應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)的上限還是下限，目前也沒(méi)有一個(gè)權(quán)威說(shuō)法，這說(shuō)明人們對(duì)此還沒(méi)研究很透，對(duì)人體的了解還只是停留在比較淺的層次上。一個(gè)小小的體重指數(shù)尚且如此，那其他許多的事物就更不能說(shuō)是洞若觀火了。再次，我們也不排除個(gè)體差異這一點(diǎn)。就拿體育運(yùn)動(dòng)對(duì)健康是好是壞這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，之所以出現(xiàn)悖論，一個(gè)重要原因就是個(gè)體差異。有的人通過(guò)運(yùn)動(dòng)獲得了健康，身體輕盈、代謝正常、思維敏捷，他自然就會(huì)提倡和擁護(hù)運(yùn)動(dòng)；而有的人運(yùn)動(dòng)后卻損害了健康（例如膝關(guān)節(jié)炎患者爬山、冠心病患者跑馬拉松等），他自然就不贊成運(yùn)動(dòng)。最后，養(yǎng)生出現(xiàn)悖論跟“度”有關(guān)。中醫(yī)的精髓就是這個(gè)“度”字，強(qiáng)調(diào)什么都不要過(guò)度，過(guò)度就會(huì)走向反面。例如對(duì)于憤怒，適當(dāng)宣泄一下是可以的，像大哭一場(chǎng)或找人傾訴等，都是可以的；但如果宣泄過(guò)度，砸東西、使用家庭暴力等，就會(huì)走向反面，產(chǎn)生惡果。所以，養(yǎng)生的悖論來(lái)源之一，就是對(duì)“度”掌握得不好，什么事一過(guò)度，當(dāng)然就會(huì)出現(xiàn)與原意完全相反的結(jié)果。