李 杰

南和縣設(shè)施番茄化肥減量增效技術(shù)模式

李 杰

南和縣是蔬菜生產(chǎn)大縣，設(shè)施番茄種植面積較大，搞好設(shè)施番茄的合理施肥,是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,提高設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,保持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。為解決設(shè)施番茄生產(chǎn)中存在的過(guò)量施肥、養(yǎng)分配比不合理等問(wèn)題,提出設(shè)施番茄化肥減量增效技術(shù)模式。

一、測(cè)土配方施肥技術(shù)

測(cè)土配方施肥是根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)可提高作物產(chǎn)量，保證糧食生產(chǎn)安全；降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入；節(jié)約資源，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；減少污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1、設(shè)施番茄需肥特點(diǎn)

春茬番茄養(yǎng)分吸收主要在中后期，而秋茬番茄則集中在前中期。番茄定植后，各個(gè)時(shí)期吸收的氮、鉀量均大于吸磷量。春秋茬番茄苗期對(duì)養(yǎng)分的吸收量較少，秋茬養(yǎng)分吸收比例比春茬高。定植后20～40天，秋茬的吸收量明顯高于春茬，且吸鉀量較高。盛果期，春茬番茄對(duì)養(yǎng)分的吸收量達(dá)到高峰，而秋茬對(duì)養(yǎng)分吸收的速率下降。在生育末期，春茬吸收氮、磷、鉀的量高于秋茬。

2、施肥技術(shù)

中等肥力水平下番茄全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥3000～3500千克(或商品有機(jī)肥400～450千克)，氮肥17～20千克、磷肥6～8千克、鉀肥11～14千克。氮、鉀肥分基肥和三次追肥施用，施肥比例為2∶3∶3∶2，磷肥全部作基肥，化肥和農(nóng)家肥(或商品有機(jī)肥)混合施用。

基肥:每畝施用農(nóng)家肥4000～5000千克或商品有機(jī)肥400～450千克，復(fù)混肥50千克。

追肥:在每一穗果膨大期畝施蔬菜專用水溶肥20千克。

根外追肥:第一穗果至第三穗果膨大期，可噴施2～3次，也可增施二氧化碳?xì)夥省?/p>

二、水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是將施肥與灌溉結(jié)合在一起的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。它是通過(guò)壓力管道系統(tǒng)與安裝在末級(jí)管道上的灌水器，將肥料溶液以較小流量均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土層中的灌水和施肥方法，可以把水和養(yǎng)分按照作物生長(zhǎng)需求，定量、定時(shí)直接供給作物。蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用水肥一體化技術(shù)可節(jié)水30%～50%，節(jié)肥10%～30%，產(chǎn)量增加15%～22%。

1、管道布置

根據(jù)土地面積、形狀設(shè)置合理的管道布置方式。對(duì)于50米×10米規(guī)格的溫室，主管道長(zhǎng)一般設(shè)48米為宜（兩端各留1米），支管長(zhǎng)8.3米(北邊空1.2米，南邊空0.5米)選擇功率為370瓦，揚(yáng)程16米的噴射泵，主管道為直徑32毫米的黑色橡膠管，支管選20毫米直徑的黑色塑料管，滴管口間距30厘米左右，支管間距為：小間距（之間無(wú)過(guò)道）為50～55厘米,大間距(之間設(shè)過(guò)道)為1～1.2米。

2、選擇適用的化肥種類

水肥一體化要求肥料必須是水溶性肥料，以防堵塞管道，同時(shí)有利于根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。

3、灌溉施肥方法

整地時(shí)每畝施用5000千克左右農(nóng)家肥等有機(jī)肥、50千克復(fù)混肥，澆足底水。

定植后3～4天灌1次緩苗水，緩苗水后1周內(nèi)不再澆水。

緩苗后至開花坐果期，每7天澆水1次，每次澆水2.5小時(shí)左右，使土壤相對(duì)濕度達(dá)到80%左右，第一穗果實(shí)坐住時(shí)隨水施用復(fù)合水溶肥10千克左右。

果實(shí)膨大期及采收初期每5天澆水1次，每次澆水約2小時(shí)，結(jié)果盛期每3天澆水1次，每次澆水1.5小時(shí)左右，保持土壤相對(duì)濕度在65%左右，拉秧前半個(gè)月不再澆水施肥。留果穗數(shù)10～12穗果，分別在每隔一穗果（每穗果時(shí)用量減半）的膨大期（約半個(gè)月）追肥1次，每次每畝追施復(fù)合水溶肥10千克左右。采收盛期嚴(yán)防土壤忽干忽濕，為防早衰和畸形果的產(chǎn)生，應(yīng)增施適量葉面肥或微肥。

澆水施肥宜選在晴天上午10點(diǎn)左右，正午溫度過(guò)高、陰雨天時(shí)不澆，澆水時(shí)開啟頂通風(fēng)和底通風(fēng)，以便降低空氣濕度。每次澆水施肥時(shí)間比例按1∶2∶1，即每次施肥前1/4和最后1/4的時(shí)間澆清水，中間1/2的時(shí)間隨水施肥，以利肥料的充分吸收。

三、改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力

土壤改良的方法主要有土壤深耕、增施有機(jī)肥、覆蓋栽培、促進(jìn)微生物增殖、促進(jìn)蚯蚓增殖等方法。通過(guò)改良土壤，可以改善土壤理化性狀，增強(qiáng)土壤微生物活性，提高土壤肥力和肥料利用率，通過(guò)植物對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)成分的自身調(diào)節(jié)，改善土壤肥力，減少化肥使用量。

1、基本要點(diǎn)

一是增加土壤有機(jī)肥投入，應(yīng)用生物酵素菌技術(shù)，采用秸稈、草炭、廄肥高溫堆制造肥，全層施肥，提高有機(jī)質(zhì)含量和土壤肥力水平，改變單一使用速效性有機(jī)肥、生肥下地、集中埋施的不良施肥習(xí)慣；二是應(yīng)用氟石等無(wú)機(jī)礦物，吸附土壤過(guò)多的殘留養(yǎng)分，控制肥害和鹽害等生理缺素性病害的發(fā)生；三是改善整地、灌溉方式，提倡逐年深翻、秋整地、高畦壟，改變操作步道連年使用的習(xí)慣，提倡滴灌、滲灌和適量灌溉，逐步改變大水漫灌的做法。

2、改良措施

（1）全室換土。土壤是多種病源物越冬越夏的場(chǎng)所，遇到適宜的條件，繼續(xù)侵染危害。對(duì)土壤病蟲害嚴(yán)重，理化性質(zhì)惡劣的土壤可采用換土的方法，把耕作層的土壤全部換掉，既消滅了初侵染源，又改造了室內(nèi)土壤結(jié)構(gòu)。

（2）種養(yǎng)結(jié)合。早春茬在作物收獲后歇茬，給土壤一個(gè)喘息的機(jī)會(huì)，將溫室里的枯枝落葉清掃干凈，平整土地，在伏天多次結(jié)合施用農(nóng)家肥深翻、曬壟。在冬茬定植前，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑1.5千克加10倍細(xì)土拌勻，均勻撒在地面，耙勻，隨即整地，可消滅許多菌源、害蟲、并可培肥土壤。

（3）輪作倒茬。由于土壤能帶菌，要避免連作。可與不同科的蔬菜進(jìn)行2到3茬輪作，或在早春茬作物收獲后，種植養(yǎng)地作物。

（4）增施有機(jī)肥提高地力。有機(jī)肥除了供給作物養(yǎng)分以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育外，還有改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤肥力的作用。因此，增施餅肥和馬、牛、羊、雞糞以及農(nóng)家肥，是培肥土壤的重要措施。

四、應(yīng)用好沼渣沼液，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)

沼液和沼渣總稱為沼肥，是生物質(zhì)經(jīng)過(guò)沼氣池厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物。以農(nóng)戶土地資源為基礎(chǔ)，以新型高效沼氣為紐帶，形成以農(nóng)促牧，以沼促農(nóng)，配套發(fā)展的良性循環(huán)系統(tǒng)，有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益，達(dá)到對(duì)農(nóng)業(yè)資源的高效利用，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，環(huán)境友好發(fā)展，提高果蔬品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。

大棚有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培可使用沼渣、草炭、廢棉籽皮、鋸末混合后做無(wú)土栽培基質(zhì)；種植期間，可使用沼渣、沼液進(jìn)行沖施或葉面噴施進(jìn)行追肥。

1、沼肥的準(zhǔn)備

（1）從正常發(fā)酵2個(gè)月后的沼氣池中提取沼渣、沼液。

（2）沼液需經(jīng)紗網(wǎng)充分過(guò)濾，用于浸種，噴施時(shí)沼液以不堵塞噴嘴為宜。

（3）做噴肥。沼液與水的比例為1：3（苗期），1∶1（成株期、花果期）。

（4）沼渣堆放2～3天后備用。

2、沼肥施用方法

（1）沼液浸種。將番茄種子曬l～2天后，裝入編織袋內(nèi)在沼液中浸泡8～12小時(shí)，沖洗干凈后即可播種。

（2）沼渣做基肥。在番茄定植前，整地時(shí)每畝先施入沼渣8～10立方米，深翻入土。

（3）沼液灌溉。番茄定植后7～10天，結(jié)合澆水追施沼液，用傳統(tǒng)粗沼液的量500～1000千克/畝。當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時(shí)結(jié)合澆水施入蔬菜專用肥20千克。第一穗果將近收獲、第二穗果膨大時(shí)植株進(jìn)入盛果期，每畝再追施傳統(tǒng)粗沼液1500千克左右，連續(xù)追肥3次。

（4）葉面噴施。噴施時(shí)間在上午露水干后進(jìn)行，夏季以傍晚為好，中午、下雨時(shí)不噴施，噴施時(shí)以葉背面為主，以布滿液珠而不滴水為宜，每7～10天噴施1次。

設(shè)施番茄化肥減量增效技術(shù)模式，具有節(jié)水、節(jié)肥、省力、降低設(shè)施環(huán)境濕度、減少病害、有效緩解土壤養(yǎng)分積累和次生鹽漬化等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，又可以提供及時(shí)的水肥供生長(zhǎng)需要。與傳統(tǒng)技術(shù)相比較，溫室番茄果實(shí)增重明顯，色澤鮮亮，提高了商品率，產(chǎn)量提高20%以上，農(nóng)藥使用量減少60%，節(jié)水30%-50%，節(jié)約肥料10%-35%，增強(qiáng)植株綜合抗性，并可有效防止早、晚疫病及灰霉病的發(fā)生，病蟲害顯著減少。

（作者單位：南和縣農(nóng)業(yè)局）