□ 張珠榮
流浪漢得“富貴病”
□ 張珠榮
日本的流浪漢眾多,據(jù)說數(shù)以萬計。有一次,日本大阪市市政府開展活動,為流浪漢免費體檢。沒想到,這一檢查竟檢查出一個有趣的病癥:高血糖、高血脂等“富貴病”!綜合分析后,醫(yī)師是這樣寫總結(jié)的:“營養(yǎng)過于豐富,心情卻極度抑郁,搭配很不協(xié)調(diào),此為得病病因?!?/p>
很多人感到困惑:說流浪漢“心情抑郁”,這能理解,可為什么他們會“營養(yǎng)過于豐富”?原來,在日本,流浪漢吃飯有保障,完全用不著沿街乞討??觳偷?、大型連鎖超市,每天都有很多賣不掉的快餐盒飯、油炸食品,這些食物往往會被送到流浪漢聚居地。餐館櫥窗里天天都陳列有各式菜肴樣品,第二天都要換上新的,那些處理下來的樣品菜自然也成了流浪漢免費享用的佳肴。
而餐館、超市又何以做到如此大方?折價賣掉不是很好嗎?這是因為,日本的《食品衛(wèi)生法》頗為嚴格,它規(guī)定:餐館食物若銷不出去,15小時內(nèi)必須倒掉,否則將處以很重的罰款。于是,各餐館和超市的老板便想:反正食物要處理掉,不如送給周遭的流浪漢,博得一個好名聲。于是,流浪漢們的三餐都有了著落。但是,因為食物都是不同的人送的,營養(yǎng)搭配極不協(xié)調(diào),且多是“大餐”,所以很多流浪漢吃后便患上了高血糖、高血脂等“富貴病”。
很多人討論到日本流浪漢得“富貴病”這件事時,都持抨擊的態(tài)度。有一個評論專家卻對這件事加以贊賞,我覺得他的觀點很不錯。他說:“流浪漢的‘富貴病’,其實折射出了日本人的一種嚴謹——若不是他們絲毫不打折扣地遵守《食品衛(wèi)生法》,餐館、超市的剩余食物能流到流浪漢的肚子里嗎?”
(摘自《作者的新浪博客》)