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      我們不歡迎你

      2017-11-13 21:41:49大肚子貓
      特別文摘 2017年12期
      關(guān)鍵詞:煎蛋荷蘭人文化沖突

      大肚子貓

      我在荷蘭生活,從未因?yàn)槭峭鈬硕玫竭^特別優(yōu)待。

      記得第一次到阿姆斯特丹,是去自由大學(xué)開研討會(huì)。下了飛機(jī),我一路傻呵呵地面帶微笑示人,卻發(fā)現(xiàn)荷蘭人緊閉著雙唇,在凜冽的寒風(fēng)中輕易不肯露出半顆牙齒,面無表情。

      笑了一天自討沒趣,第二天起,我也開始緊閉我的牙關(guān),冷面示人。這種冷遇在生活、工作和各方各面都會(huì)遭遇到,除非你掌握他們的語言,了解他們的文化,聽懂他們的笑話,成為他們的朋友,融入他們的生活,你才有機(jī)會(huì)把這個(gè)壁壘打破。

      后來在荷蘭生活,我發(fā)現(xiàn)這種“不歡迎”是有原因的。

      荷蘭在歷史上是一個(gè)資源缺乏的低地國家,很多年來幾乎一直是個(gè)被扁得滿地找牙的小國,羅馬帝國、法國、西班牙都統(tǒng)治過荷蘭,其中與西班牙更是大戰(zhàn)了八十年才獲得自由,德國和英國這些大國心情不好就會(huì)來找找茬。

      等到荷蘭發(fā)達(dá)了,這彈丸之國又涌入無數(shù)從貧窮國家來的新移民,占用了本國本來就不多的資源,影響了本國的福利制度,荷蘭人有什么理由喜歡外國人呢?

      為了讓那些非來不可的外國人做好心理準(zhǔn)備,荷蘭的融入課程煞費(fèi)苦心。

      我第一次聽到CD里說起荷蘭人時(shí)大吃一驚。里面說荷蘭人不是那么熱情友好,到荷蘭后也不要指望別人來幫你,你要學(xué)會(huì)獨(dú)自生存。

      還記得在荷蘭語課上學(xué)過一章內(nèi)容,主題叫作Ditis Typisch Nederlands(這就是典型的荷蘭人),里面花了很大篇幅說荷蘭人有多小氣,還講了荷蘭人和比利時(shí)人是如何相互取笑對(duì)方的。

      我很難想象,這不上臺(tái)面也不高大上的內(nèi)容是如何進(jìn)了課本,讓千萬外國人去學(xué)習(xí)的。但這正是生活的一部分,真實(shí)反映生活大概正是課程設(shè)計(jì)者的追求吧?

      到一個(gè)國家,首先受到的挑戰(zhàn)就是文化沖突。比如荷蘭屬于人均收入較高的國家之一,算富有的,但生活中你受得了荷蘭人的小氣嗎?

      關(guān)于荷蘭人小氣的笑話層出不窮,比如:

      1.荷蘭人是如何按照食譜開始做煎蛋的?他會(huì)先去鄰居家借兩個(gè)雞蛋。

      2.荷蘭人如何做番茄湯?他會(huì)拿出一個(gè)紅色的盤子,然后加入熱水。

      3.荷蘭人為何鼻孔很大?因?yàn)榭諝馐敲赓M(fèi)的!

      最經(jīng)典的笑話就是,你到一個(gè)荷蘭人家去做客,主人給你來杯咖啡,遞上一塊餅干,然后就會(huì)把餅干罐子蓋緊收起,唯恐你會(huì)再要第二塊。

      荷蘭人小氣得天下皆知,以至于去朋友家做客時(shí),他們擺出零食時(shí)會(huì)加上一句:“你知道,我們不是那種荷蘭人?!闭f完彼此會(huì)心一笑。

      看他們能自我調(diào)侃,又鑒于他們的苦難歷史、勤儉節(jié)約、勤勞勇敢和中國人很像,我就原諒他們的小氣了。

      到荷蘭生活,就只能學(xué)會(huì)去適應(yīng)他們,變得守時(shí)、守規(guī)矩,按時(shí)納稅,一切都要入鄉(xiāng)隨俗。需要克服文化沖突的,永遠(yuǎn)都是弱勢(shì)的新移民。

      其次,刻板印象也是難過的一關(guān)。說到中國,荷蘭人常會(huì)說“Phoo Yung Hai”,這其實(shí)是一道像煎蛋一樣的菜,在粵菜館里常見到。

      最早來荷蘭的中國人大多是香港、廣東一帶的移民,這個(gè)稱呼代表了最早一批做餐館的中國人的形象。

      經(jīng)過第一代移民的努力,荷蘭人對(duì)中國移民二代的印象大為改觀,大多是“數(shù)學(xué)很厲害”“聰明”“刻苦”“有錢”等,這些爭(zhēng)氣的二代雄踞了法律、金融和IT這些熱門又賺錢的行業(yè),贏得了尊重。

      然而,對(duì)新一撥涌進(jìn)來的中國人,他們還是有些想法的。

      那些過來留學(xué)和因工作、伴侶而來的人大多想留下,去競(jìng)爭(zhēng)那本來就不多的工作崗位,他們自然不會(huì)無條件受歡迎。

      還有一撥是通過投資過來的新移民,他們和早期移民很不同。這些人似乎很土豪,不愛學(xué)習(xí),不怎么工作,喜歡在自己的小圈子里待著,閑來喜歡倒騰奶粉和奢侈品。

      荷蘭政府一方面開門讓這些帶著熱錢的中國人進(jìn)來,一方面又對(duì)他們盯得很緊,可謂又愛又恨。

      我理解荷蘭人的提防之心。工作和生活中,常會(huì)遇到一些努力融入不得法的中國家庭。他們花了巨款煞費(fèi)苦心過來后,發(fā)現(xiàn)這里并非處處是黃金,坐在家里政府就會(huì)主動(dòng)派錢的好事兒也沒發(fā)生,生活清冷不說,生意還難做。社會(huì)制度完善,遍地都是便宜房子,想投資房產(chǎn)但發(fā)現(xiàn)房價(jià)怎么也炒不起來,想搞點(diǎn)代購卻發(fā)現(xiàn)每一項(xiàng)新規(guī)出來都在針對(duì)自己……

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