香石竹插條冷庫存放時間對生根的影響

白艷榮+蔣亞蓮+賀曉艷

摘要 本文以4個香石竹品種（馬斯特、激情、桑巴、深戀）插條為試驗材料，以冷藏0 d作為對照，采用不同的冷藏時間（冷藏15、25、35、45、55 d）進(jìn)行試驗，分析香石竹品種在不同冷藏時間的成苗率、生根率和爛根率等指標(biāo)。結(jié)果表明，香石竹品種馬斯特、激情、桑巴在冷藏25 d進(jìn)行扦插，扦插生根率和成苗率最高；品種深戀未經(jīng)冷藏進(jìn)行扦插，扦插生根率和成苗率最高。在實際生產(chǎn)過程中，選擇適宜的冷藏時間扦插，既能提高出苗率又可為生產(chǎn)提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞 香石竹；插條；冷藏；生根率

中圖分類號 S682.19 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）19-0133-03

Abstracts In this paper，taking 4 varieties（Master，passion，samba，deep love） of Dianthus caryophyllus L. cuttings as experimental materials，0 d refrigeration was as the control，with different storage time（was refrigerated 15 d，25 d，35 d，45 d，55 d）.It was analyzed that seedling rate，the rooting rate and rot rate of Dianthus caryophyllus L. cultivars during the different storage time.The results showed that Dianthus caryophyllus L. cultivars Master，passion，samba refrigerated 25 d，had the highest rooting rate and seedling rate；deep love without cold cutting，had the highest rooting rate and seedling rate.In the actual production process，choosing suitable cold storage time before cutting can not only improve the rate of emergence，but also provide the basis for production

Key words Dianthus caryophyllus L.；cutting；refrigeration；rooting rate

香石竹是石竹科石竹屬多年生草本植物，又名康乃馨、荷蘭石竹、獅頭石竹、大花石竹，拉丁名為Dianthus caryop-hyllus L.[1]，原產(chǎn)地中海地區(qū)，已有2 000多年的栽培歷史，是世界著名四大切花之一[2]。香石竹品種繁多，色彩豐富，花瓣鮮艷，花型多樣，花瓣多皺折，開花時間較長，具有很高的觀賞價值，體態(tài)玲瓏，斑斕雅潔，端莊大方，芳香清幽，是美好典雅的典范[3]。1934年5月美國首次發(fā)行母親節(jié)郵票使香石竹更加出名，石竹花因母親節(jié)而蒙上一層慈母之愛的色彩，成為獻(xiàn)給母親不可缺少的禮物，用它來表達(dá)對母親的愛與祝福[4]。香石竹隨著母親節(jié)的興起，成為世人公認(rèn)的母親之花，也是全球銷量最大的花卉，使得香石竹具有較大的發(fā)展空間與廣闊的市場[5]。

我國大部分香石竹切花的種苗生產(chǎn)集中在云南省，并且華北地區(qū)栽種的種苗多購自云南省，由于地理位置、環(huán)境、氣候條件的不同，種苗在生產(chǎn)和運(yùn)輸中存在許多問題，導(dǎo)致北方香石竹種苗質(zhì)量大受影響[6]。冷藏對于香石竹具有重要意義，香石竹插條采后由于不斷進(jìn)行呼吸作用，導(dǎo)致體內(nèi)碳水化合物損失和水分脅迫[7]。隨著時間的增加插條會不斷失水而萎蔫，體內(nèi)的能量會逐漸減少[8]。冷藏能有效控制微生物的活動、抑制乙烯的產(chǎn)生、延緩呼吸速率、降低體內(nèi)能量的消耗，從而延長插條的壽命和冷藏時間[9]。在低溫條件下，空氣流動速度慢，濕度較大，最大程度抑制了插條的失水速度和物質(zhì)能量的消耗，延長貯藏壽命，這為香石竹插條冷藏提供了良好的環(huán)境[10]。通過研究香石竹插條冷藏時間對生根的影響，找到不同香石竹插條最適宜的冷藏時間，提高香石竹插穗生根率和成苗率，解決種苗在旺季供不應(yīng)求的問題，對香石竹全年種苗生產(chǎn)，充分發(fā)揮生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)力及合理安置勞動力，提高生產(chǎn)及大規(guī)模工廠化育苗具有十分重要的意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

選用香石竹4個品種馬斯特、深戀、桑巴、激情的插條為試驗材料，插條來源于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉所（寶峰基地）。

1.2 試驗設(shè)計

每個品種采集插條冷藏在2～6 ℃ 冷庫中，冷藏時間分別為15、25、35、45、55 d，分別用T1、T2、T3、T4、T5來表示，以冷藏0 d的作為對照（CK），共6個處理，每個處理300株插穗，設(shè)3次重復(fù)（表1）。扦插25 d后，測定生長期性狀（生根率、成苗率、爛根率、根長）。

1.3 插穗選擇

選取插條長勢一致、生長健壯、發(fā)病指數(shù)為0、外觀植株莖葉無病蟲害、抗病能力較強(qiáng)、節(jié)間緊密的植株。所選取的插穗要具有3 ～ 4對展開葉、1對未展開葉且插穗帶花芽數(shù)要少。采穗時用手掰芽，兩手同時進(jìn)行，一手拿主枝干，一手拿扦插穗條，將老葉片和芽同時向外剝下，注意用手掰芽時，基部要略帶主干皮層，速度要快但又不損傷母株，以利于扦插成活。

1.4 插穗冷藏

插穗冷藏不僅為全年生產(chǎn)種苗和全年均衡供花提供極大的方便，讓香石竹種苗在旺季滿足市場的需求，而且可以一次性進(jìn)行批量采穗和扦插，減少采穗、存放和扦插時各個環(huán)節(jié)的重復(fù)消耗，節(jié)省人力、物力。冷藏的關(guān)鍵是溫度控制，將溫度控制在2～6 ℃之間，幅度不宜太大。插條冷藏前不給予基部泡水等吸水措施，用薄膜包好插穗于紙箱中存放至冷庫里保存，以免水分散失，使其生理狀態(tài)保持一致。與此同時，做好不同香石竹品種采穗、冷庫存放時間記錄，避免長時間不扦插使插穗基部發(fā)霉而浪費(fèi)插穗。

1.5 扦插基質(zhì)

此次試驗選用草炭土和珍珠巖作為基質(zhì)，草炭土和珍珠巖的比例為2∶1，將草炭土和珍珠巖攪拌均勻。4個香石竹品種插條的基質(zhì)采用同一配比，基質(zhì)鋪放的厚度為5 cm，扦插前將基質(zhì)用干凈的水均勻拌好，基質(zhì)要求是疏松、透氣、無雜物、肥沃、保水但不積水，基質(zhì)的通氣狀況對香石竹插條生根有重要影響。

1.6 扦插

將冷藏的插穗從冷庫中取出，待扦插時蘸取生根粉，生根粉可加快插穗生根，生根粉不宜蘸太多，保證基部蘸到即可，扦插時以扦插至第1對葉片接近基質(zhì)即可，深度為1～2 cm。扦插基質(zhì)厚度以穩(wěn)定插穗為宜，宜淺不宜深，防止葉片腐爛。插條間的密度不宜過密也不宜過稀，以插條與插條之間上部的葉片相連為準(zhǔn)，不留空隙，這樣易于扦插后期的管理，保持株行距2.0～2.5 cm，防止株行距太小影響插穗的生長。扦插后澆透1次定根水。

1.7 扦插后管理

香石竹扦插苗生根的時間因品種而異，并且與生長環(huán)境有密切關(guān)系，扦插后注重水分管理，插后澆1次定根水，讓插穗基部與基質(zhì)緊密結(jié)合，有利于插穗吸水成活。此后采用間歇噴霧設(shè)施，噴霧量以使葉片剛好濕潤為宜。扦插1周后，注意適當(dāng)遮光，但不要遮光太多，以防徒長。插條的水分管理分為前期、中期、后期，前期為1～5 d，前期插條需水量較多，香石竹插條的葉片上要保持濕潤，最大程度地讓所噴水分全部落在葉片上，使葉片上隨時有水珠，避免水滴落入穗條下面的基質(zhì)中。插條扦插5～10 d后，插條基部的愈傷組織逐漸形成，在此期間噴水次數(shù)保持不變，但要逐漸減少噴水量，以保證插穗葉片不萎蔫為原則。在插穗生根前一定要保持葉片濕潤。后期扦插苗生根后對水分的需求量減少，應(yīng)減少噴水次數(shù)和噴水量，扦插后對所有處理嚴(yán)格進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的控水、控溫、控濕、通風(fēng)、間歇噴霧以及病蟲害防治。當(dāng)扦插苗的根長為1 cm時，要嚴(yán)格控水，保持基質(zhì)略濕就好，水分太多容易引起插穗根部腐爛。每天噴霧次數(shù)和噴霧的間隔時間應(yīng)根據(jù)天氣情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。從健康植株上采取插穗，以預(yù)防為主。一旦發(fā)現(xiàn)病株要及時清除并增加噴施農(nóng)藥次數(shù)，避免影響相鄰的植株。相對于成熟植株而言，幼嫩植株的枝條生長迅速但抵抗能力較弱，容易侵染病害。一般情況下，高溫高濕的環(huán)境有利于病原的滋生與蔓延，而香石竹插條從扦插開始至生根期間的整個過程都需要大量的水分。因此，病害的預(yù)防工作極為重要。通常情況下，每周噴藥2次，在噴藥前保持葉面無水滴，在下午噴藥，噴藥后不再噴水，第2天繼續(xù)噴水，以保證藥效。插條扦插25 d后將插穗從苗床中取出，對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、統(tǒng)計和分析。相關(guān)計算公式如下：

生根率（%）=生根插穗數(shù)/插穗總數(shù)×100；

成苗率（%）=成苗數(shù)/生根數(shù)×100；

爛根率（%）=爛根數(shù)/生根數(shù)×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同冷藏時間香石竹根長的比較

由表2可知，品種馬斯特處理T1、T2、T3、T4、T5與CK之間的根長沒有顯著性差異；品種桑巴處理T1、T4、T5與CK之間沒有顯著差異，處理T2與T3之間差異顯著，處理T2比處理T3低59.44%；品種深戀處理T2與處理T3之間差異顯著，處理T2與處理T3相比低41.98%，處理T3、T5與CK之間沒有顯著差異；品種激情處理T1、T2、T3、T4、T5與CK之間的根長沒有顯著性差異。

2.2 不同冷藏時間香石竹生根率的比較

由表3可知，香石竹品種激情處理T1、T2、T3、T4、T5與CK相比，以在處理T2時生根率最好，達(dá)91.0%，處理T3次之，在處理T5時，生根率最差，為78.0%。品種深戀在處理T1、T2時，生根率較好，都在90.0%以上；未經(jīng)冷庫存放時，深戀的生根率最高；處理T5生根率最差，為57.3%。品種馬斯特處理T1、T2、T3、T4、T5與CK相比，在處理T1、T2生根率都在95.0%以上，在處理T2時，生根率達(dá)到最高，其他處理都低于CK。品種桑巴處理T1、T2、T3、T4、T5與CK相比，在處理T2時，生根率最好，為92.3%；在處理T1時，生根率略高于CK，其他處理都低于CK。

2.3 不同冷藏時間香石竹成苗率的比較

由表4可知，品種激情在處理T2時成苗率最高；在處理T3時次之，與CK相比，各處理的成苗率均高于未經(jīng)冷藏的。品種深戀在處理T1、T2時，成苗率都在90%以上；在處理T3、T4、T5時，成苗率普遍偏低，都顯著低于CK。深戀未經(jīng)冷藏時，成苗率最高；處理T2次之，處理T5成苗率最差。品種馬斯特處理T1、T2、T3、T4、T5與CK比較，處理T2成苗率最好，為97.0%；最差的是處理T5，為72.7%。品種桑巴處理處理T1、T2、T3、T4、T5與CK比較，處理T2成苗率最佳。

2.4 不同冷藏時間香石竹爛根率的比較

由表5可知，香石竹品種激情在處理T1、T2、T3、T4、T5時與CK比較，爛根率都低于CK。激情在處理T2時，爛根率最小，為4.4%。深戀在處理T1、T2、T3、T4、T5時的爛根率都高于CK，爛根率在處理T5時最高，達(dá)到了41.9%。馬斯特在處理T1、T2、T3、T4、T5時的爛根率差異顯著，最低為3.1%，最高為24.8%，與CK相比較，處理T5時最好，爛根率最小，為2.7%。桑巴在處理T1、T2時，爛根率??；最好的是處理T2，爛根率為3.6%；處理T3、T4、T5爛根率都高于其他處理。

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，香石竹插條冷藏時間對生根有重要影響。香石竹品種激情在冷藏時間為25 d時，生根率最高，為91.0%。品種馬斯特在冷藏時間為25 d時，生根率最為理想，生根率達(dá)97.0%，成苗率達(dá)97.0%。對于香石竹深戀品種，冷藏時間為0 d時的對照組最為理想，生根率達(dá)93.7%，成苗率達(dá)96.4%。品種桑巴在冷藏25 d時，生根率和成苗率最高，生根率高達(dá)92.3%，成苗率高達(dá)96.4%。

在試驗過程中發(fā)現(xiàn)，有些插穗基部腐爛，這可能是扦插過程中殺菌不徹底而造成的，建議在扦插前用殺菌劑進(jìn)行消毒，防止病害的傳播和蔓延。此外，這也有可能是在插穗生根的過程中澆水過多或者濕度過大造成的。在扦插的后期發(fā)現(xiàn)，扦插苗中有出現(xiàn)感病植株，可能是插穗母本染病，試驗所用的插穗是從母本上直接采集來的，母本所帶的真菌病和病毒病對香石竹插穗生根會有一定的影響，嚴(yán)重影響種苗的質(zhì)量。因此，母本一定要加強(qiáng)管理，定期清理雜物，在選擇插穗時，一定要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，減少病原。在扦插繁殖的過程中，如發(fā)現(xiàn)感病植株，要及時清除，避免對相鄰植株造成影響，從而最大化降低生產(chǎn)成本。通過分析比較發(fā)現(xiàn)，同一品種不同冷藏時間對香石竹插穗的扦插生根和成苗存在重要影響，主要原因：一是插條自身的營養(yǎng)條件，插條的營養(yǎng)條件對愈傷組織的形成和生根有直接的影響，插穗營養(yǎng)充足，則越容易形成愈傷組織，生根情況越好。二是插條冷藏時間，插條冷藏時間過長，插條失水萎蔫，導(dǎo)致插條難成活，降低了插條的成苗率和生根率。因此，對于不同的香石竹品種一定要選擇適宜的冷藏時間，時間過長或過短都不利于插條生根。扦插后的溫度和水分管理對插條生根率和成苗率也有影響，在扦插后一定要嚴(yán)格把控溫度、光照和水分。在實際生產(chǎn)過程中，應(yīng)根據(jù)不同品種插穗的成苗率和生根率選擇適宜的冷藏時間，也應(yīng)該根據(jù)插穗自身的營養(yǎng)條件選擇適宜的光照、溫度和水分，以此達(dá)到節(jié)約生產(chǎn)資源、提高成苗率和生根率、提高單位面積產(chǎn)量的目的。

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