李智+張顏+劉國甜+楊成泉

摘 要：果樹育種學(xué)是園藝專業(yè)的核心課程之一，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、構(gòu)建完整教學(xué)體系和提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。該文針對目前實踐教學(xué)方面的問題，提出一些改革的建議，以期為提高果樹育種學(xué)實踐教學(xué)質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞：果樹；育種學(xué)；實踐教學(xué)；建議

中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）16-0166-02

Exploration on Improving Quality of Practice Teaching for Fruit Tree Breeding

Li Zhi et al.

（Northwest A &F University，College of Horticulture，Yangling 712100，China）

Abstract：Fruit tree breeding is one of the core courses in horticulture.Practice teaching is an important link to cultivate students theory and practice，as well as build a complete teaching system and improve teaching quality.In this paper，some suggestions are helpful to improve the quality of practical teaching for fruit tree breeding.

Key words：Fruit trees；Breeding；Practice teaching；Suggestions

果樹育種學(xué)是園藝專業(yè)重要的專業(yè)必修課之一，是一門研究果樹品種選育原理和方法的學(xué)科，也是以果樹種質(zhì)資源為基礎(chǔ)、以遺傳學(xué)為指導(dǎo)、以指導(dǎo)果樹育種實踐的綜合性應(yīng)用學(xué)科。理論課程主要包括種質(zhì)資源的收集、保存和評價，引種，實生選種，芽變選種，雜交育種以及生物技術(shù)育種等內(nèi)容。然而，由于理論內(nèi)容較抽象、枯燥，導(dǎo)致學(xué)生難以理解，也引不起學(xué)生的興趣，教學(xué)效果不佳。因此，加強果樹育種學(xué)的實踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)變的尤為重要。開展實踐教學(xué)可以鞏固和驗證理論知識，是理論聯(lián)系實踐的重要環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)園藝學(xué)本科生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要手段。

1 果樹育種學(xué)實踐教學(xué)存在的問題

1.1 實踐教學(xué)質(zhì)量體系不完善 首先，果樹育種學(xué)實踐教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不完善。理論課都有明確的課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而果樹育種學(xué)的實驗和實習(xí)課程大多沒有具體的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，缺少系統(tǒng)的梳理和課程規(guī)范，在教學(xué)實施過程中沒有參考。其次，缺少實驗和實習(xí)教材。育種學(xué)類課程往往比較枯燥，而實踐環(huán)節(jié)是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和鍛煉實踐動手能力的重要環(huán)節(jié)，理論課和實踐同等重要，但是目前的實踐課程也存在著沒有實習(xí)和實驗指導(dǎo)書的問題。再次，實踐環(huán)節(jié)的學(xué)時數(shù)較少。課程設(shè)置改革使得選修課增加，必修課壓縮，是造成實踐環(huán)節(jié)減少的主要原因，主要體現(xiàn)在實習(xí)和實驗環(huán)節(jié)。實習(xí)方面，果樹育種相關(guān)的實習(xí)較少，大部分實習(xí)與果樹栽培相關(guān)，例如果樹夏季管理和冬季修剪等。實驗方面，有些高校不開設(shè)果樹育種學(xué)實驗課，有些高校即使開設(shè)，學(xué)時數(shù)也偏少。

1.2 實踐教學(xué)模式單一 首先，實踐教學(xué)內(nèi)容單一。果樹育種學(xué)在實踐教學(xué)的內(nèi)容上多年不變，缺少更新，比如種質(zhì)資源調(diào)查和引種計劃制定等，這類課程內(nèi)容事實上只鍛煉了學(xué)生查閱、收集和整理文獻資料的能力，沒有起到強化實踐的作用。在實驗內(nèi)容設(shè)置上與其他課程有重疊，例如花粉活力測定，在植物育種學(xué)和蔬菜育種學(xué)等實驗課程均有涉及。其次，學(xué)生參與度不高。實驗或?qū)嵙?xí)的材料準(zhǔn)備和試劑配制大多由老師完成，學(xué)生只能被動地參與，缺少對實踐各個環(huán)節(jié)的綜合考慮，不能發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。再次，實踐教學(xué)考核方式不完善。傳統(tǒng)的考核方式大多只看實驗或?qū)嵙?xí)報告，對過程重視度不夠，不能體現(xiàn)學(xué)生操作技能和動手能力方面的掌握情況。

1.3 實踐教學(xué)資源有限 首先，高校在實踐教學(xué)方面的投入不夠。目前，高校普遍存在重科研，輕教學(xué)的問題，教學(xué)試驗地較少，而用于科研的資源圃、育種圃對本科生實踐教學(xué)的開放程度不高，導(dǎo)致用于育種實驗和實習(xí)的果樹基地越來越少。其次，校外試驗站和社會資源利用率不高。由于缺乏相關(guān)的考核體系，一些試驗站和示范基地不愿意接納本科生進行實踐鍛煉，沒有起到推動實踐教學(xué)的作用，造成資源的浪費。再次，高校與公司缺乏有效的合作機制，一些社會資源沒有得到有效利用。果樹育種學(xué)是一門實踐性較強的課程，實踐場所不足限制了對學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。

2 加強果樹育種學(xué)實踐教學(xué)的幾點建議

2.1 完善和優(yōu)化實踐教學(xué)體系 首先，完善實踐教學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合果樹育種學(xué)的課程特點，建立果樹育種實踐教學(xué)課程組，從提高實踐教學(xué)質(zhì)量的角度系統(tǒng)梳理，尤其是內(nèi)容設(shè)置、課時分配和質(zhì)量評價方面的合理調(diào)整。其次，及時更新實踐教學(xué)課程內(nèi)容。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的興起，果樹育種發(fā)展較快，實踐教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)與時俱進，不斷更新，去除陳舊、不利于培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的內(nèi)容，根據(jù)現(xiàn)有的科研條件，適當(dāng)增加科研工作實踐中的最新內(nèi)容。同時要與其他育種類課程組進行全面協(xié)調(diào)，避免實驗內(nèi)容上的重復(fù)。再次，適當(dāng)增加實踐教學(xué)學(xué)時，注重過程考核。在保證育種實驗教學(xué)的同時，還應(yīng)組織開展果樹育種實習(xí)；考核方式應(yīng)靈活多樣，注重學(xué)生在操作技能、理論聯(lián)系實踐等方面的評價。

2.2 實踐教學(xué)形式多元化 首先，開展講座式教學(xué)。設(shè)立培養(yǎng)學(xué)生進行果樹育種的講座式課程，發(fā)揮從事育種工作教師的積極性，通過講座的方式將多個果樹的產(chǎn)業(yè)問題、育種方法和育種進展進行引導(dǎo)式教學(xué)，尤其是育種方面的優(yōu)勢和突出貢獻，增強本科生對果樹育種的了解。其次，開展實踐式教學(xué)。發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，全面參與實踐教學(xué)的各個方面，包括材料的準(zhǔn)備、試劑的配制和方案的實施環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生全面組織實施實驗的能力；積極鼓勵學(xué)生參與果樹育種類課題，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。再次，開展現(xiàn)場式教習(xí)。走進校園或果園，結(jié)合理論知識進行現(xiàn)場教學(xué)，例如果樹種質(zhì)資源和芽變選種等內(nèi)容，可以通過現(xiàn)場講解，激發(fā)學(xué)生的興趣，加強理解；組織學(xué)生到企業(yè)、科研單位進行參觀考察，比如分子育種、砧木育種以及苗木繁育等場地進行現(xiàn)場教學(xué)，開闊學(xué)生的思路。endprint

2.3 有效利用多種形式的實踐教學(xué)資源 首先，由于理論課程和實踐課程相互補充，同等重要，因此應(yīng)加大投入，建立相應(yīng)的實踐教學(xué)場地，開放科研果樹場地，鼓勵本科生參與果樹育種類課題，加深和鞏固學(xué)生對于果樹育種理論知識的理解和田間技能操作的掌握。對于有校外試驗站、示范站的高校，應(yīng)建立相應(yīng)的保障體系，這些資源不僅僅起到示范推廣的作用，在人才培養(yǎng)方面同樣應(yīng)發(fā)揮積極作用。其次，加強高校與企業(yè)、科研院所的聯(lián)系，建立長期有效的合作機制，依靠多渠道社會資源為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)和實踐平臺。在實踐教學(xué)方面，邀請企業(yè)和育種單位的技術(shù)人員定期來校，分享最新的育種成果和先進技術(shù)，拓展本科生的育種知識。

2.4 注重技能操作能力的培養(yǎng) 果樹育種學(xué)實踐教學(xué)應(yīng)強化技能操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。首先，去除調(diào)查類實踐教學(xué)內(nèi)容，比如種質(zhì)資源調(diào)查和引種計劃制定等內(nèi)容，這些內(nèi)容固然重要，但不利于動手能力的培養(yǎng)。其次，注重傳統(tǒng)育種關(guān)鍵技術(shù)的掌握，例如有性雜交育種過程中花粉的準(zhǔn)備、活力測定、去雄、授粉、套袋和座果率調(diào)查等技術(shù)是該課程必須掌握的技術(shù)。再次，注重其他育種方法的了解，例如抗寒育種中電導(dǎo)率的測定技術(shù)，抗病育種中的病原菌接種技術(shù)和抗性評價，誘變育種中的化學(xué)處理誘導(dǎo)多倍體技術(shù)、分子育種中的轉(zhuǎn)基因技術(shù)以及分子標(biāo)記輔助育種中常用方法和技術(shù)。通過多種育種技術(shù)的學(xué)習(xí)和參與，既可以理解和掌握有性雜交技術(shù)的原理和操作技能，也可以充分的了解和掌握其他育種技術(shù)。

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（責(zé)編：張宏民）endprint