摘 要：侯官寨社火形式獨(dú)特、典型，地方特色濃郁，文化現(xiàn)象保留原始，社火“牛老爺”既是人們爭相觀看的社火主體、核心和主要內(nèi)容，又是活動(dòng)中必不可少的靈魂化、形象化、具體化的核心人物。由于當(dāng)?shù)氐乩砦恢孟鄬?duì)偏僻，受現(xiàn)代文明沖擊較小，精神性、非物質(zhì)性表現(xiàn)較為集中、突出。

關(guān)鍵字：侯官寨；牛老爺；社火局

侯官寨村位于西安市長安區(qū)東南方向，距區(qū)政府所在地約25公里。據(jù)《長安縣志·地名》記載：侯官寨村始建于唐代甚更早。其村名根據(jù)《西安通覽·侯官寨》篇考論：皆因該村歷史上一直長期駐扎軍隊(duì)，且武官戰(zhàn)功卓著，從西周樊侯開始，至漢唐、明清，被封為侯爵官員近50人，故得名。侯官寨村東鄰藍(lán)天，北接歷史名鎮(zhèn)引鎮(zhèn)。

每年正月十五前后，侯官寨的的莊稼人都要耍社火，祈求一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，國泰民安。據(jù)當(dāng)事老人劉平安講：當(dāng)?shù)亍芭＠蠣敗鄙缁鹗侵鸩窖莼^來的，人們最早把牛老爺叫“春官”，（在清朝時(shí)）有個(gè)縣令到了立春的時(shí)候，接同僚、衙役，自己扶犁，吆喝著牛在全縣走一圈，表示倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)，當(dāng)時(shí)影響很大，大家的勁兒被鼓起來了，以后村子在祭奠先農(nóng)（后稷）時(shí)扮裝這個(gè)形象。

牛老爺社火獨(dú)行于西安市長安區(qū)引鎮(zhèn)楊莊鄉(xiāng)侯官寨村，屬于陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

1 歷史淵源

牛老爺社火是長安區(qū)侯官寨的村民祖祖輩輩堅(jiān)守著的古老習(xí)俗，是村民自發(fā)組織、并流傳了數(shù)百年的民間迎春風(fēng)俗，每年有上萬人前往觀看。因?yàn)榕＠蠣數(shù)拇嬖?，得名牛老爺社火。?007年列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后.侯官寨成立了社火協(xié)會(huì).專門發(fā)展牛老爺社火。

2 牛老爺?shù)膩碓?/p>

據(jù)說，“牛老爺”是陜西巡撫親自任命的“春官”。據(jù)侯官寨社火協(xié)會(huì)會(huì)長劉平運(yùn)介紹，侯官寨村社火起于明代，興盛于清代，延續(xù)至今。社火中的這位核心人物——牛老爺其實(shí)是村民們推選出來的“春官”，在古代農(nóng)耕社會(huì)里，春官是皇帝派來報(bào)春的官員，而耕牛又是農(nóng)耕社會(huì)里最能代表勞動(dòng)力的牲畜。因此，歷史中春官的形象都是騎牛到田間報(bào)春，牛老爺其實(shí)是侯官寨村民給春官起的小名。清同治四年（1866年），陜西巡撫劉蓉觀看侯官寨社火后，覺得秩序很亂，遂將該村的春官封為老爺，權(quán)限僅限于祭春、耍社火時(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)及維持秩序。祭春社火結(jié)束，牛老爺權(quán)位自行消失。

3 侯官寨社火的組成

舊時(shí)的侯官寨村包括現(xiàn)在西安市長安區(qū)楊莊鄉(xiāng)的上堡社村和侯官寨村。1961年，為管理方便獨(dú)立劃分為一村，但在習(xí)俗上兩村仍統(tǒng)一。舊時(shí)侯官寨有7個(gè)宗社，上堡村社；永寧社；獅子村社；東南村社；大廟村社；土地村社和龍門村社?，F(xiàn)在的上堡社村因地勢(shì)高，風(fēng)水好，單獨(dú)為一個(gè)宗社，稱為上社?，F(xiàn)在的侯官寨村包含6個(gè)宗社。7個(gè)宗社要聯(lián)合耍社火迎春，其中上堡社為上社（即領(lǐng)頭社），其余6宗社要抬出社火桌請(qǐng)牛老爺觀看，并聽從牛老爺指揮。另，北堡社為次上社（即副頭社）。

各社除備好抬社火外，尚應(yīng)備好不同的底子（即扮演的特殊角色）：上堡社扮演牛老爺；北堡社扮演跑旱船；獅子社的底子是禿和尚和甩翠；東南社的底子為棍；大廟社的底子為貨郎娃；土地社的底子為走馬子；龍門社的底子是蓮湘。底子內(nèi)容事先由各社協(xié)商，要求幽默有趣，有文藝性，形式奇巧。耍社火時(shí)，村官“牛老爺”只能由上堡社推選，而且不是每次耍社火上堡社牛老爺都必須出場(chǎng)。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，要牛老爺出場(chǎng)，必須是寨子的六個(gè)社都燒起來后到場(chǎng)的，少一個(gè)社都不行。

4 侯官寨社火的生存法則

侯官寨耍社火的時(shí)候，耍社火和看社火的人都會(huì)嚴(yán)格地遵守牛老爺?shù)陌才?，不違反秩序，確保社火鬧好。牛老爺?shù)耐?yán)來自哪里？他能在現(xiàn)代社會(huì)中生存下來的法則是什么？

1、護(hù)身符之一：村規(guī)

侯官寨村文化積淀深厚，崇尚守規(guī)遵道的處事原則，為了使村里元宵節(jié)鬧社火時(shí)有章可循，于民國初年設(shè)立村規(guī)，民國版“村規(guī)”為侯官寨七個(gè)社推出一位“大哥”，人言“七個(gè)社就是弟兄七個(gè)”，從此侯官寨耍起社火長幼有序，建立了服從與調(diào)解的機(jī)制，避免并及時(shí)制止了許多無謂的爭端，各社行事也多出許多人情味。村規(guī)于上世紀(jì)八十年代中期重新修訂，7個(gè)宗社各自保存于各社的社火箱內(nèi)。社火協(xié)會(huì)會(huì)長劉平運(yùn)說，現(xiàn)在各個(gè)宗社鬧社火都要遵循村規(guī)，村規(guī)也明確規(guī)定了每年鬧社火的程序。長久以來，也在侯官寨形成了一種習(xí)慣。村規(guī)的存在，讓侯官寨有了自己的“憲法”，它也成了牛老爺社火生存的護(hù)身符。

現(xiàn)行“村規(guī)”包括組織、日期、規(guī)模、社火程序、社火形式和內(nèi)容、路線、備忘細(xì)則和違章處罰條例等8個(gè)條目，細(xì)致規(guī)定了社火活動(dòng)中可能涉及的全部事項(xiàng)。其中，對(duì)于7個(gè)社如何分工合作及各社的權(quán)利、義務(wù)、經(jīng)濟(jì)往來，“村規(guī)”均作出制度化規(guī)定。如“村規(guī)”第三條第三小項(xiàng)對(duì)進(jìn)行大型社火規(guī)定如下：“七社社火齊全……每社四個(gè)馬牌子（在社火隊(duì)伍前負(fù)責(zé)開路的社火角色），上社村官，馬牌子，千里駒，即五馬一牛掛全。東南社和獅子社每社各支援一匹馬給龍門社（生死不保）；大廟社和土地社各支援一匹馬給北堡社，（生死不保）；東南、獅子社各支援龍門社一桌子抬社火的人；大廟、土地社各支援北堡社一桌抬社火的人；”“村規(guī)”第四條第二小項(xiàng)：“每年社火初期，只要六社社火齊全，報(bào)北堡社，北堡社要由主要負(fù)責(zé)人到上堡社匯報(bào)后，南北二堡共同協(xié)商社火事宜?！边@部針對(duì)特定目的、施行于特定地點(diǎn)、特定范圍的“村規(guī)”，使侯官寨保衛(wèi)本地風(fēng)俗、保障耍好社火的民意制度化。這種制度有力地延續(xù)了傳統(tǒng)，只有制度化才能使風(fēng)俗倫理具有可持續(xù)性。

2、護(hù)身符之二：和諧

侯官寨耍社火期間，侯官寨村一些巷道里看到了貼出的社火期間人事安排表，還有表彰單。據(jù)了解，每年鬧社火的經(jīng)費(fèi)和道具都是村民自愿捐贈(zèng)的?！坝芯淅显捊星f稼要紅火，趨隊(duì)鬧社火，鬧社火主要還是能凝聚人心。以文扮戲，讓戲說話，各個(gè)宗社用社火戲的內(nèi)容一拼高下，相互競(jìng)爭，社火成了大家爭當(dāng)先進(jìn)的載體。村里一些出社火的高人，每年都要絞盡腦汁、使出渾身解數(shù).想招出戲.勝出別的宗社。但誰贏誰輸并沒有人計(jì)較。南四社常裝扮的社火劇目是古典劇目《羅通掃北》、《收三霄》。北三社則以三國古戲《諸葛亮征南蠻》、《殺四門》、《鍘四賦》予以還擊。以戲斗智以戲挑逗、貶擊對(duì)方是這里最大特點(diǎn)。讓戲說話以打壓對(duì)方為快事，祭社春娛大眾，又不失文雅是牛老爺社火的一大特色。有個(gè)“賠情”事件非常著名：一次社火游行中，上堡社和永寧社因?yàn)槁肪€問題發(fā)生了矛盾，社火已經(jīng)結(jié)束，可是村里的老者說：“不行，要再湊一回社火，把這事再說合，不然來年耍的時(shí)候，路線到底咋個(gè)走法？”于是又安排了一次社火游行。大廟社領(lǐng)頭演了一出《唐太宗割須療良相》；獅子社扮《將相和》；龍門社出《合家論》；土地社扮《面禮》；東南社出《結(jié)義》；上堡社裝了一出《桃園三結(jié)義》。各社這樣鬧火，為的是叫永寧社一迎合，這事情就說合成了。整個(gè)過程透著和諧，顯示了鄉(xiāng)民的智慧。endprint

3、護(hù)身符之三：推廣

侯官寨的社火協(xié)會(huì)對(duì)本村的社火進(jìn)行了大量的理論研究。從村寨的歷史一直到社火的起源，并且裝訂成冊(cè)。他們總結(jié)說，社火最初帶動(dòng)農(nóng)耕的作用漸漸消失，所以很多地方的社火鬧不下去了，侯官寨其實(shí)也存在這一問題。所以，要是讓社火更適合現(xiàn)代人的觀賞和審美需求。除此之外，還申報(bào)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，借助媒體對(duì)外推廣等。西安市群藝館非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心主任王智說：侯官寨的社火在全國的社火中也是獨(dú)一無二的，這種民俗能如此完好地延續(xù)下來，有很多值得研究的地方。例如侯官寨的村規(guī)、獨(dú)特的牛老爺制度等，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)提供了一個(gè)案例。

5 侯官寨社火的章程

1、逗社火

侯官寨人耍社火，從逗社火開始。正月初四到初八晚，各社局愛好者開始挑逗其他設(shè)局，當(dāng)?shù)匾步袩缁穑^燒社火是宗社之間互相挑逗，下戰(zhàn)書，準(zhǔn)備在今春的社火中一比高下。由北三社逗南四社，但自家不燒自家，且各家自有對(duì)象。主要由稻草逗狗，牛犁地，逗狗的對(duì)方在其后則耍賣老鼠藥的、老鼠娶媳婦兒的，有的裝姜太公釣魚，鉤上卻釣一個(gè)王八。但不論怎樣都要化妝、打扮、掌燈籠，非常有趣。誰家要是逗社火就必須耍社火。

2、選牛老爺

牛老爺是由上堡社的社火頭們經(jīng)過認(rèn)真醞釀，在全堡子找出一個(gè)相貌堂堂、一表人才、威武高大的人來當(dāng)牛老爺，然后提上三斤糕點(diǎn)去請(qǐng)，如果此人不接受還要做做其思想工作。

3、敲鐘鳴示，請(qǐng)“牛老爺”

牛老爺選出后，上堡社就敲響村北頭大廟外的大鐘，以示今年要耍社火，之后寨子的六個(gè)社都要打著社旗，敲著鑼鼓，抬著象征性的幾桌社火，由社火頭或者有名望、能說會(huì)道的人到上堡子請(qǐng)牛老爺，即使是80歲老人也要對(duì)“村官”牛老爺下跪稟報(bào)。而牛老爺坐侯在侯官府，兩班衙役則山呼“威”，場(chǎng)面十分莊重、威嚴(yán)。

4、選牛、選馬，裝社火

之后，各社火局就熱鬧起來，上堡子選牛一定要在方圓找一頭最大的公牛，還要為馬牌子、印信子選馬、租馬。侯官寨六社則裝社火的裝社火，打臉子的打臉子，一派忙碌景象。

5、插社旗

牛老爺上任之后，如果要大耍社火，第一件事就是插社旗，社旗插在誰家地里，就在誰家地里“下場(chǎng)子”（即耍大社火），當(dāng)?shù)厝罕娛墙^無怨言的。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“下了場(chǎng)子的地能長出好莊稼來?！倍翁俗由缁鹗遣幌聢?chǎng)子的。

6、搭侯官府

社旗插好后，各社是要到關(guān)帝廟燒香的，而且各社都爭著要燒頭爐香。上香后開始搭建侯官府。侯官府是村民用絲絨搭建的臨時(shí)府邸，上懸“明鏡高懸”牌匾，府外有一副對(duì)聯(lián)：權(quán)管一府之地，法治不肖之民。這也是牛老爺威嚴(yán)和權(quán)力的寫照。正規(guī)式耍社火是從每年正月十四開始，到正月十五結(jié)束。當(dāng)?shù)厝酥v：“（看社火的）來遲的看不到頭，來早的看不到尾。因?yàn)楫?dāng)?shù)厮Ｉ缁鸩坏０咨缁穑窗滋焖Ｉ缁穑€要通宵達(dá)旦的耍晚社火。當(dāng)然，晚社火必須打燈籠，掛衣、有戲牌，缺一不可。

7、牛老爺出巡傳令

侯官寨耍社火離不開牛老爺，牛老爺則離不開社火。牛老爺出巡前，信馬子背上背著一只葫蘆。第一次到寨中傳信時(shí)，葫蘆上掛塊木炭，意思是社火燒起來了；第二次，傳信時(shí)葫蘆上插著令旗；第三次傳信時(shí)，葫蘆上插著雞毛令箭，意思是各社火局按次序跟著老爺走。

另外，各社的社火頭或者口才好、德高望重的人需親自手執(zhí)請(qǐng)?zhí)虾罟俑?qǐng)牛老爺下社（走出上堡社）看社火。在“請(qǐng)”的過程中，跪拜、拱手的禮儀絲毫不能出錯(cuò)，否則衙役會(huì)在牛老爺發(fā)令后對(duì)來人行刑（詳見圖二）。

恭請(qǐng)臺(tái)詞一般如下：

社火頭：某某社請(qǐng)老爺下去看社火。

牛老爺：哪一社？

社火頭：某某社！

牛老爺：社火準(zhǔn)備好了嗎？

社火頭：一切就緒，專等老爺！

牛老爺：下去！

社火頭：是！

8、牛老爺出巡

牛老爺出巡看社火，真可謂官模官樣，前面首先是信馬子、馬牌子，接下來依次是肅靜、回避、佛手、朝天凳、鳴鑼開道的，班頭還帶著真家伙連枷，還有牽頭的，身邊還有書童、拿大印的印馬子?！?/p>

9、牛老爺升堂看社火

牛老爺騎著牛走到搭好的侯官府后，從牛背上下來，在兩班衙役的歡呼聲中升堂，看社火。各社走到侯官府前，社火頭或者口才好、有身份的人要給牛老爺報(bào)到，然后社火上街巡游轉(zhuǎn)三圈。

這是北三南四的各社社火依次通過侯官府。上堡子、永寧社、獅子社在前面展示，而后面四社則互相禮讓，不得擋道。正月十四是在南四社轉(zhuǎn)場(chǎng)子，所以北三社的土地社、龍門社在前；正月十五在北三社轉(zhuǎn)場(chǎng)子，故南四的東南社、大廟社在前，順序嚴(yán)格規(guī)定不能亂。

游行中當(dāng)別的社的隊(duì)伍即將轉(zhuǎn)到本社的社火局門口時(shí)，本社的社火要主動(dòng)停下來，把社火先抬到路邊，讓后面其他社的隊(duì)伍先通過，表示主人禮讓客人。所以，盡管村子里道路狹窄，看社火的人群擠的水泄不通，社火隊(duì)伍的進(jìn)行卻依然條理不亂，彬彬有禮，到了哪家局子地界，誰主誰客，一目了然。主人謙讓有加，客人欣然領(lǐng)情，這條“讓社”之規(guī)實(shí)在是禮儀之邦的最佳闡釋。

侯官寨耍社火這一天，牛老爺一般一天內(nèi)都要禁食，避免出恭，以防市區(qū)老爺?shù)耐L(fēng)。各社社火在通過時(shí)如有搗亂的、胡說的、罵人的、打人的，老爺發(fā)話后是要挨板子的，而且是真打，毫不留情。“村規(guī)”規(guī)定：打了也白打。

10、送牛老爺

侯官寨的社火結(jié)束時(shí)，各社還要把牛老爺送回上堡子。只要老爺同意，送到村西的橋頭也是可以的，這就要看牛老爺?shù)男那榱恕?/p>

11、開總結(jié)評(píng)判會(huì)

當(dāng)天的社火耍完了，第二天，各社社火頭是要前往上堡社，召開總結(jié)會(huì)，開展批評(píng)與自我批評(píng)會(huì)之后，牛老爺?shù)摹按骞佟辈潘闳蝿?wù)完成。

6 總結(jié)

侯官寨社火形式獨(dú)特、典型，地方特色濃郁。據(jù)調(diào)查了解，能看到的只有長安的侯官寨保留有牛老爺社火這種文化藝術(shù)形式。文化現(xiàn)象保留原始，“牛老爺”既是人們爭相觀看的社火主體、核心和主要內(nèi)容，又是活動(dòng)中必不可少的靈魂化、形象化、具體化的核心人物。無論從服飾、出巡儀仗、活動(dòng)過程以及反映的人文道德文化內(nèi)涵看，都屬于生態(tài)文化。由于當(dāng)?shù)氐乩砦恢孟鄬?duì)偏僻，受現(xiàn)代文明沖擊較小，精神性、非物質(zhì)性表現(xiàn)較為集中、突出。

牛老爺社火內(nèi)涵深厚，是民間文化的集成者，集中反映了農(nóng)耕文明時(shí)期的民風(fēng)民俗。它涉及和囊括了包括刺繡、化裝、鑼鼓、雕刻、繪畫、戲劇、秧歌、祭祀、禮制等一系列非物質(zhì)文化，特別是牛老爺帽子上的紅頂子，在當(dāng)?shù)刂荒苡煤}卜雕刻，一說牛老爺身份是一個(gè)老百姓，二說是代表著農(nóng)耕生產(chǎn)和勞動(dòng)收獲，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)耕文明的時(shí)代特征。另外，侯官寨社火能與時(shí)俱進(jìn)，從走社火到抬社火芯子、平臺(tái)，發(fā)展到今天的車?yán)④囕d，社火內(nèi)容也都表現(xiàn)出了 極強(qiáng)的時(shí)代感。

內(nèi)容積極向上，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)倫理懲惡揚(yáng)善，弘揚(yáng)正義，符合社會(huì)主旋律，滿足了群眾追求真善美的美好精神需要，深受群眾喜愛，是侯官寨社火的最大成就。

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作者簡介

楊淼（1991-），漢族，陜西省西安市人，在讀碩士研究生，研究方向：文物與博物館。endprint