徐光惠
當(dāng)一陣接一陣的秋風(fēng)吹過原野,一叢叢美麗的山菊花開滿山崗,秋天在不經(jīng)意間來了,故鄉(xiāng)的人們收獲著一場秋天的盛宴。
故鄉(xiāng)地處重慶西部,人們都以種地為生,故鄉(xiāng)的秋天處處充溢著豐碩、成熟的味道。秋風(fēng)陣陣,陽光正好,山坡上野花競放,瓜果飄香。一望無際的稻田像巨大的地毯鋪在大地上,黃橙橙的稻穗“咯咯”地笑彎了腰。暖陽下,片片樹葉紅的、綠的、黃的,不單調(diào)也不繁雜,相映成趣,像一幅生動的水彩畫。彎彎的田埂上,一顆顆雪白的花生像可愛的胖娃娃;綠色的藤蔓下,一個個紅薯破土而出;毛茸茸的豆莢掛在豆桿上,一粒粒豆子顆粒飽滿,迫不及待地想要蹦出來……
秋日的早晨,人們迎著晨光奔走在田間地頭,戴著草帽拿著鐮刀,忙著收割成熟的莊稼,臉上掛滿汗珠卻洋溢著開心的笑容。農(nóng)家小院里,翻曬著花生、芝麻、豆子。淘氣的孩子們在山坡、地里來回追逐、瘋跑,把紅薯從地里刨出來,用衣袖擦幾下上面的泥沙,便胡亂啃起來?;蚴菍取⒍棺佑没馃炝?,顧不得燙,塞進(jìn)嘴里狼吞虎咽,又香又燙,打鬧聲、歡笑聲響徹村莊上空。
兒時的春天,母親在老屋院墻邊,種下了一棵小小的石榴樹。夏天,石榴樹漸漸長得枝繁葉茂,綠意盎然,開出了一朵朵火紅火紅的小花兒,非常漂亮。到了秋天,石榴樹上掛滿一個個紅石榴,就像一盞盞小小的紅燈籠,泛著晶瑩紅亮的光澤,特別可愛,我們時常在石榴樹下看書寫字、玩耍,盼著能早日吃到紅石榴。
秋天的黃昏,母親站在樹底下,踮著腳尖兒把石榴摘下來,溫軟地喚道:“孩子們,快來,吃石榴咯!”幾兄妹歡天喜地跑過來,圍在母親身邊?!皨寢?,我要吃,給我一個。”“媽媽,我要、我也要……”看著我們的饞樣,母親笑著:“別急,別急,每個人都有?!毙⌒牡芈_,一顆顆石榴紅若水晶,晶瑩剔透,放嘴里嘗嘗,多汁酸甜,回味無窮。
母親的菜園子也迎來了豐收,彎彎的豆角、紅紅的番茄、細(xì)長的豇豆、白白的蘿卜,還有一個個又大又圓的南瓜。母親躬腰在秋風(fēng)中奔忙,一邊摘菜,一邊清理著地里的雜草,彎曲的腰身如同田野里成熟的稻穗。母親抱著一堆菜,臉龐紅潤,步伐輕快,額頭汗津津的,淺淺的皺紋里滿是笑意,收獲的果實堆滿小院。
那時生活條件差,糧食不夠吃,母親就給我們做南瓜粥、炒豆角、熬綠豆湯。那些吃不完的豇豆、辣椒,蘿卜經(jīng)了母親的手,挑揀、淘洗、刀切……一道道繁雜的工序之后,就變成了美味可口的腌菜。
母親低著頭,蹲在地上,手握菜刀,仔細(xì)切著紅辣椒,篤篤篤的聲音極富節(jié)奏感。將紅辣椒切碎成末后,里面倒進(jìn)白酒,放上豆瓣、鹽和花椒,攪拌均勻密封在壇子里。十天半月后,香噴噴的豆瓣醬就做成了,用來當(dāng)作下飯菜或是炒菜用的佐料,色香味美。
院子里的窗戶、竹竿上,掛滿了母親晾曬的豇豆、蘿卜,曬干后做成豇豆干和蘿卜干,用來燒肉或是燉湯。蘿卜干燉湯鮮香脆嫩,別有一番風(fēng)味。尤其是母親做的豇豆干燒肉,味道特別鮮美,總讓我們大快朵頤,百吃不厭。簡陋的老屋里,一家人圍坐在一起,頭挨著頭,邊吃邊笑。那段艱難的歲月,正是母親的那些蔬菜,使我們免受饑餓,讓清貧的日子變得有了滋味,溫暖而快樂。
故鄉(xiāng)的秋天是豐盈的,淳樸的父老鄉(xiāng)親辛勤耕耘、勞作,種下一年的期盼與希望,收獲著一季又一季的秋天。秋天蘊育每一粒種子,發(fā)芽、開花、結(jié)果。秋天是屬于母親的,有陽光、溫暖、仁厚、慈愛。母親的秋天收獲著幸福和快樂,有她對孩子質(zhì)樸的愛,在她心里,兒女便是她一生最大的收成。
母親也像秋天一樣,一天天老去。秋天里的母親,像一幅雋永的畫,深深定格在我的記憶里。母親的愛細(xì)微無聲,讓我時刻銘記在心。endprint