云南青花菜雜交制種蜜蜂種類的有效選擇

李思武 楊長楷 李樹萬 李加華 羅正云 宋桂江

云南青花菜雜交制種蜜蜂種類的有效選擇

李思武 楊長楷 李樹萬 李加華 羅正云 宋桂江

導(dǎo)讀：在云南青花菜制種中，花期授粉對蜜蜂種類的選擇很重要，目前主要用中蜂和意蜂（西洋蜜蜂），經(jīng)觀察，意蜂較中蜂授粉好，對產(chǎn)量和質(zhì)量有相應(yīng)的促進作用。在租用意蜂時，應(yīng)選擇無病及健康的蜂，若有病需及時防治；租放時，應(yīng)放在安全、衛(wèi)生；開花授粉時，盡量不噴農(nóng)藥。

云南青花菜雜交制種主要集中在以元謀為主的永仁、武定、大姚、賓川等金沙江干熱河谷區(qū)，20世紀80年代末起步，現(xiàn)每年種植面積約有300 hm2，生產(chǎn)出的種子大部分銷往中國臺灣、日本、瑞士和韓國[1]。在青花菜雜交種子生產(chǎn)過程中，授粉主要靠蜜蜂，通常用的是中蜂和意蜂（意蜂也稱“西洋蜜蜂”）。有的品種在生產(chǎn)時，父本與母本親和力較好、花期相遇、開花時氣溫較適宜、蜜蜂較多、蜜蜂在雙親上的交錯率也高，但結(jié)莢結(jié)籽差，產(chǎn)量低。針對以上問題，近幾年來，筆者在青花菜制種中對很多組合花期蜜蜂授粉情況進行觀察，發(fā)現(xiàn)中蜂的授粉效果沒有意蜂的好，且授粉時選用的蜜蜂種類不同，會導(dǎo)致產(chǎn)量之間有懸殊。

1 云南蜜蜂目前飼養(yǎng)狀況

云南目前飼養(yǎng)的蜜蜂主要有中蜂和意蜂2種，中蜂基本是固定地方飼養(yǎng)、管理粗放、成本較低，大多農(nóng)村的房屋墻壁上或庭院里都有人家飼養(yǎng)，主要是產(chǎn)蜜自給自用。意蜂需要專業(yè)人員飼養(yǎng)，每年要根據(jù)花粉、蜜源或人們的需要來選擇放置地點，一般需要不斷遷移飼養(yǎng)，投入成本高、需要相應(yīng)的技術(shù)、飼養(yǎng)精細。目前在青花菜雜交制種中，開花時，若有充足的蜜蜂（基本是中蜂），就不放蜂，節(jié)約蜜蜂授粉成本；若蜜蜂不足，則要放蜂，向養(yǎng)意蜂的人租用，一般是每667 m2田塊放2箱，租金是200元左右（放1個半月）。因此，了解中蜂和意蜂的授粉特點，對合理的選擇蜂種十分必要。

2 中蜂和意蜂在青花菜雜交制種上的授粉情況

目前在云南青花菜雜交制種中，父本大多是自交不親和系或自交親和系，母本基本都是雄性不育系（有少許自交不親和系），父本上有花粉和蜜腺，母本上只有蜜腺（少許自交不親和系有花粉和蜜腺）[2]。根據(jù)田間觀察，中蜂和意蜂，采粉的只到有花粉的花朵上，采蜜的也只到有蜜腺的花朵上，蜜蜂進入花朵心部才能授粉，在花朵的側(cè)面無法進行授粉，中蜂和意蜂的授粉規(guī)律是：①采粉的中蜂，都從花朵心部進入，都能進行授粉；②花朵能充分展開，并且花瓣之間連接緊，采蜜的中蜂都從花的心部進入，都能進行授粉；③花朵未充分展開，或者花瓣之間連接不緊，中蜂采蜜的全部或者有部分蜜蜂在花朵的側(cè)面采蜜，不能進行授粉；④意蜂采粉和采蜜的不管花朵構(gòu)造如何，都從花朵心部進入，都能進行授粉。

表1 2010-2016年中蜂和意蜂在青花菜雜交制種上的授粉情況觀察

3 中蜂和意蜂授粉的主要特性

①蜜蜂的分工（工蜂）：有的蜜蜂只采粉，有的蜜蜂只采蜜，有的蜜蜂既采粉又采蜜。一般是中、老蜜蜂采蜜，年輕的采粉。

②花粉在花朵的心部，要采粉必須進入花朵，所以采粉的都從花朵心部進入。

③蜜腺在花朵基部，意蜂口器較中蜂長，所以，意蜂從花朵心部都能采到蜜；若花朵未能充分展開或花瓣之間連接不緊，中蜂從花朵心部采蜜困難，在花朵側(cè)面往往能采到蜜，所以有的就在花朵側(cè)面采蜜。

4 合理利用中蜂和意蜂在青花菜雜交制種上的授粉建議

①青花菜花朵的展開度和花瓣之間連接松緊主要由品種特性決定，而且與開花時的氣溫、光照、土壤濕度、空氣相對濕度等也有一定關(guān)系。開花時要注意觀察，在中蜂充足的情況下，看其授粉效果如何，若效果差要及時放意蜂[3]。

②租放意蜂時，選擇無病健康蜂，一般每667 m2田塊需要7脾蜂，每脾有蜂2 200只左右，共有蜂15 400只左右（基本是每株有5只蜂）。

③在租放意蜂時，應(yīng)放在安全、衛(wèi)生、背風、光照條件好的地方。最好放在距青花菜制種田500～1 000 m的地方，最近也要在50 m以上。

④開花授粉時，盡量不噴農(nóng)藥，特別是劇毒農(nóng)藥，對蜜蜂的殺傷力很大。

⑤租放的意蜂，要隨時檢查是否有問題，特別是有沒有病蟲害，若有要及時防治。

[1]云南省科學技術(shù)協(xié)會．生物種業(yè)論壇論文集[C]．第四屆云南省科協(xié)學術(shù)年會，2014：65-66．

[2]元謀縣人民政府．元謀果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇論文集[C]．中國元謀首屆蔬菜節(jié)，2006：148-158．

[3]云南省農(nóng)家書屋建設(shè)工程領(lǐng)導(dǎo)小組．云南十字花科蔬菜高效制種技術(shù)[M]．昆明：云南科技出版社，2009：55-56．

李思武，云南省農(nóng)業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責任公司，元謀縣元馬鎮(zhèn)南城街150號，651300，電話：18987830690，E-mail：sinonglisiwu@126.com

楊長楷，李樹萬，李加華，羅正云，宋桂江，云南省農(nóng)業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責任公司

2017-06-22