海南樂東縣芒果發(fā)展情況及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

高芳波+陳祥軍

芒果被稱為“熱帶果王”，是世界五大宗水果之一，也是適應(yīng)性較廣的熱帶果樹，其栽培的最適宜的條件是：年平均溫度為21～27℃，絕對(duì)最低溫>10℃；陽(yáng)光充足；有灌溉條件的低雨量地區(qū)；海拔600米以下；坡度在20度以下；土層深厚，土質(zhì)疏松，pH值6.5左右，水源充足，排灌條件良好。

樂東縣地處海南西南部，是海南省芒果生產(chǎn)的重要優(yōu)勢(shì)區(qū)。在上世紀(jì)90年代以前，樂東芒果發(fā)展非常緩慢，20世紀(jì)90年代樂東芒果進(jìn)入快速發(fā)展階段。到2016年底，樂東全縣芒果種植約20萬(wàn)畝，產(chǎn)量超過17萬(wàn)噸。至2020年，規(guī)劃將芒果種植面積發(fā)展到30萬(wàn)畝、產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)噸。

一、樂東芒果主要栽培品種

我縣芒果種植目前以臺(tái)農(nóng)1號(hào)為主要品種，其次搭配貴妃、金煌、紅芒、鳳凰等品種。

二、芒果豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

1.肥水管理 。

（1）幼齡樹肥水管理。芒果嫁接苗定植后3～4年即開始結(jié)果，因此幼樹期一般為2～3年。旱季在樹盤周圍施用0.5%尿素水溶液或人畜糞水、漚肥；雨季可在樹冠滴水線兩側(cè)開溝干施，施后及時(shí)覆土或松土。每年冬季應(yīng)在樹冠對(duì)稱兩側(cè)挖深50厘米的條狀溝，壓入雜草、樹葉等有機(jī)質(zhì)肥30～50千克，石灰0.3～0.5千克，鈣鎂磷肥0.5千克。①定植后第一年。從芽接樁苗第三次抽發(fā)新梢時(shí)開始，每次新梢施肥1～2次。每株每次施尿素25～50克或氮∶磷∶鉀=15∶15∶15的復(fù)合肥50～100克。剛定植苗，看天氣及土壤情況，及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)，直至成活。以后的新梢生長(zhǎng)期最需水分，應(yīng)及時(shí)澆灌。②定植后第二年。每年施肥4～6次，或抽一次梢施一次肥。施肥量比第一年加倍。定植后第三年施肥次數(shù)和施肥量與第二年基本相同。

（2）結(jié)果樹施肥。 ①采果前后肥。主要以有機(jī)肥為主，結(jié)合深翻改土。采果后每株施氮磷鉀（15：15：15）復(fù)合肥0.5～1千克，尿素0.25～0.5千克，鈣鎂磷肥0.5～1千克，鉀肥0.25～0.5千克，石灰0.5～1千克于施肥溝中，少量復(fù)土，再壓綠肥、塘泥及堆肥20～50千克。②促花肥?；ㄑ棵葎?dòng)前1個(gè)月（海南11～12月）一次施用，每株施草木灰或硫酸鉀0.5～1千克，加尿素0.3～0.6千克或氮、磷、鉀復(fù)合肥1.0～1.5千克。也可噴0.3%硼砂+0.1%硫酸鋅、0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂和0.2%氯化鈣+50毫克/升鉬酸銨進(jìn)行葉面追肥。③壯花肥。在開花期一次施用。根據(jù)花量大小，每株施尿素0.1～0.2千克，氮磷鉀（15+15+15）復(fù)合肥0.2～0.3千克。④謝花肥。在芒果謝花時(shí)施1次速效氮、鉀肥或結(jié)合噴藥時(shí)加入施0.2%尿素，0.2%～0.3%硼砂和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，作為根外追肥。⑤壯果肥。在果實(shí)膨大期分兩次施用，第一次在果實(shí)小指頭大時(shí)施用，第二次在采果前一個(gè)月左右施用。每次每株施尿素0.25～0.5千克，硫酸鉀或氯化鉀0.5～1千克，結(jié)果不多的可僅施鉀肥。

2.整形修剪。芒果樹整形修枝的目的就是要培養(yǎng)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的健康樹體，造就通風(fēng)透氣、透光的理想樹冠結(jié)構(gòu)，最大規(guī)模地培養(yǎng)健壯的有效結(jié)果母枝。

（1）幼齡樹的整形修剪。定植第一年不修剪，但要及時(shí)抹除砧木上的嫩芽；定植第二年后開始樹冠的整形修剪。①定干。定植二年的樹定干高30～40厘米，以后隨著樹冠的增大，逐年剪除過于下垂枝條，升高樹干，以下部枝條離開地面50厘米，方便耕作為宜。苗高60～70厘米仍未分枝時(shí)截頂。②培養(yǎng)主枝和副主枝。定干后在45～50厘米處選留3～5條生勢(shì)均勻，位置適宜的分枝作為主枝，主枝與主干構(gòu)成的夾角為45～70度。當(dāng)主枝伸長(zhǎng)約40厘米時(shí)進(jìn)行剪頂，每條主枝選留2～3條生勢(shì)均勻的二級(jí)枝作副主枝。以后依此類推選留主枝至結(jié)果為止。一般從種植到結(jié)果需要3～4年時(shí)間。③培養(yǎng)結(jié)果枝組。當(dāng)副主枝伸長(zhǎng)30～40厘米時(shí)剪頂，抽枝后選留2～3條生勢(shì)均勻的三級(jí)枝，如法培養(yǎng)四級(jí)枝、五級(jí)枝，爭(zhēng)取在2～3年內(nèi)培養(yǎng)80～100條健壯的末級(jí)梢作結(jié)果枝。每年均要及時(shí)疏去重疊交叉枝、蔭枝、弱枝、病蟲枝等，疏通樹冠。

（2）結(jié)果樹的修剪。成年樹樹體管理主要是修剪，秋季修剪宜在采果后短期內(nèi)完成，當(dāng)年沒有結(jié)果的植株可提前進(jìn)行。①采果后剪枝。采果后剪枝的目的是促進(jìn)抽生秋梢，培養(yǎng)翌年的結(jié)果母枝。采果后，將當(dāng)年的結(jié)果母枝回縮修剪，同時(shí)將衰弱枝條、病蟲害枝條、枯枝、蔭蔽枝、重疊枝、交叉枝和頂部過密、過旺的枝條剪除，即開“小天窗”，重新培養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理的樹冠骨架。②抹芽。剪枝后7～l0天果樹就會(huì)抽出新梢。在新梢未完全轉(zhuǎn)綠時(shí)就要進(jìn)行抹芽。抹芽的目的是使果樹枝條分布均勻。培育健壯的結(jié)果枝。抹芽的原則是：去強(qiáng)除弱留中等，即將生長(zhǎng)旺盛和生長(zhǎng)較細(xì)弱的枝條抹掉。在每條母枝頂部留2～3條長(zhǎng)勢(shì)適中且分開的枝條為掛果技，其余枝條予以抹除。

3.花果管理。

（1）控梢催花。①控梢在末次秋梢老熟后噴一次0.05%多效唑，在花芽分化前雨量偏多時(shí)，用1000～2000毫克/千克多效唑連續(xù)噴樹冠2～3次，隔10天左右噴1次。而冬季抽出的少量冬梢，可用人工摘除。12月份若抽出大量冬梢，在冬梢展葉前噴專用的芒果控梢藥劑或0.02%～0.03%乙烯利，乙烯利只能使用兩次，且間隔15天以上。②催花。樹冠直徑1米以上，葉色濃綠，枝條粗壯的壯旺樹才能催花。催花時(shí)期因地區(qū)而異，海南省南部8月上旬至下旬催花；西南部樂東縣8月中旬催花；北部9月中旬催花。這一時(shí)期正是芒果采收、修剪后第二次梢老熟，過遲催花則無(wú)效。若想推遲花期，則對(duì)過早抽出的花穗從基部抹除或從基部頂芽以下幾個(gè)芽位處短截，促進(jìn)側(cè)芽再分化花芽。抹一次花穗可以推遲花期15～45天，依氣溫而定，花穗抽得快，要多抹幾次。催花藥劑一般采用多效唑粉劑土施方，施用量因品種而異，按樹冠直徑計(jì)算，容易開花的品種，每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑10克；難開花的品種，每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑15克；其他品種每米樹冠直徑土施15%的多效唑粉劑12克。在花穗生長(zhǎng)期不能正常生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，及時(shí)采取淋水、施肥等措施，促進(jìn)花穗適時(shí)生長(zhǎng)。

（2）疏花保果。①疏花謝花后至果實(shí)發(fā)育期，剪除不掛果的花枝及可能括傷果的枝、葉；抹除夏梢。每株樹留70%末級(jí)梢著生花序，其余的從基部除去整個(gè)花序，留下的花序，以中等長(zhǎng)度，花期相近，且健壯為標(biāo)準(zhǔn)。②保果謝花后20～30天進(jìn)行疏果，一穗果保留3～4個(gè)，大型果保留1～2個(gè)，疏除畸形果，病蟲果、過密果，同時(shí)剪除殘花梗。下垂的果穗用繩子吊起，或用竹桿打樁支撐，使之離地面50厘米以上，防止污染和病菌感染。在謝花后50天左右，即第二次生理落果結(jié)束時(shí)采用芒果專用果實(shí)袋進(jìn)行套袋保果。endprint