尼爾基水庫(kù)魚類生物殘留淺析

李彬旭（齊齊哈爾市環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站 黑龍江 齊齊哈爾 161000）

尼爾基水庫(kù)魚類生物殘留淺析

李彬旭（齊齊哈爾市環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站 黑龍江 齊齊哈爾 161000）

依據(jù)2013年和2014年尼爾基水庫(kù)魚類重金屬及有機(jī)物污染指標(biāo)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，運(yùn)用單因子污染指數(shù)法作為生物質(zhì)量評(píng)價(jià)方法真實(shí)準(zhǔn)確反映了尼爾基水庫(kù)魚類的污染狀況。

魚類生物殘留；單因子污染指數(shù)法；重金屬及有機(jī)物污染

1 引言

尼爾基水庫(kù)是以防洪、城鎮(zhèn)生活和工農(nóng)業(yè)供水為主，結(jié)合發(fā)電，兼有改善下游航運(yùn)和水環(huán)境，并為松遼地區(qū)水資源的優(yōu)化配置創(chuàng)造條件的大型控制性工程，位于黑龍江省與內(nèi)蒙古自治區(qū)交界的嫩江干流上，壩址右岸為內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗尼爾基鎮(zhèn)，左岸為黑龍江省訥河市二克淺鎮(zhèn)，距下游工業(yè)重鎮(zhèn)齊齊哈爾市約189km。尼爾基水庫(kù)魚類資源豐富，野生的鯉魚，鯽魚更是人們的餐桌上的美食，分析魚體中重金屬及有機(jī)物污染，不僅對(duì)水生生物監(jiān)測(cè)有著重要意義，也與人們的身體健康有著密切關(guān)系。

2 內(nèi)容與方法

2.1 魚的來(lái)源

在尼爾基水庫(kù)庫(kù)尾，選擇漁網(wǎng)捕撈的方法采集，運(yùn)輸過(guò)程保證低溫保持魚體鮮活。

2.2 魚的捕撈時(shí)間

2013年5月和2014年5月。

2.3 樣品制備方法

體重250-500克鯉魚5條制備成一個(gè)混樣；體重100-500g鯽魚10條制備成一個(gè)混樣，2013年50條鯽魚制備成5個(gè)鯽魚混樣；2014年成20條鯉魚魚制備成4個(gè)鯉魚混樣，50條鯽魚制備成5個(gè)鯽魚混樣。

2.4 分析項(xiàng)目

重金屬：鉛、鎘、鉻、汞、砷；

多環(huán)芳烴：萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、熒蒽、芘、苯并（a）蒽、屈、苯并（a）芘；

有機(jī)氯農(nóng)藥：六六六、DDT、六氯苯、七氯、五硝基氯苯、硫丹-I、硫丹-II、順氯丹、異狄氏劑、異狄氏劑醛、硫丹硫酸鹽；

揮發(fā)性有機(jī)物：二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、三氯乙烯、四氯乙烯、苯、甲苯、乙苯、間對(duì)二甲苯、鄰二甲苯、異丙苯、硫醇、硫醚；

多氯聯(lián)苯：PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153、PCB180多氯聯(lián)苯項(xiàng)目的魚樣檢測(cè)工作，PCB28、PCB153、PCB180；

氯酚：2-氯酚、2，4-二氯酚，五氯酚；

環(huán)境荷爾蒙：內(nèi)分泌干擾物雙酚A和壬基酚；

組織切片分析。

3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

本文中鉛、鎘、鉻、汞、砷評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參考的是GB2672-2017《食品中污染物限值》。

苯并（a）芘評(píng)價(jià)標(biāo)真實(shí)準(zhǔn)準(zhǔn)參考的是GB2672-2017《食品中污染物限值》及歐盟（EC）1881/2006指令《食品中特定污染物最大限量》。

有機(jī)氯農(nóng)藥評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為GB2763-2016《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。

多氯聯(lián)苯評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為GB2672-2017《食品中污染物限值》。

4 評(píng)價(jià)方法

生物質(zhì)量評(píng)價(jià)采用單因子污染指數(shù)法，即Pi=Ci/Si，Pi為第i項(xiàng)污染物的生物質(zhì)量指數(shù)；Ci為第i項(xiàng)污染物的實(shí)測(cè)質(zhì)量濃度；Si為第i項(xiàng)污染物評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量濃度；Pi＜0.2處于正常背景值范圍；0.2≤Pi≤0.6處于輕度污染狀態(tài)；0.6＜Pi≤1.0處于輕度污染狀態(tài)；Pi＞1處于重度污染狀態(tài)，超標(biāo)。

5 評(píng)價(jià)結(jié)果分析

5.1 重金屬結(jié)果分析

鉛、鎘、鉻、汞質(zhì)量濃度均處于正常背景值范圍；尼爾基水庫(kù)砷處于輕污染狀態(tài)。重金屬污染分析結(jié)果見表1及圖1，圖2。

圖1 2013年-2014年檢測(cè)結(jié)果均值

圖2 2013年-2014年P(guān)i值

5.2 多環(huán)芳烴結(jié)果分析

表1 尼爾基水庫(kù)重金屬污染分析結(jié)果

圖1 2013-2014年檢測(cè)結(jié)果均值

圖2 2013-2014年P(guān)i值

歐盟（EC）1881/2006指令《食品中特定污染物最大限量》規(guī)定魚肉中苯并（a）芘標(biāo)準(zhǔn)限值為2.0μg/kg，并且是以苯并（a）芘作為標(biāo)記物來(lái)評(píng)價(jià)多環(huán)芳烴，我國(guó)的GB2672-2017《食品中污染物限值》規(guī)定水產(chǎn)品魚類苯并（a）芘標(biāo)準(zhǔn)限值為5.0μg/kg，基于兩年的鯉魚鯽魚混樣中苯并（a）芘均未檢出，低于國(guó)內(nèi)外兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而其他項(xiàng)目沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，所以初步認(rèn)定尼爾基水庫(kù)多環(huán)芳烴達(dá)標(biāo)。

5.3 有機(jī)氯農(nóng)藥結(jié)果分析

根據(jù)GB2672-2017《食品中污染物限值》規(guī)定，水產(chǎn)品六六六、DDT最大殘留量分別為0.1mg/kg和0.5mg/kg，因?yàn)槟釥柣畮?kù)兩年的鯉魚、鯽魚混樣中檢測(cè)的每個(gè)樣品有機(jī)氯農(nóng)藥總量均小于1.0μg/kg，所以六六六、DDT含量均小于1.0μg/kg，均在最大殘留量限值以下，初步認(rèn)定尼爾基水庫(kù)的六六六、DDT均達(dá)標(biāo)。

5.4 揮發(fā)性有機(jī)物結(jié)果分析

魚樣檢出目標(biāo)物含量均值見表2，未列出的項(xiàng)目均為檢出。

表1 尼爾基水庫(kù)魚樣檢出目標(biāo)物含量均值 μg/kg

各目標(biāo)化合物檢出限均為10μg/kg，2013年，尼爾基水庫(kù)鯉魚、鯽魚混樣中只有甲苯一個(gè)項(xiàng)目檢出；2014年，尼爾基水庫(kù)鯉魚、鯽魚混樣中有三氯甲烷、苯、甲苯三個(gè)項(xiàng)目檢出，化合物含量苯＞甲苯＞三氯甲烷。

5.5 多氯聯(lián)苯結(jié)果分析

PCB28、PCB153、PCB180檢測(cè)結(jié)果都是未檢出；PCB52、PCB101、PCB118、PCB138檢測(cè)結(jié)果是超出檢出限，能定性檢出，但未超出檢測(cè)下限，無(wú)法定量檢出。

根據(jù)GB2672-2017《食品中污染物限值》規(guī)定，7種多氯聯(lián)苯總和、PCB138、PCB153限值分別為2.0mg/kg、0.5mg/kg、0.5mg/kg，尼爾基水庫(kù)鯉魚、鯽魚混樣中檢測(cè)的每個(gè)樣品值均達(dá)標(biāo)，所以初步認(rèn)定尼爾基水庫(kù)的多氯聯(lián)苯達(dá)標(biāo)。

5.6 氯酚結(jié)果分析

檢測(cè)結(jié)果都是未檢出。

5.7 環(huán)境荷爾蒙結(jié)果分析

檢測(cè)結(jié)果都是未檢出。

5.8 魚類組織切片分析

對(duì)尼爾基水庫(kù)鯉魚、鯽魚生殖系統(tǒng)組織進(jìn)行切片HE染色分析，生殖系統(tǒng)組織樣本結(jié)構(gòu)形態(tài)未見異常，組織細(xì)胞核結(jié)構(gòu)正常，未見組織病變或形態(tài)異常。對(duì)檢測(cè)樣品DNA的降解斷裂情況進(jìn)行檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)組織細(xì)胞內(nèi)存在凋亡現(xiàn)象。

6 結(jié)論

（1）尼爾基水庫(kù)鉛、鎘、鉻、汞質(zhì)量濃度均處于正常背景值范圍；尼爾基水庫(kù)砷處于輕污染狀態(tài)。

（2）尼爾基水庫(kù)重金屬、多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯、有機(jī)氯農(nóng)藥均達(dá)標(biāo)。

（3）尼爾基水庫(kù)的氯酚類物質(zhì)、環(huán)境荷爾蒙均未檢出。

（4）尼爾基水庫(kù)揮發(fā)性有機(jī)物少量檢出只有三氯甲烷、苯、甲苯三個(gè)項(xiàng)目檢出，含量較低。

（5）尼爾基水庫(kù)水生態(tài)質(zhì)量較好，魚體殘留較少，魚體健康，食用安全。

〔1〕松花江流域水生生物試點(diǎn)監(jiān)測(cè)研究報(bào)告2013，2014.

〔2〕甘居利.南海北部三種金線魚屬魚類BHC，DDT殘留研究海洋學(xué)報(bào)，2007，29卷5期.

〔3〕馬挺軍.再生水養(yǎng)殖魚體內(nèi)重金屬殘留及食用風(fēng)險(xiǎn)分析中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，26（5）：332-336.

〔4〕張小輝.漢江水體和魚體內(nèi)有機(jī)氯農(nóng)藥殘留水平及積累特征分析安全與環(huán)境工程，2014，21（2）：40-45.

Analysis of Fish Biological Residues in Nierji Reservoir

LiBinxu（Environment Monitoring Center Station of Qiqihar City Qiqihar HeiLongjiang 161000）

Based on the test data of fish heavy metal and organic pollution index of Nierji reservoir in 2013 and 2014，single factor pollution index method was used as the evaluation method to reflect biological quality and pollution situation of fish in Nierji reservoir.

Fish biological residue Single factor pollution index Heavy metals and organic pollutants

X835

A

1674-263X（2017）02-0069-03

2017-06-20

李彬旭（1871-），女，本科，高級(jí)工程師，從事環(huán)境監(jiān)測(cè)工作。