王富蓉

植物與動(dòng)物在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，走了兩條不同的道路。動(dòng)物靠整體的運(yùn)動(dòng)去捕食、御敵。而植物則一旦生根，就不能移動(dòng)，對(duì)大自然的風(fēng)吹雨打、蟲(chóng)咬鳥(niǎo)食，也無(wú)可奈何。然而科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，植物并非完全被動(dòng)生存，它們也會(huì)采用各種手段，在激烈的生存競(jìng)爭(zhēng)中保護(hù)自己。

美國(guó)達(dá)特默斯學(xué)院的生物學(xué)家杰克·舒爾茨發(fā)現(xiàn)，一些樹(shù)木能夠產(chǎn)生適量的毒液，保護(hù)自己的葉子不被蟲(chóng)子咬壞。比如糖槭樹(shù)在遭到昆蟲(chóng)咬食的時(shí)候，便產(chǎn)生有毒的單寧。單寧能使蛋白質(zhì)沉淀，妨礙消化，從而引起昆蟲(chóng)疼痛。昆蟲(chóng)在吃了這些樹(shù)葉后，因消化不良和缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而發(fā)病，于是只得向別處轉(zhuǎn)移。

有的植物天生就含有一些不利于昆蟲(chóng)消化吸收的物質(zhì)。如橡樹(shù)葉子含鞣質(zhì)，能與蛋白質(zhì)形成一種絡(luò)合物，降低葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而不值得昆蟲(chóng)問(wèn)津。沙漠中有的植物的葉子含酚樹(shù)脂，能與植物蛋白質(zhì)和淀粉形成一種絡(luò)合物，昆蟲(chóng)吃了難以消化。

許多植物含有的毒素毒性劇烈，使動(dòng)物望而生畏，食而喪命。馬利筋和夾竹桃都含有強(qiáng)心苷，可使咬食它們的昆蟲(chóng)肌肉松馳，因此喪生。絲蘭和龍舌蘭含植物類(lèi)固醇，可使動(dòng)物紅細(xì)胞破裂。芥子和甘藍(lán)能合成芥子油糖苷，對(duì)各種細(xì)菌、真菌、昆蟲(chóng)及哺乳動(dòng)物均有毒害。一些金合歡植物含有氰化物，能損壞細(xì)胞的呼吸作用。漆樹(shù)中含有漆酚，使人中毒，被稱(chēng)為“咬人樹(shù)”。

有的植物體內(nèi)產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，昆蟲(chóng)吃后不但自己遭殃，甚至禍延子孫。如干紫杉的葉子含有蛻皮激素或類(lèi)似蛻皮激素的物質(zhì)。昆蟲(chóng)吃后，就會(huì)早日蛻皮或者永遠(yuǎn)保持在幼蟲(chóng)階段，變不了成蟲(chóng)，無(wú)法生育繁殖，傳宗接代。

對(duì)無(wú)孔不入的微小生物——病毒，植物也有防御的武器，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，有些植物在受到病毒感染時(shí)，能夠因刺激而產(chǎn)生抗病毒素。有一種抗酸性磷酸化糖朊，是在一定的植物受到病毒感染時(shí)產(chǎn)生的，其毒性相當(dāng)強(qiáng)。以色列耶路撒冷希伯來(lái)大學(xué)的科學(xué)家，已經(jīng)從煙葉中提取了有抗病毒作用的抗毒素。人們發(fā)現(xiàn)，植物的抗毒素含有的酶，能把生物的遺傳單位基因內(nèi)的核糖核酸截成幾段。

除了產(chǎn)生特殊的化學(xué)物質(zhì)外，植物在進(jìn)化過(guò)程中也形成了許多結(jié)構(gòu)形態(tài)方面的保衛(wèi)本領(lǐng)。如枝葉上的刺毛。當(dāng)臭蟲(chóng)爬上蠶豆葉面時(shí)，就會(huì)被一種鋒利的鉤狀毛纏住，動(dòng)彈不得而餓死。

科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，植物在受害時(shí)，不但自身采取防御措施，而且還向周?chē)耐?lèi)傳遞信息，及時(shí)報(bào)警，使這些植物及早準(zhǔn)備，免遭不測(cè)。美國(guó)西雅圖大學(xué)的專(zhuān)家戴維·洛烏斯發(fā)現(xiàn)，當(dāng)昆蟲(chóng)侵襲赤楊和柳樹(shù)時(shí)，樹(shù)木本身就會(huì)分泌一種化學(xué)物質(zhì)，使葉面變硬，昆蟲(chóng)難以下咽或不易消化，只得離去。同時(shí)，他發(fā)現(xiàn)在周?chē)?0米范圍內(nèi)沒(méi)有受到害蟲(chóng)侵襲的同種樹(shù)木也開(kāi)始分泌使葉面變硬的有毒物質(zhì)。研究認(rèn)為，這是遭受害蟲(chóng)襲擊的樹(shù)木向周?chē)l(fā)了“報(bào)警信息”物質(zhì)，周?chē)臉?shù)木一接到這種信息后也立即分泌毒素。

植物的自衛(wèi)能力是在其長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成的，這些本領(lǐng)多種多樣，形形色色。本文只是介紹了很小一部分。但即使如此，也給人們?cè)S多啟迪。比如，我們可以模仿它們的本領(lǐng)，制訂控制蟲(chóng)害的戰(zhàn)略，少用或不用農(nóng)藥來(lái)取得豐收。也可選育形態(tài)結(jié)構(gòu)上有利于抵抗害蟲(chóng)進(jìn)攻的品種，盡量減少蟲(chóng)害的損失。endprint