丁潔 張明遠(yuǎn) 寇宏立 崔金麗

農(nóng)作物無(wú)公害栽培管理技術(shù)

丁潔 張明遠(yuǎn) 寇宏立 崔金麗

三農(nóng)政策是國(guó)家近幾年一直強(qiáng)調(diào)的項(xiàng)目之一,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展對(duì)于農(nóng)作物的發(fā)展和安全問(wèn)題已是當(dāng)下考慮最關(guān)鍵的問(wèn)題,為了使得健康有機(jī)產(chǎn)品能夠帶到生活中,我們要不斷地推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)作物在當(dāng)前的發(fā)展,久而久之無(wú)公害的問(wèn)題也是當(dāng)前最難解決的問(wèn)題之一,對(duì)此農(nóng)作物無(wú)公害栽培的技術(shù)做出簡(jiǎn)單的分析,從不足之處開(kāi)始,對(duì)管理和技術(shù)進(jìn)行以下分析,為健康和綠色食品的發(fā)展帶來(lái)幫助,也為發(fā)展農(nóng)業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)水平的提高。

隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)產(chǎn)品的要求也在不斷提高,很多食品已經(jīng)開(kāi)始成為消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題,食品的安全性和質(zhì)量都是目前國(guó)家和社會(huì)都在積極改進(jìn)的地方,針對(duì)于農(nóng)作物的無(wú)公害栽培也是當(dāng)前最熱門的話題之一,它是消費(fèi)者關(guān)注也是保障健康的基礎(chǔ)。

農(nóng)作物無(wú)公害栽培存在的問(wèn)題

農(nóng)作物中藥物殘留

在農(nóng)作物生長(zhǎng)培育中,會(huì)進(jìn)行一些農(nóng)藥來(lái)消滅害蟲(chóng),現(xiàn)在很多廠家為了提高產(chǎn)品效益在選擇生產(chǎn)藥物時(shí),產(chǎn)品規(guī)格和產(chǎn)品的藥物量大大提高,比如在硝酸本的含量,它在混配的過(guò)程中需要與硝酸鈉合并來(lái)稀釋粘液,這樣可以殺害害蟲(chóng),而在很多農(nóng)藥中無(wú)法按比例混配和稀釋,在檢測(cè)中沒(méi)有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),引起農(nóng)戶為了防止農(nóng)作物上的害蟲(chóng),大量使用農(nóng)藥,使得藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題,更嚴(yán)重的會(huì)影響農(nóng)作物的安全,最后直接影響消費(fèi)者的身體健康。

土壤的污染及酸堿度不達(dá)標(biāo)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目前農(nóng)作物的生產(chǎn)也是發(fā)展的重要途徑,農(nóng)作物栽培的不合理性導(dǎo)致農(nóng)作物的發(fā)展沒(méi)有帶動(dòng)起來(lái),主要問(wèn)題是土壤污染,針對(duì)于該現(xiàn)象是環(huán)境污染導(dǎo)致土地污染,比如北京嚴(yán)重的霧霾導(dǎo)致某農(nóng)作物基地的蔬菜鉛的指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),還有就是一些工業(yè)廠房排放出來(lái)的有害氣體嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量和酸堿度的規(guī)格;近幾年硫酸雨的來(lái)襲,嚴(yán)重給土壤的酸堿度保持不平衡,很多農(nóng)作物無(wú)法在酸堿度不平衡的狀態(tài)下進(jìn)行栽培,導(dǎo)致大面積受損,嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這種情況下不僅沒(méi)有辦法發(fā)展無(wú)公害農(nóng)作物,更大的問(wèn)題是給生活健康帶來(lái)極大的影響。

水肥管理不合理

農(nóng)作物的種植離不開(kāi)水肥,水可以使農(nóng)作物在吸收水分,肥可以增加產(chǎn)量和健康成長(zhǎng),而目前來(lái)看很多農(nóng)作物商不懂得合理利用,有的植物不適合大量的水分,例如小麥,小麥需要在干旱的環(huán)境下生長(zhǎng),而很多為了增加效益大量的實(shí)施水,增加產(chǎn)業(yè)的收成,嚴(yán)重影響植物的生長(zhǎng)環(huán)境;還有就是大量施肥,降低了農(nóng)作物的抗蟲(chóng)能力,損害了農(nóng)作物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,導(dǎo)致農(nóng)作物的生長(zhǎng)失調(diào),降低了生產(chǎn)產(chǎn)量。

農(nóng)民的無(wú)公害意識(shí)欠缺

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,無(wú)法不帶動(dòng)無(wú)公害技術(shù)的發(fā)展,而目前很多農(nóng)民無(wú)法把無(wú)公害技術(shù)完全實(shí)施到生活中,專業(yè)知識(shí)的欠缺,僅憑種植經(jīng)驗(yàn),完全不能使得無(wú)公害產(chǎn)品推廣出去,有的農(nóng)民為了自己能夠增加效益,在種植過(guò)程中加大農(nóng)藥的使用;還有的農(nóng)民無(wú)法接受新型技術(shù)的發(fā)展,在種植過(guò)程中,傳統(tǒng)的種植方式已經(jīng)無(wú)法增加農(nóng)產(chǎn)品的含量,往往使得降低質(zhì)量和數(shù)量,所以農(nóng)民的無(wú)公害意識(shí)不強(qiáng)嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

無(wú)公害農(nóng)作物栽培的管理技術(shù)

規(guī)范無(wú)公害農(nóng)作物的栽培技術(shù)

在栽培技術(shù)上我們要強(qiáng)化科學(xué)栽培,運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行管理栽培,首先是要有一個(gè)系統(tǒng)的栽培方案,是田字形栽培還是縱排形栽培,在實(shí)施種植的前期要進(jìn)行人員管理分配,和強(qiáng)化無(wú)公害植物的要點(diǎn)和栽培要求,制定出統(tǒng)一的制度和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),近幾年很多專業(yè)無(wú)公害的技術(shù)人員開(kāi)始推廣到社會(huì)中去,在創(chuàng)建良好的秩序下,要有效地提高無(wú)公害的農(nóng)作物建設(shè),為創(chuàng)建良好的栽培技術(shù)和栽培條件做到了很好的保障。

加強(qiáng)低毒高效農(nóng)藥化肥

在近幾年農(nóng)作物的不斷推出無(wú)公害產(chǎn)品中,很多關(guān)于生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的廠家開(kāi)始大力推廣無(wú)公害的農(nóng)藥,在稀釋和調(diào)配中完成了比例劃分,很大程度上降低了傳統(tǒng)農(nóng)藥的比例,這樣在無(wú)公害栽培技術(shù)中給了很大的幫助，不僅可以降低農(nóng)藥殘留物還可以使得在有效的種植化肥的比例達(dá)標(biāo);在化肥的產(chǎn)量中,也在不斷地為無(wú)公害做前提準(zhǔn)備,從各個(gè)角度和各個(gè)方面進(jìn)行含量降低,使得產(chǎn)品低毒且高效的實(shí)施到生產(chǎn)過(guò)程中去,農(nóng)藥和肥料是農(nóng)產(chǎn)品不可缺少的東西,很大意義上把無(wú)公害產(chǎn)品的技術(shù)達(dá)標(biāo)的前提下,也生產(chǎn)出無(wú)公害的農(nóng)藥,兩者的關(guān)系相輔相成,不可缺少。

修建農(nóng)作物栽培場(chǎng)地的建設(shè)

針對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè),是栽培重要的前提保障,首先是不是無(wú)公害產(chǎn)品很多消費(fèi)者現(xiàn)在開(kāi)始考慮的問(wèn)題之一,要想實(shí)現(xiàn)無(wú)公害必須遠(yuǎn)離工廠、居住地,必須保證在有效條件內(nèi)進(jìn)行栽培,比如在楊凌的農(nóng)作物栽培發(fā)展基地,很多廠家開(kāi)始大面積推廣無(wú)公害農(nóng)作物,切實(shí)有效地應(yīng)用到發(fā)展中,在某塊山地上進(jìn)行專業(yè)栽培,有的植物適合在塑料大棚里進(jìn)行栽植,有的在田間進(jìn)行栽植。建設(shè)栽培基地還有就是可以有效的杜絕偽劣天氣下帶給農(nóng)作物的污染和不必要的損失,霧霾天氣下農(nóng)作物可以選擇在塑料大棚里進(jìn)行種植,這樣也能有效控制用水量的問(wèn)題,大力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)無(wú)公害和綠色帶來(lái)了很大的影響,這樣不僅保障了植物的純天然和無(wú)公害,更大程度上有效地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。

加強(qiáng)培養(yǎng)農(nóng)民的綠色生產(chǎn)意識(shí)

加強(qiáng)栽培的農(nóng)民意識(shí)是當(dāng)前的重要部門,我們要從傳統(tǒng)技術(shù)的范疇上來(lái)推廣新型技術(shù)的發(fā)展,每個(gè)栽培人員都要具有良好的心里素質(zhì)和專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),再者要邀請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員定期進(jìn)行綠色生產(chǎn)的教育和無(wú)公害農(nóng)業(yè)發(fā)展的宣講,加大綠色食品帶來(lái)的意義;切記不要為了貪圖產(chǎn)品銷量而加大農(nóng)藥和化肥的使用，這樣喪失了無(wú)公害的意義,并且要從種植、栽培等多方面的技術(shù)宣傳到農(nóng)村來(lái),讓所有的種植新型技術(shù)推廣到農(nóng)村去,使所有勞動(dòng)人民推掉傳統(tǒng)的種植方式,引進(jìn)新的種植理念,加大種植的細(xì)節(jié)問(wèn)題和無(wú)公害技術(shù)的培養(yǎng)。

總結(jié)

綜上所述,在新型社會(huì)發(fā)展的前提下,我們要積極發(fā)展農(nóng)業(yè)帶給我們的健康,我們要積極響應(yīng)國(guó)家政策和社會(huì)現(xiàn)狀,無(wú)公害農(nóng)作物是當(dāng)前社會(huì)廣大群眾的認(rèn)可,在有效的發(fā)展空間內(nèi)我們要積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,進(jìn)行管理和合理的方案進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)作物的新技術(shù)和新的發(fā)展,無(wú)公害技術(shù)是當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì),是帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心,也是加大食品安全的重要保障。

（作者單位：張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）