淺析酒店投資管理

蔡麗博

摘 要：伴隨著我國(guó)旅游業(yè)、酒店業(yè)的迅速發(fā)展。如此之多的酒店投資項(xiàng)目，怎樣保證這些項(xiàng)目都會(huì)取得成功呢？本文圍繞投資管理、酒店投資分析、酒店投資風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策、酒店投資決策及評(píng)價(jià)幾個(gè)方面來(lái)分析酒店管理。

關(guān)鍵詞：投資管理；投資風(fēng)險(xiǎn)；投資決策

一、投資管理

投資管理就是酒店為了滿足酒店的壯大或生存發(fā)展，因此，投資管理不僅涉及到酒店的增量資產(chǎn)管理問(wèn)題，還涉及到企業(yè)存量資產(chǎn)的管理問(wèn)題。近年來(lái)，酒店管理中最重要的一項(xiàng)內(nèi)容就是投資管理。而如今隨著我國(guó)現(xiàn)代化的發(fā)展越來(lái)越好，資本市場(chǎng)范圍的不斷壯大和發(fā)展以及市場(chǎng)環(huán)境的變化速度，投資管理已經(jīng)漸漸超出財(cái)務(wù)管理的范疇之外了?？茖W(xué)的投資管理對(duì)酒店的發(fā)展有重要的意義，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.促進(jìn)完成酒店戰(zhàn)略目的

酒店為了提高資產(chǎn)的應(yīng)用率，把資金投向發(fā)展前途更好的方面，必須要經(jīng)過(guò)解剖分析和研究討論，選擇最適合本酒店的投資計(jì)劃。不要盲目的相信一些假的信息導(dǎo)致自己經(jīng)濟(jì)虧損。同時(shí)也要提高自己技能素質(zhì)，保證良性發(fā)展。當(dāng)投資遭遇風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，合理、科學(xué)的控制風(fēng)險(xiǎn)可以讓損失降到最低。投資活動(dòng)都會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以必須做好前提準(zhǔn)備和計(jì)劃，制定合適的法則。經(jīng)過(guò)對(duì)酒店投資的有效管理和控制，并且嚴(yán)厲監(jiān)督它的投入與執(zhí)行，以達(dá)到投資目的，得到投資收益，優(yōu)化酒店資產(chǎn)的構(gòu)造，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)完成酒店戰(zhàn)略目的。

2.促進(jìn)開(kāi)展酒店范圍化

只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的投資管理才能使酒店資產(chǎn)的盈利手段提升，酒店范圍的擴(kuò)展以及酒店的整體經(jīng)濟(jì)效益。酒店資金的應(yīng)用率提升之后，也會(huì)使酒店獲得較高的報(bào)酬率，酒店就會(huì)升級(jí)到戰(zhàn)略的層次，這樣不僅會(huì)獲得了新的利潤(rùn)，也完成了酒店的運(yùn)營(yíng)目的，改善了酒店的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。

3.有效提升酒店自身管理程度

目前，我國(guó)大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境是產(chǎn)業(yè)晉級(jí)時(shí)期，正在處于轉(zhuǎn)型階段，是對(duì)各行業(yè)的一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過(guò)程，所以不論哪種行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都非常激烈，不過(guò)只要管理程度高，具有一定的現(xiàn)代化管理制度的酒店，才能在酒店行業(yè)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中更上一層樓。投資酒店必須要根據(jù)市場(chǎng)的變化來(lái)及時(shí)調(diào)整投資的管理和控制措施，完成投資增值的最大限度，在不斷探究投資的管理體系，完善投資管理制度的過(guò)程中，也要繼續(xù)審視自身的管理模式，加強(qiáng)防備與解決本酒店運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的有效措施，從而加速提升酒店管理的才能。

二、酒店投資分析

酒店是在古時(shí)候的“亭驛”、“客舍”和“客?！钡幕A(chǔ)上，隨著人類的進(jìn)步、時(shí)代的改革、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科學(xué)文化、技術(shù)和交通的發(fā)達(dá)而發(fā)展起來(lái)的。從而帶動(dòng)了世界旅游、商務(wù)的興旺，酒店業(yè)也隨之迅速發(fā)展起來(lái)，而且是越來(lái)越現(xiàn)代，越來(lái)越進(jìn)步。投資管理就是酒店為了滿足酒店的壯大或生存發(fā)展，因此，投資管理不僅涉及到酒店的增量資產(chǎn)管理問(wèn)題，還涉及到企業(yè)存量資產(chǎn)的管理問(wèn)題。近年來(lái)，酒店管理中最重要的一項(xiàng)內(nèi)容就是投資管理。而如今隨著我國(guó)現(xiàn)代化的發(fā)展越來(lái)越好，資本市場(chǎng)范圍的不斷壯大和發(fā)展以及市場(chǎng)環(huán)境的變化速度，投資管理已經(jīng)漸漸超出財(cái)務(wù)管理的范疇之外了。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)、酒店業(yè)的迅速發(fā)展。如此之多的酒店投資項(xiàng)目，怎樣保證這些項(xiàng)目都會(huì)取得成功呢。因?yàn)橥顿Y活動(dòng)都會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以必須做好前提準(zhǔn)備和計(jì)劃，制定合適的法則。投資風(fēng)險(xiǎn)越大，雖然收益高，但也要綜合考慮是否要投資。酒店投資之前，不能盲目的追求短期行為，不能只追求利潤(rùn)最大化原則，從而影響酒店的發(fā)展與獲利。不要盲目的相信一些假的信息導(dǎo)致自己經(jīng)濟(jì)虧損。同時(shí)也要提高自己技能素質(zhì)，保證良性發(fā)展。當(dāng)投資遭遇風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，合理、科學(xué)地控制風(fēng)險(xiǎn)可以讓損失降到最低。酒店為了提高資產(chǎn)的應(yīng)用率，把資金投向發(fā)展前途更好的方面，必須要經(jīng)過(guò)解剖分析和研究討論，選擇最適合本酒店的投資計(jì)劃，經(jīng)過(guò)對(duì)酒店投資的有效管理和控制，并且嚴(yán)厲監(jiān)督它的投入與執(zhí)行，以達(dá)到投資目的，得到投資收益，優(yōu)化酒店資產(chǎn)的構(gòu)造，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)完成酒店戰(zhàn)略目的。

三、酒店投資風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

1.投資風(fēng)險(xiǎn)的概念

投資風(fēng)險(xiǎn)是隨著投資行為而產(chǎn)生的，是對(duì)酒店進(jìn)行投資時(shí)，可能有許多無(wú)法估計(jì)和控制的意料之外的因素，所以酒店的預(yù)期收益與實(shí)際收益會(huì)有偏差。酒店的預(yù)期收益率與實(shí)際收益率偏差的越小說(shuō)明投資的風(fēng)險(xiǎn)越?。欢A(yù)期收益率與實(shí)際收益率偏差的越大說(shuō)明投資的風(fēng)險(xiǎn)越大。因?yàn)橥顿Y活動(dòng)都會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以必須做好前提準(zhǔn)備和計(jì)劃，制定合適的法則。投資風(fēng)險(xiǎn)越大，雖然收益高，但也要綜合考慮是否要投資。投資管理不僅涉及到酒店的增量資產(chǎn)管理問(wèn)題，還涉及到企業(yè)存量資產(chǎn)的管理問(wèn)題。近年來(lái)，酒店管理中最重要的一項(xiàng)內(nèi)容就是投資管理。而如今隨著我國(guó)現(xiàn)代化的發(fā)展越來(lái)越好，資本市場(chǎng)范圍的不斷壯大和發(fā)展以及市場(chǎng)環(huán)境的變化速度，投資管理已經(jīng)漸漸超出財(cái)務(wù)管理的范疇。

2.我國(guó)投資風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)狀

我國(guó)自從改革開(kāi)放以來(lái)，各個(gè)種類的企業(yè)不計(jì)其數(shù)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分迅猛，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，酒店行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素越來(lái)越多，系數(shù)也越來(lái)越高，酒店投資決策之前要結(jié)合本酒店的實(shí)際發(fā)展情況，在投資之前要做充分的市場(chǎng)調(diào)研。酒店的投資風(fēng)險(xiǎn)是對(duì)未來(lái)酒店投資收益的不確定性，在投資中可能會(huì)遭受收益損失甚至本金損失的風(fēng)險(xiǎn)。酒店的投資決策有充分考慮投資的收益與風(fēng)險(xiǎn)，不能盲目追求高收益而忽視了投資風(fēng)險(xiǎn)的存在。但是投資行為依然在酒店擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)中扮演著不可或缺的角色。

3.酒店投資風(fēng)險(xiǎn)影響因素

政治因素主要表現(xiàn)在政策的穩(wěn)定性與連續(xù)性，主要是在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上的一些投資收益帶來(lái)的影響。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的投資管理才能使酒店資產(chǎn)的盈利手段提升，酒店范圍的擴(kuò)展以及酒店的整體經(jīng)濟(jì)效益。酒店資金的應(yīng)用率提升之后，也會(huì)使酒店獲得較高的報(bào)酬率，酒店就會(huì)升級(jí)到戰(zhàn)略的層次，這樣不僅會(huì)獲得了新的利潤(rùn)，也完成了酒店的運(yùn)營(yíng)目的，改善了酒店的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。投資酒店必須要根據(jù)市場(chǎng)的變化來(lái)及時(shí)調(diào)整投資的管理和控制措施，完成投資增值的最大限度，再不斷探究投資的管理體系。俗話說(shuō)，政變則經(jīng)變。所以有的政治變化會(huì)影響股票的預(yù)期價(jià)格，影響其供給與需求的關(guān)系，使投資者的收益隨之變化。而酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要在于就餐的顧客的滿意度和入住客人的滿意度。

4.酒店投資風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策

健全內(nèi)部控制對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是非常重要的，不要盲目的相信一些假的信息導(dǎo)致自己經(jīng)濟(jì)虧損。同時(shí)也要提高自己技能素質(zhì)，保證良性發(fā)展。當(dāng)投資遭遇風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，合理、科學(xué)地控制風(fēng)險(xiǎn)可以讓損失降到最低。投資活動(dòng)都會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，所以必須做好前提準(zhǔn)備和計(jì)劃，制定合適的法則。投資風(fēng)險(xiǎn)越大，雖然收益大，但也要綜合考慮是否要投資。將酒店的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)移，可以向保險(xiǎn)公司投保。不斷提高酒店財(cái)務(wù)管理人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，必須將風(fēng)險(xiǎn)防范貫穿于酒店財(cái)務(wù)管理工作的始終。

四、酒店投資決策及評(píng)價(jià)

酒店投資決策之前要結(jié)合本酒店的實(shí)際發(fā)展情況，在投資之前要做充分的市場(chǎng)調(diào)研。酒店的投資決策有充分考慮投資的收益與風(fēng)險(xiǎn)，不能盲目追求高收益而忽視了投資風(fēng)險(xiǎn)的存在。酒店的財(cái)務(wù)部門要充分發(fā)揮作用，衡量好收益與風(fēng)險(xiǎn)，在匯總好歷史資料的前提下，做出正確的抉擇。投資是酒店管理中最重要的部分之一，投資決策的好壞直接影響到酒店的生存與發(fā)展。我國(guó)大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境是產(chǎn)業(yè)晉級(jí)時(shí)期，正在處于轉(zhuǎn)型階段，是對(duì)各行業(yè)的一個(gè)優(yōu)勝劣汰的過(guò)程，所以不論哪種行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都非常激烈，不過(guò)只要管理程度高，具有一定的現(xiàn)代化管理制度的酒店，才能在酒店行業(yè)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中更上一層樓。投資酒店必須要根據(jù)市場(chǎng)的變化來(lái)及時(shí)調(diào)整投資的管理和控制措施，完成投資增值的最大限度，在不斷探究投資的管理體系，完善投資管理制度的過(guò)程中，也要繼續(xù)審視自身的管理模式，加強(qiáng)防備與解決本酒店運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的有效措施，從而加速提升酒店管理的才能。

投資酒店評(píng)價(jià)時(shí)使用的指標(biāo)分為貼現(xiàn)指標(biāo)和非貼現(xiàn)指標(biāo)。貼現(xiàn)指標(biāo)是指考慮了時(shí)間價(jià)值因素指標(biāo)，主要包括凈現(xiàn)值、現(xiàn)值指數(shù)、內(nèi)含報(bào)酬率等。非貼現(xiàn)指標(biāo)是指沒(méi)有考慮時(shí)間價(jià)值因素的指標(biāo)，主要包括回收期、會(huì)計(jì)收益期等。相應(yīng)地將投資決策方法分為貼現(xiàn)方法和非貼現(xiàn)方法。貼現(xiàn)的評(píng)價(jià)方法是指考慮貨幣時(shí)間價(jià)值的評(píng)價(jià)方法。主要有凈現(xiàn)值法、現(xiàn)值指數(shù)法和內(nèi)含報(bào)酬率法。endprint