動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育模式改革與創(chuàng)新

高繼業(yè)，唐發(fā)書，陳思懷，李繼祥

(西南大學(xué)榮昌校區(qū)，重慶 402460)

隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的迅速膨脹，科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，社會(huì)對(duì)農(nóng)林專業(yè)人才的需求也發(fā)生著巨大的改變，卓越農(nóng)林人才的培養(yǎng)已成為時(shí)代對(duì)人才的迫切需求。教育部高教司司長(zhǎng)張大良在《貫徹落實(shí)總書記重要講話精神和教育規(guī)劃綱要，大力提升人才培養(yǎng)水平》的主題報(bào)告中指出，“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃”的目標(biāo)是培養(yǎng)一大批有服務(wù)國家和人民社會(huì)責(zé)任感、有獻(xiàn)身國家農(nóng)林事業(yè)志向、有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題能力的高水平應(yīng)用型人才。西南大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院根據(jù)國家和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)卓越農(nóng)林人才不同層次的需求，并結(jié)合自身的特點(diǎn)，對(duì)自己的辦學(xué)理念、發(fā)展目標(biāo)、辦學(xué)性質(zhì)和服務(wù)方向進(jìn)行修訂，制訂了復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革方案。此改革方案基于“厚基礎(chǔ)、寬口徑、善經(jīng)營、會(huì)管理、能創(chuàng)新”的人才培養(yǎng)理念，強(qiáng)調(diào)通過課堂實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)技能大賽、校內(nèi)體驗(yàn)式實(shí)踐、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐4個(gè)實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)，逐級(jí)分層培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合技能、職業(yè)技能4個(gè)層次的技能，提高學(xué)生職業(yè)發(fā)展的綜合實(shí)踐能力。為此，筆者以企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)為例，介紹動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育模式的改革與創(chuàng)新，相關(guān)經(jīng)驗(yàn)以供參考。

1 實(shí)踐教育模式改革與創(chuàng)新是培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型人才的必由之路

眾所周知，我國的獸醫(yī)教育不論是生源質(zhì)量，還是學(xué)制時(shí)間，亦或是獸醫(yī)教育的課程內(nèi)容和范圍，都與歐美發(fā)達(dá)國家存在很大差距[1-5]。如德國漢諾威大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在入學(xué)前已經(jīng)完成了相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，且必須取得相當(dāng)優(yōu)異的成績(jī)才有資格選擇動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，這與我國的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生主要來源于高中畢業(yè)生存在很大差異[4]。在學(xué)制方面，美國采用3年預(yù)科+4年獸醫(yī)學(xué)或4年本科+4年獸醫(yī)學(xué)的培養(yǎng)模式，學(xué)生修滿學(xué)分后即獲得獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，然后才有資格申請(qǐng)獸醫(yī)師[6]。而我國動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)制一般為4年或5年，學(xué)生要花近2年的時(shí)間學(xué)習(xí)公共課程，實(shí)際用于學(xué)習(xí)專業(yè)課的時(shí)間不足3年，真正用于參加實(shí)踐教育的時(shí)間不足半年，這根本不能達(dá)到動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)對(duì)實(shí)踐技能的要求。另外，學(xué)院復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的最終目標(biāo)就是要通過實(shí)踐教育提高學(xué)生的基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、職業(yè)技能和綜合技能，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)發(fā)展的綜合實(shí)踐能力。然而，我國現(xiàn)有的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)體系在短期內(nèi)很難有大的根本性改變，現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)很難適應(yīng)和滿足當(dāng)前復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求。因此，在現(xiàn)有的人才培養(yǎng)體系下，充分利用有限的師資力量和辦學(xué)條件，加強(qiáng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育模式改革與創(chuàng)新，必將是培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型人才的必由之路。

2 實(shí)施多元化的實(shí)踐教育模式

為了實(shí)現(xiàn)復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革目標(biāo)，學(xué)院對(duì)學(xué)生的實(shí)踐教育進(jìn)行了分類、分層改革，設(shè)置了課堂實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)技能大賽、校內(nèi)體驗(yàn)式實(shí)踐和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐4個(gè)環(huán)節(jié)，并重點(diǎn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐教育環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位和多元化的改革與創(chuàng)新。改革模式實(shí)施后，學(xué)生必須參加學(xué)院教學(xué)醫(yī)院的輪崗實(shí)習(xí)，選擇參加實(shí)踐基地醫(yī)院見習(xí)、養(yǎng)殖企業(yè)駐場(chǎng)實(shí)習(xí)、科研機(jī)構(gòu)頂崗實(shí)習(xí)和牧獸醫(yī)行政管理機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)。這種多元化的實(shí)踐教育模式對(duì)培養(yǎng)學(xué)生從事專業(yè)實(shí)際工作和研究工作的初步能力提供了強(qiáng)有力的保障，真正實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)發(fā)展的綜合實(shí)踐能力。

2.1教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院輪崗實(shí)習(xí)西南大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院的動(dòng)物醫(yī)院位于榮昌昌元鎮(zhèn)學(xué)院路，設(shè)有畜禽門診、藥房、分子醫(yī)學(xué)診斷中心、寵物門診、寵物美容和4個(gè)萬級(jí)手術(shù)室。在2007年新一輪改建過程中，學(xué)院投入大量經(jīng)費(fèi)用于分子醫(yī)學(xué)診斷中心、動(dòng)物手術(shù)室的改建、擴(kuò)建和購置儀器設(shè)備。通過這次建設(shè)，動(dòng)物醫(yī)院的診療環(huán)境及硬件設(shè)施有很大的提高。新動(dòng)物醫(yī)院運(yùn)行后，學(xué)院對(duì)內(nèi)部管理、對(duì)外服務(wù)進(jìn)行了細(xì)化和規(guī)范，如收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的修訂、日常管理、生物安全規(guī)范等制度的制定和完善。學(xué)院對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生自大三第一學(xué)期開始安排在學(xué)院教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院門診輪崗實(shí)習(xí)，一直延續(xù)到大四上學(xué)期結(jié)束，實(shí)習(xí)時(shí)間總長(zhǎng)一年半。學(xué)生在教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院門診輪崗實(shí)習(xí)，是在完成或部分完成獸醫(yī)專業(yè)課程的課堂教學(xué)之后，進(jìn)入獸醫(yī)臨床一線，在臨床執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和學(xué)校教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行動(dòng)物疫病臨床診療的學(xué)習(xí)階段。其主要任務(wù)是驗(yàn)證、鞏固已學(xué)知識(shí)與技能。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間采取在藥房、畜禽門診、寵物門診、分子醫(yī)學(xué)診斷中心和手術(shù)室輪崗的形式，由醫(yī)院排定值班表，讓學(xué)生熟悉醫(yī)院運(yùn)行的各個(gè)環(huán)節(jié)。醫(yī)院還制訂了實(shí)習(xí)手冊(cè)，專用于門診典型病例和手術(shù)案例的記錄，以便學(xué)生學(xué)習(xí)總結(jié)。

2.2實(shí)踐基地醫(yī)院頂崗見習(xí)單純依靠學(xué)院唯一的教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)習(xí)崗位的需求和實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生實(shí)踐能力的目標(biāo)。為保障動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的順利實(shí)施和目標(biāo)的圓滿完成，學(xué)院與西南地區(qū)的動(dòng)物醫(yī)院，如重慶友好、重慶靈動(dòng)、重慶福源愛等十多家大型動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行了全方位、多層次的校企合作，建立學(xué)院實(shí)踐基地醫(yī)院。這不僅擴(kuò)大了學(xué)院教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院的規(guī)模和數(shù)量，滿足了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)崗位的需求，也為企業(yè)提供了發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)自己所需人才的機(jī)會(huì)。與在學(xué)院教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院輪崗實(shí)習(xí)不同的是，學(xué)生在實(shí)踐基地醫(yī)院的頂崗見習(xí)中能接觸到更多的動(dòng)物病例，將理論知識(shí)學(xué)習(xí)與專業(yè)技能訓(xùn)練交錯(cuò)進(jìn)行，真正實(shí)現(xiàn)工作中有學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)中有工作。在實(shí)踐基地醫(yī)院的頂崗見習(xí)不僅提高了學(xué)生的專業(yè)技能，還在培養(yǎng)學(xué)生正確的職業(yè)態(tài)度和做事方法方面發(fā)揮了重要作用，真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接。這種校企合作、工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教育模式的深入開展拓展了學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育的途徑和范圍。

2.3畜禽養(yǎng)殖企業(yè)駐場(chǎng)實(shí)習(xí)為了緊跟當(dāng)今畜牧科技的發(fā)展潮流，掌握和適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求方向，學(xué)院除了與校外動(dòng)物醫(yī)院合作建立實(shí)踐基地醫(yī)院，還與廣東、山東、四川、重慶地區(qū)的多個(gè)農(nóng)業(yè)合作社、大型養(yǎng)殖企業(yè)建立合作關(guān)系，拓展以希望、正大、溫氏、日泉等企業(yè)為主的校外實(shí)踐基地，為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生提供更多的生產(chǎn)一線實(shí)習(xí)崗位。在養(yǎng)殖企業(yè)中，制訂和落實(shí)保健計(jì)劃是駐場(chǎng)獸醫(yī)要參與的重要工作，而科學(xué)、可操作性的動(dòng)物保健計(jì)劃首先應(yīng)建立在及時(shí)、真實(shí)、準(zhǔn)確的流行病學(xué)及臨診記錄等資料匯總的基礎(chǔ)上。因此，學(xué)生在畜禽養(yǎng)殖企業(yè)駐場(chǎng)實(shí)習(xí)的工作內(nèi)容要比動(dòng)物醫(yī)院更為復(fù)雜，不僅涉及動(dòng)物疫病的防控，還涉及其他日常飼養(yǎng)管理和市場(chǎng)運(yùn)營等工作內(nèi)容，這就要求學(xué)生要具有很強(qiáng)的將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的能力。通過在養(yǎng)殖企業(yè)的駐場(chǎng)實(shí)習(xí)，學(xué)生的專業(yè)能力得到了很大提高，使學(xué)院復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的精神切落到了實(shí)處。

2.4科研單位頂崗實(shí)習(xí)《中華人民共和國高等教育法》中明確規(guī)定：高等教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才，本科教育不僅要使學(xué)生具有從事本專業(yè)實(shí)際工作的能力，還要培養(yǎng)學(xué)生具有從事本專業(yè)研究工作的初步能力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)院2010—2016年畢業(yè)生考取研究生的比例均在26%以上，最高錄取比例高達(dá)33%。為此，學(xué)院根據(jù)國家和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)卓越農(nóng)林人才的不同層次的需求并結(jié)合自身的特點(diǎn)，將培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)，培養(yǎng)和提高學(xué)生科研實(shí)踐能力作為學(xué)院復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)容之一，積極采取多項(xiàng)措施鼓勵(lì)學(xué)生到校外其他高校和科研院所實(shí)習(xí)。一方面，學(xué)院聘請(qǐng)了吉林大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院、解放軍軍需大學(xué)、中國獸藥監(jiān)察所、重慶大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市畜牧科學(xué)院等十幾家高校和科研院所相關(guān)專業(yè)的專家、學(xué)者作為學(xué)院學(xué)生的指導(dǎo)教師，有效拓展和充實(shí)了學(xué)院的師資力量，也為學(xué)生提供了大量的接觸不同學(xué)術(shù)思想的機(jī)會(huì)，真正將學(xué)習(xí)拓展到了校外。另一方面，學(xué)院鼓勵(lì)學(xué)生利用寒暑假和教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間到校外其他高校和科研院所進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生可以在實(shí)習(xí)單位完成自己的畢業(yè)課題研究和論文撰寫工作。此外，學(xué)院還積極鼓勵(lì)學(xué)生參加全國各大高校和科研院所組織的夏令營和冬令營活動(dòng)，學(xué)生在活動(dòng)中有更多機(jī)會(huì)參加相關(guān)專業(yè)的實(shí)踐教育活動(dòng)。通過以上措施的實(shí)施，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素養(yǎng)和進(jìn)行科學(xué)研究的初步能力，拓展了學(xué)生的專業(yè)視野，為進(jìn)入研究生階段的學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，以上措施的實(shí)施也將學(xué)院“強(qiáng)化實(shí)踐，突出創(chuàng)新，彰顯個(gè)性，協(xié)調(diào)發(fā)展”的實(shí)踐教育理念落到了實(shí)處。

2.5畜牧獸醫(yī)行政管理機(jī)構(gòu)見習(xí)推動(dòng)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障食品安全、維護(hù)人類健康和社會(huì)穩(wěn)定是獸醫(yī)行業(yè)的重要社會(huì)職能。因此，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育不僅要培養(yǎng)獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才和獸醫(yī)專門人才，還要培養(yǎng)獸醫(yī)專業(yè)管理人才，這也是學(xué)院復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)涵之一。為此，學(xué)院與重慶壁山、江津等地的畜牧獸醫(yī)行政管理部門合作建立了教學(xué)實(shí)踐基地，學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)一步熟悉我國畜牧獸醫(yī)行政管理工作思路、流程、特點(diǎn)和方法，為將來從事相關(guān)管理工作奠定基礎(chǔ)。

3 在實(shí)踐教育中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力

自20世紀(jì)中期，我國高等教育開始進(jìn)入大眾化發(fā)展階段，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和總量的不斷變革，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育已成為我國高等教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。培養(yǎng)出具有一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高質(zhì)量動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才，不僅有助于緩解大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)壓力，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，也有利于建設(shè)創(chuàng)新型國家，是建設(shè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迫切需要。學(xué)院在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教育過程中，不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生在獸醫(yī)工作中的實(shí)際操作機(jī)會(huì)，同時(shí)更注意加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力的培養(yǎng)。在學(xué)院建立的實(shí)踐教育基地醫(yī)院中，大部分是由學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)建的，且已具備相當(dāng)?shù)臈l件和規(guī)模。他們不僅是學(xué)生在實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師，同時(shí)也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的師資隊(duì)伍。因?yàn)樗麄兊某晒閷W(xué)院的學(xué)生樹立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的典范，營造了很好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍。同時(shí)，學(xué)院還通過鼓勵(lì)教學(xué)科研人員深入一線、吸納產(chǎn)學(xué)研中優(yōu)秀人力資源等方式組建高素質(zhì)“雙師型”團(tuán)隊(duì)，并作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育的指導(dǎo)教師。團(tuán)隊(duì)中的教師始終以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育為指導(dǎo)思想，注意引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)與專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。另外，“雙師型”團(tuán)隊(duì)中的多數(shù)教師都是企業(yè)的創(chuàng)辦人，他們的成功事例激勵(lì)了一屆又一屆的學(xué)生積極實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

4 建立健全科學(xué)的實(shí)踐教育考核制度

不論是教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院，還是實(shí)習(xí)基地醫(yī)院，亦或是畜牧獸醫(yī)行政管理部門和科研院所，建立健全一個(gè)有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維、在實(shí)踐中有創(chuàng)新點(diǎn)和個(gè)性化的全方位的實(shí)踐教育考核制度，是提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育教學(xué)質(zhì)量的重要保障。為了提高管理水平，保障學(xué)生實(shí)踐教育質(zhì)量，學(xué)院在實(shí)習(xí)學(xué)生組織、紀(jì)律監(jiān)督和實(shí)習(xí)考核方面采取了一系列舉措。在對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的組織和紀(jì)律監(jiān)督上，實(shí)行學(xué)生分組管理、實(shí)習(xí)單位考勤、實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師、學(xué)院帶隊(duì)教師雙軌負(fù)責(zé)制以及主管領(lǐng)導(dǎo)、具體負(fù)責(zé)教師、實(shí)習(xí)組長(zhǎng)分級(jí)管理模式。在實(shí)習(xí)考核上，側(cè)重以個(gè)人實(shí)習(xí)周報(bào)告、組員互評(píng)、分組統(tǒng)一匯報(bào)、實(shí)習(xí)單位考核和指導(dǎo)教師考核的形式進(jìn)行實(shí)習(xí)考核。學(xué)生成績(jī)的評(píng)定包括學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)、學(xué)院指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)任務(wù)書完成成績(jī)、實(shí)習(xí)總成績(jī)。評(píng)價(jià)內(nèi)容主要包括出勤、紀(jì)律性、實(shí)習(xí)態(tài)度、工作責(zé)任心、主動(dòng)性和工作執(zhí)行情況等方面。實(shí)習(xí)成績(jī)采用百分制，75分及格，及格者記學(xué)分2分并作為畢業(yè)考核的組成部分。以上措施的實(shí)施，為培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和綜合實(shí)踐能力的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才、圓滿實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新目標(biāo)提供了重要保障。

5 小結(jié)

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教育模式改革是學(xué)院復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革方案的重要內(nèi)容之一，方案按照綜合化與個(gè)性化相結(jié)合的人才培養(yǎng)思路，實(shí)施多元化的實(shí)踐教育模式，既滿足了學(xué)生不同的職業(yè)規(guī)劃要求，又突出了學(xué)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。通過實(shí)踐教育改革內(nèi)容的實(shí)施，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)實(shí)踐教育的認(rèn)同感，奠定了學(xué)生寬厚的素質(zhì)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)創(chuàng)新人才實(shí)踐技能培養(yǎng)的實(shí)踐體系創(chuàng)新，培養(yǎng)了一屆又一屆富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。

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