核桃修剪中的常見問題

文/

核桃修剪中的常見問題

文/王田利，齊建立，陳 鵬

修剪是核桃等果品生產(chǎn)中重要的管理環(huán)節(jié)?？梢哉{(diào)配樹體中營養(yǎng)生長和生殖生長，改善樹體光照條件，有利高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，但在實(shí)際應(yīng)用中，問題多多，很難達(dá)到預(yù)期效果?，F(xiàn)根據(jù)靜寧核桃生產(chǎn)調(diào)查，總結(jié)出核桃修剪方面存在的九大問題及科學(xué)修剪對策，供廣大果農(nóng)借鑒。

1 修剪的九大問題

問題一：樹形觀念模糊或沒有標(biāo)準(zhǔn)樹形。由于核桃對管理要求不嚴(yán)，相對耐粗放管理，因而生產(chǎn)中有相當(dāng)一部分核桃園不進(jìn)行修剪，放任生長，樹體生長過高，養(yǎng)分分散，結(jié)果能力低下（見圖1）。此外，核桃新產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)栽培管理經(jīng)驗(yàn)少，沒有標(biāo)準(zhǔn)樹形觀念，也不知道該怎樣培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，因而很少有目的地進(jìn)行整形（見圖2、圖3）。

問題二：定干太低，造成后續(xù)管理不便。由于樹形觀念模糊，核桃樹栽上后，不知道該怎樣管理，所有發(fā)出的枝全留。當(dāng)栽植苗木過小時(shí)，易出現(xiàn)基部枝過低現(xiàn)象。基部枝過低時(shí)，容易旺長，嚴(yán)重影響樹體的正常生長，成花能力弱，進(jìn)入結(jié)果較遲，果園管理不便（見圖 4）。

問題三：背后枝控制不當(dāng)，出現(xiàn)“奪頭”現(xiàn)象。核桃的背后芽較位于上面及兩側(cè)的充實(shí)，萌芽力較強(qiáng)，抽生的枝條長勢旺，易形成強(qiáng)旺的背后枝，導(dǎo)致樹姿開張，引起枝下垂生長。下垂枝具有徒長性，難結(jié)果，影響向上枝的生長，導(dǎo)致主側(cè)枝的主從關(guān)系顛倒，出現(xiàn)樹形紊亂，光照不良，削弱樹勢，結(jié)果部位外移，降低產(chǎn)量（見圖 5、圖6）。

問題四：主次不分，主枝不明顯。核桃競爭枝長勢旺盛，如控制不當(dāng)，會(huì)過粗過大生長，導(dǎo)致樹體主次不分，嚴(yán)重影響樹頭的生長，導(dǎo)致主枝過弱，難以有效地占領(lǐng)空間，影響樹體的結(jié)實(shí)能力（見圖 7、圖 8）。

問題五：主枝長勢弱，平面結(jié)果特征明顯。核桃按結(jié)果部位的不同，分為立體結(jié)果為主（樹體從上到下均勻結(jié)果）和平面結(jié)果為主（基部枝結(jié)果）。兩種結(jié)果方式產(chǎn)量差異顯著，前者產(chǎn)量高，后者產(chǎn)量始終上不去。當(dāng)基部留枝過多，基部枝輪生、對生時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象，導(dǎo)致長勢較弱，出現(xiàn)平面結(jié)果（見圖9、圖10）。

圖1 放任生長的核桃樹過于高大

圖2 沒有標(biāo)準(zhǔn)樹形的核桃園貌不整齊

圖3 核桃樹形隨意

圖4 核桃樹基部枝過低

問題六：枝條管理不當(dāng)，出現(xiàn)光禿，導(dǎo)致結(jié)果部位外移。晚實(shí)核桃枝條具有徒長特性，管理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)枝條光禿現(xiàn)象，導(dǎo)致樹冠內(nèi)膛過空，結(jié)果部位外移，有效結(jié)果部位減少，產(chǎn)量很難提高（見圖11）。

問題七：香玲等短枝型品種枝條稠密，易出現(xiàn)光照惡化現(xiàn)象。香玲等短枝型品種萌芽率高，成枝力強(qiáng)，管理不當(dāng)易出現(xiàn)枝條過密現(xiàn)象。由于核桃葉片大，枝條稠密出現(xiàn)，極易導(dǎo)致光照惡化，內(nèi)膛枝易枯死，有效結(jié)果部位減少，不利產(chǎn)量提高（見圖12）。

問題八：修剪時(shí)間不當(dāng)，“傷流”嚴(yán)重，枝枯死多。核桃在休眠期修剪，會(huì)引發(fā)“傷流”現(xiàn)象，導(dǎo)致樹勢衰弱，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致枝條干枯。

問題九：修剪不按核桃的特性、樹齡進(jìn)行。生產(chǎn)中有的果農(nóng)不熟悉核桃的生物學(xué)特性，不按樹齡大小，亂剪一通，導(dǎo)致樹體內(nèi)徒長枝增多，樹體養(yǎng)分被大量消耗，不利產(chǎn)量提高。

圖5 核桃盛果期背后枝“奪頭”現(xiàn)象

圖6 核桃幼樹背后枝“奪頭”現(xiàn)象

圖7 核桃樹競爭枝過旺，造成樹體主次不分

圖8 核桃樹競爭枝控制不當(dāng)，樹頭嚴(yán)重削弱

圖9 核桃樹基部枝留得過多，主枝長不起來

圖10 核桃樹基部枝輪生，出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象

圖11 核桃樹枝條光禿現(xiàn)象

圖12 核桃樹枝條密集現(xiàn)象

2 常見豐產(chǎn)樹形

核桃豐產(chǎn)樹形應(yīng)具備樹形豐滿，結(jié)構(gòu)緊湊，主枝間夾角應(yīng)大于120°，各主枝與主干的夾角應(yīng)在60°以上。生產(chǎn)上常見樹形主要有疏散分層形、紡錘形、自然圓頭形等，可根據(jù)栽培品種選擇相適應(yīng)的樹形。

疏散分層形。全樹有5～7個(gè)主枝，分2～3層配置，第一層主枝3個(gè)，第2～3層主枝1～2個(gè)，層間距60～80 cm，每主枝上選留側(cè)枝2～3個(gè)，第1個(gè)側(cè)枝距樹干距離40～60 cm。優(yōu)點(diǎn)是后期產(chǎn)量高，結(jié)實(shí)勤長等，不足是樹形培養(yǎng)期長，樹冠大，工作量大等。適用于主干形強(qiáng)的晚實(shí)類核桃（見圖 13）。

紡錘形。樹干高1 m左右，主干上每隔30 cm左右培養(yǎng)1個(gè)主枝，共 7～9個(gè)，各主枝在主干上螺旋式排列。具有前期枝量生長快，有利于提高產(chǎn)量的特點(diǎn)。適用于早實(shí)核桃品種（見圖 14）。

自然開心形。干高1 m左右，在整形帶內(nèi)選留并培養(yǎng)三主枝，各主枝間方位角120°，主枝間距10～15 cm，各主枝上選留2～3個(gè)上小下大，錯(cuò)落有序的側(cè)枝，第一側(cè)枝距主干的水平距離60 cm。此后在每一級側(cè)枝上再選留二級側(cè)枝1～2個(gè)。該樹形具有成形早，技術(shù)簡單，操作容易，樹冠小，豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點(diǎn)。適用于早實(shí)類核桃品種（見圖 15）。

3 修剪的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

注意高定干。核桃枝軟，枝展較長，定干一定要高，一般定干高度應(yīng)在80～100 cm。否則極易出現(xiàn)拖地枝，導(dǎo)致枝勢衰弱，不利產(chǎn)量提高。

圖13 核桃疏散分層形

圖14 核桃紡錘形幼樹

圖15 核桃自然開心形

圖16 核桃主干形主枝應(yīng)有絕對的優(yōu)勢

圖17 核桃較理想的基部枝間距

按核桃的特性進(jìn)行修剪。早實(shí)核桃品種具有較強(qiáng)的分枝能力，側(cè)花芽、頂花芽均可結(jié)果，枝條節(jié)間短，枝量足，大量結(jié)果后樹冠易郁閉，樹易衰弱，在修剪方法上應(yīng)以長放和疏枝為主，有空間的枝，實(shí)行長放處理，以充分利用頂芽和側(cè)芽結(jié)果，對于樹冠內(nèi)的密擠枝、交叉枝、重疊枝和病蟲枝要及時(shí)疏除，生產(chǎn)中要盡量少用短截和回縮的方法。此外，早實(shí)核桃易抽生二次枝，由于生長時(shí)間短，多發(fā)育不充實(shí)，越冬易抽條。修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)二次枝的枝勢強(qiáng)弱及空間大小，進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)二次枝對其余枝的生長構(gòu)成威脅時(shí)，在二次枝木質(zhì)化前進(jìn)行疏除；在空間大處，可疏除弱的二次枝，留強(qiáng)壯二次枝進(jìn)行利用，以填補(bǔ)空間，增加有效結(jié)果部位，提高樹體的結(jié)實(shí)能力。保留的二次枝在6—7月適時(shí)摘心，促進(jìn)木質(zhì)化。

適時(shí)修剪。應(yīng)避開傷流期，一般在采果后至落葉前，葉片開始變黃時(shí)進(jìn)行。如果初冬沒有及時(shí)修剪，可在春季展葉后修剪。未結(jié)果的幼樹，可在9月份開始修剪。

嚴(yán)格控制背后枝的長勢。核桃強(qiáng)旺的背后枝，容易出現(xiàn)競爭“奪頭”現(xiàn)象；另外核桃枝條的分枝角度較大，成年樹的枝條多橫向生長，特別是大量結(jié)果后，容易形成徒長的下垂枝，導(dǎo)致主側(cè)枝的主從關(guān)系顛倒，樹形紊亂，光照不良，削弱樹勢，造成枝條干枯，結(jié)果部位外移，降低產(chǎn)量，對樹體危害很大。對于衰弱的原樹頭，可選用背后枝替換，如原樹頭與背后枝長勢相似，應(yīng)及時(shí)疏除背后枝，以保持原樹頭延長枝的健壯生長。

主干形樹形修剪時(shí)，要保持主枝的絕對優(yōu)勢，以實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果，促進(jìn)產(chǎn)量提高。一般主枝越粗，立體結(jié)果特征越明顯，通常生產(chǎn)中應(yīng)將枝干比控制在1∶3以上（見圖16）。

圖18 核桃良好的短果枝

防止出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象。在核桃生產(chǎn)中，如果主枝上的枝條輪生或?qū)ι?，?huì)出現(xiàn)“卡脖”現(xiàn)象，嚴(yán)重影響主枝的長勢，不利于培養(yǎng)健壯的主枝。生產(chǎn)中應(yīng)注意基部枝應(yīng)適宜，對出現(xiàn)的輪生枝或?qū)ισ皶r(shí)疏除，克服“卡脖”現(xiàn)象（見圖17）。

防止內(nèi)膛枝條光禿，結(jié)果部位外移。核桃樹體高大，易發(fā)生徒長枝，樹體通風(fēng)透光條件惡化，進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)膛成花少，枝條易干枯死亡，導(dǎo)致結(jié)果部位外移，降低產(chǎn)量（見圖18）?？赏ㄟ^摘心及夏季拉枝的方法進(jìn)行控制，以刺激多抽生短果枝，增加內(nèi)膛結(jié)果能力，提高產(chǎn)量。

甘肅省靜寧縣林業(yè)局（743400）

王田利（1964—），男，從事果業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail:714986217@qq.com

2017-03-16

特約編輯：艾 華