鄖西紫圓茄高產(chǎn)高效栽培要點(diǎn)

劉虹+解金林+郭俊英+裴立志

導(dǎo)讀：鄖西紫圓茄是當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)自選留種的一個(gè)地方品種，最大特點(diǎn)是品質(zhì)好、商品性好、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高。高效栽培做到早育壯苗、溫棚栽培、早期加強(qiáng)人工授粉提高坐果率、適時(shí)早摘搶占市場(chǎng)提高效益。

鄖西紫圓茄是鄖西城關(guān)地區(qū)菜農(nóng)于20世紀(jì)70年代初，從陜西引進(jìn)“西安大圓茄”，經(jīng)過(guò)十幾年的自選留種自然形成的一個(gè)地方品種。該品種主要特征，株高110～120 cm，葉片大、長(zhǎng)橢圓形、單葉互生，果實(shí)嫩莖和葉柄紫色，花冠白色、花冠脈為紫色、花藥黃色，果實(shí)卵圓形、皮色紫紅色、單果質(zhì)量300～600 g。該品種主要特點(diǎn)：一是產(chǎn)量高，單株達(dá)2.5～3.5 kg，每1 hm2可達(dá)90 000～120 000 kg；二是品質(zhì)好，口感綿甜、食味佳、茄果整齊，商品性好，深受廣大消費(fèi)者青睞，4月底5月初上市的茄子每1 kg售價(jià)達(dá)12～14元，高出其他品種1倍，667 m2收入可達(dá)2.5萬(wàn)～3.0萬(wàn)元；三是抗逆性強(qiáng)，抗苗期猝倒病和成株期根腐病，目前在鄖西年種植面積達(dá)100 hm2以上，成為早春設(shè)施菜和露地菜的主要栽培品種。通過(guò)對(duì)城關(guān)、安家、土門(mén)、香口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)10多個(gè)菜農(nóng)高產(chǎn)高效栽培方法的調(diào)查，對(duì)他們的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，高效栽培要做到以下幾點(diǎn)。

1 適時(shí)早播、培育壯苗

一是建好大棚、整好苗床、鋪上5 cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，苗床灌足水、平整后撒一層干細(xì)土，于9月底播種。二是種子處理，用55℃溫水浸種20 min，濕沙布包裹于20～30℃條件催芽，2/3露白時(shí)播種，播量為每1 m2 6～8 g，播后在苗床上撒1 cm厚細(xì)土，稍加鎮(zhèn)壓并疏蓋稻草以防壓苗。三是苗期管理，播后5～7天出苗，出苗后白天溫度20～25℃，晚上14～16℃，超過(guò)28℃要及時(shí)放風(fēng)防止徒長(zhǎng)。四是增溫越冬，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，分株到營(yíng)養(yǎng)缽，時(shí)間在11月初，每667 m2需2 500～2 800個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽。為了安全越冬，使越冬期不停止生長(zhǎng)，大棚里營(yíng)養(yǎng)缽下面要埋地溫線增溫。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至9～10片真葉，定植前7～10天開(kāi)始低溫?zé)捗?。壯苗?biāo)準(zhǔn)是莖粗、節(jié)間短，9～10片真葉，色濃綠。

2 建好溫棚、施足底肥、早定植

一是建好溫棚，要在1月底建好大棚，埋好地溫線。棚建好后，每667 m2施復(fù)合肥25～35 kg（N、P、K含量40%～45%），K含量不少于10%。定植前10天整地，扣棚頂墊，開(kāi)溝作畦。二是定植，根據(jù)當(dāng)時(shí)氣候條件選好寒尾暖頭天氣，一般在2月中旬搶植，株行距（60～65）cm×（40～45）cm挖穴定植，把營(yíng)養(yǎng)缽移栽穴內(nèi)，澆足定植水，667 m2栽2 500～2 800株，鋪地膜，要求破口盡量小，破口處用泥土壓實(shí)以利保溫。

3 溫度及肥水管理

一是溫度控制，茄子不耐寒，定植一周內(nèi)要以保溫為主，白天溫度保持在28℃，夜間保持在15℃以上，晴天棚內(nèi)超過(guò)30℃要及時(shí)通風(fēng)換氣。二是肥水管理，茄子枝葉茂密，生長(zhǎng)期長(zhǎng)、結(jié)果多，苗期多施磷鉀肥促早結(jié)果，盛果期結(jié)合中耕培土，每667 m2追15 kg復(fù)合肥，遇雨澇天要及時(shí)排水。

4 加強(qiáng)人工授粉和抹杈，提高坐果率

初花期溫棚以保溫增溫為主，棚封閉，昆蟲(chóng)不能進(jìn)棚傳粉影響坐果，實(shí)踐證明早期人工授粉是提高產(chǎn)量和早上市的重要手段。3月初，茄子開(kāi)花人工用毛筆涂粉，促門(mén)茄、對(duì)茄坐果早，為早上市賣(mài)高價(jià)打下基礎(chǔ)，也是高效栽培的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)氣候，4月中旬后揭棚通風(fēng)，有昆蟲(chóng)傳粉不需要人工授粉。4月底第一批茄果采摘后要及時(shí)抹杈，摘掉門(mén)茄以下的老葉，以通風(fēng)透光改善田間氣候，提高結(jié)果率。

5 及時(shí)采摘上市

早春大棚生產(chǎn)茄果在4月底可采摘上市，當(dāng)茄果長(zhǎng)到0.25～0.50 kg時(shí)可采摘上市。由于該品種品質(zhì)好、口感好、商品性好，5月中旬以前上市的茄果價(jià)格比其他品種的高1.5倍左右。采摘時(shí)間以早晨和傍晚為好，不要中午采摘。采摘從4月底開(kāi)始到7月中旬結(jié)束，單株采摘3～5次。一般290 000 kg/hm2以上，產(chǎn)值最高45萬(wàn)元，成為鄖西縣菜農(nóng)增收的首選項(xiàng)目。endprint